Restaurant Anjuna, Èze (Cote d’Azur)

Net buiten de Zuid-Franse kustplaats Nice ligt het plaatsje Èze, een eeuwenoud dorp met straatjes zó smal, zó nauw, en met zoveel knusse winkels waar locals hun sieraden verkopen, dat het er met recht vakantie uit de Zuid-Franse boekjes is. Toeristisch, ja, maar daar hebben we soms evengoed zin in. Als je toch aan de drukte wil ontsnappen, vertrek dan naar Èze-Bord de Mer waar het - verrassend genoeg - stukken rustiger is. Hier vind je restaurant Anjuna Bay. Het kleurthema is ontegenzeggelijk turquoise en het restaurant is wellicht net wat te ‘hip’ (Ibiza-stijl en de muziek staat er standaard een tandje te hard), maar het eten is er heerlijk en de sfeer uitgelaten en goed.
Crudité? Anjuna doet ’m op de klassieke manier: naast de heerlijke sausjes een hele krat groenten voor je neus.  Anjuna