Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdam Noord, Amsterdam Oost, Amsterdam West, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

28 x Bijna open in Amsterdam – mei 2017

08/05/2017
Barts-Boekje-zappaz

Geen pret zoals voorpret. Vandaar ook in mei 2017, nu alles in bloei staat en er vogels uit eieren kruipen: Amsterdams jongste openingen die bijna daar zijn. Let wel: alleen degenen waar we ons op verheugen. We zagen er nog een paar voorbij komen, maar die moeten we eerst nog maar zien om te geloven. Dat terzijde: 28 x bijna open in Amsterdam, mei 2017

Bar Fisk – Een beetje Tel Aviv (lees: ultra-cool, al zal daar vast en zeker een coolere term voor bestaan) en een beetje Barcelona (lees: summer in the city, op z’n Spaans), veel vis en een ongetwijfeld knap lokaal. En dat allemaal gewoon in Amsterdamse Pijp. Vanaf 17 mag je het komen proeven, zet maar alvast in de agenda. Lees meer: Bar Fisk

Casco Café – Nog eerder open en wel op 12 mei, een beetje in de sfeer van Skatecafé. Nouja, alleen omdat je er eventueel ook skaten kunt en beiden in Amsterdam Noord. Maar eigenlijk beoogt Casco een 2.0 gemeenschapshuis te worden. Een theaterzaal, een technohol, een rolschaatsbaan, een zandbak of een filmstudio – Casco is alles wat je wilt, als je het maar schoon achterlaat. Casco Amsterdam

Barts-Boekje-escobarEscobar – De opening van Escobar, eveneens in De Pijp, komt wanneer ‘ie komt. mañana mañana. Maar toch… eind mei, begin juni zullen de pixos toch wel warm (of koud) liggen? Wij denken van wel en spieken gewoon nog een paar keer binnen. Hoe en wat so far lees je hier: Escobar

The Arc by Lute – Het team achter restaurant De Kruidfabriek (Amstelveen), Explore (Muiden) en LUTE® restaurant gaat op chique aan de Amsteldijk in het vijfsterren Pestana Hotel. Met de looks zit het ook wel snor: de inrichting van The Arc by Lute wordt verzorgd door Studio Linse die onder andere verantwoordelijk zijn voor brasserie Occo, Rijks Restaurant, de Plantage en Engels. Even wachten nog: de opening staat gepland voor oktober 2017. Lees meer: The Arc by Lute

En het beste nieuws van de maand: er komt een krokettenrestaurant! Met tenminste 20 verschillende soorten kroketten. Hoe en wat lees je hier: Wilde Kroketten

Rayleigh & Ramsay – Niet heel lang meer wachten is het op ’s lands eerste wijnbar waar je je wijn aan je eigen tafel kunt tappen. En niet zomaar een willekeurig fustje… Neen. Je kunt kiezen uit meer dan 100 wijnen. Als dat niet je nieuwe borrelstek wordt, weten wij het ook niet meer. En ze gaan al 18 mei open. Bam. Lees meer: Rayleigh & Ramsay

George Marina – George V in Zandvoort is niet meer, maar niet getreurd: George Marina komt ervoor terug, in Amsterdam en wel aan de Stadshaven Amstelkwartier. Wanneer? George mag het weten. Lees meer: George Marina

Trek gekregen? En zin om te testen? Pak dan ook deze lijst met 25 nieuwe restaurants en bars in Amsterdam er bij: 25 x Amsterdamse Nieuwen

Barts-Boekje-mama kelly amsterdamMaMa Kelly Amsterdam – Oehaa en whoop whoop. The word is out. MaMa Kelly, het hier op Bart HQ zeer geliefde Haagse restaurant, gaat ‘het’ (kip & kreeft the good way) doen in Amsterdam. Dat deden ze twee jaar (twee jaar alweer!) geleden al even op proef tijdens de horecava, en nu dus voor het eggie. Waar? In het Olympisch Stadion Wanneer? Eind september van dit jaar. En wanneer we meer nieuws hebben, hoort u het. Tot die tijd gewoon nog even naar Oh Oh Den Haag: Mama Kelly

Mr & Mrs Watson – Vegan in Oost! Hoewel Bar James aan de Javastraat het niet lang volgehouden heeft als full on vegan restaurant, is de Vegan Junk Food Bar dan weer wel een keiharde dikke hit. Mr & Mrs Watson gaan het nog een x proberen aan de Eastside. Wordt vervolgd: Mr & Mrs Watson

MUNCHIES Fit Food To Go – Over deze moesten we ook even nadenken… Want er is toch al een Munchies in Amsterdam? Op de Haarlemmerstraat? En de food site van Vice, die heet toch ook Mubchies? Heeft het nieuwe Munchies daar iets mee te maken? Nee dus. En dus maakten de dames-eigenaren van MUNCHIES Fit Food To Go er een caps lock variant van, en plakten ze er die verklarende ‘ondertitel’ aan vast waardoor een en ander meteen stukken duidelijker is. Vinden doe je het gezonde concept aan de Beethovenstraat 77 en 8 mei (o! Dat is vandaag!) Gaan ze open. Lees meer: MUNCHIES Fit Food To Go

Partisan – Restaurant Fa. Spijkervet is niet meer. Jammer, reuze jammer. Maar het nieuwe Partisan komt snel, heel snel, en dat maakt alles weer een stukje zonniger. Waarom lees je hier: Partisan

Barts-Boekje-hotel-kimpton-de-wittHotel Kimpton de Witt – Amsterdams jongste soon to be cool-chique luxe hotel op 3 x struikelen van het Centraal Station. Nou én, zul je denken, met je huis in Amsterdam en je fiets voor de deur. Nou… Het hotel komt namelijk met een heel aantal eet- en drink features waar we ongetwijfeld U tegen gaan zeggen. Zoals deze (en meer!):

Wyers Bar & Restaurant – Het nieuwe Restaurant Wyers, onderdeel van Hotel Kimpton de Witt, pakt het grondig aan. Weyers komt namelijk niet alleen, allerminst: Restaurant Wyers komt in vier delen: het hotel, Restaurant Wyers Amsterdam, de Miss Louisa Coffee & Beignets window (koffies en beignets om af te halen) en de House Bar (cocktails cocktails cocktails). Ha! Restaurant Wyers

Het Lab – Boulderen kun je bij het nieuwe Het Lab. Zegt je niks? Ons ook niet. Maar het heeft iets van doen met een muur en sporten. Oke. En er is een café. Aha. We zijn er weer. Een beetje lastig vinden we deze vermelding wel… Want sceptisch. Maar je mag je eigen conclusies trekken. Meer lees je hier: Het Lab

Barts-Boekje-Zuid AmsterdamZuid – De nieuwste van chef Michiel van der Eerde, in Amsterdam Zuid uiteraard. Niks en route dit keer, gewoon, een fijne nieuwe. Wanneer moeten we je nog even verschuldigd blijven. Lees meer: Zuid

Café Keyser – Medio juni gaat Café Keyser open en dat vind ik persoonlijk dikke pret want het is om de hoek van thuis (Haarlemmerplein) én het terras moet er een worden om nooit meer vanaf te komen. Alles daarover lees je hier: Café Keyser

Chin Chin Club – Die andere waar we al veeeeeeeel te lang op moeten wachten! Bar, Azian food én karaoke aan de Rozengracht. Geef het ons. Geef het ons snel. Wat blijkt? Nog maar heel even wachten, begin juni staat de opening op het programma. Lees meer: Chin Chin Club

Bar Bateau – Espresso en wijn in de Spaarndammer straat. Juist, vlakbij het splinternieuwe Morris & Bella. What’s not no like. De verbouwing is in volle gang en hartje zomer gaan de deuren open. Bar Bateau

Barts-Boekje-JACKS AMSTERDAMJACKS – En de prijs voor het aankondigingsplaatje dat ons het meest vrolijk stemt gaat naar JACKS, binnenkort aan Ferdinand Bolstraat 48. Voluit JACKS Blend, wederom een urban cafe and juice-bar. Maar ach, dat is prima. Kunnen we er niet snel te veel van hebben. Sowieso mag JACKS wat meer dan een ander dankzij de héérlijke instagramfeed van de club. Zo zijn we dan ook wel weer.

Eerlijk, coffee, cuisine, coaching – Voor een beetje hulp bij je koffie. Hoeft niet, mag wel. Lees meer: Eerlijk

Trek gekregen? En zin om te testen? Pak dan ook deze lijst met 25 nieuwe restaurants en bars in Amsterdam er bij: 25 x Amsterdamse Nieuwen

House of Watt – In de lobby van het voormalige Casa 400 hotel opent de zomer van 2017 House of Watt, een ontmoetingsplek voor iedereen in Amsterdam Oost. Juist. Onder ’s lands favoriete rooftop Nest! Lees meer: House of Watt

Le Bleu Citron – De mannen van Eastside en Thirty5ive zijn er weer! Dat wil zeggen: ze zijn niet weggeweest, allerminst, maar ze brengen wat nieuws. Namelijk het soon to be restaurant Le Bleu Citron. Alles blijft nog wat cryptisch aan het Le Blue Citron front; het enige wat we zeker weten is dat Le Bleu Citron een Franse Bistro wordt. En dat is, laten we wel wezen, zoveel als we willen weten, voor nu. Le Bleu Citron

Barts-Boekje-zappaz amsterdamZappaz – Of eigenlijk… Zappaz is al open! Nu. As we speak. Aan het vaak ten onrechte vergeten IJdok waar restaurant MOS zege viert (iets te vieren? Doe MOS!) en 3 x struikelen van zowel het centraal station als Meneer Nieges. Bij Zappaz dat tres internationale sfeertje van cocktails, champagne, Marokaans-esk loungen met uitzicht over het water, de Adam Toren aan de overkant. Wordt zsm vervolgd. Zappaz Amsterdam

Café Keppler – De Soepboer in Amsterdam Noord is niet meer. Jammer, ja, maar niet getreurd: De Soepboer aan het begin van de gezellige van der Pekstraat (op nummer 1) gaat namelijk samenspelen met Stadsbranderij Noord. En dat heugelijke feit verdient een nieuwe look, een nieuwe kaart (uiteraard) en een nieuwe naam: Café Keppler

Joe & The Juice – U weet wel, de roze gekleurde spaketen die je onder andere in Kopenhagen (daar komen ze vandaag, de Joe & The Juice-ers) en Stockholm op vrijwel iedere straathoek vindt. Oke, lang niet iedere maar toch, u get the point. Coming soon.

Barts-Boekje-mama makan amsterdamMama Makan, onderdeel van Hyatt Regency Amsterdam – Last maar zeker not least in het rijtje en vanaf 10 mei open, een bekende (grote) naam, het Hyatt Regency Amsterdam. Het hotel is stiekem sinds 10 april al open, rustig aan. En nu komt daar dus restaurant Mama Makan bij. Het fikse restaurant met 150 zitplaatsen moet een Nederlands Grand Café alsof het in Indonesië staat worden. Europese cafégerechten en Indonesische specialiteiten dus. Mama Makan Amsterdam, Sarphatistraat 104

Thai Go Go Bar – We kennen Boi Boi in Amsterdam Oost maar al te goed vanwege de authentieke Thaise gerechten en een altijd wisselend, kort menu om zo vers mogelijk voor de dag te kunnen komen. We like. En wat komt daar nou next door? De Thai Go Go Bar. Dubbel feest! De Thai Go Go Bar wordt de nieuwe afhaal aan de Dappermarkt: zo heb je én het heerlijke eten van Boi Boi én een topavond hangen op de bank. Nog heel even wachten want de Go Go Bar is nog niet open, dus voor nu nog eventjes naar Boi Boi. Maar daarna? Go go! Boi Boi

Trek gekregen? En zin om te testen? Pak dan ook deze lijst met 25 nieuwe restaurants en bars in Amsterdam er bij: 25 x Amsterdamse Nieuwen

Ook leuk