Browsing Category

Maastricht

Maastricht, Nederland

Jack White’s Maastricht

27/09/2017
Barts-Boekje- jack white's maastricht

Fish & Chips = the bomb. Toegegeven, je hebt er niet altijd zin in en ook het niveau kan verkeren (nee, we blieven die vette, druipende hap niet). Maar als je een goed adres te pakken hebt, dan heb je aan deEngelse fishermens dish een goed avondmaal. In Maastricht ga je om die reden, en meerdere redenen overigens, naar Jack White’s, een fish & chips restaurants dat voor ‘creative’ fish & chips pleit. Kijk. Dat begint al goed.

De Ieren (natuurlijk zijn het Ieren!) achter Jack White’s Maastricht hadden wel zin in een nieuw avontuur en besloten hun Ierse passie voor de historische fish & chips in een Mediterraans concept te gieten, met de anno 2017 geliefde street food cultuur in het achterhoofd, en dat allemaal in een Zuid-Hollandse stad. Dat is nog eens de uitdaging opzoeken. Eigentijds versus traditioneel.

Waar dat concreet op neer komt? Dat de friet iedere dag met de hand gesneden wordt, dat de sausen zelf gemaakt worden (naar geheim recept – probeer de pittige bietensaus!), dat alles altijd en eeuwig verser dan dagvers is, dat zowel de vis als de groenten naar het seizoen op het menu komen en dat de eigenaren steeds op zoek zijn naar nieuwe manier om de gerechten te kruiden en te bereiden – het basisprincipe van gefrituurde vis uiteraard in ogenschouw houdend.

Lees verder…

Maastricht

Hotel Bouteaque Maastricht

18/08/2017
bouteaque

En zo waren we weer eens een nachtje in Maastricht. De hamvraag: waar te slapen? Hotel Bouteaque op het Onze Lieve Vrouweplein werd het. Hotel Bouteaque is in handen van Jeroen en Nicole, ook de trotse eigenaren van Teazone, een theewinkel in hartje Maastricht maar daarover later meer. En wat was dat een goede keuze. Ten eerste: toplocatie. Ten tweede: Hotel Bouteaque is wat je noemt verzorgd. Tot in de puntjes. Komt ook het theethema weer even binnen; dat wordt in het hotel lekker doorgevoerd. Thee van de winkel ligt uiteraard klaar op de kamers en daarnaast zijn alle doucheproducten gemaakt van (onder andere uiteraard) groene thee. Details details. Ten derde: zachte bedden. Heeft niks met thee te maken, wel lekker. Ten vierde: wat een leuk ontbijtje. Met thee. Al verdient dat ontbijt nog wat extra uitleg:

lievevrouweplein

Aangezien Hotel Bouteaque (in onze ogen) meer een Bed en Breakfast is dan een hotel (want geen restaurant et cetera, helemaal prima deluxe maar da ge ut wit), kan er dus niet in het hotelrestaurant ontbeten worden. Maar daar hebben Jeroen en Nicole dan weer een errug leuke oplossing voor gevonden. Geef de tijd door dat je wilt ontbijten en op het gekozen tijdstip staat er voor de deur een koffertje met je ontbijt. Daarin vers sap, croissantjes (die ruik je al door de deur heen, genoeg motivatie om op te staan), verse broodjes, yoghurt, fruit en ga zo maar door. Op de kamer uiteraard een machine voor koffie en thee (ook van de theewinkel, what else). Pak het dienblad uit de hoek. Stal het geheel uit. Serveer op bed. Niets meer aan doen.

Lees verder…

Maastricht, Nederland

Mr. Smith Maastricht

15/05/2017
Barts-Boekje-Mr Smith

Mocht je, net als wij, tijdens een avond doorhalen in Maastricht steevast in een bruin café belanden (voor de duidelijkheid: waar niks, maar dan ook helemaal niks mis mee is) denk dan de volgende keer aan de spiksplinternieuwe speak easy style cocktailbar Mr. Smith. Mr. Smith Maastricht is open sinds eind april van dit jaar (net net net open dus). Om binnen te komen moet je even belletje trekken (en blijven staan) waarna je door een van de gastheren (of dames) begeleid wordt naar een tafel of – nog beter – de bar een verdieping lager in de duistere catacomben van het prachtige Maastrichtse pand. Juist, gentlemen style. Dat is zoals Mr. Smith te boek wil staan – als een bar met klasse. Wat is gelukt. De Jazzmuziek is zalig (niet te hard, niet te zacht, niet te moeilijk maar ook zeker niet te plat), de looks zijn klassiek én industrieel (chesterfield, houten lambrisering, oorfauteuils en een Perzisch kleed versus een ruig plafond). En de cocktails? Die zijn om over naar huis te schrijven, zowel in originaliteit als smaak. Mr. Smith

Maastricht, Weekendtip

NS Favourites goes Maastricht

14/03/2017
barts-boekje-Maastricht 3

On-Nederlands, vakantie in eigen land, nét Parijs. Zo wordt Maastricht vaak beschreven en tsja, dat moeten we eigenlijk iedere keer dat we er zijn weer beamen. De zon schijnt er vaker dan in de rest van het land, ‘ze’ praten er anders (onverstaanbaar voor de meeste ‘Hollanders’) en het landschap rond de stad glooit. Maastrichtenaren zijn lucky bastards.  Dat niet alleen, de Maastrichtenaren kleden zich ook beter dan de rest van Nederland, maar dat is een persoonlijke mening. Wel-niet onbelangrijk: zo’n vakantie in eigen land kan zelfs perfect zonder overnachting. Zo bijvoorbeeld:

barts-boekje-Maastricht

10.00 Een mooi begin bij Alley Cat Bikes & Coffee
Loop, tegen de verwachtingen in, niet naar links maar naar rechts als je het Centraal Station uitkomt, de Wilhelminabrug over. Vooral omdat je vanaf die brug het mooiste uitzicht over de stad hebt – het is een knappe route die je naar Alley Cat brengt, voor koffie en eventueel een fiets. Al verken je het overzichtelijke Maastricht net zo goed lopend – wat je wil. Maar begin dus bij Alley Cat, een lekker hipster-stijl tentje. De zaak wordt gerund uit passie voor het wielrennersleven én goede koffie. Dat resulteerde in een gezellig lokaal (betonlook, een bar met metrotegels en cactussen op de vintagetafels – hadden we de term ‘hipster’ al genoemd?) waar je niet alleen racefietsen, single speedsen fixies scoort, maar ook een kop meer dan goede koffie haalt met huisgebakken Limburgse taart on the side. Een verborgen pareltje. Hoenderstraat 15-17, alleycatbikescoffee.nl

Lees verder…

Maastricht, Nederland, Weekendtip

TEFAF 2017

12/03/2017
barts-boekje-Tefaf 1

Beste mensen, lieve smartphone- en laptopkijkbuiskinders: als je inspiratie én wat te bekijken (op allerlei fronten) zoekt, ga dan naar TEFAF, de jaarlijkse kunstbeurs in Maastricht. Niet zomaar een kunstbeurs, nee, het is de grootste, belangrijkste kunstbeurs ter wereld. We zagen Maurits en Marilene op de openingsdag. We zagen celebs waar we de vinger niet helemaal op konden leggen (want we zagen ook champagne en oesters vanaf een uurtje of 12 ’s middags). We zagen galajurken, Gucci, Burberry, Comme de Garçons stippenpakken en meer Chaneltassen dan we konden tellen. Alleen maar nette (beeldschone, rijke) mensen, mode mode mode (belangrijke side step: mocht je gaan dan ben je dankbaar dat je nu weet dat ie-der-een op TEFAF op chique is. Wisten wij namelijk niet… En die roze pluistrui en zwarte afgeragde laarsjes, hoewel Miu Miu, waren dus op zijn zachtst gezegd gênant. Dus: tuig je op! Doe het. Galajurk overdag: now is the time). En kunst. Want daar gaat het natuurlijk om. En man! Wat is dat indrukwekkend.

barts-boekje-Tefaf 1

Nee, ik ben geen kunstkenner, ondanks dat jaartje kunstacademie in Breda en de kunstgeschiedenislessen op Artez in Arnhem een paar jaar later. Reuze-interessant at the time, maar het blijft bij mij altijd zo slecht plakken. Ach, daar zijn weer andere mensen voor, weet ik nu weer. Ik hóud er echter wel van. En hoe. Vind het prachtig, ook al kan ik het bar slecht navertellen. Niet de klassieken hoor, die kunnen we enigszins gestolen worden (behalve de stillevens – prachtig). Alles vanaf Picasso, Miró, Monet… Vooral ook de tal van minder bekende namen die aan het eind van de 19e eeuw de wereld in kwamen en floreerden begin twintigste eeuw. Ja. Hun werk vind ik vaak adembenemend mooi. Oke, dat is overdreven. Maar een lust voor het oog en vaak hebberigmakend, dat wel. En ze zijn er op TEFAF. Vooral de vide met ‘pentekeningen’, die was fris en eigentijds. Of de (iets te kleine) hoek met moderne toegepaste kunst in interieur (liefde) en de sieraden (hartjesogen). Sla ook de hoek met pornografische zakhorloges niet over (feest).

FOOD

barts-boekje-FOOD

Dat lijkt een beetje een heftige kop hierboven, ‘FOOD’, maar zo heet het. Wat? Een driemalig diner dat hoort bij de tentoonstelling Cut, Split & Eat in Buitenplaats Kasteel Wijlre, een modern betonnen pand net buiten Maastricht in het dorp Wijlre, een buitenplaats dat hoort bij Kasteel Wijlre. Must g0. De tentoonstelling laat het werk van kunstenaar Gordon Matta-Clark zien. Hadden wij ook nooit van gehoord maar die Gordon, dat was een geweldige vent. Geen enkel werk van hem is bewaard gebleven aangezien hij gebruik maakte van de samenleving en bestaande gebouwen en elementen binnen die samenleving. Zijn werk was ‘lelijk’, soms niet meer dan een gat dat zicht bood op hetgeen hij in een ander licht wilde zetten. Afijn, ga het bekijken.

Lees verder…

Lijstjes, Maastricht

5 x hotels Maastricht

05/01/2017
barts-boekje-the-dutch-maastricht-2kopie

Overnachten in één van de leukste steden van het land – feels like Frankrijk Maastricht – is sowieso een aanrader. En een knap hotel maakt het helemaal af, want ja, het maakt wél uit waar je slaapt. Tenminste, in onze optiek. Dus et voilà: 5 x de lekkerste hotels van Maastricht.

Hotel The Dutch
Het is eigenlijk té makkelijk… Gooi er een emmer pasteltinten overheen, zet een flamingo neer, voeg wat messing-details toe, plus wat goed gekozen designstukken, en je hebt ons. Maar dat is niet eerlijk: dan doen we het nieuwe The Dutch hotel te kort. Hotel The Dutch is, ook als je verder kijkt dan de flamingo’s, het poederroze, mintgroen en het babyblauw, een heerlijke, funky eighties-meets-tropical -paradise new kid hotel in het heerlijke, bourgondische, historische Maastricht. Er zijn een kleine 50 kamers, allemaal uniek en allemaal voorzien van een Auping bed en een goed gevulde Smeg mini fridge, de prijs altijd alles inclusief. Hotel The Dutch

barts-boekje-kaboom

Kaboom Hotel
Het eerste budgetboetiekhotel van Nederland is het Kaboom Hotel. Je betaalt hier eigenlijk de prijs voor een tweesterrenhotel maar ervaart een – pakweg – vijfsterren-gevoel – tenminste, dat het het unique selling point van de club en hoewel dat missen een beeeeetje gechargeerd is, komt het wel in de buurt. Bovendien won Kaboom er een dikke prijs mee: die van het beste hotelconcept van het land van 2015. Elke kamer heeft een regendouche, een kingsize bed en is bijzonder stijlvol onder handen genomen door interieurarchitect Roger Haan. In het ontwerp heeft hij op een bijzondere en eigentijdse manier de historische locatie van het hotel verwerkt (want dat is het, een prachtig historisch pand), zoals bijvoorbeeld het opvallende behang in het Kaboom Hotel wat het verhaal van de stad Maastricht verteld. Kaboom Hotel

barts-boekje-junior-haas-op-t-vrijthof-2

Haas op ’t Vrijthof
Hotel Haas op het Vrijthof, een luxury guesthouse met drie suites en drie kamers in een herenhuis uit 1920 aan het, jawel, Vrijthof. En met luxury bedoelen we ook luxury: er is een valet parking service, een gedekte ontbijttafel in de suite, een eigen wijnschap in de originele wijnkelder en zelfs een privé butler behoort tot de te-boeken-mogelijkheden. De zalig ruime kamers en suites in het hotel zijn ingericht met designmeubels van onder meer Hay, Vitra en Moroso en zijn allemaal voorzien van een flatscreen-tv, een dvd-speler en een fijne regendouche of bad. Enkele kamers beschikken zelfs over een eigen terrasje. Mooie fles van je eigen wijnschap uit de wijnkelder erbij en de verleiding om helemaal niet meer van de kamer af te komen is groot! Haas op het Vrijthof

Lees verder…

Maastricht, Nederland

Hotel The Dutch Maastricht

03/09/2016
Barts-Boekje-teh dutch maastricht

Het is eigenlijk té makkelijk… Gooi er een emmer pasteltinten overheen, zet een flamingo neer, voeg wat messing details toe, plus wat knap gekozen designstukken, en je hebt ons. Maar dat is niet eerlijk; dan doen we het nieuwe The Dutch hotel in Maastricht te kort. Hotel The Dutch is namelijk, ook als je verder kijkt dan de flamingo’s, het poederroze, mintgroen en het babyblauw, een heerlijke, funky eighties-meets-tropical -paradise new kid hotel in het heerlijke, bourgondische, historische Maastricht. Waar precies? Precies goed: in de wijk Wyck, u weet wel, één van de leukste buurten van de stad. En zo werd er aan het ‘stukje buitenland’ van de lage landen dat Maastricht is, et de opening van The Dutch een fikse scheut Miami Vice toegevoegd. Binnen de muren van het hotel wordt de gezelligheid van Full House nagestreefd en tijdens de ontwikkeling van het hotel werd er getekend en gebouwd met de out of this world elementen van Alf in het achterhoofd.

Lees verder…

Maastricht

Haas op het Vrijthof, Maastricht

19/08/2016
Bart's Boekje Junior - Haas op 't Vrijthof 2

Overnachten in één van de leukste steden van het land is sowieso een aanrader, vooral als de zon schijnt (hallo vakantie!). Als het dan óók nog eens een stijlvol en gastvrij boetiekhotel betreft dat praktisch OP het belangrijkste en leukste plein van die stad staat, is de keuze snel gemaakt. We hebben het hier natuurlijk over Maastricht, dat ten eerste, en vervolgens over hotel Haas op het Vrijthof, een luxury guesthouse met drie suites en drie kamers in een herenhuis uit 1920 aan het, jawel, Vrijthof. En met luxury bedoelen we ook luxury: er is een valet parking service, een gedekte ontbijttafel in de suite, een eigen wijnschap in de originele wijnkelder en zelfs een privé butler behoort tot de te-boeken-mogelijkheden. En it’s not just us: het hotel krijgt sinds de opening in 2012 jaarlijkse ene na de andere award uitgereikt en staat in de top vijf van beste accommodaties in Maastricht.

Bart's Boekje Junior - Haas op 't Vrijthof 1

De locatie aan het relatief drukke Vrijthof betekent niet dat je hier niet tot rust komt, welnee: van de gezelligheid op en rondom het plein (met name op de vrijdag- en zaterdagavond) is binnen weinig tot niks te merken. Hier geen mensenmassa maar juist een klein team van jonge enthousiaste medewerkers die je een persoonlijke behandeling geeft. En met een centrale locatie als deze is het juist fijn om tussen het winkelen, eten of cultuur snuiven door je even terug te kunnen trekken op je kamer. Geen straf! Allerminst. De zalig ruime kamers en suites in het hotel zijn ingericht met designmeubels van onder meer Hay, Vitra en Moroso en zijn allemaal voorzien van een flatscreen-tv, een dvd-speler en een fijne regendouche of bad. Enkele kamers beschikken zelfs over een eigen terrasje. Mooie fles van je eigen wijnschap uit de wijnkelder erbij en de verleiding om helemaal niet meer van de kamer af te komen is groot! Haas op het Vrijthof

Vrijthof 20 * Maastricht

Maastricht, Nederland

Kaboom Hotel, Maastricht

07/07/2016
Barts-Boekje-Kaboom-Hotel

In Maastricht opende vorig jaar het eerste – en inmiddels door verschillende partijen verkozen tot het beste – budgetboetiekhotel van Nederland, het Kaboom Hotel. Je betaalt hier eigenlijk de prijs voor een tweesterrenhotel maar ervaart een – pakweg – vijfsterren-gevoel. Elke kamer heeft een regendouche, een kingsize Asping-Bed en is bijzonder stijlvol onder handen genomen door interieurarchitect Roger Haan. In het ontwerp heeft hij op een bijzondere en eigentijdse manier de historische locatie van het hotel verwerkt (want dat is het, een prachtig historisch pand), zoals bijvoorbeeld het opvallende behang in het Kaboom Hotel wat het verhaal van de stad Maastricht verteld. Het Kaboom Hotel ligt recht tegenover het centraal station in het charmante stadsdeel Wyck waar je op elke hoek wel een goede koffie- of sapbar, een leuke boetiek of een gezellig restaurantje vindt. Kaboom Hotel

Maastricht, Nederland

Tapijn, Maastricht

16/06/2016
Barts-Boekje-Junior-Tapijn

Hat is jammer dat we nu al weten dat dit fijne plekje er over een paar jaar niet meer zal zijn, maar toch: tot die tijd tippen we graag Tapijn in Maastricht. Middenin het stadspark zit in een unieke oude kazerne deze pop-up brasserie. De oude grote hal is met weinig middelen omgetoverd tot een sfeervolle horecaplek waar alle doelgroepen zich thuisvoelen. Veel vintage meubels zoals schoolbankjes, fauteuils en grote houten tafels . Geen uitgebreide driegangen menu’s hier maar genoeg lekkere dingen om de maag te vullen en een hele waslijst aan speciaalbieren. Hoewel het binnen goed toeven is, is hun geweldig grote terras ook wel een echte aanrader. Ruim, genoeg schaduw op zonnige dagen en een interessant uitzicht op oude loodsen, een voormalig poortwachtershuisje en grote hangschommels. Over een paar jaar gaat dit gebied op de schop en zal alles plaatsmaken voor de universiteit van Maastricht. Nog even snel afzakken naar het verre zuiden dus voor die tijd! Tapijn