Browsing Category

Brussel

Belgie, Brussel

JAM Hotel Brussel

29/10/2017
Barts-Boekje- JAM Hotel Brussel

In een voormalig kantoorpand uit de seventies waar de laatste jaren een kunstopleiding huisde, opende een groot, creatief hotel – het JAM Hotel Brussel – dat naar eigen zeggen een plek vormt voor ‘zowel de drukke zakenman als het romantische koppel’. Aha. Wij zien vooral een aantrekkelijk, kleurrijk geheel in een rauw, industrieel gebouw met slaapkamers vol warm dennenhout en een gemeenschappelijke ruimte waar net zoveel buurtbewoners te vinden zijn als hotelgasten.

Meer Brussel lees je hier: Barts Brussel 

Lees verder…

Belgie, Brussel

Le Fontainas, Brussel

29/09/2016
fontainas

Voor een gezellige stop na het bekijken van Manneken Pis (op de één of andere manier moeten we die toch altijd even zien bij een bezoek aan Brussel) is daar restaurant Le Fontanes. Loop een straatje verder dan Manneke Pis en daar op de hoek vind je deze easy going bar waar ge komt voor een pintje op het ruime terras of voor een bak koffie binnen (waar het retro en roze is wat de klok slaat, dus mooi! vinden wij) met lekkere taarten. Leuk om te weten is dat op zondagmiddag er regelmatig een DJ te vinden is, om de sfeer zo mogelijk nog beter te maken. En naast ‘leuk om te weten’ is er ook een ‘goed om te weten’: er is hier selfservice, dus mocht je op je wenken bediend willen worden dan een keer overslaan. Maar anders zeker even binnenstappen. Le Fontainas

Foto rechts via instagram

Belgie, Brussel

Barbeton Brussel

27/09/2016
barbeton

Barbeton in Brussel werd ons door meerdere locals aangeraden. Perfect om de ochtend mee te beginnen, zeiden ze, en om rustig van een kop koffie te genieten. Gelijk hadden ze! En dat beviel dondersgoed. De inrichting van Barbeton (ja, één woord) is helemaal hipperdepip: strak met veel hout, vintage(look?)stoelen en nog meer van dattum. De koffie is lekker, maar och och, een minpuntje: de citroencake wat minder, te zompig, maar als dat is wat je blieft, dan is dit zeker een toppertje van een Brussels adres. De overige cakes zijn heus het uitproberen waard, die hebben we niet gehad. O, en wat we ook nog zeer aantrekkelijk (en gevaarlijk) vinden, zeker voor Gin Tonic-liefhebbers, is dat (voor het eind van de middag, niet de ochtend) bij Barbeton een huisgemaakte gin besteld kan worden. En dat dan in verschillende soorten en maten… Maar geen zorgen, je kan rollend naar Druum. Barbeton

Belgie, Brussel

Les Filles, Brussel

16/09/2016
lesfilles

Een winkel, een catering en een restaurant. Oh en er kunnen ook nog kooklessen worden verzocht. Alles voor de bakker daar bij Les Filles zomaar pal in het centrum van Bruxelles. Het restaurant, want daarvoor kwamen wij er, heeft twee ruime vertrekken met lange tafels gedekt vol met oude Franse borden, verschillende glazen, een allegaartje aan antieke messen en vorken enzovoort – een verscheidenheid die de sfeer maakt. Het is een kwestie van aanschuiven en genieten van een royaal vast menu (ga maar vast kwijlen op de insta-pagina). En het is óók een kwestie van kletsen met de nieuwe buren, tenzij je geen zin hebt, dan is een hoek van de tafel aan te raden. Dat royale menu? Dat mag je zelf opscheppen in de mooie keuken. Fijn want dat betekent een lekker vol bord, mocht je willen. Het menu staat net als de tafels vol met – we zouden het ook niet anders verwachten – bioproducten, lokale producten, seizoenproducten en is, zoals ze zelf zeggen, creatief en hebzuchtig. Helemaal waar. Ga en see yourself. Les Filles

Belgie, Brussel

Le Pré Salé Brussel

14/09/2016
presale

Een typische Vlaming met een zwart-wit geblokt jasje die bij binnenkomst “Bonjourkes” zegt, dat is het bovenstebest begin van een avond bij restaurant Le Pré Salé. Wellicht begint de Brusselse Vlaming eerst in het Frans, grote kans… Om je vervolgens wat vervreemd aan te staren, op het Engels over te gaan om zich – uiteindelijk – dan toch maar te verlagen tot het Nederlands. Maar precies dat, dat tikkeltje arrogante, al klinkt het misschien wat gek, is allemaal onderdeel van de charme van dit heerlijke restaurant.

Restaurant Le Pré Salé kent twee locaties, slechts een paar meter van elkaar verwijderd, en bij de kleinere versie mag je deze overheerlijke show verwachten. De inrichting daar is als de authentieke voorloper op adressen zoals George Bistro of Café Colette en doet lekker typisch Vlaams (oke: Frans) aan. Het eten is simpel doch o-ver-heer-lijk (zoals Steak of Moules Frites of garnalenkroketten dat zeker geen kroketJES zijn), en de service…. Ach, voor de service alleen al wil je reserveren. Zeg je – per ongeluk – net iets te luid dat een muziekje wel gezellig zou zijn (zouden wij van Team Bart Nooit… Nooit… doen) dan krijg je het ook. En hoe.. Een afspeellijst vol Franse klassiekers als “Non, je ne regrette rien” op herhaling (lees: een spotifylijst met een liedje of 30 waardoor dezelfde klassiekers om het kwartier spelen). Wellicht is dat iets wat er te “regrette” valt, maar een kniesoor die er op let. Verder is het gehele spektakel dat Le Pré Salé heet een absolute aanrader. Contact met het restaurant via de telefoon, lekker old school+32 2 513 65 45.

Beeld via Tripadvisor

Belgie, Brussel

Noordzee / Mer du Nord, Brussel

09/09/2016
merdunord

Een oestertje is nooit verkeerd en when in Brussels this is the place to be: Restaurant Noordzee a.k.a. Mer du Nord. Zeker op de zondagmiddag en niet eens alleen voor de oesters. De garnaalkroketjes zijn ook to die for. Er is een buitenbar, voor het geval ‘lekker weer’, en er zijn een aantal plaatsen binnen bij de bar waar die oestertjes ook heerlijk verorberd kunnen worden. Noordzee is van het soort geen poespas, geen eindeloze hippe inrichting all about the food. Bij Restaurant Noordzee a.k.a. Mer du Nord (twee namen want twee talen in Brussel a.k.a. Bruxelles) worden ook met bezieling wijnen aan geraden. Laten we het er op houden dat ze er weten wat lekker is. Noordzee / Mer du Nord

B&B, Belgie, Brussel

DRUUM, Brussel

16/08/2016
druum2

In het centrum van Brussel zit een Bed & Breakfast waar je u tegen zegt. Jawel, je wil het. DRUUM is the name. DRUUM staat voor droom en dat is het, een droom van een B&B. DRUUM zit in een klein straatje achter een paar grote deuren, héle grote deuren. Als die deuren open gaan, lijkt de ruimte die er achter schuilgaat enigszins op een garage maar check aan de linkerkant de mooie marmeren trap et voila: daarboven zit DRUUM. Unique selling point? Elke kamer van de B&B is ingericht door een andere kunstenaar. Zes kunstenaars (er zijn dus zes kamers) zijn los gegaan en zo heeft iedere kamer een totaal andere stijl. De ene kamer werd volledig op kleur en licht gericht, de andere kamer is juist heel rustig en strak. Maar het is niet alleen de inrichting die DRUUM bijzonder maakt: er is in de kamer van Lore Stessel een beamer die korte films afspeelt van dansers die in de kamer een performance geven. Na een druk op de knop kan vanuit bed gekeken worden naar dit optreden en na ongeveer 3 minuten is de show weer voorbij. En zo heeft iedere kamer wel een bijzondere feature.

druum1

De eigenaren – echte kunstliefhebbers maar zelf geen kunstenaars – willen artiesten een stukje (verder) op weg helpen en ze vooral betrokken houden. Zo gaat per boeking een vast percentage naar de kunstenaar van de betreffende kamer. Dat alleen al is allemaal supertof (op z’n Vlaams) maar wat ook keitof is, is dat de B&B wordt gerund door Jonas en Joris. Ten eerste zijn ze gezellig en gastvrij, ten tweede zitten de twee ook nog eens in een band: Jacle Bow en ten derde pakken ze hun concept ‘kunstenaars steunen’ serieus op: overdag werken Jonas en Joris in de B&B zodat ze zich verder op hun muziek kunnen storten. Weer eens wat anders dan de gemiddelde B&B host. Het laatste toffe van DRUUM? De buurt. Er is genoeg te beleven en alles is op loopafstand. Daarover snel meer. DRUUM

Brussel

King Kong, Brussel

21/01/2016
Barts-Boekje-King Kong Brussel

Voor een originele minibreak voor foodies: Brussel. In de stad duikt de ene na de andere creatieve eetgelegenheid op. Fastfoodconcept King Kong is er zo een. De zaak komt uit de koker van de chef van Café des Spores, een begrip in de stad. Op het menu: Peruaans fastfood. Geroosterde kip, varkensbuik, pittige yucafriet en een goed gevulde quinoasalade. Het restaurant zelf is een minijungle met muren vol spiegels en licht hout. Met goed weer is de kleine binnenplaats Brussels hotste hangout. King Kong

Brussel

Le Berger Hotel, Brussel

20/08/2013
BB-lebergerhotel

Het Le Berger Hotel net buiten het stadshart van Brussel was ooit een klein rendez-vous hotel waar koppels zich in het geniep terugtrokken voor een paar uur plezier – er was zelfs rekening gehouden met twee kleine liften zodat gasten elkaar niet tegen het lijf zouden lopen. Inmiddels is het stijlvol gerenoveerd tot een art-deco hotel met 51 knusse en luxe kamers. Le Berger Hotel

Brussel

Toukoul, Brussel

12/08/2013
BB-Toukoul

Authentiek is altijd cool, bewijst het Brusselse restaurant Toukoel, genoemd naar een traditionele Ethiopische hut. Het interieur is van een heleboel tinten grijs, dromerig en exotisch, en eten doe je er met je handen (je gebruikt de ‘Ethiopische pannekoeken’ om het lekkers mee op te pakken en te eten). Naast restaurant en bar worden er ook regelmatig optredens gegeven. Toukoul