Browsing Category

Amsterdam Oost

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Freddy Fryday Amsterdam (oost)

17/11/2017
Barts Boekje - freddy fryday amsterdam oost

Oke, we moeten binnenkort écht weer een overzicht maken met alle beter-dan-beste-friet-zaken in het Amsterdamse, de door ondergetekende o zo geliefde goudgele rakkers (je kunt het meisje wel uit de friettent halen (daar werkte ik 10 jaar lang met veel plezier, naast baantjes in kroegen en restaurants), maar haal de liefde voor friet maar eens uit het meisje). Onlangs opende Dr. Pieper, haute friet in een fantastisch lokaal in Amsterdam West, Par Hasard opende een tweede vestiging, het Friet Atelier wint baan en zo kunnen we nog wel even doorgaan.

Barts Boekje - Freddy Friyay

En nu opende ook in Amsterdam Oost een handenklappend fijn friet-adres: het vrolijke Freddy Fryday.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, BARTS BOETIEK

Spott. Amsterdam

15/11/2017
spott1

Nu ben ik nog van de generatie waar je een bijbaan in een winkel of in een kroeg had tijdens je studiejaren. Dat is anno 2017 niet goed genoeg meer natuurlijk. Een beetje student (van een commerciële studie) is vaak al ondernemer bij het starten van de opleiding. Super leerzaam. En vaak resulteert dat ondernemerschap toffe, innovatieve producten of diensten die werkelijkheid worden. Spott. Amsterdam biedt vanaf november 2017 – met de nieuwe pop-up store in de leukste Czaar Peterstraat – een podium aan dit ondernemerschap.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

NIEUW: Mississippi Bar Kitchen Amsterdam (Oost)

06/11/2017
Barts-Boekje- Missisipi Bar Kitchen 1

One Mississippi, two Mississippi, three Mississippi… Oke, flauw, we houden het even bij één Mississippi en wel het jongste adres van Amsterdam, in Amsterdam Oost, open sinds 6 november aan het immer gezellige Beukenplein om precies te zijn. Mississippi Bar Kitchen Amsterdam is de volledige naam en Mississippi Bar Kitchen Amsterdam staat voor – dat is helder wanneer je de naam ook maar een klein beetje gaat ontleden – voor het beste van de Zuidelijke regionen van Amerika. Laten we daar nu helemaal hartstikke dol op zijn, met name qua food & drinks welteverstaan.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe, Uncategorized

Bijna open: Restaurant 48 50 Amsterdam

01/11/2017
4850amsterdam

De Camperstraat in Amsterdam Oost is misschien niet de allereerste straat waar je aan denkt als je aan het zoeken/ nadenken bent over the next wine spot must go. Logisch, er zit ook helemaal niets op dit gebied. Tenminste… Nog niet! Want daar gaat verandering in komen. Restaurant, koffie- én wijnbar 48 50, of forty-eight fifty zoals je het uit moet spreken, gaat namelijk precies aan deze straat de deuren openen. Camperstraat 48 – 50.  Aha. Vandaar die naam.

Met een beetje naar binnen gluren zagen we al een lange bar ontstaan. Dat is het vooralsnog eigenlijk wel. Een beetje research levert ons een Instagram pagina op met spannende zwart-wit foto’s van de verbouwing van de beste tent. En daar worden we zeer nieuwsgierig van want er komt kennelijk ook een wineroom (!) gemaakt van staal. Plus lezen we dat Daniel Schein, Rikard Andersson en Java de namen achter 48 50 zijn.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdam Noord, Amsterdam Oost, Amsterdam West, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

15 x Nieuw in Amsterdam (adressen die voorrang verdienen)

27/10/2017
Barts-Boekje-partisan 2

Ah, de Amsterdamse Nieuwen, het feest dat nooit stopt. Meer dan genoeg nieuwe adressen, bars en restaurants, om te gaan proeven, testen, begluren om om gewoon aan de bar te hangen met een biertje… Maar wat zijn nu de Amsterdamse nieuwe restaurants van de laatste tijd die – wat ons betreft – voorrang verdienen op de to do list? Want bovenverwachting lekker, origineel, gezellig en/of gewoon goed en daarom niet te missen (en niet alleen omdat er een giga-PR-kanon achter zit)? Voila: 15 x Nieuw in Amsterdam (adressen die voorrang verdienen) 

(lees meer via de link die de restaurantnaam is)

Barts-Boekje-coba amsterdam noord

Coba Taqueria
Nieuwbakken lievelings. Met stip. Ligt aan alles: aan de Mexicaanse keuken die hier toch al een streepje voor heeft, de liefde die in de zaak gestoken is, de wat uit de richting locatie… Afijn: alles.

Café Binnenvisser
Zo eentje die, als dat zo doorzet, zomaar een klassier kan gaan worden.

Bistro Zebra
Eindje uit de richting, diep in Oost, maar dan heb je ook wat

Barts Boekje - hotel buiten

Hotel Buiten
Aan de Sloterplas en nu al onze favoriete hangout voor aankomende zomer waar je nu al je plekje mag gaan claimen.

Frank’s Smoke House
Vanwege Frank & co die de lekkerste, en verdomd originele, gerookte gerechten op tafel zetten. Een adres gedreven door liefde voor het roken, en verder geen poespas.

Ook interessant: de 15 beste plekken voor een vegan maal in Amsterdam:
15 x plantaardig tafelen in Amsterdam

Shanghai Bistro
Best of Asia in de Pijp, heus.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Bijna open: Restaurant Entrepôt Amsterdam (oost)

18/10/2017
Barts Boekje - Entrepot

Dit wordt – letterlijk – SMULLEN! En wel al vanaf 1 november (en dat is het voordat je er erg in hebt): het nieuwe Restaurant Entrepôt Amsterdam.

Redenen te over waarom dit een feest is:

1) De locatie, het Entrepotdok in Amsterdam Oost, een iconische oase in Amsterdam Oost, om de hoek van het Kadijksplein.

2) De mannen verantwoorde lijk Restaurant Entrepôt, namelijk Xander Waller die zijn sporen verdiende (zeker wat ons betreft!) bij respectievelijk favoriete restaurants Rijsel en Arles en chef Arvid Schmidt die ook niet de minste werkplekken op zijn CV heeft staan: Worst en Aan de Amstel, beide geliefd (helaas is Aan de Amstel niet meer) bij yours truly vanwege zowel het waanzinnige lekkere eten én de meer dan ongedwongen, relaxte, datzoudenmeermensenmoeten doen-sfeer. Afijn, een duo dat hoge ogen móet gaan gooien.

3) Nog een keer de locatie, maar nu wat specifieker: Restaurant Entrepôt komt zin een van de oude loodsen aan het dok. Nu nog niks, straks een ruig restaurant. En dat is altijd goed nieuws.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Bijna open: Hummus Bistro d&a Amsterdam Oost

04/10/2017
hummusd&a

Hummus Bistro d&a is al een hele poos een begrip in Amsterdam West. In de Jordaan om precies te zijn, om de hoek van de Noordermarkt. Aan de Westerstraat worden daar dagelijks de shakshuka’s, alle soorten hummus en de lekkerste limonades uitgeserveerd. No fuzz, immer lekker, immer druk maar nooit te druk en altijd gezellig. En bovendien opvallend betaalbaar. Al peuzelend zit je bij Hummus Bistro d&a aan knusse tafeltjes met gezellige bloemetjes in schattige vaasjes.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Alex + Pinard Amsterdam (oost)

25/09/2017
Barts-Boekje- Alex + Pinard Amsterdam Oost

Het leek even een beetje stil in Amsterdam Oost (oke oke, op de opening van de Amsterdams jongste fondue restaurant, Fondue Oost, na uiteraard) maar old back: er is nieuws! Je moet er nog een maandje ongeveer op wachten maar dan komt er een nieuwe wijnbar (olé!) aan de Dapperstraat. Op nummer 10. Juist, het adres van de Foolbar, de bar van ‘onze’ Douwe Bob die het helaas toch niet gered heeft. Een wijnbar dus, en dat is altijd een goed idee, zeker in een van de gezelligste buurten van de stad (vinden wij(n)).

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Frank’s Smoke House Amsterdam

12/09/2017
Barts-Boekje-frank's smoke house amsterdam

Jawel, het is weer zover: we hebben weer een nieuwe favoriet. Ja, I know, dat roepen we vaker maar hé, het leven is zo goed als je laatste diner, non? En tijdens één van onze laatste diners in het Amsterdamse stal Frank ons hart. Frank, en de gerechten die de in Baltimore geboren en getogen Frank in zijn nieuwe restaurant in Amsterdam Oost serveert. Alles op het menu is gerookt, vandaar die naam; Frank’s Smoke House Amsterdam. Tot en met de boter en de ketchup (moet je proeven! Allebei. Zó lekker) Moeilijker hoeft het niet te zijn en moeilijker maakt ‘onze’ Frank het dan ook niet.

16 jaar woonde Frank in Baltimore tot hij voor studie naar Europa kwam, en door de liefde nooit meer wegging. Ja, even weg uit Amsterdam, dat wel (naar Parijs bijvoorbeeld waar hij o.a. de werkte bij befaamd restaurant Le Cordon Bleu), maar uiteindelijk is de Nederlandse hoofdstad al meer dan Frank’s halve leven zijn thuis. En dat is mooi, want Frank had al snel een hobby: roken. Eten roken wel te verstaan – het betere roken. Dat begon in de tuin, als autodidact, en in eerste instantie vooral voor zijn eigen vrienden en familie (zijn zoon Thomas staat overigens tegenwoordig ook achter de pannen bij Frank’s Smoke House, dat terzijde, maar wel een leuke ‘terzijde’).

Barts-Boekje-frank's smoke house 2

De clientele werd groter en de tuin te klein (en de rook te veel voor vrouw-lief). En dus kwam er een rokerij, een jaar of vijftien geleden aan de Wittenburgergracht in het toen nog niet zo spannende Amsterdam Oost. Een rokerij en een winkel waar Frank zijn vis en vlees ambachtelijk rookte, door de jaren heen wijs en steeds inventiever geworden wat betreft het roken (een koksschool werd afgerond) zonder (al te veel) moderne fratsen – wel de allerlekkerste smaken. De clientele bleef groeien en de vaste schare fans bleef Frank jarenlang trouw. Misschien nog wel het meest voor de zalm (die uit Alaska moet komen, vind Frank, want die is het allerlekkerst, waarvan acte) en voor de gerookte thanksgiving ‘limited edition’ gerechten die Frank’s Smoke House met kerst ten tonele brengt (aangezien we hier niet aan Thanksgiving doen – joh). Van die gerechten waar je goede sier mee maakt tijdens het familiediner (lees: onthouden voor de komende feestdagen!)

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Pizza Heart Bar

08/09/2017
Barts-Boekje-Pizza Heart Bar amsterdam

Voor team IJburg kan het geen verrassing zijn dat dé pizzeria van ‘hun’ Amsterdamse eiland zijn weg heeft gevonden richting de Amsterdamse binnenstad: Pizza Heart Bar is op IJburg namelijk al tijden een dikke vette hit. Een zaak in de Reguliersdwarsstraat volgde (o ja? ja) en nu opende Pizza Heart Bar nummer 3, de knapste van het stel (eerlijk is eerlijk) in Amsterdam Oost, op een steenworp van cafe-klassieker Hesp en nog een stukje dichterbij het nieuwe Weesper – beiden aanrader en dus een goede buurt om te vertoeven voor de peeps van Pizzza Heart Bar Amsterdam.

Logisch ook: de zaak serveert al tijden mega (maar echt) lekker pizza’s en consorten, vooral voor de snelle hap en voor mee naar huis. Wat nog niet echt kon, was uitgebreid tafelen met een biertje en/of een glas wijn. Tot nu!

Barts-Boekje-pizza heart bar 6

Want in Amsterdam Oost kun je bij Pizza Heart Bar tegenwoordig dus wel terecht voor antipasti, bruschetta’s, salades en pizza’s met een drankje on the side in een aantrekkelijke zaak. Holla! En er komt meer van waar het goede nieuws vandaan komt: Pizza Heart Bar is voor iedereen: voor vegan, vega’s, carnivoren en zelfs voor pizza haters. Het is heus.

Meer vegan in Amsterdam? Check de lijst hier: 15 x de beste plantaardige adressen van Amsterdam 

Het koppel achter de zaak denkt niet licht over hun ingrediënten: alleen het beste is goed genoeg. Alles wat vers moet zijn, komt uit de buurt en alle specialiteiten komen uit – uiteraard – Italie. Een ‘artisan pizza bar’ noemen ze zichzelf dan ook. En dat is oke. Want dat proef je.

Lees verder…