Browsing Category

Frankrijk

Frankrijk, Parijs

Marcelle Parijs

28/02/2017
barts-boekje-marcelle

Als je één adres bezoekt in Parijs (maar waarom zou je dat in vredesnaam doen?) laat het dan het nieuwe Marcelle zijn. Het witte, vederlichte Marcelle huist sinds half januari 2017 in de buurt van Les Halles, dichtbij de Sint-Eustache kerk, in een smal wit pand met vier verdiepingen. De kelder van het pand is voor chef Ophélie Barès, in Frankrijk bekend van haar deelname aan hun versie van Heel Holland Bakt. Maar Barès is niet alleen goed is zoet: de afgelopen jaren werkte ze voor verschillende Franse restaurants, zowel aan de zoete als aan de zoute kant. En nu dus een eigen zaak. De begane grond (met tuin!) is vrouwelijk-stoer, licht en smaakvol en werd vrijwel helemaal wit geschilderd – er hangt eerder een Californische vibe dan een Franse, ook wel eens lekker. Op de toonder gaat het gebak en de zoete koek uitgestald – knappe jongen die het weet te weerstaan. 

Lees verder…

Frankrijk, Parijs

C.O.Q. Parijs

12/01/2017
barts-boekje-coq-paris

Ofwel Collection Of Quality, een kakelvers hotel in Parijs. Om met de klapper te beginnen: dankzij de ietwat uit-de-richting-locatie van C.O.Q. in het 13e arrondissement aan de rand van de wijk St. Germain, doet een paar nachten logeren je beurs voor de verandering eens niet bloeden. Let wel, voor Parijse designbegrippen that is. Heus niet dat C.O.Q. daardoor onder doet voor zijn duurdere mede-Parijzenaren hoor, allerminst. Het hotel is wat betreft interieur een eclectische clash die het midden houdt tussen de huiskamer van, zeg, Garance Doré (althans, zo stellen wij ons haar huiskamer voor, chique doch speels en vol met planten en vintage snuisterijen) en een moderne galerie (kunst kunst kunst). Een clubje jonge Parisienes staat je bij binnenkomst op te wachten en één van hen begeleid je al babbelend naar je kamer. Vijftig stuks zijn er, kamers, en allemaal anders. De beste tips in de opkomende omgeving doe je overigens op tijdens die babbel van de incheckdesk naar je kamer. Vanaf 190 euro per kamer per nacht. C.O.Q. Hotel

Frankrijk, Parijs

Le Pigalle Parijs

11/01/2017
pigalle

Niet te verwarren met Grand Pigalle. Le Pigalle vind je om de hoek van Grand Pigalle en heeft op alle fronten nog net een streepje voor: iets cooler, niet origineler, iets creatiever, iets vriendelijker en iets duurder. Bovendien: hondjes welkom! Best een uitzondering in de stad. J’adore Le Pigalle, basically. Le Pigalle 

Meer lievelingshotels in Parijs? Voila: 20 x hotels Parijs

Frankrijk, Parijs

Hotel de JoBo Parijs

10/01/2017
barts-boekje-jobo

Laat er in Parijs nu net een kakelvers hotel geopend zijn waar Joséphine de Beauharnais, JoBo voor intimi, zich helemaal thuis gevoeld zou hebben. Joséphine de Beauharnais is misschien niet voor iedereen een klinkende naam, dus voor wie er geen bellen rinkelen: de dame was de eerste vrouw van Napoleon Bonaparte. In haar tijd was Joséphine de Beauharnais een bekende socialite en een verleidster die geroemd wordt, nu meer dan destijds, om haar moderne kijk op het leven. Haar extravagante levensstijl en voorliefde voor bloemen – ze kocht Château Malmaison, een klein kasteel net buiten Parijs, waar ze de grootste rozencollectie ter wereld creëerde – en prints vormden de inspiratie voor een van Parijs’ jongste hotels: Hotel de JoBo. Op een steenworp van een van de fijnste (en indrukwekkendste) parken van de Parijs, Place des Vosges, aan de rand van het derde arrondissement Le Marais, opende het 24 kamers-tellende hotel in een voormalig 17e-eeuws klooster, uitkijkend op Hotel de Chavigny, Paris’ oudste brandweerkazerne die, o de ironie, gebouwd werd door Napoleon.

Lees verder…

Frankrijk

Anjuna, Eze bord de mer (Zuid-Frankrijk)

12/09/2016
eze

Net buiten Nice ligt het Zuid-Franse plaatsje Eze. En Eze is een droom. Het is een eeuwenoud dorpje met schattige straatjes, zo heel smal, zo heel nauw, en met o zoveel petite winkeltjes waar lokalen hun sieraden verkopen. Ronduit zalig. Heerlijk om even rond te lopen maar helaas; de gemiddelde toerist vindt het er vrij druk. Om aan de drukte te ontsnappen vertrek je naar Eze bord de mer en dan daar, hoppa, het strand op, daar is stukken beter. Anjuna’s kleurthema is absoluut turquoise. Alles is turquoie en dat ziet er prachtig uit zo bij de zee, vooral bij zonsondergang. Het is wel een geheel hip gedoe, inrichting thema Ibiza en de muziek af en toe wat te hard. Niets mis mee, en top voor een avond uit, maar je moet er wel zin in hebben. Het eten is heerlijk. Een zeer heerlijke tuna tatami en spare ribs (beetje cultuur barbaar-ig doen mag heus wel eens). Lees verder…

Cannes, Cote d'Azur, Frankrijk

Moorea Plage Cannes, Zuid-Frankrijk (Côte d’Azur)

04/09/2016
Barts-Boekje-moorea plage 1

In een best wel lang rijtje commerciele mwah-mwah strandtenten net buiten het stadshart van Cannes, Juan les Pins heet het hier, richting het kunstige voorstadje van Cannes Antibes, vind je een regelrechte parel: Moorea Plage. Denk Bali, maar dan op een steenworp van het Franse Cannes. Een lekker georganiseerd rommetje is het, vol overal en nergens groeiende planten, potten, gekleurde pijlen en houten bordjes met kreten. Met een beetje geluk (of pech, maar net hoe je het ziet) tref je de eigenaar van de tent aan je tafel: een overjarige hippie die het allemaal niet zo nauw neemt. Want in ons geval betekende dat zijn dochter een uur nadat we besteld kwam vragen wat we ook alweer wilden hebben aangezien paps in de zee aan het zwemmen was. Prioriteiten stellen, en wie kan de man ongelijk geven.

Lees verder…

Cannes, Cote d'Azur, Frankrijk

Okko Hotel Cannes

22/08/2016
Barts-Boekje-Okko Hotel Cannes

Yessss we Cannes! Moet je doen, een paar dagen naar de Zuid-Franse stad. Toegegeven: Cannes op zich is van alle Franse steden niet perse onze favoriet – te klein voor het tafellaken, te groot voor het servet zeg maar, maar de streek is dat absoluut wel en als je toch in de buurt bent, doe er dan zeker een nachtje of twee. De mondaine stad – en dan vooral de omgeving van de stad – aan de Zuid-Franse kust is het toevluchtsoord van classy Fransen en net zo classy mede-Europeanen die er niet zelden een tweede huis bezitten. Cannes is namelijk niet zo moeilijk. Toeristisch, van alle gemakken voorzien, en tóch chique.

Lees verder…

Barts Groene Hoekje, Frankrijk, Montpellier

Jardino Cantine Locale, Montpellier

09/08/2016
Jardino

Er zijn steden waar je instant verliefd op wordt. Zo ook Montpellier. De Franse stad maakt het – ondanks die instant liefde – toch niet gemakkelijk om de allerleukste plekjes zo rappaklappa te vinden: het is een waar doolhof. Een doolhof van mooie, gezellige, kleine straatjes, dat dan weer wel. Toevalligerwijs kwamen we zo Jardino tegen, een klein biologisch tentje op de hoek van zo’n mooi, gezellig, klein straatje. Met van die gezellige kleine tafeltjes. Met hippe plantjes op de tafel (je weet wel, zoals in Amsterdam tegenwoordig ook o-ver-al). En goed gevulde karaffen wijn. Daarnaast is het menu absoluut niet onaardig. Om in het hippe thema te blijven: van alles met linzen: linzenhumus, linzensalade enzovoort enzoverder, maar dan wel nét even anders. Geen zin in linzen? Ga voor de gazpacho of kies het gerecht van de dag. Als je lang blijft tafelen bij restaurant Jardino kijken ze daar niet van op – op een zeer zeker moment gaat de bediening zelf ook lekker aan een tafeltje zitten om een koffietje (of een wijntje) te doen. Ach, wellicht is het voor de Jardino’s altijd vakantie. Jardino

Frankrijk, Parijs, Parijs7

Rosa Bonheur sur Seine, Parijs

02/08/2016
Rosabonheur

Cultuur hand in hand laten gaan met een picknick aan de Seine? Een picknick welke je niet zelf klaar hoeft te maken? Tadáá: Rosa Bonheur sur Seine. Rosa Bonheur is een (soort van) boot gelegen aan de Pont Alexandre III in Parijs. Vanaf de (soort van) boot heb je het beste beeld op (1) de langsvarende boten, de tortelduifjes die langs wandelen en de locals bezig met hun morning run en (2) de Eiffeltoren! Lang verhaal kort: op deze manier de Eiffeltoren bekijken (bezoeken is een groot woord) is wellicht de allerbeste manier. In de ene hand een vin en in de andere hand een pain genieten La Tour Eiffel. Et voilà. Rosa Bonheur sur Seine

Beeld links via @celine_bonnet en rechts via @kenzita_lj

Frankrijk, Parijs, Parijs6

Le Hibou, Parijs

01/08/2016
Hibou

Als je toevallig op een leuk terras in Parijs stuit en je hoort iedereen alleen maar Frans spreken (lees: geen toeristen, behalve jij dan maar dat is oké) dan moet het wel goed zijn. Want als de Prijzenaren naar Hibou willen, dan willen wij dat ook. Groot terras met genoeg keuze om in de zon of in de schaduw plaats te nemen. Goed eten, denk hele camembert, salades met grote (eigenlijk gigantische) bol burrata en a mean ceaser salad. Goed drinken, denk (onder andere) een zeer soepele fruitige rosé, de Pink Flamingo. Maar wat bovenal wat echt ongelooflijk is bij Le Hibou: zeer aardige bediening. Jawel, het kan. Le Hibou