Browsing Category

Amsterdam Zuid

Amsterdam Zuid

Nieuw: Café Ballenbak Amsterdam

03/02/2018
Ballenbak

Ouderwetse Amsterdamse gezellige bruine kroegen. Ze hebben een bijzonder plekje in ons hart. Je begrijpt dan dus ook dat we zeer exciting waren toen we hoorde dat café Ballenbak in de Pijp zijn deuren had geopend. Geen småland taferelen maar gewoon een klassieke bruine kroeg met een groot aanbod bitterBallen en foto’s van het oude Amsterdam. We like.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

DOPHERT 2 @ De Pijp / Venkel 2 @ Oost

30/01/2018
Barts-Boekje- venkel

Al lang voordat de ene na de andere vegan hotspot uit de Amsterdamse bodem flopte, was vegan spot DopHert heer en meester in de Spaarndammerstraat (waar afgelopen weekend BAUT opende, en dat wil je even zien). Dat zijn ze nog steeds, vegan-wise, maar er is meer… Goed nieuws namelijk voor alle vegans: binnenkort opent DopHert een tweede locatie en wel in de Amsterdamse Pijp. DOPHERT 2 @ De Pijp that is.

Vegan salades, pannenkoeken, huisgemakate granola, plantaardige clubsandwich, de befaamde DopHert burger én – uiteraard favoriet hier bij Barts Boekje: een sappige burger op basis van seitan met bietjes en gekonfijte rode ui, gemarineerde gele en chioggia biet, gepofte knoflookmaya en een roze broodje! En er kan ook nog vegan kaas op. Dat en meer over niet al te lange tijd aan de Ceintuurbaan.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid

Wat de pot CHEFT XL, Amsterdam

08/01/2018
Barts-Boekje-wat de pot cheft

Een mooi oud schoolgebouw, een enthousiast trio jonge eventplanners en een maandelijks op-poppend eetfestijn. Dat is de basis van Wat de pot CHEFT waar het inmiddels – allemaal volgeboekt – al negen keer feest was. Vandaar dat het tijd is voor Wat de pot CHEFT XL. Het concept – je raadt het nooit – is dat de chef een 4-gangen menu serveert waarbij je zelf niks te schaffen hebt. Je kunt zorgeloos aanschuiven bij een gemoedelijke en niet te hipperige avond met lekker eten. Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

Bijna open: restaurant MARIS PIPER Amsterdam

18/12/2017
Barts Boekje - Maris Piper Amsterdam

Ja hoor! Daar gaat-ie weer + daar gaan ze weer! Eerst dat eerste: dat betreft restaurant Carels in de Amsterdamse Pijp, een zaak op een locatie waar het de laatste jaren maar niet lukken wil. Zonde, want zowel de plek (net buiten de gebade paden maar toch hartstikke hartje Pijp) als het lokaal (groot en licht – de perfecte brasserie-spot) zijn te gek. Dan het tweede deel van die eerste zin: als het íemand moet lukken om het adres (Frans Halsstraat 76) weer bruisend te maken, dan moeten het toch wel Guillaume de Beer, Freek van Noortwijk en Johanneke van Iwaarden, het team achter Restaurant Breda, Guts & Glory en Pita (Foodhallen) zijn. Toch?

 

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

Loetje on Ice Amsterdam

13/12/2017
Barts-Boekje-Loetje

Kijk, we mogen graag bewust leven. Dat is een feit. Ook een feit is dat dat bewuste leven in mijn geval niet in een yoga-full-on jasje wordt gegoten, nog in een vega- of veganjasje. Niet fulltime in elk geval. Niet zolang ik een biefstuk zoals die van het Amsterdamse Loetje blief. Maar wat graag blief. Dat, in combinatie met mijn liefde voor de winter (makkelijk praten wanneer je regelmatig naar de zon vliegt, I know), maakt dat dit zo ongeveer het leukste nieuws van de week is: Loetje on Ice!

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Barts Groene Hoekje

Oma’s Soep Amsterdam

20/11/2017
Barts Boekje - oma's soep

Soms komen we van die concepten tegen die zo prachtig en lief zijn dat we enorm hopen dat het een hit gaat worden. Zo ook Oma’s Soep. Het nieuwe concept Oma’s Soep Amsterdam – met de eerste winkel in Amsterdam Zuid – kookt samen met oma’s en opa’s overheerlijke soep. Oma’s en opa’s die zich soms best wel een beetje eenzaam voelen. En dus maar wat blij zijn om gezamenlijk soep te maken voor de hele stad.

De pas afgestudeerde Robert en Max kwamen op het idee toen een van hun oma’s haar man verloor en zich steeds vaker eenzaam voelde. Oma staat bekend om de heerlijke soep die ze maakt. En dat bracht de jonge econoom en arts op het idee van soep koken tegen vereenzaming. Samen met ouderen wordt dagelijks in een van de Amsterdamse buurthuizen soep gekookt. Vervolgens wordt dit gezamenlijk gegeten en de rest van de soep wordt verkocht in de winkel of online.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe, Barts Groene Hoekje

Bijna open: Matcha Bar Amsterdam

18/11/2017
Barts Boekje - Matcha Bar Amsterdam 1

In New York al een mega-dikke-keiharde-hit, alle gezonde matcha-galore en binnenkort, vanaf begin december om precies te zijn, kent ons eigen Amsterdam ook een pastelkleurige matcha bar. De Matcha Bar. What’s in a name. Aan de Albert Cuypstraat gaat-ie komen en verse, crunchy, met matcha gevulde delicatessen staan er op het menu. Zoete koek, desserts, toetjes. Om mee naar huis te nemen. Of om ter plekke op te peuzelen, samen met een koffie of uiteraard Matcha thee. O, ook wel handig, mocht je je achter je oren krabbelen: Matcha is een gezond groen poeder waar (o.a.) thee van gemaakt wordt, oorspronkelijk uit Japan. Door matcha in desserts te stoppen, creëert de Matcha Bar dus een goed alternatief voor traditioneel zoets.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

MaMa Kelly, Amsterdam

10/11/2017
1mamakelly

MaMa Kelly is as we speak geopend in Amsterdam. Het is er roze, het is er groot en het is er goed vertoeven kunnen we je vertellen. Het Haagse succes – met kip en kreeft als signature gerechten – is neergestreken in het Olympisch Stadion. En – aan vele de hits, likes en tags onder onze MaMa Kelly Amsterdam post te zien – hier keken velen al een poosje naar uit.

Lees verder…