Browsing Category

Azië

Azië, Bali, Lijstjes

22 x Bali

22/06/2017
BALI

We kennen bijna, bijna niemand die niet óf al op Bali is geweest, of plannen heeft. En daar is helemaal niets mis mee. Want Bali. Voor iedereen die nog (of weer) mag: een overzicht van 22 must go adressen op het eiland. Een paar plekken in de categorie met-de-meute-mee-doch-niet-te-missen, en een paar verrassende nummertjes. Van die adresjes om door een ringetje te halen. Nog lang niet alles van het heerlijke Bali in deze lijst maar wees niet bang, er komt nog veel en de veel meer jullie kant op met onze Buddy Milou Neelen als uitstekende correspondent op locatie. Voor nu: 22 x Bali.

ETEN & DRINKEN

Seminyak

KZU
Zin in Indo-food maar geen behoefte aan übertoeristische warungs of een iets té lokale streetfood toko met kans op een Bali-belly? Restaurant KZU is precies wat je zoekt! Mits je geen meerdere gangen bij kaarslicht verwacht overigens, want hoewel steengoed, fris en modern, de maaltijd die je bij KZU zelf vanuit de vitrine samenstelt en daarna eigenhandig meeneemt naar een tafeltje is en blijft ondanks de ruime keus dus vrij basic.

BOWL

Nalu Bowls
Gezonde breakfast bowls vind je momenteel bij elke goeie lunch/ontbijtspot op Bali maar bij Nalu Bowls (Nalu = Hawaïaans voor golven) hebben ze er hun specialiteit van gemaakt en dat proef en zie je! Of je nu gaat voor de Maverick (hun original acaï bowl met een berg granola en superdood-toppings), de J-Bay (met o.a. sojamelk en pindakaas) of een van de andere, zes in totaal, frozen smoothie bowls van de kaart; de beach boys achter de counter maken overal een tropische verrassing van waarvoor je zeker nog een keertje terug wilt komen.

Shelter Café
Een kleine jungle aan planten die overal om je heen van het plafond bungelen zorgt voor instant eiland-bibes bij Shelter Café, een klein rooftop garden café boven Nalu Bowls. Op het menu healthy goodness – denk glutenvrij pompoenbrood, veel raw en vegan maar ook een keigoeie kipburger – voor ontbijt en lunch, allerhande verse sappen en smoothies én de felbegeerde bowls van de onderburen zodat je eigenlijk niet hoeft te kiezen of je nou wel of niet de trap op gaat.

barts-boekje-mad-pops-2

Mad Pops
Het beste Bali-ijs scoor je – zonder enige twijfel – bij Mad Pops. Mad Pops is te vinden in Seminyak, ja, maar Mad Pops bezorgt ook hun vegan ice cold goodness tot in je (huur)villa. Ha! All het kunstzinnige – want dat is het – ijs van Mad Pops wordt op natuurlijk biobasis gemaakt op basis van, juist, kokos. Met alleen ingrediënten van het eigen eiland. Iets met: when live give you coconuts…

1/15 Coffee
Op Bali mogen ze – en wij ook – graag aanhalen bij 1/15 Coffee, ook in Seminyak. De heren-dames achter 1/15 Coffee hebben ook een vestiging in Jakarta en wanneer je op insta foto’s voorbij ziet komen van 1/15 Coffee, is het 9 van de 10 keer die locatie die in beeld is. Wat niks ten nadele is van de Bali-versie: 1/15 Coffee is namelijk heel lief en klein. Vinden we fijn.

barts-boekje-Faculty

Alchemy
In het kort is Alchemy Bali’s eerste 100% raw vegan cafe & juice bar, organic health food store, and holistic clinic. Of zoals Barts Buddy op Bali zegt: teringlekker eten en dito sapjes (alles mega gezond ook) en nóg lekkerdere raw/vegan chocolaatjes. Dat dus. O, en er zit ook een vestiging in Ubud. Ook fijn.

Lees verder…

Azië, Bali

Crate Café Bali

02/05/2017
Barts-Boekje-crate cafe 3

Ow Helloooo Hipster Heaven! Toegegeven, heel Canggu hangt aan elkaar van de Hipsters en de Surf Dudes & Chicks (you hate or you love…) maar Crate spant de kroon. En stiekem behoort yours truly toch wel tot het ‘you love’ deel van de mensen. En heus ook nog heel lekker dat het er is! Bovendien: het oog wil ook wat. Op vele fronten in het geval van Crate Café Bali (lees: de minder aantrekkelijke medemens lijkt hier niet welkom, wat hoe dan ook niet waar zal zijn hoor, want daar is het volk veel te hippie-vriendelijk voor).

Barts-Boekje-crate cafe 4

Bij het Crate Café hebben alle gerechten vooral hele grappige namen. Zo zijn er ontbijtjes die je kunt bestellen als de ‘Hipstar’, de ‘Why so cereal’, de ‘Eggxlent’ of de ‘Ya bis’. Vinden we leuk. Ook leuk: de skater/surf locals achter de bar. Immer goed gemutst. Maar oke, dat zouden wij ook zijn. Je vind Crate a.k.a. Crate Café aan de hoofdstraat van Canggu waar het misschien niet groot en uitgebreid is, maar wat je er vind aan winkels en horeca-zaakjes, is leuk. Zo is het er goed van het zomerjurkjes en bikini’s shoppen, kun je aan de overkant terecht voor fantastische burgers en pizza’s bij Deus Ex Machina (daarover snel meer) en is zelfs een Italiaans (!) wijntje dichtbij. Dat allemaal voor later op de dag; de ochtend is voor Crate.

Lees verder…

Azië, Bali

Villa Nio Bali (Canggu)

01/05/2017
Barts-Boekje-villa nio canggu

O WAUW! Dat is de enige juiste reactie wanneer je voor het eerst (oke, ook de tweede, derde en vierde keer) bij Villa Nio op Bali binnenloopt. Eén van de mooiste, meest smaakvolle huizen die we ooit zagen. De villa staat op een half uurtje scooteren vanaf hipster-surf-paradise Canggu en wordt gerund door de Indische zusjes Anja en Wil Adolfs. De twee wonen in Nederland en runnen hun droom van een villa gedeeltelijk op afstand. Geen enkel probleem aangezien chef of the house Dandy (daarover zo nog wat meer) en buurman + hoofd huishouding Wayan de boel meer dan vlekkeloos bestieren.

Barts-Boekje-villa nio 2

Even terug? Anja en Wil? Zit zo: Anja produceert sieraden op Bali, zo begon de liefde voor het eiland. Daarnaast runde ze haar eigen interieurwinkels “Nio lifestyle” (o.a. was ze een Pols Potten punt) en vertaalde ze haar feilloze smaak in het vak van interior consultancy. Wil heeft een achtergrond in fashion consultancy en werkte 35 jaar lang op de Willem de Kooning Academie als head of fashion en interior. Tsja. Daar ga je. Smaak smaak smaak. De twee kochten het gros van de inrichting van hun huizen in Nederland op Bali, wat resulteerde in het idee om zelf een huis in te richten op het eiland. Ze gingen op zoek maar vonden geen bestaand huis, wel een stuk grond. En dus werd het een nieuwbouwvilla, geheel naar eigen inzicht gebouwd en ingericht (het inrichten gebeurde vooral door Anja, de schilderijen aan de muren zijn van de hand van Wil). Het eindresultaat is Villa Nio. Alle producten in Villa Nio zijn of door Anja en Wil zelf ontworpen en geproduceerd op Bali, of werden ingekocht op Bali. Het beste van het verhaal: alles in Villa Nio is te koop! Alleluja. En ja, Wil en Anja helpen je graag met hoe je een en ander thuis krijgt.

 

Lees verder…

Azië

Hoshinoya resort TOKYO (Chiyoda)

30/03/2017
Barts-Boekje- Tokyo

Na een uur of elf vliegen verdien je een zachte landing in Hoshinoya resort Tokyo. Een megaluxe hotelketen (vanaf 350 euro en dan up, up, up) dus de hele vakantie zal je er vermoedelijk niet doorbrengen. Maar daar is de buurt toch niet naar. Chiyoda (zo heet de wijk) is prima voor een eerste nacht omdat het dichtbij Tokyo Central Station is en in de buurt van The Imperial Palace. Verder is het rustig omdat het het zakelijke gedeelte van Tokyo is. Het hele hotel is ontworpen in traditionele sfeer a la een modern ryokan (sobere pensions) met modern comfort. Zo zijn de bedden futon maar goddank toch zacht en moet je wel direct je schoenen uitdoen bij betreding hotel. Het ontwerp komt van Rie Azuma wier kantoor de hele keten onder haar hoede heeft. Eigenlijk wilden ze geen televisies in de kamer maar de klandizie vindt het belangrijk dus is de tv weggewerkt zoals dat ook gebeurd is in de bekende NHOW hotels, in een spiegel.

Lees verder…

Azië, Lijstjes, Sri Lanka, Verre Reizen

Sri Lanka Travel Guide: 14 x Slapen

24/02/2017
srilanka

Lijkt het zo of gaat iedereen ineens naar Sri Lanka? Van zus tot vriendin tot de neef van de oom van… Terecht hoor! Don’t get us wrong. Sri Lanka is populair en dat begrijpen wij prima: op Sri Lanka kan namelijk alles. Van rondreizen tot strandvakantie en van een safari tot walvissen-spotten en van theeplantages bezoeken tot en met Heel Erg Lekker eten. Gooi daar een Lion biertje of wat bij – wat wil een mens nog meer. Over Sri Lanka schreven we al eerder, dat is waar, maar om te zorgen dat je álle hotspots aan weet te tikken… Voilà, de absolute Sri Lanka Travel Guide – Deel 1: 14 x Slapen. Met alle whereabouts die je niet mag missen.

Binnenkort Sri Lanka Travel Guide – Deel 2: eten & drinken. Stay tuned

Kandy (stad)
Waarom Kandy? Omdat Kandy de perfecte doorreisstad is. Het is het begin- of het eindpunt van één van de mooiste treinreizen ter wereld (de Kandy-Ella) en de stad heeft – uiteraard – een aantal toeristische maar toch niet te missen attracties zoals de Tempel van de Tand én er zijn de Royal Botanic Gardens, voor het betere hiken (a.k.a. wandelen, maar hiken is uiteraard de meer hippe term). Prachtig is het er! En denk nou niet: veel te heet, geen zin, superdoei: de hitte valt mee doordat Kandy hoger in de bergen ligt. No excuses.

hantana

Hanthana House
Buiten het centrum van Kandy is guesthouse Hanthana House te vinden (kost je zo’n 15 min met de tuktuk). De familie die het Hanthana House runt, is allerliefst en staat graag, echt heel graag, de hele dag voor jullie in de keuken. Vader, helaas weten we zijn naam niet meer – shame on us – werkt naast zijn werk voor Hanthana House ook voor een Engels toeristenbureau; op zijn werk krijgt hij betaald voor zijn tips, maar zijn eigen gasten krijgen het gratis en voor niks bij een overnachting. Win-Win. De beste man is meer dan bereid om je reisplan door te lopen en je te voorzien van alle tips en tricks. De kamers zijn schoon en netjes (tip: vraag om een kamer op de bovenste verdieping) en het eten fantastisch. Kijk nog even extra lief en je krijgt zelfs een lunchpakketje mee. Hanthana House

polw

Polwaththa Eco Lodges
In en om Kandy stikt het van de guesthouses maar wil je wat bijzonders, boek dan één van de Polwaththa Eco Lodges. De lodges liggen in de jungle tussen de palmbomen en je komt er niet zomaar: bij de afgesproken bushalte in Kandy word je opgehaald met een jeep en rijd je in ongeveer 35 minuten naar je lodge; puur avontuur. Bij de Polwaththa Eco Lodges is back to the basics: koud douchen. Just so you know. Boek bij de gidsen een trip door de omgeving en leer van alles terwijl je wandelt door het prachtige landschap. Polwaththa Eco Lodges

Lees verder…

Azië, Bali

KZU, Bali

11/08/2016
kzu

Op Bali en zin in Indo-food maar geen behoefte aan übertoeristische warungs of een iets té lokale streetfood toko met kans op een Bali-belly? Restaurant KZU is precies wat je zoekt! Mits je geen meerdere gangen bij kaarslicht verwacht overigens, want hoewel steengoed, fris en modern, de maaltijd die je bij KZU zelf vanuit de vitrine samenstelt en daarna eigenhandig meeneemt naar een tafeltje is en blijft ondanks de ruime keus dus vrij basic. Ideaal voor een snelle maar vullende lunch- of dinermaaltijd die ook nog eens minimale impact op je portemonnee heeft. KZU

Dank aan Laura van der Meer voor deze tip!

 

Azië, Bali

Shelter Café, Bali

09/08/2016
Shelter

Een kleine jungle aan planten die overal om je heen van het plafond bungelen zorgt voor instant eiland-bibes bij Shelter Café, een klein rooftop garden café boven Nalu Bowls. Op het menu healthy goodness – denk glutenvrij pompoenbrood, veel raw en vegan maar ook een keigoeie kipburger – voor ontbijt en lunch, allerhande verse sappen en smoothies én de felbegeerde bowls van de onderburen zodat je eigenlijk niet hoeft te kiezen of je nou wel of niet de trap op gaat. Shelter Café

Dank weer @ Laura van der Meer

Azië, B&B, Bali

Puri Beji B&B, Bali

07/08/2016
Puri

Dit pareltje van een bed & breakfast in Canggu ligt een beetje verstopt maar, mits scooter bij de hand, eigenlijk precies waar je wilt zitten. Namelijk buiten de toeristische drukte maar op loopafstand van Berawa Beach, slechts een kort ritje naar Echo Beach en dichtbij fijne lunchtentjes als Betelnut, Watercress en Milk & Madu. De B&B bestaat uit vier romantische joglo’s (een soort bungalows) rondom een zwembad die zijn ingericht met liefde (duidelijk) en exact de juiste balans van traditioneel Javaans en minimalistisch chic. Met – natuurlijk – wel al het comfort dat je blieft op vakantie. Het lieve personeelsteam dat altijd voor je klaarstaat serveert elke ochtend de heerlijkste ontbijtjes (incl. verse kokosnoot!) en helpt je graag bij alles van het regelen van een scooter tot een in-house massage of pedicure-afspraak. Met een grotere groep op vakantie? Puri Beji heeft ook nog twee super-de-luxe villa’s met privé-zwembad te huur. Puri Beji

Credits voor Laura van der Meer, dank je wel Laura!

Azië, Bali

Nalu Bowls, Bali

03/08/2016
BOWL

Gezonde breakfast bowls vind je momenteel bij elke goeie lunch/ontbijtspot op Bali maar bij Nalu Bowls (Nalu = Hawaïaans voor golven) hebben ze er hun specialiteit van gemaakt en dat proef en zie je! Of je nu gaat voor de Maverick (hun original acaï bowl met een berg granola en superdood-toppings), de J-Bay (met o.a. sojamelk en pindakaas) of een van de andere, zes in totaal, frozen smoothie bowls van de kaart; de beach boys achter de counter maken overal een tropische verrassing van waarvoor je zeker nog een keertje terug wilt komen. Fijn te weten dus dat de bowls behalve op de Seminyak-locatie inmiddels ook in Ubud, Canggu en bij adressen als Milk & Madu (Berawa) en Single Fin (Uluwatu) te vinden zijn. Nalu Bowls

Bovenste beste tip van Barts Buddy Laura van der Meer.

Azië, Bali

Bisma Eight Bali

01/08/2016
bisma

Sophisticated chic op z’n Bali’s anno 2016, zo zou je dit boetiekhotel in Ubud misschien het best kunnen omschrijven. De kamers zijn lekker groot, de infinitypool met jungle-uitzicht Pinterest-waardig, het terras van het rooftop restaurant súper-romantisch en de hippe ontbijtopties zo mooi dat je ze bijna niet op wil eten. Wél doen, want minstens net zo lekker als het er uit ziet! Ook fijn voor wie niet enkel en alleen maar wil schillen en eten op Bali: er is elke ochtend gratis yogales op het dak. Bisma Eight

#tipvanLaura, a.k.a. Buddy Laura van Meer