Browsing Category

Amsterdam Zuid

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Barts Groene Hoekje

Oma’s Soep Amsterdam

20/11/2017
Barts Boekje - oma's soep

Soms komen we van die concepten tegen die zo prachtig en lief zijn dat we enorm hopen dat het een hit gaat worden. Zo ook Oma’s Soep. Het nieuwe concept Oma’s Soep Amsterdam – met de eerste winkel in Amsterdam Zuid – kookt samen met oma’s en opa’s overheerlijke soep. Oma’s en opa’s die zich soms best wel een beetje eenzaam voelen. En dus maar wat blij zijn om gezamenlijk soep te maken voor de hele stad.

De pas afgestudeerde Robert en Max kwamen op het idee toen een van hun oma’s haar man verloor en zich steeds vaker eenzaam voelde. Oma staat bekend om de heerlijke soep die ze maakt. En dat bracht de jonge econoom en arts op het idee van soep koken tegen vereenzaming. Samen met ouderen wordt dagelijks in een van de Amsterdamse buurthuizen soep gekookt. Vervolgens wordt dit gezamenlijk gegeten en de rest van de soep wordt verkocht in de winkel of online.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe, Barts Groene Hoekje

Bijna open: Matcha Bar Amsterdam

18/11/2017
Barts Boekje - Matcha Bar Amsterdam 1

In New York al een mega-dikke-keiharde-hit, alle gezonde matcha-galore en binnenkort, vanaf begin december om precies te zijn, kent ons eigen Amsterdam ook een pastelkleurige matcha bar. De Matcha Bar. What’s in a name. Aan de Albert Cuypstraat gaat-ie komen en verse, crunchy, met matcha gevulde delicatessen staan er op het menu. Zoete koek, desserts, toetjes. Om mee naar huis te nemen. Of om ter plekke op te peuzelen, samen met een koffie of uiteraard Matcha thee. O, ook wel handig, mocht je je achter je oren krabbelen: Matcha is een gezond groen poeder waar (o.a.) thee van gemaakt wordt, oorspronkelijk uit Japan. Door matcha in desserts te stoppen, creëert de Matcha Bar dus een goed alternatief voor traditioneel zoets.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

MaMa Kelly, Amsterdam

10/11/2017
1mamakelly

MaMa Kelly is as we speak geopend in Amsterdam. Het is er roze, het is er groot en het is er goed vertoeven kunnen we je vertellen. Het Haagse succes – met kip en kreeft als signature gerechten – is neergestreken in het Olympisch Stadion. En – aan vele de hits, likes en tags onder onze MaMa Kelly Amsterdam post te zien – hier keken velen al een poosje naar uit.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdam Noord, Amsterdam Oost, Amsterdam West, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

15 x Nieuw in Amsterdam (adressen die voorrang verdienen)

27/10/2017
Barts-Boekje-partisan 2

Ah, de Amsterdamse Nieuwen, het feest dat nooit stopt. Meer dan genoeg nieuwe adressen, bars en restaurants, om te gaan proeven, testen, begluren om om gewoon aan de bar te hangen met een biertje… Maar wat zijn nu de Amsterdamse nieuwe restaurants van de laatste tijd die – wat ons betreft – voorrang verdienen op de to do list? Want bovenverwachting lekker, origineel, gezellig en/of gewoon goed en daarom niet te missen (en niet alleen omdat er een giga-PR-kanon achter zit)? Voila: 15 x Nieuw in Amsterdam (adressen die voorrang verdienen) 

(lees meer via de link die de restaurantnaam is)

Barts-Boekje-coba amsterdam noord

Coba Taqueria
Nieuwbakken lievelings. Met stip. Ligt aan alles: aan de Mexicaanse keuken die hier toch al een streepje voor heeft, de liefde die in de zaak gestoken is, de wat uit de richting locatie… Afijn: alles.

Café Binnenvisser
Zo eentje die, als dat zo doorzet, zomaar een klassier kan gaan worden.

Bistro Zebra
Eindje uit de richting, diep in Oost, maar dan heb je ook wat

Barts Boekje - hotel buiten

Hotel Buiten
Aan de Sloterplas en nu al onze favoriete hangout voor aankomende zomer waar je nu al je plekje mag gaan claimen.

Frank’s Smoke House
Vanwege Frank & co die de lekkerste, en verdomd originele, gerookte gerechten op tafel zetten. Een adres gedreven door liefde voor het roken, en verder geen poespas.

Ook interessant: de 15 beste plekken voor een vegan maal in Amsterdam:
15 x plantaardig tafelen in Amsterdam

Shanghai Bistro
Best of Asia in de Pijp, heus.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

MaMa Kelly Amsterdam – reserveren vanaf 23 oktober

20/10/2017
Barts Boekje - Mama Kelly Amsterdam 3

Vandaag, vrijdag 20 oktober, is het nog maar 3 dagen tot maandag 23 oktober. Dat is geen bijster intelligente rekensom, agree, maar stil staan we omdat 23 oktober dé dag is dat je voor MaMa Kelly Amsterdam reserveren mag! Jawel! De Haagse kip en kreeft-hit opent zijn deuren in Amsterdam en MaMa Kelly hier belooft minstens net zo goed te worden als MaMa Kelly in Den Haag. Wat heet: beter nog.

In elk geval f*ing fotogeniek in 50 (oke, een stuk of 3) tinten roze (als je iets doet, moet je het goed doen), gouden palmbomen, gezellige tram-style booths om in the zitten, een gigantische ronde bar (gezellig) en verschillende verhogingen in de grote zaak (wat altijd een goed idee is aangezien het dan, als het een keer minder druk is, toch niet zo leeg oogt).

Barts Boekje - mama kelly amsterdam 1

In het Olympisch Stadion – op een plek waar velen MaMa Kelly Amsterdam al voorgingen, komt het all pink everything feestje. Kleine kans dat MaMa Kelly hier ook in een mum van tijd weg is: in Den Haag rijden wij, en velen met ons, er immers ook een blokje voor om.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Bodon, La Grande Brasserie Amsterdam

06/10/2017
Barts-Boekje- bodon

Het kan bijna niet anders of je hebt wel eens van het Apollo Hotel gehoord. Ja, dat is tegenwoordig een hotelgroep, maar we doelen specifiek op het Apollo Hotel in Amsterdam Zuid, aan de – juist – Apollolaan. Vast en zeker het eerste hotel van het stel. Dat Apollo Hotel staat aan het water in een hoek waar veel Amsterdammers niet vaak komen (of je moet er wonen natuurlijk maar anders heb je er niet zo gek veel te zoeken). Wij niet in elk geval. Het is het op-stand-Zuid, en zo staat ook het Apollo Hotel bekend: als op stand. Oude chique. Wat best opvallend is aangezien het vierkante blok van buiten niet om aan te gluren is… Pardon my French. 

Barts-Boekje- bodon amsterdam1

Daar voel je, eenmaal binnen, overigens helemaal niks van. Sterker nog: andersom, van binnen naar buiten blikkend, is een en ander wél om door een ringetje te halen. Het stadse groen, het water, de (luxe)bootjes die zich om alle ramen van het hotel verzamelen – zelfs het parkeerterrein voor de deur is een feest voor autoliefhebbers.

Het hotel, en met name restaurant Bodon, herstel: Bodon, La Grande Brasserie, het onderwerp van gesprek, kreeg onlangs een fikse opknapbeurt. Laten we daar mee beginnen: de stylisten hielden zich niet in wat betreft kleuren, prints en materialen en dat pakte op zijn zachtst gezegd goed uit. Smullen. Eclectisch. Geïnspireerd op de Art Nouveau van het Parijs uit de jaren 20 (of ’50?) in combinatie met een fikse dot Miami after hours. We telden tenminste vijf verschillende soorten vloer en drie variaties op het kleurrijke plafond. Waar metaal te zien is, werd het goudkleurig (liefde) en over de stoelen en banken kwam een mix van velour en zijde in vergrijsde tinten blauw en paars, mintgroen, grafische prints en glimmend geel-goud. Afgewisseld met een wederom goudkleurige palmboom. You het us at hello Bodon. Dat kleurrijke, warme, rijke (dat is het beste woord: de styling is rijk, weelderig, luxe, om je zo op je rug in achterover te laten vallen en in te verzuipen) begint namelijk al bij binnenkomst, bij de receptie waar een gezellige lobby ingericht werd voor een drankje na het tafelen. Of voor het inchecken. Loop je vanuit de lobby het restaurant voorbij, dan kom je in de kleurrijke Harbour Club. Maar daar kwamen we niet voor. Terug naar Bodon.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

Gastropub Helst Amsterdam (de Pijp)

05/10/2017
Barts-Boekje- Gastropub Helst amsterdam

Aaahhh nieuwe vrienden met een voorliefde, nee, een pássie voor bier. We keken er al naar uit, naar de opening van het splinternieuwe Helst. Herstel: Gastropub Helst. Gastropub Helst Amsterdam in de Pijp om helemaal nauwkeurig te zijn, aan de Eerste van der Helststraat op nummer 72.

Dat is goed nieuws nu het weer smeekt, nee, bédelt om bruine kroegen en post-bikini-voer zoals burgers, spareribs, chocoladetaart en mosselen in bierbeslag. En om lange avonden die in de middag van start gaan met een (verrassend) biertje (vooral bier bij Helst), oke, of (rode) wijn.

Barts-Boekje- helst amsterdam

Voila. Op naar de Pijp dus waar Helst een ras-Amsterdamse kroeg in een eigentijds jasje wil wezen met boven alles bijzonder tapbier en ‘next level comfortfood’. Holla. Er staan – let op – 30 tapbieren op de kranen en nog eens ruim 45 bieren op de fles. En dan is er ook nog selectie ‘beertails’. Nee, wij wisten ook niet wat dat was – only human zijn we – maar als het eenmaal hebt gehoord, kom je er nooit meer vanaf: een beertail is een cocktail met bier. Bier Bloody Mary stijl bijvoorbeeld, of bier met een scheut zoete likeur. Aha. Weten we dat ook weer.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe, BART BOUWT

Nieuw: Cotton House Amsterdam

05/10/2017
Barts-Boekje- cotton house amsterdam

Nee, we mogen de term pareltje niet te vaak gebruiken, en nee, we kunnen niet íedere keer spreken van een nieuwe favoriet, maar toch… Het nieuwe Cotton House (niet te verwarren met het absoluut sowieso favoriete hotel voor ontbijt in Barcelona, het Cotton House Hotel… Misschien helpt dat adres wel mee aan het enthousiasme over deze Cotton House) aan de Amsterdamse Albert Cuypstraat. Precies, pal achter de eerste zaak van Anna + Nina aan de Gerard Doustraat. Waarom die link/ vergelijking? Welnu, omdat Anna en Nina met de komst Cotton House gedegen concurrentie in de buurt krijgen

Barts-Boekje- cotton house amsterdam 1

Cadeaushoppen is namelijk wat je bij Cotton House wil. En doet. In een Frans-vakantie-sfeertje met een flinke dot Hollandse huislijkheid die op de Albert Cuyp zo goed past. Sympathiek, vinden we. As we het aan een vriendin moeten uitleggen, dan zouden we Cotton House omschrijven als een kruising tussen De Weldaad (lievelingszaak en vaste prik voor in huis, aan de Noordermarkt), Anna + Nina en… Any no-fuzz koffietentje waar ook ter wereld. Groen groen groen, aangevuld met rotan en aantrekkelijke snuisterijen van nu zoals kussens, vazen en andere dingen waar je er al veel van hebt, maar nooit genoeg.  Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

Open: BAR BOUWMEESTER AMSTERDAM

08/09/2017
Barts Boekje - bar Bouwmeester

Hallo okergele bank! Hallo fris wit gelakt lokaal aan de Rijnstraat in de Rivierenbuurt in Amsterdam Zuid en hállo heerlijke sandwiches voor een hele schappelijke zes euro vijftig. Hallo Bar Bouwmeester!

De hele dag kun je terecht in de Rijnstraat, hoewel vooral het ontbijt en de lunch lonken. Dat ligt aan de buurt denk ik, en aan de kaart vol gerechten gemaakt met producten uit diezelfde buurt. Letterlijk welteverstaan: kaas en brood uit de straat, Saru Soda om te drinken, ras-Amsterdamse limonades, en Badeta, koffie van in de Pijp gebrande bonen.

Lees verder…

Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe, Barts Groene Hoekje

Nieuw: Circl Amsterdam

07/09/2017
Barts-Boekje-circle amsterdam 3

Een nieuwe openbare ontmoetingsplek gericht op duurzaamheid midden op de Zuidas, gebouwd door ABN AMRO. Jawel, het is een feit en de naam is Circl. Circl Amsterdam.

De combinatie van de bank, de Zuidas en duurzaamheid roept in eerste instantie vragen op. Bij – de kritische kant van – mij althans. En toch… Na te zijn gaan voorverkennen gaat het duimpje omhoog. Circl is in eerste instantie gebouwd als flexibele eventspace van de bank maar open toegankelijk voor iedereen. Met een restaurant, rooftop bar, groene daktuin en tal van events gericht op duurzaamheid georganiseerd samen met Pakhuis de Zwijger.

Barts-Boekje-circle amsterdam 1

Let op, nu komt het nerd stukje (kun je overslaan als je er niet van houdt): het gebouw van Circl is een duurzaamheidsdroom an sich. Na heel wat maanden zwoegen en zweten – en her en der wat wielen opnieuw uitvinden – hebben projectverantwoordelijken en bouwers een circulair gebouw neer weten te zetten waar je spontaan geïnspireerd van raakt. Bij ‘circulair’ draait het erom dat grondstoffen zo ingezet worden dat ze – oneindig – hergebruikt kunnen worden. Het hele gebouw kan weer worden afgebroken en de materialen elders worden hergebruikt. Er is tevens gebruik gemaakt van gerecyclede materialen. Zo zijn er 16.000 oude jeans gebruikt voor de isolatie, is de nieuw-ogende vloer eigenlijk afkomstig van 50 sloopprojecten en zijn de stoelen in het restaurant gemaakt van oude koelkasten. En zo kunnen we nog wel even door gaan (maar dan wordt het nerd-gehalte van dit stuk iets té hoog).

Barts-Boekje-circle amsterdam 6

Lees verder…