Browsing Category

Azië

Azië, Hong Kong

Hong Kong: 20 x eten & drinken in Hong Kong

13/11/2017
Barts Boekje - Ho Lee Mei Hong Kong

We zeiden het al eerder: er is écht geen stad ter wereld te vergelijken met Hong Kong en de Chinese metropool in een paar woorden beschrijven is ondoenlijk. Ja, je kunt er van alles en meer doen, zien en beleven. Cultuur snuiven enzo. Maar je kunt je ook ‘gewoon’ een weg door de stad eten. Dat zouden wij doen… Wiewatwaar? Voila: 20 x eten & drinken in Hong Kong

Lee Lo Mei
New kid on the block in de gezellige Soho buurt in Central Hong Kong waar het goed van het shoppen, en van het eten en drinken is. Lee Lo Mei is nieuw maar nu al een van de meest geliefde adressen uit de buurt. Dat zit ‘m in de knapheid van het hele spul dat verdeeld is over twee verdiepingen: een bar op de eerste en een ruim restaurant een trapje omhoog. Maar het zit hem nog meer in de combinatie van de hippe looks versus de kwaliteit van de klassieke Chinese keuken. Kleurrijk en retro op z’n Chinees, maar nét niet kitch. Best knap in China. Het menu is lekker overzichtelijk: één pagina, inclusief desserts, en je wil alles proeven. Sla in elk geval de spicy shelter crab niet over, een heerlijk ‘potje’ met seizoensgroenten en gezouten vis. Maar de kip is ook goddelijk. Leelomei.hk

Barts Boekje - Dunbell's

Duddell’s
Mocht je je tafel VOL willen zetten met het ALLERbeste (jaja, kapitalen geoorloofd) van de Chinese keuken, boek dan voor vertrek alvast een tafel bi Duddell’s: wie zich maar een heel klein beetje verdiept in de Chinese keuken en het aanbod in Hong Kong weet: Duddell’s is een begrip. De zaak heeft niet 1 maar 2 Michelin sterren en gedraagt zich – alleluja – nog steeds niet opgeprikt. Een avondje is zelf, in vergelijking met Franse sterrenzaken, behoorlijk te betalen. Aanrader! Oja, er is ook altijd wel wat te doen bij Duddell’s, van Louboutin-avonden tot kunst kijken. duddells.co

Lees ook: 10 x wat moet je we en niet doen in Hongkong

Lees verder…

Azië, Hong Kong, Lijstjes

Hong Kong: 10 x Wat moet je doen in Hong Kong

10/11/2017
Barts Boekje - Hong Kong

Om voor de verandering maar eens te beginnen met een conclusie: er is écht geen stad ter wereld te vergelijken met Hong Kong en de Chinese metropool in een paar woorden beschrijven is ondoenlijk. Hong Kong is chaos, maar op een charmante manier. Hong Kong is gigantisch, maar doordat het uit verschillende eilanden en wijken bestaat, is het er overzichtelijk. Het centrum van Hong Kong is sky high en opgetrokken uit beton, neonverlichting en glas terwijl de stad onder aan de streep meer vierkante meters aan natuur kent dan aan stenen. Hong Kong is louche maar ook een creatieve testmarkt voor mode, hedendaagse kunst en horeca. Hong Kong is voormalig Brits grondgebied én Hong Kong is authentiek China. De Chinezen en hun cultuur zijn goed vertegenwoordigd maar aangezien de stad één van de grootste zakelijke knooppunten ter wereld is, is er een enorme groep Westerse immigranten.

Lees verder…

Azië, Bali

Barts Best of Bali – 2017 / 2018

21/10/2017
Barts Boekje - la brisa

Aaaah Bali! Eén van ’s werelds meest favoriete vakantie-eilanden waar de laatste jaren het toerisme enorm toegenomen is, maar waar je nog steeds ook rust en ruimte vinden kunt. Hoewel (rust en ruimte) niet perse het geval is bij onderstaande adressen: die categorie behandelen we hier op Barts Boekje heel binnenkort, beloofd. But first things first.

Nu namelijk eerst de hip & happening adressen van het seizoen, voornamelijk in het Zuiden en het Zuid-Westen van Bali, ver van vulkaan Agung die – inderdaad – ieder moment uit kan barsten. Check dus voordat je gaat even het reisadvies (dat vooralsnog niet negatief is). Blijf lekker weg van Agung, minstens 12 kilometer, en dan lijkt het er op dat na een eventuele uitbarsting je in het ergste geval wat langer moet blijven

Afijn: Barts Best of Bali – 2017 / 2018

Barts Boekje - bacu bali

Bucu Café (Warung), Ulamas
Een klein café waar iedere dag tussen 8 in de ochtend en 6 uur einde dag gekookt wordt, Indo-style op z’n best, zoals de bekende Idonesische warungs betaamd. Al is het bij Bucu Bali a.k.a. Bucu Café net iets meer van deze tijd allemaal. Maar toch niet te veel. Je snapt me wel. Fijn. Je wil het. Heus.

Bucu Bali (Umalas 2, ‘just up from Monsieur Spoon on the left’)

Barts Boekje - sippy beach bali

Mrs. Sippy, Seminyak
Ah! De jongste zien en gezien worden spot met zwembad, zoals voorheen dat gold voor The Lawn (te vinden naast Old Man’s en daar wil je heus nog steeds heen) en Potatohead bij het Katamama Hotel (eigenlijk alleen doen als je bij Katamama slaapt, anders druk en veel en Australiërs en druk en veel).

Mrs. Sippy vind je pal naast die laatste aan de kunst van Seminyak en hier moet je tegenwoordig wezen voor het hippe in the know volk dat op zijn knapst (en meest nonchalant) aan het (giga!) zwembad hangt. Er zijn ligbedden van wit katoen en bamboe voor the happy few.

Barts Boekje - mrs sippy bali

Er drijven opblaasbare regenboogdieren in het zwembad. Er zijn rotanhangstoelen en hangmatten die het zo goed doen op je instagramfeed maar waar (om die reden) niemand lang in blijft zitten. Er zijn in diezelfde categorie wat houten schommels en knappe hoekjes. Er zijn verse kokosnoten en er is – alleluja – een puike pizza. Net als gegrilde garnalen, biefstuk, een burger, een heerlijk uitgebreid ontbijt en meer uit de opvallend goede keuken en er zijn gewoon normale bedjes op het zand, voor jou en mij.

Mrs. Sippy, naast Potatohead @ Katamama Hotel

Barts-Boekje-VYG Villa's Bali

VYG Villa Bali (by Kunna Haan & Co)
Een lijstje slaapadressen? Onderweg! Als staan er al een paar hele, hele fraaie wiljenietmissen op deze site. VYG Villa van de Nederlandse Kunna Haan bijvoorbeeld, een PAREL. Meerdere villa’s van de Amsterdamse met smaak and friends zijn in de maak, allemaal te boeken via Airbnb.

Lees meer: VYG Villa

Pak vooral deze er verder nog even bij: 22 x Barts Bali (half 2017)

Barts Boekje - da maria bali

Da Maria Bali, Seminyak
“Late night pizza’ in een gezellig, zonnig, licht en fris lokaal. Voila, Da Maria, een plek voor iedereen die van bijvoorbeeld Mexicola houdt (we still do, sorry not sorry) maar dan wat minder hysterisch toch wel. Smaakvol in geel en blauw is Da Maria en het is een van de leukste nieuwe adressen voor wie na zijn (goede!) hap – lang niet alleen pizza: er is ook verse vis, saté en meer – de deur uit wil voor cocktails en een dansje.

Da Maria Bali, niet ver van bijv. Hotel Mexicola, meer in de gezellige drukte van Seminyak

Barts Boekje - kelly's bali

Bingin Beach, Uluwatu
Op zoek naar een lekker stuk strand in het zuiden? Waar de surfers graag mogen hangen? Zoek niet verder: Bingin Beach bij Uluwatu is het antwoord.

Tafelen doe je hier bij voorbeeld bij het overheersend witte The Sun & Surf Stay, vooral ook een aanrader voor een niet al te prijzige overnachting aan het strand. Haak zeker ook aan bij de barbecue van Lucky Fish (‘some say it’s the best of the island‘ – kijk maar even naar de insta-kiekjes). Voor een gezond ontbijt of lunch is Swamis je man (ook hier kun je overnachten, eveneens een prima no fuzz plek).

Barts Boekje - Kellys Bali

Of Kelly’s, even verderop, een warung pal op het strand en met zijn knappe blauw-houten interieur, tegen de berg aan gebouwde hout-met-rotan-hutjes (oh the views) en fantastische gezonde menu vol met verse sappen en tropisch fruit, al met al nog wel de allergrootste favoriet van allemaal.

Lees verder…

Azië, Lijstjes, Melbourne

3x low-budget Aziatisch eten in Melbourne (CBD)

02/09/2017
Barts-Boekje-melbourne

Hoewel je vanuit Australië wel de ocean moet oversteken om in Azië te komen, beschouwen Australiërs Azië toch als hun achtertuin. Toegegeven: binnen de tijd dat je Nederland met de auto doorkruist, kun je vanuit Australië naar Bali vliegen en als je met je Australische zakgeld low budget op vakantie wilt, ga je al gauw naar een Aziatisch land. Dat gezegd hebbende, vindt er andersom ook een stroom plaats en die stroom begon al jaren geleden, vanuit China. Na de ontdekking van goud in 1851 kwam een grote groep goudzoekers vanuit China naar de staat Victoria en zo ontstonden er in steden en op het platte land kleine Chinatowns, waarvan die in Melbourne nog altijd groot en levendig is. Tegenwoordig komen veel Aziatische jongeren naar Australië om te studeren en dat verklaart dan ook de grote verscheidenheid aan Aziatische restaurants in Australië.

Terug naar Melbourne. De stad barst van de Aziatische keukens en in vergelijking met alle hippe restaurants in de stad kun je bij veel Aziatische toko’s heel betaalbaar en goed eten. Voila, drie adresjes in en rondom het business district van Melbourne, CBD. Graag gedaan.

Barts-Boekje-Thaiger melbourne

 

  1. Thaiger

In een van de kleine straatjes in CBD zit Thaiger. De naam van deze tent doet het al een beetje vermoeden: hier kun je terecht voor burgers met een Thaise twist. Het concept van Thaiger is Thais street food met in een modern jasje. En dat moderne jasje is net iets gezonder dan de oorspronkelijke Thaise keuken. Op het menu staan naast wisselende burgers ook Thaise snacks, zoals verse spring rolls en super bowls. Maar als ik je een advies mag geven bestel je hier de soft shell crab burger op een bun die zwart ziet van de inktvis. Klinkt gek, ziet er gek uit, maar smaakt a-ma-zing.

Lees verder…

Azië, Maleisië

De Ultieme Travel Guide voor Maleisië

13/08/2017
Barts-Boekje-CN Traveler

Het is één van de meest gemixte Aziatische landen die er zijn én het is één van de meest gemakkelijke Aziatische landen om door te reizen. Ja, ook als vrouw alleen. De Maleisiërs spreken over het algemeen erg goed Engels en dat komt dan weer door het koloniale verleden van Maleisië (het land werd pas rond de jaren ’60 onafhankelijk van Engeland – stukje geschiedenis les, waar je, eenmaal daar, veel meer van mee krijgt. Maar daar zijn wij niet voor). Waar we wel voor zijn? Voor de De Ultieme Travel Guide voor Maleisië

Wie naar Maleisië gaat, start zijn reis hoogstwaarschijnlijk in Kuala Lumpur, een stad die erg internationaal aandoet vanwege de vele expats, die zich hier vestigen. Als je de echte Maleisische experience wilt, raad ik je dan ook aan om niet al te lang in deze stad te blijven hangen. Dat wil overigens niet zeggen dat er niks te doen en beleven is in KL, maar drie dagen zijn op zich voldoende om deze stad en omgeving te ontdekken.

Barts-Boekje-bovenste beeld via planet___x

Kuala Lumpur

Naast ‘highlights’ als de Patronas Towers en de immens grote shopping malls – Berjaya Times Square heeft zelfs een achtbaan ín de mall – zijn deze plekken de moeite waard om te bezoeken.

Barts-Boekje-maleisie 1

Penang: Georgetown

Aan de westkust van Maleisië ligt één van de leukste plekken van het land; het schiereiland Penang met als grootste stad Georgetown. Ook hier is de populatie gevarieerd door het koloniale verleden en die mix zie je in vrijwel alles terug. Zo vind je er verschillende gebedsgebouwen – van Chinese en Hindu tempels tot moskeeën – en is ook het food aanbod uitgebreid en divers met een grote focus op seafood (mijn persoonlijke favoriet). Check hier wat er zoal te doen en beleven is in Georgetown en Penang: favoriet in Maleisie, Penang en Georgetown

Barts-Boekje-cameron highlands

Cameron Highlands

Vanuit Penang gaan de hele dag door bussen naar de Cameron Highlands. Bustickets koop je online voor zo’n 35 RM (ongeveer 8 Euro) en in theorie kun je binnen 5 uur in de Highlands zijn. Maar met een beetje autopech kun je er – zoals ik – ook 8 uur over doen, maar dat is het wat mij betreft allemaal waard.

De Cameron Highlands liggen, zoals de naam al aangeeft, iets hoger, waardoor het er vaak koeler is. Vanwege dit klimaat zijn de Highlands perfect voor het verbouwen van thee en dat is dan ook waar deze plek bekend om staat. Je hoeft hier absoluut geen moeite te doen voor een mooi uitzicht, want vanaf vrijwel elk punt kijk je uit over een prachtig groen landschap vol theeplantages. Mij deed het landschap erg denken aan Lord of the Rings – ja, ik weet dat dat in Nieuw-Zeeland is opgenomen en ja, daar wil ik ook nog heel graag naartoe.

Lees verder…

Azië, Maleisië

DIT MOET JE DOEN EN ZIEN IN KUALA LUMPUR

11/08/2017
Barts-Boekje-bovenste beeld via planet___x

Wie naar Maleisië gaat (lees hier over het leukste van het land: favoriet in Maleisie), start zijn reis hoogstwaarschijnlijk in Kuala Lumpur, een stad die erg internationaal aandoet vanwege de vele expats die zich hier vestigen. Een échte Maleisië experience zul je hier dan ook niet ervaren, maar hé, dat wil natuurlijk niet zeggen dat er niks te doen is in Kuala Lumpur, KL voor intimi. En dan? Nou, dit moet je doen en zien in Kuala Lumpur

Naast ‘highlights’ als de Patronas Towers en de immens grote shopping malls – Berjaya Times Square heeft zelfs een achtbaan ín de mall – zijn de volgende plekken de moeite waard om te bezoeken:

Barts-Boekje-chian town KL

Lekker en goedkoop eten doe je (overdag) in Chinatown, Central Market en Petaling Street Market. Tip: haal bij die laatste een soja juice, super lekker en cheap. ’s Avonds eet je de lekkerste en goedkoopste gerechten op Jalan Alor in de wijk Bukit Bintang. Deze straat is altijd druk en staat vol met lokale street food tentjes. Mijn favorieten? Pad thai (met seafood) en Nasi Lemak. De wijk Bukit Bintang komt sowieso helemaal tot leven in de avond en je kunt hier als vrouw vrijwel overal meedoen aan gunstige happy hours en lady nights, just saying.

Barts-Boekje-helipad

Voor een mooi uitzicht over de stad en de Patronas Towers ga je naar Helipad. Drink hier een cocktail voor de sfeer en besef je meteen even dat je de ultieme toerist uithangt, want ja, iedereen op dit dakterras komt – net als jij – voor een fotomomentje. Wil je graag backpackers ontmoeten? Dan ga je naar de bar van het ‘Reggae Mansion’ hostel.

Lees verder…

Azië, Maleisië

FAVORIET IN MALEISIË: PENANG & GEORGETOWN

09/08/2017
Barts-Boekje-maleisie 1

Hoor je Azie, dan denk je Bali. Of Thailand. China misschien? Het grootste werelddeel op aarde heeft nogal wat pracht en praal te bieden, maar vlak ook Maleisië. ‘Ons’ Renée ging die kant op. Kwam, zag, overwon en deelt. Graag gedaan. Deel 1: favoriet in Maleisië: Penang en Georgetown.

Aan de westkust van Maleisië ligt één van de leukste plekken die ik tijdens mijn reis door Maleisië bezocht. Namelijk, het schiereiland Penang met als grootste stad Georgetown. Net als in andere delen van het land is de populatie op Penang gevarieerd door het koloniale verleden. En die mix zie je in vrijwel alles terug. Zo vind je er verschillende gebedsgebouwen – van Chinese en Hindu tempels tot moskeeën – en is ook het aanbod qua eten uitgebreid en divers met een grote focus op seafood (mijn persoonlijke favoriet).

Barts-Boekje-georgetown

Georgetown is de plek waar alles gebeurt. Hier vind je alle food courts, winkels, barretjes en restaurants. Het stadscentrum, dat tevens op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat, wordt gekenmerkt door gebouwen in Victoriaanse stijl en veel street art. Ook hier zie je het koloniale verleden op verschillende manieren terug in het straatbeeld. Ik raad je dan ook aan om de stad te verkennen door lekker rond te lopen door de verschillende straten en mini-wijken van Georgetown. Vrijwel elk (3D) kunstwerk dat je op straat tegenkomt, geeft je iets meer informatie over de geschiedenis van Penang. Je loopt dus eigenlijk door een soort openluchtmuseum!

Barts-Boekje-Georgetown Food

Als je een low-budget verblijf zoekt, zijn er genoeg opties in Georgetown. Ik verbleef in Ryokan Boutique hostel om de hoek van Love Lane, dé straat die ’s avonds tot leven komt. Hier vind je genoeg leuke barretjes met live muziek en cocktails. Mijn favoriet? Mike’s Place

Barts-Boekje-tipsy tiger

Het food aanbod op Penang is al net zo gevarieerd als de inwoners. Chinees, Thais, Indiaas, Vietnamees en Indonesisch; je vindt nergens zoveel verschillende Aziatische keukens naast elkaar als in Maleisië. Het breedste aanbod vind je bij de foodcourts, waarvan Red Garden Food Court mijn favoriet is. Ga overdag naar Chew Jetty en breng ook daar een bezoek aan de overdekte food market vlakbij het water.

Lees verder…

Azië, Bali

VYG Villa Bali

28/07/2017
Barts-Boekje-VYG Villa's Bali

We volgen de Nederlandse Kunna Haan hier op Bart HQ al een poos. Want knap én leuk én wereldreizigster slash wereldverbeteraarster. Oke, dat laatste waar mogelijk want ook zeker ook onderneemster (wat prima samen kan gaan maar niet persé een 1-2-tje is). Dat ondernemen begon met haar eigen festivalcollecie – wat nogal logisch was want de hele droomwereld van Kunna begon nog eerder dat het ondernemen met het organiseren van festivals. En het bezoeken daarvan want: inspiratie. What else. Met die eigen collectie zat het wel snor (mits gezegend met maatje, dat dan weer wel) en de beeldschone kiekjes bleven komen. Tot dat het stil werd. Het reizen werd wat veel en dat je wat beters met je leven kunt doen, gaat vooral goed wanneer je niet de hele tijd op je telefoon zit te staren, zo bedacht Kunna. Ze verkaste naar Bali. Deed daar goed en meer en bouwde in het geniep vooral haar eigen droom: een villa. Om te verhuren. VYG Villa Bali.

Barts-Boekje-VYG villas

Onze geüpdatet lijst met het beste van Bali? Jazeker: 22 x Best of Bali

VYG? Yup. Die naam staat voor Voyage (VoYaGe) en het kan geen verrassing zijn – want Kunna had haar goede smaak al bewezen – dat de villa een droom is. Licht kleuren, mooie natuurlijke materialen, veel ruimte, veel planten, een relaxt Scandinavie meets Bali meets yoga sfeertje… You get the point. De villa staat op onze favoriete plek op Bali, Canggu, daar waar het te doen is en op een steenworp van het strand (4 minuten fietsen naar het mooie Echo strand). Er zijn drie slaapkamers met elk een groot tweepersoonsbed en eigen badkamer, er is een yogastudio naast de deur (een bekende onder de yogi, ‘Samedi’ is de naam) en op zondag is de markt de buurman. De villa heeft een zwembad dat uitkijkt over de rijstvelden, een gazebo, een buitendouche, een gastentoilet zodat bezoek niet door je slaapkamer hoeft en een verzameling zonnebedden.

Lees verder…

Azië, Bali

Jungleroom Canggu Bali

26/06/2017
bali2

We like Bali! Oke… Dat is een andere website 😉 maar die term geldt ook knetterhard voor team Barts Boekje, zeker nu we tegenwoordig ook een HQ-dependance op Bali hebben in de vorm van onze Milou. Ha!

Te toeristisch voor de één maar ons favoriete deel van het eiland (niet in de minste plaats vanwege het grote aantal te gekke eetadresjes: lees 22 x favoriet op Bali hier) is Canggu en precies daar vijf hele minuten scooteren vandaan, kun je logeren bij Jungleroom Canggu. Zou je moeten doen want Jungleroom Canggu is fantastisch. Het ‘hotel’ bestaat uit een verzameling verschillende joglo’s en typisch Indonesische huizen die de eigenaren vanuit andere eilanden naar Bali hebben verhuisd. Ingewikkeld verhaal, maar daar komt het in het kort op neer. En het resultaat mag er op zijn zachtst gezegd zijn!

Lees verder…

Azië, Bali, Lijstjes

22 x Bali

22/06/2017
BALI

We kennen bijna, bijna niemand die niet óf al op Bali is geweest, of plannen heeft. En daar is helemaal niets mis mee. Want Bali. Voor iedereen die nog (of weer) mag: een overzicht van 22 must go adressen op het eiland. Een paar plekken in de categorie met-de-meute-mee-doch-niet-te-missen, en een paar verrassende nummertjes. Van die adresjes om door een ringetje te halen. Nog lang niet alles van het heerlijke Bali in deze lijst maar wees niet bang, er komt nog veel en de veel meer jullie kant op met onze Buddy Milou Neelen als uitstekende correspondent op locatie. Voor nu: 22 x Bali.

ETEN & DRINKEN

Seminya

BOWL

Nalu Bowls
Gezonde breakfast bowls vind je momenteel bij elke goeie lunch/ontbijtspot op Bali maar bij Nalu Bowls (Nalu = Hawaïaans voor golven) hebben ze er hun specialiteit van gemaakt en dat proef en zie je! Of je nu gaat voor de Maverick (hun original acaï bowl met een berg granola en superdood-toppings), de J-Bay (met o.a. sojamelk en pindakaas) of een van de andere, zes in totaal, frozen smoothie bowls van de kaart; de beach boys achter de counter maken overal een tropische verrassing van waarvoor je zeker nog een keertje terug wilt komen.

Shelter Café
Een kleine jungle aan planten die overal om je heen van het plafond bungelen zorgt voor instant eiland-bibes bij Shelter Café, een klein rooftop garden café boven Nalu Bowls. Op het menu healthy goodness – denk glutenvrij pompoenbrood, veel raw en vegan maar ook een keigoeie kipburger – voor ontbijt en lunch, allerhande verse sappen en smoothies én de felbegeerde bowls van de onderburen zodat je eigenlijk niet hoeft te kiezen of je nou wel of niet de trap op gaat.

barts-boekje-mad-pops-2

Mad Pops
Het beste Bali-ijs scoor je – zonder enige twijfel – bij Mad Pops. Mad Pops is te vinden in Seminyak, ja, maar Mad Pops bezorgt ook hun vegan ice cold goodness tot in je (huur)villa. Ha! All het kunstzinnige – want dat is het – ijs van Mad Pops wordt op natuurlijk biobasis gemaakt op basis van, juist, kokos. Met alleen ingrediënten van het eigen eiland. Iets met: when live give you coconuts…

1/15 Coffee
Op Bali mogen ze – en wij ook – graag aanhalen bij 1/15 Coffee, ook in Seminyak. De heren-dames achter 1/15 Coffee hebben ook een vestiging in Jakarta en wanneer je op insta foto’s voorbij ziet komen van 1/15 Coffee, is het 9 van de 10 keer die locatie die in beeld is. Wat niks ten nadele is van de Bali-versie: 1/15 Coffee is namelijk heel lief en klein. Vinden we fijn.

barts-boekje-Faculty

Alchemy
In het kort is Alchemy Bali’s eerste 100% raw vegan cafe & juice bar, organic health food store, and holistic clinic. Of zoals Barts Buddy op Bali zegt: teringlekker eten en dito sapjes (alles mega gezond ook) en nóg lekkerdere raw/vegan chocolaatjes. Dat dus. Good to know: de locatie bij het beeldschone hotel Katamama is niet meer, ze zitten alleen nog in Ubud. Ook fijn.

Lees verder…