Browsing Category

Kopenhagen

Denemarken, Kopenhagen, Scandinavië

HOTEL DENMARK Kopenhagen

28/10/2017
Barts-Boekje- Hotel Denmark 1

We krijgen niet snel genoeg van Kopenhagen. Mogen we weer, dan surfen we eerst naar de site van de Brøchner hotelgroep waartoe bijvoorbeeld ook Hotel SP34 Copenhagen behoort, een dijk van een aanrader centraal in Kopenhagen. En voor het semi-nieuwe Hotel Denmark, zo mogelijk nóg leuker/ beter/ knapper.

Barts-Boekje- hotel denmark

Onmogelijk om geen fan te zijn wanneer je het urban, retro hotel binnenloopt: Hotel Denmark werd onlangs van A tot Z gerenoveerd en kreeg tijdens de verbouwing een soort van hippie/retro stijl aangemeten, which we o so like. Dat lekker stijltje zie je niet alleen terug op de kamers van Hotel Denmark, maar zeker ook in de uitnodigende lobby, in de receptie én op het dakterras. Jawel.

Lees verder…

Denemarken, Kopenhagen

Garden Café Rosenborg Kopenhagen, Denemarken

20/10/2017
Barts Boekje - Garden Café Rosenborg Kopenhagen

When in Kopenhagen en wanneer het geluk met een zonnige dag (ook in de winter!)… Ga dan vooral op zoek naar het onwijs gezellige terrasje van het Garden Café Rosenborg Kopenhagen. Het Garden Café ligt verscholen bij het Rosenborg Slot midden in de stad in het grote bekende Kongens Have Park. Bekend, ja, en toch een zogenoemde hidden gem, dit tuincafé.

Bij de ingang van het park dat bij het het ‘slot’ (het kasteel) hoort, zie je aan je rechterhand een superette soort van tuinterras liggen met parasols en een prachtig uitzicht op het slot. Logischerwijs is het vooral in de zomermaanden hier heerlijk vertoeven met een verfrissend drankje. Kun je daarna mooi een bezoek brengen aan het slot. Of een wandeling maken in de Kongens Have.

Lees verder…

Denemarken, Kopenhagen

RESTAURANT ØSTERGRO KOPENHAGEN, DENEMARKEN

18/10/2017
Barts Boekje Junior - ØSTERGRO

Als je écht heel bijzonder uit eten wil in het door ons zo geliefde Kopenhagen, dan moet je Østergro eens proberen. Gaat je niet tegen vallen, beloofd. Restaurant Østergro is – kort gezegd – een meer dan super-cute glazen-kas-restaurantje boven op het dak van een oud auto-veilinghuis! Jawel. Het mag geen verrassing zijn dat Østergro helemaal hot en happening is. Waa je het restaurant vind? Ook dat is weinig verrassend: Østergro is genoemd naar de wijk waarin het staat: Østerbro. Kind kan de was doen.

Barts Boekje - ØSTERGRO

Mocht je willen gaan, dan is het wel zaak dat je op tijd een tafel reserveert want, zoals gezegd: Østergro is nogal populair en ook nog eens klein. Doe dat, want het is er dus ook o zo gezellig. Bij restaurant Østergro eet je enkel en alleen verse producten uit de buurt en bovendien proberen de restaurant eigenaren zo weinig mogelijk afval te produceren: de konijnen en kippen die rond het restaurant scharrelen (leuk voor de kids!) eten van het keuken-groente-afval. U snapt: alles gebeurt bij Østergro zo biologisch mogelijk. En dat maakt een etentje hier nog meer een beleving.

Lees verder…

Denemarken, Kopenhagen

Noma Under the Bridge Kopenhagen

30/08/2017
Barts-Boekje-noma under the bridge

Ho! Stop de persen! Pak je koffers! Restaurant Noma (het kan echt niet zo zijn dat dat je niets zegt, toch?) is niet meer, dat weten we allemaal (toch?) maar het Deense restaurant van René Redzepi is heus heel hard aan het bouwen aan zijn Noma 2.0 welke in december (2017) open moet gaan. Voor het zover is, kwam ons dit nieuwtje ter oren: Noma Under the Bridge is aan! Jawel. Een pop-up van het beste restaurant ter wereld. Zonder dollen.

Terwijl een deel van het creatieve team achter Noma (René gaat er prat op dat-ie t allemaal heus niet alleen doet, al is-ie natuurlijk wel de allerbeste) as we speak de gehele noordelijke regionen aan het afstruinen is op zoek naar nieuwe leveranciers (en natuurlijk bezoeken ze ook de oude vertrouwde boeren en buitenlui), is het andere deel, een stuk of 30 lekkerbekken, in Kopenhagen achtergebleven. Aangezien zij ook wat om handen moeten hebben, bedachten ze tot de opening in december het pop-up concept Noma Under the Bridge. Olé.

Barts-Boekje-noma under the bridge

De souschefs en restaurantmanagers (die vanuit de hele wereld komen om voor Noma te werken) creëerden een outdoor, family style, open vuur restaurant waar gerechten afkomstig vanuit al die werelddelen verser dan vers worden geserveerd. Eenvoud is het codewoord, en er mag alleen gekookt worden wat de chefs zelf ook zouden eten op een mooie zomeravond met hun eigen vrienden en familie. Top-uitgangspunt natuurlijk.

Lees verder…

Kopenhagen

Café Feel Good Kopenhagen

26/03/2017
Cafe-Feel-Good

Café Feel Good in Kopenhagen is zo´n voorbeeld van een fijne plek waar je tegenaan loopt en gelijk denkt: maar hé, dit is leuk! Instant feel good. Bij het Café Feel Good serveren ze de allerlekkerste en gezondste hapjes in een relaxte, hippe sfeer. Met zen-achtige muziek op de achtergrond om even weg te dromen tussen al het groen om je heen. Voor alle maaltijden worden alleen de beste biologische producten gebruikt. Mocht je toch stiekem willen snoepen, dan kan dat ook: in de vitrine kun je kiezen uit een keur aan taart en zoete (bio) koek. Café Feel Good

Nørre farimagsgade 55, Kopenhagen

Denemarken, Kopenhagen

FÆTTER FÆTTER KOPENHAGEN

26/02/2017
Faetter-Faetter

Ook in Kopenhagen kun je ineens die welbekende onstilbare cravings hebben in… Een tosti. Jawel. Goed nieuws, mits je in de toch al gezellige wijk Nørrebro bent. Daar opende het nieuwe Fitter Fitter, of wel FÆTTER FÆTTER Kopenhagen, nu al dé tostibar in hartje Kopenhagen.

Bij het zien van het tostimenu loopt het water je – vast en zeker – al in de mond. Tosti’s met parmezaanse kaas, bechamelsaus, tonijn of gepocheerd ei bijvoorbeeld, en meer waar dat vandaan komt. Alles lekker, alles aan te raden. Fitter Fitter

BART BOUWT, Kopenhagen

Atelier September Kopenhagen

26/02/2017
Atelier-September

Bij conceptstore Atelier September in Kopenhagen is het bijzonder fijn vertoeven kunnen we je vertellen. Koffie, een megalekker ontbijt, een overheerlijke lunch… En shoppen. Twee vliegen in één klap noemen we dat. Je vindt bij Atelier September prachtige design items zoals lampen en meubels, maar ook veel antieke spullen en prachtige posters (die kunnen wel mee naar huis – fijn). Het atelier is opgericht door designer Jonas Trampedach, een bekende naam in de Kopenhagense design- en kunstscene. Een aantal ontwerpen van zijn hand zijn te koop in de winkel. Kortom: een meer dan fijne hipsterplek voor een drankje of lunch. Atelier SeptemberGothersgade 30 * Kopenhagen

Kopenhagen

Kopenhagen tijdens de Kerstvakantie

28/12/2016
barts-boekje-kerst-kopenhagen

Een van de mooiste kerstmarkten in Kopenhagen is die op Kongens Nytorv, het grote bekende plein aan het einde van de winkelstraat Strøget waar de Nyhavn begint. Echt een bezoekje waard! Alleen al om alle lekkernijen te proeven zoals de Deense ‘æbleskive´ en de ‘glögg´, ook wel poffertjes en Gluhwein genoemd (aha). Alles , maar echt álles is zo prachtig verlicht en bij elk kraampje kun je wel wat moois of warms scoren. Of dat nu een glaasje glögg is of een bontmuts, handschoenen of een berenvelletje. Vergeet tijdens het struinen niet om even van het mooie uitzicht te genieten vanaf het über-de-luxe vijfsterren D´Angleterre hotel wat eveneens prachtig versierd is. En als je dan toch hier aan het rondneuzen bent, loop dan gelijk door naar de Nyhavn waar de kleine markt met standjes nog verder gaat. Julemarked Kongens Nytorv

O, en we zagen op tix.nl al tickets voor 160 euro pp voor een retourtje Amsterdam Kopenhagen van 30 december t/m 2 januari. Wat let je?

En dan wil je meer. Kan. Dat lees je hier: Barts Boekje Kopenhagen en met kids hier: Bartje Kopenhagen

Airbnb, Denemarken, Kopenhagen, Lijstjes

Airbnb top 6, Kopenhagen

11/08/2016
bartairbnb1

Als er gereisd wordt, en dat wordt er als het even kan, dan is het heerlijk om je, af en toe, te gedragen als een local. Hoe? In een “eigen” appartement of een huis natuurlijk. Boodschappen doen en zelf koken. Opstaan en je onderbroek schaamteloos in de hoek mikken. Dat. Het kan, dat weet iedereen inmiddels, met Airbnb. Hier op uw Barts Boekje meer dan genoeg tips om Kopenhagen te verkennen en evenveel tips wat betreft de lekkerste hotels maar (MAAR!), we hebben ook het één en ander aan jewilhet Airbnb’s op een rijtje gezet – scheelt dat ook weer zoeken op ’t interweb. Wat voor een rijtje? Met van die appartementen om bij weg te dromen en waar je het liefst meteen intrekt. Misschien niet allemaal even chique, even groot, even luxe of even kant-en-klaar, wel stuk voor stuk appartementen die op het like-a-local-verlanglijstje mogen. En als laatste, zodat meekomen like a local helemaal naar plan verloopt: kies de leukste buurt uit. Een aantal van de velen worden in dit rijtje al gerepresenteerd. Dus kijk en kies uit de Airbnb top 6 van Kopenhagen:

Vesterbro, max. 6 personen
Dit huis zou zo in VT wonen kunnen. In de ‘serie’ met Viktor (Brand, je kent hem wel, wij mogen Vik zeggen) die sowieso fan zou zijn van dit geweldige appartement (denken we) of het tijdschrift, dus allebei een succes. Waarom? Helemaal gestyled to the max. En dan klopt het verder dus ook to the max. Want: perfecte locatie, goede service, groot genoeg voor een groep dus alleen maar top. Want, dat is de conclusie, het geheel klopt. Airbnb #1: Vesterbro, max. 6 personen

Indre By, max. 2 personen
Dit appartement is te vinden in een oud gebouw (wel uit 1700, gespecificeerd door verhuurder) in het Latijnse kwartier van Kopenhagen. De host schijnt amazing te zijn, dus dat is al top. Het ziet er niet verkeerd uit, dubbeltop. Maaar.. wel een maar. Want als je wellicht clumsy bent en wel eens een glas (met rode wijn) omstoot dan is het wellicht niet het beste appartement. Het is allemaal erg, erg, wit. Airbnb #2: Indre By, max. 2 personen

Airbnb1kopenhagen

Nørrebro, max. 4 gasten
Dit huis. Is toch wel. Heel erg stylish. Dus mocht een insta-trip hoog op de planning staan dan is dit een go to. Daarnaast voldoet het aan alle verwachtingen dus er is eigenlijk helemaal niets te klagen en vooral heel veel te genieten. Airbnb #3: Nørrebro, max. 4 personen

Lees verder…

Denemarken, Kopenhagen

Cofoco Italy, Kopenhagen

07/05/2016
Barts-Boekje-Junior-Italy

Soms moet lekkere crispy pizza gewoon, ook tijdens een stedentrip. Maar, als het even kan, wel het liefst in een beetje een hip restaurant… In Kopenhagen hebben ze het uitgevonden, en, jawel, de naam is (hoe verrassend) Italy. In het gezellige lokaal zit op twee plekken in de stad: één op het eiland Amager, grenzend aan de binnenstad van Kopenhagen, de ander net buiten de stad in Søborg, een kwartiertje rijden. Van gezinnen met kinderen tot aaneenstaande ouderen en van jonge hipsters en zakenlui – iedereen is welkom. De pizza´s zijn goed en net even anders dan anders, maar een traditioneel pastagerecht of een stuk vlees staat ook op de kaart. Italy