Browsing Category

Amsterdam Centrum

Amsterdam Centrum, Amsterdamse Nieuwe

Restaurant ACE Amsterdam

08/12/2017
Barts Boekje - ACE amsterdam

Dat je naar buiten komt en er een ratatouille aan gedachten door je heen gaan. Waar zijn we nu eigenlijk net geweest? Het eten is van topniveau, het interieur alsof je op een mooie oude houten zolder zit – terwijl je toch echt middenin de Utrechtsestraat op de begane grond bent – en er hangt een easy sneakergevoel qua vibe. Restaurant ACE opende eind November zijn deuren en is een fijne mix van tegenstrijdige elementen. And we like it. Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Terras

Winter bij Meneer Nieges Amsterdam

04/12/2017
Barts Boekje - meneer nieges

Ahhh, Meneer Nieges Amsterdam. We loven je sinds dag één om wel meer dan een enkele reden. Die locatie, off the beaten track voor de gemiddelde toerist slash daggast, aan het water (alleluja all year long) met een dijk van een terras waar 1) lang zon is en 2) meestal nog wel een plekje te scoren met dank aan het formaat. En het is onze favoriet in de winter dankzij de gezellige hanghoek rond de open haard (nu we het er toch over hebben: lees hier onze favoriete haard-adressen van Amsterdam).

Over dat laatste gaat het hier. Niet  over de open haard – hoewel deze van Meneer Nieges ook een upgrade kreeg in de vorm van meer bankjes (sharing is caring) en, naast de inmiddels bekende beer, nu ook een struisvogel die over je schouders koekeloert. Tot zover. ‘Ook’ een upgrade, ik zei het al. Want er zijn meer redenen voor onze hernieuwde liefde voor Meneer Nieges Amsterdam: de nog altijd laagdrempelige zaak – wat de mannen goed gedaan hebben – kreeg o.a. nieuw servies en glaswerk (like), een nieuwe aanwas aan personeel én een nieuwe menukaart. Laagdrempelig is het er nog steeds, maar die upgrade, die is goed gelukt.

 

Barts Boekje - meneer nieges amsterdam

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Wijnbar & Boutique Shiraz Amsterdam

16/11/2017
shiraz

Op en om het Leidseplein barst het vooral van tenten waar we liever niet gevonden worden. Tenzij het vijf uur ’s nachts is wellicht, maar ook dan beter niet te vaak (voor iedereen beter). En dus vertoeven we hier bar weinig. Daar gaat echter verandering in komen zo lijkt het: Wijnbar & Boutique Shiraz heeft namelijk de deuren geopend aan de Lijnbaansgracht 267, een paar meter van het schreeuwerige (hoewel knap opgeknapte) Leidseplein verwijderd. Bij Shiraz (toevallig ook onze favoriete rode wijn) alles behalve schreeuwerigheid, het tegenovergestelde eerder: gezellig rumoer, rustig muziekje – beetje jazzy – en rust. Plof neer in één van de zachte stoelen of, maar dan moet je op tijd zijn, zijg neer op de heerlijke bank voor de open haard. Daar is er helaas maar een één van dus wie het eerst komt die het eerst maalt.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum

Bijna open: ACE Restaurant Amsterdam

14/11/2017
Barts Boekje - Ace restaurant Amsterdam

Op het moment van schrijven wordt er nog geschilderd, geklust en gespijkerd in de Amsterdamse Utrechtstraat – daar lusten de honden geen brood van. Maar, maar! 28 november opent toch echt Restaurant ACE haar deuren. Restaurant ACE, een Amsterdamse nieuwe van een chef die zelf toch zeker geen nieuwe genoemd kan worden: chef Rik Thesing kookte namelijk hiervoor al bij o.a. Ron Blaauw en restaurant De Bokkendoorns & The Bishop. Dus. En dus werd het tijd voor een eigen zaak. het ACE restaurant.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdamse Nieuwe

Bijna open: Typica Amsterdam (centrum)

12/11/2017
Barts Boekje - typica amsterdam

De spannendste nieuwe koffiezaak van Amsterdam? Dat moet het soon to be Typica zijn. De koffiezaak huist namelijk binnenkort in een kelder hartje Amsterdam, aan het (nog steeds leuker en leuker wordende) Rokin. Zie het als een intieme speakeasy. Verstopt maar toch recht voor je neus, alleen dan zonder de illegale drank maar mét – volgens de eigenaren – de beste koffie van de stad. En daarbuiten. Niet voor toeristen maar voor Amsterdammers.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum

Nieuw menu bij De Bajes Amsterdam

11/11/2017
debajes2

Over De Bajes schreven we al eerder. Dat lees je hier (in dat stuk alles over de onwijze street art die De Bajes tentoonstelt). Maar to refresh your memory: De Bajes vind je aan het eind van de Utrechtsestraat (klinkt wel iets gezelliger dan op het Rembrandtplein toch?), en kun je – zeg maar – zien als dé hang-out voor de vrijdagavond. Voor een lekkere hap en een mogelijkheid tot een dansje daarna. Kan gewoon bij De Bajes. Dat dansje. Nee, je eet niet tussen de heupwiegende lui maar je loopt na die hap door naar de bar waar de dansjes gewaagd worden. Of andersom dus, eerst de bar, dan het restaurant. In het restaurant merk je niets van de party maar mocht je het erop willen wagen dan kan dat dus. DJ staat in elk geval klaar op Friyaayzzz.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdam Noord, Amsterdam Oost, Amsterdam West, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

15 x Nieuw in Amsterdam (adressen die voorrang verdienen)

27/10/2017
Barts-Boekje-partisan 2

Ah, de Amsterdamse Nieuwen, het feest dat nooit stopt. Meer dan genoeg nieuwe adressen, bars en restaurants, om te gaan proeven, testen, begluren om om gewoon aan de bar te hangen met een biertje… Maar wat zijn nu de Amsterdamse nieuwe restaurants van de laatste tijd die – wat ons betreft – voorrang verdienen op de to do list? Want bovenverwachting lekker, origineel, gezellig en/of gewoon goed en daarom niet te missen (en niet alleen omdat er een giga-PR-kanon achter zit)? Voila: 15 x Nieuw in Amsterdam (adressen die voorrang verdienen) 

(lees meer via de link die de restaurantnaam is)

Barts-Boekje-coba amsterdam noord

Coba Taqueria
Nieuwbakken lievelings. Met stip. Ligt aan alles: aan de Mexicaanse keuken die hier toch al een streepje voor heeft, de liefde die in de zaak gestoken is, de wat uit de richting locatie… Afijn: alles.

Café Binnenvisser
Zo eentje die, als dat zo doorzet, zomaar een klassier kan gaan worden.

Bistro Zebra
Eindje uit de richting, diep in Oost, maar dan heb je ook wat

Barts Boekje - hotel buiten

Hotel Buiten
Aan de Sloterplas en nu al onze favoriete hangout voor aankomende zomer waar je nu al je plekje mag gaan claimen.

Frank’s Smoke House
Vanwege Frank & co die de lekkerste, en verdomd originele, gerookte gerechten op tafel zetten. Een adres gedreven door liefde voor het roken, en verder geen poespas.

Ook interessant: de 15 beste plekken voor een vegan maal in Amsterdam:
15 x plantaardig tafelen in Amsterdam

Shanghai Bistro
Best of Asia in de Pijp, heus.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Weekendtip

HOLLAND DANCE FESTIVAL @ THE GRAND AMSTERDAM

25/10/2017
Barts Boekje - Holland Dance

Er zijn nog maar een paar kaarten voor één van de leukste uitjes van het jaar, dat laatste is een belofte en kopen doe je ze HIER.

Oke, first things first: wiewatwaar? Dit: het weekend van 3 en 4 november wordt het Holland Dance Festival @ The Grand in Amsterdam georganiseerd. En dat wil je mee maken…

Het Holland Dance Festival zegt je misschien wel wat. Zo niet, een opfrisser: de mensen van het Holland Dance Festival organiseren vanuit Den Haag regelmatig de mooiste, dromerige of juist enerverende, eigentijdse dansvoorstellingen. Voor ieder wat wils zeg maar, zolang er maar gedanst wordt. In en rond de Hofstad doen ze dat, maar ook in de rest van het land. Het weekend van 3 en 4 november is het de beurt aan Amsterdam waar het Holland Dance Festival een DIJK van een avond – twee avonden zelfs – organiseren in de historische, monumentale Raadzaal van het al even befaamde Sofitel Legend Hotel The Grand (dat onlangs een prachtige re-styling kreeg door de Franse designer Sybille de Margerie, dat terzijde, maar het resultaat mag er zijn).

Barts-Boekje- Holland Dance Festival 3

Nee? Geen bellen bij de Raadzaal? No problemo: de prachtige Raadzaal van het statige The Grand in hartje Amsterdam, net buiten het Wallengebied, is de afgelopen jaren veelvoudig het decor geweest van meer dan zomaar een event. Prinses Beatrix gaf er er bijvoorbeeld haar burgerlijk ja-woord, just saying. Ondergetekende pikte ook al eens een uniek event mee in de zaal en kan uit ervaring zeggen: het is een droom van een klassiek-chique zaal waar de historie, de grandeur en de je ne sais quoi van oud geld – in a good way – in de lucht hangt. Een bucket-listertje.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdamse Nieuwe

Bijna open: Miss Moneypenny Amsterdam

17/10/2017
Barts Boekje - Miss Moneypenny Amsterdam 1

Wie zijn crowdfunding pagina’s in de gaten houdt, leert nog eens wat. Bijvoorbeeld dat Cas Jansen (u weet wel) en zijn drie jeugdvrinden (u weet wel, de mannen die ook achter Venster 33 in de Pijp en Taproom aan de Nieuwe Vijzelstraat zitten) druk bezig zijn met een Amsterdamse Nieuwe: Miss Moneypenny.

Hartje stad gaat Miss Moneypenny Amsterdam zitten, achter de Dam in de buurt van het W Hotel, aan de Spuistraat waar de laatste tijd het ene na het andere (krakers)pand tegen de grond ging. Hartje stad dus en toch soon to be een ‘nieuw’ stuk Amsterdam voor velen. Crowdfunding dus, want ondanks de twee zaken van de heren, kunnen ze wel nog een steuntje in de rug gebruiken. Hoe beter dan dat te doen via een bewezen concept: jij draagt een klein steentje bij en hebt na de opening een streepje voor bij Miss Moneypenny Amsterdam.

Waarom je dat zou doen? Omdat – zoals de mannen in het introductiefilmpje zeggen – het ‘de vetste cocktailbar van Amsterdam wordt waar je heerlijke street food kan eten’. Nothing new in principe, cocktails en kleine(re) happen om te delen, maar aan de andere kant ook niet iets wat we snel zat raken. Op he menu ‘kleine internationale gerechten van topkwaliteit’ zoals een avocado-appelsalade met makreelfilet en gekonfijte rode pepers en parelcouscous in tomatensaus met mosselen en vongole. Like.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Prinz Wolf Tartaria Amsterdam

16/10/2017
tartaria

Nu alweer zo’n jaar geleden schoven we op een prachtige zomerdag aan bij Wolf Atelier Amsterdam, het van buiten donkere restaurant boven het Amsterdamse water vlakbij Centraal, van binnen een heerlijk lichte vissenkom, voor het proeven van alles-tartaar-everything. Tonijntartaar, the classic, een groentetartaar en nog veel meer. Ondergetekende was meteen razend enthousiast en iedereen die het maar horen wilde, móest naar Wolf Atelier. En wat bleek: het tartaar-lunchmenu was een voorbode op het nieuwe restaurant van topchef Michael Wolf: Prinz Wolf Tartaria is inmiddels een feit en het tartaarrestaurant op de Prinsengracht is hartstikke open. Alleluja.

Restaurant Prinz Wolf Tartaria is een pijpenla met aan de linkerkant hoge tafels met barkrukken en aan de rechterkant een lange bank met kleine tafeltjes ervoor. Hartstikke intiem allemaal, wat benadrukt wordt door de gedempte lichten. In het midden van de zaak is het restaurant te vinden, met open keuken, zodat je de chef goed in de gaten kan houden.

Barts Boekje - Prinz Wolf Amsterdam

 

Lees verder…