Browsing Category

Amsterdamse Nieuwe

Amsterdam, Amsterdam West, Amsterdamse Nieuwe

Partisan Amsterdam (west)

29/04/2017
Barts-Boekje-Partisan

Als we er één niet aan zagen komen, dan was het de sluiting van restaurant Fa. Spijkervet aan de Admiraal de Ruijterweg in Amsterdam West wel. Oké, toegegeven, we waren zelf ook al even niet geweest (much food, little time) maar toch… Spijkervet was toch echt wel een van onze top-favorieten in Amsterdam. En toen was-ie weg. Eigen schuld, dikke bult. Misschien. Hoe het ook zei, het pand heeft nieuwe uitbaters gevonden en dat zijn heus niet de minsten: de mannen van de Basement Boys Club tekenden en nu is ook de nieuwe naam van het adres bekend: Partisan. Een wijncafé slash restaurant. Basement Boys Club? Ja, dat zijn die gasten die ook Café Panache, De Marktkantine en de Curtain Club doen, onder andere.

Aan het AD vertelden de heren: “Bij Partisan minder schuimpjes en krokante, maximaal vijf ingrediënten op het bord. Daarnaast zullen we minder met rundvlees doen en meer met varkensvlees, wild en gevogelte. Een beetje in de geest van Spijkervet maar dan in een lichter, frisser jasje.”  Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

The Cottage Amsterdam (oost)

29/04/2017
Barts-Boekje-the-cottage-amsterdam

Never a dull moment in de Amsterdamse Eastside. Kun je er sindskort terecht voor De Betere Schnitzel (we mega like! – snel meer daarover), mogen we vanaf woensdag 3 mei aanstaande ook aanschuiven aan de Linnaeusstraat voor ‘Comfort Food & Drinks’. Dat serveert – na een dagje proefdraaien tijdens Koningsdag – het nieuwe The Cottage namelijk. Voor ontbijt, brunch, lunch & borrel. Bam. Dat alles, comfort comfort comfort, in een oer-knus groen-geel lokaal(tje) met beeldige old school porseleinen Heinekentap. Met zo’n oud-Hollands printje, je-weet-wel. Leuk. Tot woensdag aan de Linnaeusstraat bij The Cottage Amsterdam dus! The Cottage

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

NewWerktheater Amsterdam

20/04/2017
NWT

Vroeger… Vroeger… Vroeger stond er op de plek van het NewWerktheater een theater. Vandaar de naam. En nu, nu is NewWerktheater een theater in een nieuw jasje. Drie keer raden waar die naam vandaan komt. Afijn. NewWerktheater is, zo lijkt het in elk geval, een zeer prima toevoeging aan de Amsterdamse collectie. NewWerktheater is een restaurant, een Shopshopshop (een shop in de vorm van een kabinet), een fotostudio en een plek voor al je feesten en partijen. Ook huist de creative studio van …,staat in hetzelfde pand. Of eigenlijk… Deze creatieve club heeft het NewWerktheater opgezet. En knap, al hadden we niet anders verwacht van het bureau. NewWerktheater heeft absoluut de looks en voor een dag achter de laptop is het de nieuwe place to be. NewWerktheater

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

House of Watt Amsterdam

20/04/2017
Wilderniskopie

De ontmoetingsplekken poppen uit de grond. Zo is er al het NewWerktheater en dan komt er deze zomer ook nog eens House of Watt aan. Volgens Facebook, heel veel meer is er nog niet te lezen, wordt het dé nieuwe ontmoetingsplek in Amsterdam Oost. De boel staat nu nog in de steigers maar snel meer over de hotspot waar valt te flexwerken, te borrelen en waar het kroost kan gaan spelen. Het moodboard van de plek staat ons al wel aan (glazen Gin Tonic, leuke printjes, behangetjes, volgens ons begrijpen ze het daar wel) dus we zijn heel benieuwd naar de uitkomst. Nog even wachten. Pas in de zomer kunnen we de boel gaan testen. House of Watt

 

 

 

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Vegan Junk Food Bar Amsterdam

20/04/2017
veganjunkfood

Ja hoor, je hebt t vást al gehoord maar toch… Ook even hier: De allereerste Vegan Junk Food Bar opent een dezer dagen in Amsterdam! Holla. Eerlijk is eerlijk: de combinatie van vegan en junk food hadden we niet snel bedacht (en trekt ons niet meteen enorm) maar het is altijd goed wanneer je ongelijk bewezen wordt. En het lijkt alsof de Vegan Junk Food Bar dat gaat doen. Nu al. De Junk Food Bar beloofd gezond, volledig plantaardig (vegan dus) en heel, heel erg lekker eten. Denk aan friet van zoete aardappelen, veganistisch bitterballen en burgers. Vegan galore! Tot snel Vegan Junk Food Bar, we zijn benieuwd. Vegan Junk Food Bar

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe

Ferilli’s at the College Amsterdam @ The College Hotel

18/04/2017
Barts-Boekje - ferelli's at the college

Carlo Ferilli, Amsterdamse horecaman die ook zijn zegje had bij George (café George, voordat hij en zijn partner de boel van de hand deden that is), is een nieuwe begonnen, een Amsterdamse Nieuwe en wel in het bekende (maar eventjes iets verstofte) The College Hotel. Samen met zijn executive chef Donatella Zampoli (ken je niet? ik ook niet) begon hij in het door-studenten-gerunde-concept-hotel restaurant Ferilli’s at The College, naar eigen zeggen dé Italiaanse hideaway in hartje Amsterdam. Locatie is kannen en kruiken, inrichting in kannen en kruiken (beetje van dat heerlijke jaren ’20 stijltje). Klassieke Italiaanse gerechten op het menu in kannen en kruiken. Terras in kannen en kruiken (het restaurant zit op de begane grond, pal naast de fantastische, en ja, ook door ons even vergeten, tuin van het hotel). En, eveneens naar eigen zeggen: topkwaliteit in kannen en kruiken. Toegegeven, we hebben nog niet geproefd (druk druk druk) maar dat gaan we snel doen, net als dat we snel gaan checken of die ‘hoogwaardige service’ in kannen en kruiken is… Dat was voorheen bij het College Hotel namelijk niet altijd het geval. Benieuwd!

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

café Keyser Amsterdam

13/04/2017
Barts-Boekje-cafe keyser

Ahhhh café Keyser, you had us at the yellow mood board. Hallo dus café Keyer, bijna open aan het Amsterdamse Haarlemmerplein waar voorheen café Pleinzicht zat en geopend door dezelfde breinen die ook achter het (briljante) The Breakfast Club en (het nog briljantere maar niet langer onder ons) Bar Brouw. Zo. Bent u er weer? De luitjes hebben hun oog laten vallen op een pandje aan hetzelfde plein als waar de op één na laatste locatie van hun The Breakfast Clubs zit (de laatste opening onder die noemer zit in Oost). Een oud-Hollands pand voor een nieuw, op de Italiaanse & Franse keuken geïnspireerd restaurant. Keyser it is, en Keyser gaat vanaf ergens halverwege in mei elke dag open zijn voor brunch, lunch, borrel en diner – van 11.00 uur tot middernacht.

Het idee is dat Keyser een modern eetcafe gaat worden met een compact menu van lichte, kunnenelkedag gerechten zoals pasta Vongole, mosselen en een goede steak-frites. Vinden we fijn. Daarnaast kun je er straks uitstekend lunchen en borrelen. Geen hip gedoe, geen trends, gewoon écht goed eten en drinken tegen een vriendelijke prijs. Tijdloos dus, en laat dat nu helemaal van deze tijd zijn. En, wist je misschien niet, maar is wel zo: het terras van Keyser gaat er zo een zijn waar je het langst van Amsterdam in de zon zit: gericht op het westen (daar gaat ‘ie onder, mocht je het vergeten zijn) en geen gebouwen die ‘m blokken. Oke, misschien de (prachtige) Haarlemmerpoort, maar dat is niet erg. O, en op dat terras passen straks dus meer dan honderd mensen. Zo. De naam? Die komt van de architect die die poort ontworpen heeft. Café Keyser

Café Keyser, Haarlemmerplein 3.

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Hennequin & To Amsterdam

13/04/2017
henneq

Restaurant + champagnebar Hennequin & To aan de Ferdinand Bol in Amsterdam is opgericht door Pascal Hennequin & Toby Mensink. Namen geheel relevant voor het verhaal: ten eerste om dat de twee zoals gezegd de tent gestart zijn, maar ook vanwege het al te leuke achtergrondverhaal. Tijdens een van hun vele wijnreizen (die maken ze, regelmatig, wijnreizen, willen wij ook) ontdekten Pascal en Toby in de buurt van Reims (Frankrijk dus) de champagnewijngaard van de familie Hennequin. Ah! Bekende naam. Pascal zijn roots bleken in de streek te liggen dus wat anders te doen dan de champagne te importeren naar Nederland? Zo geschiede. En toen ook nog eens de mogelijkheid voorbij kwam een restaurant in de immer gezellige Pijp, konden de twee hun lol niet op. Het resultaat: een restaurant met de Franse slag. Met een passend menu en de champagne waar het allemaal mee begon. Stemt ons blij want waar champagne in het spel is, is het bal, ook bij Hennequin & To. Dus tot heel snel, Hennequin & To! Hennequin & To

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

BAR CENTRAAL Amsterdam

13/04/2017
Barts-Boekje-bar centraal

Glouglou krijgt een broertje, of eigenlijk een grote broer, op de hoek Ten Katemarkt / Bellamystraat in Oud-West. BAM. Het nieuwe vinnaturellokaal heet BAR CENTRAAL, en daar kun je niet alleen uit een groot aantal natuurwijnen kiezen, maar ook eten. Nogmaals: BAM. Dat is alle info van Facebook, toegegeven. Maar wie kan het beter uitleggen nu ze nog niet open zijn dan de eigenaren zelf, non? Hoe dan ook, donderdag 13 april gaan ze stilletjes open (vanaf 17 uur, niet verder vertellen) met natuur bubbels en oesters, vrijdag 14 april voor het eggie. BAM! Bar Centraal

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe, Barts Groene Hoekje

The Healing Station Amsterdam

12/04/2017
THS

Op de Ceintuurbaan zit een nieuwe: The Healing Station Amsterdam. Een station weer net even wat anders dan alle andere stations. Het is namelijk de nieuwe go to voor alle yogafanaten. Jawel. Een plek om bij te komen met massages, coaching en reading sessions. Of om ’s ochtends te ontbijten bij de Sukhini bar met verse slow juices en een organic continental breakfast (tussen 07:30 – 11:00 uur op doordeweekse dagen, gewoon een kwestie van aanschuiven). Of om te werken (vooraf even mailen). Plus om wat te winkelen. En de yoga dan? Een paar deuren verderop zit de yoga studio van de eigenaresse. Kun je zo door van de één naar de ander. En andersom. De opbrengsten van The Healing Station gaan naar het goede doel en wel naar Project Safe Haven, een project dat vluchtelingkinderen in Griekenland steunt. Dus wil je iets goeds doen én even opladen, dan is The Healing Station je stop. The Healing Station

Foto via Eveline