Browsing Category

Lijstjes

BARTS BOETIEK, Barts Groene Hoekje, Kerstmis, Lijstjes

Het grote groene kadotip lijstje: duurzaam, gezond en bewust

24/11/2017
Barts Boekje - indi

We’re dreaming of a Green Christmas! De donkere, koude en oh zo gezellige dagen staan voor de deur. En de eerste cadeaus kunnen, moeten of mogen worden gekocht. Aangezien we allemaal al redelijk zijn voorzien van spullen, ligt de lat dit jaar nog hoger bij het kopen van de decembercadeaus. We willen – uiteráárd – alleen nog maar cadeaus met een mooi verhaal. Want – zeg nu zelf – dat maakt het weggeven nóg leuker, niet? Zie hier een – alsmaar groeiend – lijstje met duurzame, gezonde en bewuste kadotips. We beginnen met 10 tips, maar beloven er mooie kadotips aan toe te blijven voegen de komende weken. Neem het lijstje er dus zeker bij wanneer je Sint- en kerstinkopen gaat doen dit jaar.

Mindful Gift Giving
De eerste groene mini kerstmarkt van 2017 is een feit. Tot zondag 26 november kun je bij Verse Store op de Amsterdamse Prinsengracht green goodies shoppen. Je vindt er o.a. de vegan tassen van Matt&Nat, de warme wolvrije sjaals (ook voor mini!) van Coisa en de handgemaakte sieraden van Indi & Me. 23-26 november 2017

Barts Boekje - little escapes

Little Escapes
Collect memories, not things is een van onze favo motto’s op het moment. En wat is er leuker om met je geliefde(n) erop uit te gaan. Dichtbij is net zo leuk en beter voor het milieu. Little Escapes – van onze eigen Maartje a.k.a. Bartje – geeft je inspiratie voor de mooiste uitjes in Nederland en Vlaanderen. Het boek is bovendien een plaatje om te krijgen.

Lees verder…

Den Haag, Lijstjes

Update: 25 x Den Haag

22/11/2017
restaurant nnnn

Den Haag verdiende weer een update. Een welverdiende update. Met veel (redelijk) nieuwe adressen maar ook heus een paar oudere juweeltjes. Al met al een stevige lijst met must go’s: De Update: 25 x Den Haag.

Restaurant ñ
Open sinds de zomer, op het oude plekje van Spaanse tapas en pinxtos favoriet La Basque (gemis!). Hét restaurant waarvan menigeen verward doch intrigued mompelde: “Ja, er komt daar iets nieuws… maar hoe het heet?” “Alleen de letter n?” “En hoe spreken we dat dan uit?” Afijn, na wat speurwerk bleek de uitspraak fonetisch een soort “njuh” en het pandje – waar mogelijk – nog schattiger opgeknapt dan voorheen. Binnen is het klein maar fijn, al moet je geen moeite hebben met onbekenden naast je aan tafel, want krap is het wel (meer lees je via bovenstaande link).

Barts Boekje - Smoked Bar. B.Q

Smoked Bar. B.Q
Nieuw aan de Haagse Torenstraat; een heus barbecue-restaurant. De drie mannen achter de zaak misten nog een écht goede plek waar zowel de filosofie als de rokerige smaak van de barbecue tot zijn recht komt. Dat wil zeggen: de filosofie van het betere home slow cooking waarbij het niet alleen om het resultaat, maar ook om het proces van de bereiding gaat. Wat het resultaat, die onmiskenbare rokerige smaak, dan weer ten goede komt. Het restaurant werd een donkere bar voor lange avonden. Torenstraat 49

Eef
Een gezellig huiskamer gevoel bij Eva, die houdt van goede koffie. Én die heerlijk kan bakken. Keus genoeg uit verschillende soorten taarten en cakes naast je bakkie pleur. De carrot cake van Eef Den Haag vinden we op zijn zachtst gezegd behoorlijk geslaagd, en de flinke plak smeuïge appelcake is ook niet verkeerd. Naast zoetigheden ook ontbijt en lunch op het menu. Ontbijten met croissants of yoghurt of lunchen met een tosti, boterham of huisgemaakte soep. Van Bylandtstraat 92

lequartierdenhaag

Le Quartier
Een tikkeltje verscholen in de wijk Benoordenhout vind je Le Quartier. Restaurant, brasserie, één bundel Franse vibes. En ach, met al dat groene velvet in je interieur heb je ons natuurlijk al snel in tha pocket. Op de kaart? Onder andere kreeftensoep, burrata salade of de Franse flammkuchen uit de Elzas als kleine gerechten. Bovendien is er iedere week bij Le Quartair Den Haag een wisselend 3-gangen weekmenu. (Deze week spotten we ceviche van dorade, hertenbiefstuk en wentelteefjes toe!) Alles met een Frans tintje (meer via bovenstaande link). Van Hoytemastraat 43

Lees verder…

Amsterdam, Lijstjes

11 x Wijnbar Amsterdam

21/11/2017
alex+pinard

Waren er voorheen echt wel wat wijnbarretjes te vinden in Amsterdam, slaan ze ons as we speak om de oren. Niet dat we klagen hoor! Allerminst. Laat maar doorkomen. Maar waar begin je, dat is de vraag die er toe doet. Waar gaan we de eerste fles ontkurken (en de volgende, en de volgende, en die daarna…)? Vandaar een overzicht, wel zo handig: 11 x Wijnbar Amsterdam.

Alex + Pinard
Oke, dit is een klein beetje vals spelen, kniesoor die er op let: aanstaande donderdag gaat Alex + Pinard namelijk pas open. Dat is al heel snel en de openingsborrel staat gepland, dus Alex + Pinard mag meedoen. Vinden wij. Alex + Pinard opent aan de Dapperstraat 10, juist, in Amsterdam Oost op het adres waar we eerst de Foolbar vonden. Juist, de bar van ‘onze’ Douwe Bob (die het helaas toch niet gered heeft, de bar dan, Douwe natuurlijk). Alex + Pinard dus dus, een wijnbar met sowieso al een website waar je u tegen zegt. Die foto’s… We krijgen er stoute dromen van. Er worden biologische wijnen beloofd en ambachtelijk eten. Denk bubbels en oesters, hammen en kazen, en… En verder is er ons nog niets duidelijk. Dat zal snel veranderen. Nog maar een paar nachten slapen. Reserveren is nu al mogelijk. Hoppa. Dapperstraat 10. 

wijnbarshiraz2

Shiraz
De deuren van Wijnbar & Boutique Shiraz zijn wel al open aan de Lijnbaansgracht 267, een paar meter van het schreeuwerige Leidseplein verwijderd. En het is onze jongste crush. Bij Shiraz alles behalve schreeuwerigheid, het tegenovergestelde eerder: gezellig rumoer, rustig muziekje – beetje jazzy – en rust. Plof neer in één van de zachte stoelen of, maar dan moet je op tijd zijn, zijg neer op de heerlijke bank voor de open haard. Als je eenmaal je bilpartij op zo’n zitje geplant hebt, zul je niet snel weg te slaan zijn. De happen van het shared menu zijn namelijk niet te versmaden. Zoals de Ingewikkelde Garnaal: garnalen in aardappeljasje met chilimayo. Of de krabkoekjes met Thaise salade en citroenmayo en de Portugese pasteitjes gevuld met kip. Je likt je vingers erbij af. Letterlijk. En dan de wijn nog natuurlijk: daarover hier meer. Lijnbaansgracht 267

Le Baravin
Een splinternieuwe wijnbar met Franse eigenaren, niet zo gek dus dat de focus van de zaak in de Pijp, aan de gezellige Gerard Doustraat, op en top Frans is. De naam gave it away. Er staan talloze flessen open voor een glas van het een of het ander; proeven maar. Qua eten? Happen die je bij een Franse tent mag verwachten. En om een goede bodem te leggen een dagelijks wisselende plat du jour aves dessert. De looks? Die vinden we vooralsnog wat onpersoonlijk, maar hé, dat kan allemaal nog veranderen. Gerard Doustraat 82 HS

winehousesomm

Winehouse SOMM
Winehouse SOMM is ook nog niet zo gek lang open: sinds april is De Baarsjes een stukje vrolijker dankzij deze wijnbar. Waar de meeste bars een x-aantal wijnen per glas, en het gros per fels schenken, wordt hier niet moeilijk gedaan: alles kan ook per glas besteld worden. Fijn! De sfeer: huiskamergezelligheid. En niet te vergeten voor de zomer: voor de deur ligt een topterras. Baffinstraat 1

Di Vino
Het Italiaanse Di Vino op het hoekje van de Eerste Boomdwarsstraat en de Boomstraat in de Jordaan schenkt keer op keer lekkere bellen met daarbij goede planken antipasti. Stilletjes in Di Vino, en stiekem elke avond druk. Alle producten komen van kleine familiebedrijven uit alle streken van Italië, families die nog met passie en volgens de lokale tradities produceren. O, en heb je grote trek: we zagen watertandend good looking flink gevulde borden voorbij komen met aardappelpuree en karbonade. Boomstraat 41-a

ramsayrayleigh

Ramsay & Rayleigh
Bij Ramsay & Rayleigh staan maar liefst 100 open wijnen die je zelf kunt tappen met een kaart waar je tegoed op plaatst. Je selecteert de hoeveelheid (proefglas, ½ glas of een heel glas) en proeft zo zelf de weg naar de juiste wijn voor jou. Drempelvrees is niet nodig: de deuren van Rayleigh & Ramsay staan ook wagenwijd open voor iedereen die een koffie, GT of een bier verkiest. Op de kaart kleinere gerechten om te delen maar ook grotere, waaronder een heerlijk malse rib eye (1/2 kilo of een hele) die geserveerd wordt met spitskool, knoflook en Opperdoezer Ronde. Perfect bij de Domaine Les Creisses die ten eerste verrukkelijk is en ten tweede staat deze ook als magnum op de kaart. Voor als je met een groepje bent of gewoon dorst hebt. Zocherstraat 2

En alsof 11 wijnbarren nog niet genoeg is opent er, over hopelijk overzienbare tijd, aan de Camperstraat in Amsterdam Oost de wijnbar (plus restaurant en koffiebar maar dat is nu even niet belangrijk) 48 50

Lees verder…

Haarlem, Lijstjes

Deel 1: 10 x Winkelen Haarlem

12/11/2017
klavertjehaarlem

Haarlem Winkelstad, zo noemen ze dag en dat is absoluut waar. H&M & co, allemaal vertegenwoordigd, maar daar kom je niet voor, wel? Graag leuke winkeltjes met snuisterijen, danku. Die zitten echter vaak nét niet op de logische plekken. Dus waarheen? Op naar deze 10 parels van winkels. Plus: nog even wachten, dan komt Deel 2 Winkelen in Haarlem er ook aan. Graag gedaan.

Klavertje Vijf
Voor alle planten en bloemenliefhebbers: Klavertje Vijf in de Vijfhoek. Paul, de bloemensierkunstenaar achter Klavertje Vijf, is ten eerste hartstikke aardig, ten tweede heeft hij een topsmaak in bloemen welke hij gebruikt om de prachtigste boeketten weg te zetten. Op planten kun je uiteraard ook ‘los’.

OU
Weg van de vroegere webshop 9straatjesonline? Goed nieuws want Valerie en Roos, de dames achter deze site, zijn zo slim geweest om naast hun (inmiddels 2!) OU. winkels in Amsterdam ook een winkel in Haarlem te openen. OU. Boutique by Val + Rose aan de Kruisstraat op nummer 40. Cool en stylish is het er, zonder al te veel gedoe, maar wel net de juiste combi’s met de goede boutique labels. Kruisstraat 40

mydeerhaarlem

My Deer Art Shop
In de Schagchelstraat vind je My Deer Art Shop. Een winkeltje vol met limited edition prints, op prachtig dik papier. Botanische en dierenprints voeren de boventoon en naast alle prints natuurlijk nog wat hebbedingetjes. Alles is verzameld door de eigenaresse van de winkel: Maaike Koster. Schagchelstraat 12

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe, Lijstjes

5 x de leukste nieuwe restaurants Amsterdam – november 2017

11/11/2017
Barts-Boekje- Cannibale Royale du nord

Iets met bomen, bossen, Amsterdam, restaurantopeningen en inmiddels stekeblind zijn. Welke jongste restaurant van de stad voor laten gaan op anderen? (hoewel je je gouwe ouwe natuurlijk zéker ook niet in de steek mag laten. Check vooral nog even de top 30 restaurants in Amsterdam van 2017. ).

Wil je nieuws, doe dan een van deze vijf vrinden. Zie de linkjes voor meer info! 5 x de leukste nieuwe restaurants Amsterdam – november 2017:

Lees verder…

Azië, Hong Kong, Lijstjes

Hong Kong: 10 x Wat moet je doen in Hong Kong

10/11/2017
Barts Boekje - Hong Kong

Om voor de verandering maar eens te beginnen met een conclusie: er is écht geen stad ter wereld te vergelijken met Hong Kong en de Chinese metropool in een paar woorden beschrijven is ondoenlijk. Hong Kong is chaos, maar op een charmante manier. Hong Kong is gigantisch, maar doordat het uit verschillende eilanden en wijken bestaat, is het er overzichtelijk. Het centrum van Hong Kong is sky high en opgetrokken uit beton, neonverlichting en glas terwijl de stad onder aan de streep meer vierkante meters aan natuur kent dan aan stenen. Hong Kong is louche maar ook een creatieve testmarkt voor mode, hedendaagse kunst en horeca. Hong Kong is voormalig Brits grondgebied én Hong Kong is authentiek China. De Chinezen en hun cultuur zijn goed vertegenwoordigd maar aangezien de stad één van de grootste zakelijke knooppunten ter wereld is, is er een enorme groep Westerse immigranten.

Lees verder…

Lijstjes

Top 5 Oktober 2017

10/11/2017
mamakelly

Oh oh de tijd vliegt. En zo was de Top 5 van Oktober even vergeten. Maar het best gelezen van afgelopen maand is altijd fijn om weer even voorgeschoteld te krijgen. Om je nog maar een keer te verlekkeren, verheugen or what not. En beter laat dan nooit zeggen we dan. Dus hierbij: De Top 5 Oktober 2017:

Mama Kelly, Amsterdam
Jajaja! Ondertussen is dit roze paleis geopend! F*ing fotogenieke in 50 (oke, een stuk of 3) tinten roze (als je iets doet, moet je het goed doen), gouden palmbomen, gezellige tram-style booths om in the zitten, een gigantische ronde bar (gezellig) en verschillende verhogingen in de grote zaak (wat altijd een goed idee is aangezien het dan, als het een keer minder druk is, toch niet zo leeg oogt). Het menu? Kip en kreeft. Kreeft en kip. Net zo lekker als die van Mama Kelly in Den Haag. En daar rijden we een blokje voor om…

Dé Top 30 van de beste restaurants van Amsterdam
Iedere week opent er wel een nieuw restaurant in Amsterdam, zoveel is zeker. Leuk hoor, maar bovenal ook verdomde lastig want waar moet je nu écht heen? Om het leven iets eenvoudiger te maken werd er voor Harper’s Bazaar een Top 30 Amsterdamse adressen waar we je, team Bazaar en Bart herself, met een gerust hart heen sturen. Soms nieuw en spannend, vaker nog restaurants met bewezen diensten, maar allemaal met – bij dezen- het Bazaar-keurmerk. Samengesteld voor de Bazaar lezer. Want die is duidelijk: een vrouw (en soms ook man) die van haar klassiekers houdt, van kunst, van lezen, van aantrekkelijke interieurs en correcte bediening en bovenal: Het Goede Leven.

Lees verder…

Brooklyn, Lijstjes, Manhattan, New York

24 x restaurants en bars in New York

05/11/2017
Barts-Boekje- NYC

Natuurlijk ga je, when in New York, zeker ook tafelen bij een aantal (nieuwe) klassiekers, van die zaken die hun dienst bewezen hebben en al tijden op je to do list mogen of staan. Nooit niet oesters bijvoorbeeld tijdens happy hour bij Maison Premiere in Williamsburg of, wat verder weg, pizza bij Roberta’s. Of een happie bij Marlow and Sons en uitgebreid tafelen bij Freemans. Ongecompliceerd Italiaans bij Gemma of Locanda Verde, en de o zo klassieke oesters en burgers in Midtown bij P.J. Clarke’s. En zeker ook vis en kreeft in Brooklyn (Greenpoint Fish & Lobster). Oja, en even binnenwippen bij Katz Delicatessen natuurlijk. En bij The Breslin, het restaurant van het Ace Hotel. En… En… En… Ach, kijk anders ook even hier Barts Boekje x New York.

En verder weer eens een nieuw lijstje, omdat het kan: 24 x restaurants en bars in New York

Barts-Boekje-Sauvage New York

Sauvage, Greenpoint, Brooklyn
Gotta love het kleurrijke Sauvage, een old school New York bistro mét een flinke vleug tropicana in menu en menukaart. De Neo Bistro zit pal tegenover het grote McCarran Park en is zo’n adres waar je van de brunch via de lunch naar het diner tot aan de borrel terecht kunt. Fijn. helemaal goed om te weten is dat Sauvage bedacht werd, en bestierd wordt door een van mijn persoonlijk all time favorites in New York, cocktails en oesterbar Maison Premiere. het mag dan ook geen verrassing zijn dat ook hier de drankjes en barhappen een hoofdrol vervullen, hoewel de rest van de keuken hier wel wat meer liefde krijgt dan bij zijn zusterrestaurant. Een pré. Op het menu zaken als tagliatelle met kabeljauw en een Cheddar cheeseburger. 905 Lorimer St

Ook even lezen (nog steeds een heel fijn lijstje namelijk):
17 x lunchen in New York

Bozu, Williamsburg, Brooklyn
Sushi, iemand? Ook daarvoor moet je in Brooklyn zijn. In Williamsburg om precies te zijn, en dat al een poosje (maar nog niet op deze site zag ik net). Hoewel… Sushi… Japanse tapas noemen ze het zelf. Gefrituurde garnalen met een krokante deeglaag, een soort kroketten gevuld met pompoenrisotto en mozzarella en meer van dag – onconventionele sushi dus. Lichte hapjes waar je een lange avond over kunt doen, aan de bar of op een van de Eames-stoelen. Er zijn twee verdiepingen én het is niet het heetste nieuwtje van de stad, dus dikke kans op plek, ook wel eens fijn. 296 Grand St, Brooklyn, NY

Barts-Boekje- Hanoi House

Hanoi House, East Village, Manhattan
Ook een oosterse keuken, wel een heet nieuwtje: Hanoi House. Een gezellige zaak waar het warm en knus oogt; weg met de industriële kilte. Eten doe je er Vietnamees, mocht de naam van het restaurant je dat nog niet meegegeven hebben. Vooral de Pho is heerlijk. Andere reden: Hanoi House huist middenin de East Village, wat mij betreft het leukste deel van de stad tegenwoordig. 119 St Marks Pl

Lees verder…

BART BOUWT, Lijstjes

5 x De beste totally-surrounded-by-nature hotels

02/11/2017
Barts Boekje - aman giri

En hoe konden we ze ook niet benoemen? De tegenhanger van de door ons zo geliefde ‘Eclectische design hotels‘ waar we vorige week over schreven volgt hier: 5 x totally-surrounded-by-nature hotels.

Wat ons betreft minstens net zo prachtig allemachtig als hun eclectische zusjes. Immers: wat is er nou fijner en meer ontspannen dan tijdens je welverdiende holiday omgeven worden door de schoonheid van onze overweldigende natuur? En dat dan uiteraard op een plek waar het binnen minstens zo fijn toeven is.

Nog niet overtuigd? Wacht maar tot je deze parels ziet:

Barts Boekje - amangiri terras

Amangiri, Utah USA
Amangiri betekent letterlijk “Peaceful mountain” en oh yeah peaceful it is. En die mountains? Die zijn letterlijk ALL OVER. Het hotel ligt op een haast geheime locatie en pas na een lange rit tussen de dreigende rotsformaties spot je het hotel in de verte. Een fata morgana in de vorm van een rechthoekig paviljoen opgetrokken uit gepolijst beton. Het lijkt wel volledig met het woestijnlandschap te versmelten. Geloof ons: dit hotel is indrukwekkend. Het Amangiri hotel is namelijk geen gewoon hotel maar een enclave van comfort en stijl. In de grote, open, uiterst stijlvolle lounge-ruimtes door het hele hotel zitten ramen zonder glas die de indruk geven dat het landschap een schilderij is. In de bibliotheek kun je op zoek naar het ultieme leesvoer voor bij de pool, dat (jawel) om een immense rots heen is gebouwd.

Barts Boekje - Amangiri 1Het hotel heeft een fitnessruimte en een sublieme wellness en het restaurant overtreft al helemaal al je verwachtingen. De kamers zijn (uiteraard) uiterst luxe ingericht. Zelfs in de balzaal van een badkamer kijk je uit over het woestijngeweld. Het is een bizarre gewaarwording als je ’s ochtends vanuit je kingsize bed – dat midden in de kamer staat – geniet van het breedbeeld uitzicht. Het grote vouwraam kan helemaal open en komt uit op een privéterras met buiten openhaard (o.a. voor het roosteren van je marshmallows). Perfecter dan tijdens deze intens zwarte nachten met sterrenhemels van Zuid-Utah wordt het leven niet. Dit alles gezegd hebbende begrijp je natuurlijk wel: vergeet vooral je spaarpot niet. Maar oh boy, wat is dat het waard!

Barts Boekje -la granja ibiza

La Granja Farmhouse, Ibiza
Ja ja, daar zijn we weer met ons Ibiza. Maar sorry… want: LA GRANJA. Ooit iets perfecters gezien? Het 200 jaar oude farmhouse midden in de bossen in het binnenland van Ibiza werd vorig jaar nieuw leven ingeblazen. Eigenaar Andy heeft hier met heel veel passie een ecologisch biodynamische boerderij ontwikkeld, compleet met varken en paard. Het regenwater wordt hier opgevangen en er groeien wel 30 verschillende soorten groentes en fruit in de moestuin. En dit is pas het begin. Net als je je afvraagt: rijd ik goed? kom je bij een groot hek aan. Dat gaat pas open nadat je hebt aangebeld en verteld waar je voor komt. Vervolgens rijd je over een eeuwigdurende oprijlaan door nog meer bos en plotseling zie je het voor je opdoemen: Het prachtige farmhouse van La Granja.

Lees verder…

Frankrijk, Lijstjes

Day trip naar de Champagnestreek

01/11/2017
champagne

De champagnestreek in Frankrijk, dat klinkt als een meer dan heerlijk uitje, niet? Want champagnestreek. Vonden, vinden wij ook maar… Eerlijkheid gebiede is Noord-Frankrijk over het algemeen toch niet altijd helemaal je-van-het, wat we weer hebben mogen merken toen we begin oktober een lang weekend rond aan het toeren waren.

Waarom niet je-van-het? Omdat het toch wel erg moeilijk blijkt om een leuk boetiek-hotelletje of restaurant te vinden. Erg veel is ronduit lelijk. En het oog wil ook wat. Sorry Noord-Frankrijk! We zien een gat in de markt, wie vult ‘m op?

Maar goed, desalniettemin moeten we de champagnestreek natuurlijk wel bezoeken want, nogmaals: champagnestreek. Ieder tijdstip van het jaar is natuurlijk hét tijdstip om Champagne aan te doen maar oktober is toch wel het meest perfect: dan zijn de wijnranken namelijk prachtig goudkleurig. Ga vooral naar het gebied als  dagtrip vanuit Parijs of onderweg naar het Zuiden. Tenminste, dat is ons advies.

pommery

Champagnehuis bezoeken
Het ligt natuurlijk voor de hand: het stikt in Champagne van de champagnehuizen. Joh. Stop onderweg, als het even kan, vooral bij de kleinere boeren. Het valt aan te raden om van te voren wat research te doen, en de boeren op de hoogte te stellen van je komst: anders is er een dikke kans dat je niet terecht kunt. Tenzij je, natuurlijk, in je beste Frans laat weten grootafnemer te zijn, dat opent deuren, heus.

Verder is het meer dan leuk om een groot champagnehuis te bezoeken zoals Moët & Chandon of Vranken – Pommery. Pommery, dat was onze keuze. Net wat minder commercieel en groot dan Moët. Het champagnehuis is lichtblauw, kennelijk de lievelingskleur van Madame Pommery (geleerd in de tour, wát een weetjes worden daar om je oren gegooid), en groot. Gigantisch groot. Aan het begin van de tour was er nog een kleine twijfel of we dit nou leuk vonden of niet, eerlijk is eerlijk, maar zodra de trap richting heaven – a.k.a. de champagnekelders – genomen was, was er geen enkele twijfel meer: deze tour is top. Tijdens de tour hoor je alles over het wel en wee van Pommery, over hoe champagne gemaakt wordt, wat de verschillen in champagnes zijn enzovoorts en zo verder. Kortom: essentiële kennis in het leven. Uiteraard wordt de tour van een uur afgesloten met het drinken van een glaasje (of twee).

crayeres

Hotel Domaine Les Crayeres
Naar Domaine Les Crayeres ga je om te kijken hoe de rijke mensen het doen: landgoed Domaines les Crayeres is op zijn zachtst gezegd superdeluxe en een nachtje slapen kost je hier zo’n 400 à 500 euro. Domaine Les Crayeres ligt in Reims, zo’n 5 minuten rijden vanaf Pommery en een prima stop om, voor of na de champagne-weelde, even duur te doen – wat prima kan zonder overnachting.

Op het landgoed een hotel, twee restaurants en een bar. Bij de brasserie en bar kun je voor een re-de-lijke prijs wat eten en drinken. De bar doet eerder oud-Engels dan Frans aan dankzij de diepdonker groene banken, de donker houten bar met leren krukken, de zware groen/rood geruite gordijnen en portretten van voorouders (van wie, geen idee). Vinden we prachtig. Sfeervol ook. Oud geld. Kunnen we aan wennen. Lastig wennen, maar toch wel een must:

Lees verder…