Browsing Category

Den Haag

Den Haag

Hotel Indigo Paleis Noordeinde Den Haag

17/03/2018
Hotel Indigo Paleis Noordeinde

Is nét het prachtige hotel Pistache geopend in Den Haag , is er gewoon nóg een pareltje van een boetiekhotel open in de Hofstad. En wel een uit de koker van de pretentieuze keten Hotel Indigo, met andere locaties in onder andere New York, Hong Kong, Londen, Berlijn, Antwerpen en op Bali (to name a few, no biggie). Maar ons eigen Den Haag doet niet onder voor die grote steden. Allure alom bij het Haagse Hotel Indigo. Tegenover Paleis Noordeinde (groetjes van ons aan Willy, mocht je hem aan het werk zien) staat het oude Nederlandsche Bank gebouw, wat we nu Hotel Indigo mogen noemen.

hotel indigo 4

Foto: Hotel Indigo The Hague

Allerlei details van de oude bank zijn meegenomen in het interieur, met moderne portretten van onze royals aan de muur. Chique gevels, raamwerk en glas in lood. Marmer en stijlvolle donkere kleuren op de wanden en muren van de kamers. Art deco all over, met goud en messing details. De kamers zijn prachtig, en badkamers zo niet prachtiger. In klassiek wit en zwart marmer, of juist een volledig groen betegelde badkamer. Hadden we al prachtig gezegd?

hotel indigo 2

Foto’s: Hugo interieurvormgeving

Stap door de grote kluisdeur in de kelder van de oude bank voor een fancy cocktail in de speakeasy “Gold bar”. Of ga voor een all day breakfast in brasserie Stocks & Bonds (dat laatste kan natuurlijk ook gewoon als je niet in het hotel slaapt, Hagenezen die is voor jullie!). Op deze plek zit iedereen overigens sowieso goed, want je rolt zó de stad in. Hotel Indigo The Hague.

hotel indigo 3

Foto: Hugo interieurvormgeving

En is Hotel Indigo toch wat teveel van het goede voor jou? Ga dan gewoon lekker achterover leunen met je voeten in het zand bij haar naamgenoot op Scheveningen. Niets met elkaar te maken, behalve de naam dan. Jawel, de strandtenten zijn alweer vol in aanbouw voor de zomer, we kunnen niet wachten, waar zit jij deze zomer?

♥ Marloes

 

Foto’s titel: Hugo interieurvormgeving

Den Haag

De Bakplaats Den Haag

15/03/2018
bakplaats den haag

In Den Haag houden we wel van een mysterie. Zo was het achter de oren krabben wat er in de Prins Hendrikstraat gaande was, tot restaurant Hendriks daar uiteindelijk open ging (met hapjes van gefrituurde jalapeños en avocado, lees maar). En toen kwam het bericht dat de ons zo geliefde Grote Markt (*ahum*, tweede thuis) haar keukens radicaal ging veranderen.

Tijd voor het nieuwe eten, op naar lokaal, duurzaam en plant-based. De Zwarte Ruiter, September, de Boterwaag en Hoender & Hop gaan voor alles supervers en zoveel mogelijk biologisch. Echt lekker eten voor de grote trek, afkomstig van duurzaam en diervriendelijke producenten. Er wordt zelf kimchi gemaakt, zelf deeg gekneed en kaas gebruikt uit het Groene Hart. En dat in de nieuwe “Tesla onder de keukens”. Spannend.

Maar bovenal werd er wederom een mysterie de wereld in geholpen. Het onopvallende minipandje naast de Boterwaag waar nog nooit eerder iemand op had gelet… Daar kwam iets nieuws…

Lees verder…

Den Haag, Nederland

Bijna open: Hotel Pistache Den Haag

18/02/2018
Barts-Boekje- hotel pistache

Al leuk voordat het open is… Over van dat soort adressen schrijven we wel vaker. Soms valt het dan ineens toch tegen (niet vaak maar het bestaat) en soms weet je gewoon echt 100 procent zeker dat een dergelijke tegenvaller geen optie is. Dat laatste is het geval bij het nieuwe, soon to be Hotel Pistache in Den Haag.

Hoe we dat zo superzeker weten? Omdat Den Haag echt nog wel een eigentijds (jong-cool-boetiek) hotel kan gebruiken (ja, denk maar eens na, weet jij er 1,2,3 één te noemen in die categorie? Precies) én omdat we in elk geval één helft van de initiatiefnemers hoog hebben staan (de andere helft kennen we niet maar dat zit ook vast snor).

Lees verder…

Den Haag

Nieuw: Urban Restaurant Hendriks in Den Haag

15/02/2018
Barts-Boekje- urban restaurant den haag

Het hield ons een tijdje terug flink bezig: het mysterie rondom Urban Restaurant Hendriks in Den Haag. Dit kwam mede door de stickers die overal in de stand hingen, met daarop uiterst geheimzinnige vragen die samen hét antwoord moesten vormen op deze geheimenis. Wat ó wat is Urban Restaurant Hendriks? Wat we wisten: ‘hapjes van gefrituurde jalapeños en avocado en veel speciaal bieren, cocktails en gin op het menu’. Je begrijpt, toen de deuren twee weken geleden openden, gingen wij er direct heen.

Lees verder…

Den Haag, Nederland, Restaurant

Chiapas Taco Cartel Den Haag

10/02/2018
Chiapas taco chartel main

In 2016 begon Chiapas Taco Cartel aan de Van Wou in Amsterdam als dé plek om – simpelweg – Mexicaans streetfood af te halen. Niks obers met sombrero’s en ingewikkelde authentieke Mexicaanse gerechten. Gewoon taco’s en burrito’s, die je meeneemt of vanuit je luie stoel (we won’t judge) online bestelt. Duidelijke zaak, en giga lekker, zo schreeuwden we toen al van de daken (*schreeuw, schreeuw*).

Lees verder…

Barts Groene Hoekje, Den Haag

Buddha Bowl Den Haag

29/01/2018
Buddha Bowl

Jawel, het is weer eens een gezonde post vanuit Team Den Haag! Je ziet namelijk bijna (bijna: cause that’s where we come in) door het groene bos de bomen niet meer in Den Haag. Wederom verrees een tijdje terug een vegan en groen eetplekje: Buddha Bowl aan het Prins Hendrikplein. En nee, niet alleen poké bowls hier (daarvoor kun je dus nog gerust aankloppen bij Ohana Poké en the Poké Bar). Nee, bij Buddah Bowl Den Haag vind je zogenaamde buddha bowls op de kaart: schalen vol lekkers én gezonds zoals Thaise kip met kokos, of een bowl vol tempeh. Maar ook smoothie bowls met als titel “strawberry cheesecake”, die er niet alleen heerlijk uitzien…

Verder meer, veel meer dan genoeg anders, van verse sapjes en smoothies tot regenboog springrolls en Persisch saffraanijs. Die je trouwens ook makkelijk mee neemt voor thuis, of nog makkelijker: thuis laat bezorgen.

Lees verder…

Den Haag

Urban Restaurant Hendriks Den Haag

12/01/2018
Hendriks den haag

Er heerst een mysterie in Den Haag. Het mysterie van Urban Restaurant Hendriks. Overal door de stad hangen stickers met mysterieuze vragen die samen hét antwoord moeten vormen op dit mysterie. Als we de drie eigenaren moeten geloven, hebben ze een ware onthulling in petto als dit restaurant officieel open gaat op 25 januari. Ingewikkeld? Wellicht. Spannend? Zeker. Wat we dusver al ontrafeld hebben? Lekker veel speciaal bieren op het menu, maar ook genoeg wijn, cocktails en gin. Hapjes van gefrituurde jalapeños en avocado tot “Hendriks popcorn”. Voorgerechten van Thaise gambarol tot gemarineerde geitenkaas. En hoofdgerechten van een spicy falafel bowl tot patatje stoofvlees met zoete aardappelfriet of – de eigenaren komen van het strand – de vangst van de dag. Urban restaurant? “Gewoon fast good food”. Aha.

Lees verder…

Den Haag

Bartine Den Haag

08/01/2018
Bartine, Den Haag

What’s in a name? BARTine kon bij voorbaat al niet veel fout doen natuurlijk, maar eigenaren Casper en Nils maken het ook nog eens meer dan waar met hun nieuwe mooie plek aan de Herengracht in Den Haag. Prachtig pand, met binnen heerlijk veel planten en qua interieur niet al teveel poespas. Bij Bartine ga je gewoon zitten voor het menu en de muziek. Wat je op dat menu vindt? Toch wel nét even iets andere gerechten dan elders standaard op de menukaart. Geen simpele avocadotoast, maar briochetoast met crème van knolselderij, pulled confit de canard, een zachtgekookt eitje met zuurkool en wat frisse salade met appel on the side. Of toast met huisgemaakte ricotta en geroosterde rode biet, een kop wortelsoep met yoghurt en sumac (ja, wij moesten ook even googlen) of toast met sperziebooncrème, gebakken champignons, rammenas (we besparen je de Google actie: een soort zwart radijsje) en een zacht gekookt eitje on top.

Lees verder…

Den Haag

The Poké Bar Den Haag

14/12/2017
poke bowl den haag 2

De Pokébowl – het Hawaiiaanse kommetje vol rijst, rauwe vis en talloze toppings – je kunt er bijna niet meer omheen. We schreven al over Ohana Poké, de nieuwe Hawaiaanse toevoeging aan de Prinsestraat, maar zij waren niet de eerste poké bowl stek in Den Haag. Dat was namelijk the Poké Bar, die huishoudt in foodhall MingleMush (vlakbij centraal). En dat is zo’n succes, dat er een eigen zaak bijkomt, middenin de Binnenstad.

Lees verder…