Nederland, Amsterdam17 januari 2017, door Maartje

Baut Paradijs Amsterdam

Nederland, Amsterdam, 17 januari 2017, door Maartje

Baut Paradijs Amsterdam

De tijden van speculatie zijn over: Baut Paradijs is open. In een oud gasdistributiestation (jawel) in Amsterdam Oost heeft Amsterdams popupperigste pop-up-restaurant zich voor de komende tijd genesteld - and it's good! In ieder geval voor 1,5 jaar en wellicht langer huist Baut (niet zo heel erg pop-up meer dus) aan Paradijsplein 1 - een adres dat je voorlopig op kunt slaan. En: de nieuwe locatie leent zich perfect voor Baut. Ten eerste de geweldige industriële look (balkons, vides, centrale keuken, borrelplekken, yesyesyes) en ten tweede terug: back @ Amsterdam Oost (een beetje Bautkenner weet dat hier het hele Bautfeest ooit begon). Baut terug naar zijn roots en dat vinden we leuk. Baut zelf overigens ook. Want Baut & Dreesmann was gaaf, zo in het centrum, maar die huurprijzen... Die zijn wat minder lachen. Voor hen maar ook voor ons want één en ander moet wel worden doorbelast. Begrijpelijk. Maar Baut is lief en nu de huur omlaag gaat, gaan de prijzen dat ook. Feest! Wordt vervolgd. Baut Paradijs