Browsing Category

Amsterdamse Nieuwe

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Petit Caron Amsterdam

11/04/2018
Barts Boekje - petit caron 1

De Gerard Doustraat is favoriet. Zonder twijfel. En Petit Caron op het Gerard Douplein is een nieuwe favoriet. Eveneens zonder twijfel. Net zoals bij grote broer restaurant Caron wordt er bij het nieuwe Petit Caron uitsluitend Frans gekookt. En werd er ingericht met de Franse slag: bistrotafels met dito stoeltjes, tegels met een vrolijk printje op de vloer, een lichte maar belangrijke, aanwezige bar en grote, licht gerookte en eigenlijk foeilelijke spiegels aan de wand – kortom: looks alsof je je in een fijne brasserie in een beter stukje van Parijs bevindt. Hebben we je al?

Dan: de kaart. Ga niet uit van grote gerechten: bij Petit Caron is het borrelen tot en met. Van escargots (ja, heerlijk en ja, moeilijk uit hun schulp te krijgen en nee, het is helemaal niet gênant als je er maar een beetje op los ramt ) tot terrine, charcuterie en meer. Alles even lekker.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Noord, Amsterdamse Nieuwe, Nederland

SWEETS Hotel – Buiksloterdraaibrug in Amsterdam Noord

11/04/2018
Barts Boekje - sweets1

Beloofd is beloofd. Zoals eerder gezegd zouden we nog terugkomen op de iconische brugwachtershuisjes in Amsterdam. Mocht je dit bril-jan-te concept even hebben gemist, een kleine recap: onder de noemer SWEETS hotel kun je na zeven jaar éindelijk slapen in de brugwachtershuisjes in Amsterdam. Nogmaals: briljant.

Van de elf huisjes die tot nu toe zijn verbouwd en ingericht tot mini suites hebben wij een nachtje vertoeft in huisje nummer 103 op de Buiksloterdraaibrug. Om maar gelijk met de deur in huis vallen (nouja, ‘gelijk’, na een regel of 4 met de deur in huis vallen): we zijn mega-enthousiast. Zo, is dat er uit.

Het brugwachtershuisje op de Buiksloterdraaibrug is van vloer tot plafond opgetrokken uit houten en witte items, en zit vol met van die super-functionele-ruimtebesparende-handige-trucjes zoals een badkamerwastafelpluskeukentje in één (want groot zijn de huisjes niet) en kleine boefjes die onder het hoofdeinde van het bed vandaan komen. Lekker vernuftig, houden we van.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Restaurant, koffie- én wijnbar 48 50

09/04/2018
Barts Boekje - 4850

We schreven hier al eerder over 48 50 a.k.a. forty-eight fifty. Echter was de bouw toen nog in volle gang. Inmiddels zijn we stiekem al een aantal keer aangeschoven bij 48 50 a.k.a. forty-eight fifty in Amsterdam Oost, maar ontbrak het nog even aan een update. Oeps. Ony human zijn we.

4850 4En eerlijk is eerlijk. Van buiten vonden we het eerst niet de meest aantrekkelijke tent. Het zag er allemaal een beetje kaal uit. Wel érg clean

Maar eenmaal over de drempel waren we van die Scandinavische simplicity toch wel erg gecharmeerd. Een grote lichte ruimte, volgezet met simpele zwarte strakke tafels en stoelen, een grote industriële kast vol wijn en een bank voor het raam. Met in het centrum van dat alles een grote houten bar. Het geheel uiteraard afgemaakt met een fiks aantal planten. Want wat is 2018 zonder planten.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Bar Branie Amsterdam

05/04/2018
Barts Boekje - bar branie amsterdam

Ga even zitten… Cocktailbar Porum is niet meer. We know, horrorshock want wat roep je nú als iemand vraagt naar je favo-cocktailbar (in de buurt van de Wallen)?! Ademinademuit want geen paniek: de mannen, of in elk geval een deel van de mannen achter Porum, gaat verder om de hoek van de Foodhallen in Amsterdam West. Bar Branie is de naam en aan de Ten Katestraat mag je binnenkort aanschuiven.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdamse Nieuwe, Nederland

Pop-up café Jakarta op 6 april

28/03/2018
Barts Boekje - jakarta

In mei opent het soon to be Jakarta Hotel Amsterdam op het Java Eiland in Amsterdam zijn deuren. Een niet-zoals-alle-andere-hotels-hotel. Nee, het Jakarta Hotel Amsterdam wordt een hotel dat ‘spectaculair duurzaam’ gaat worden. Aldus de mensen van de WestCord Hotel-groep. Zij beloven overigens meteen dat het Groenste Hotel van Nederland te gaan worden. Meer weten? Moet je even hier verder lezen.

Anyhow… Een nieuw Amsterdams hotel dus, met Indonesische invloeden – want: de lijndienst naar Jakarta vertrok pal voor de deur – en zo ook bij het Café Jakarta, gevestigd in datzelfde Hotel Jakarta vind je de Indonesische vibes. Like.

Lees verder…

Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Mama Makan Amsterdam

23/03/2018
Mama Makan 1

De Engelsen hebben Indiaas, de Amerikanen hebben Mexicaans en wij – de Hollanders – hebben Indonesisch. En daar boffen we toch maar mee. Dat dachten ze bij het in 2017 geopende Hyatt Regency hotel in Amsterdam ook. Ze openden het plaatje van een restaurant – geheel in moderne Bali sfeer – Mama Makan. En dat is ook precies wat je er kunt; makan van echte Indonesische mama’s.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Amsterdam Noord, Amsterdam Oost, Amsterdam West, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe, Nederland

SWEETS hotel Amsterdam

16/03/2018
barts-boekje- sweets 1

Je wist niet dat je het wilde tot je wist dat het kan: slapen in de iconische Amsterdamse brugwachtershuisjes! For realz. En: eindelijk! De plannen liggen er al jaren, zeven jaren om precies te zijn, maar nu zijn er hoor. Onder de noemer SWEETS hotel, een concept van de oprichters van het Lloyd Hotelzijn er tot nu toe elf huisjes verbouwd en ingericht tot puike hotelkamer. Alles in samenwerking met Space&Matter en projectontwikkelaar Grayfield. Samen maakten zij van de voor Amsterdam zo kenmerkende brugwatershuisjes minisuites voor twee personen. 

Lees verder…

Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe, Barts Groene Hoekje

Deer Mama Amsterdam

13/03/2018
Deer Mama 2

Nu zal de naam Laura Estevez je wellicht niet zo veel zeggen. Maar zeggen we Dophert, dan valt het kwartje. Laura opende met Dophert de eerste 100% vegan lunchroom van Amsterdam. En het is inmiddels – of eigenlijk bijna – tijd voor nummer 2. Deer Mama zal in de Amsterdamse Pijp een mylka.k.a. vegan milk – en burgerbar worden. Waar door velen al naar uitgekeken wordt.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

nieuw: Bumbu Kitchen Amsterdam

13/03/2018
bumbu

Heb je, 1, een toplocatie in het hart van Amsterdam met, 2, een volop functionerende keuken en, 3, een aardige ruimte waar nog van-al-les mee kan. En heb je, 4, twee rasechte horecamannen die wel zin hebben in een leuk project… Nou, dan krijg je dus het nieuwe Bumbu Kitchen.

Lees verder…

Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe, Barts Groene Hoekje

Yerba Amsterdam

12/03/2018
Yerba 1

Amsterdam, waar iedere week wel een nieuw restaurant opent. Veel same same but different. Dat kan ook niet anders meer. Bijna alle keukens – inclusief de street food en to go variant – zijn al vertegenwoordigd. Yerba is een nieuw plantaardig restaurant. Another one, ja. Maar – nu komt de twist – waar toch zonder gêne een vlees- of visgerecht besteld kan worden. Houden we van; zo hoeft niemand zich opgelaten te voelen om vrijelijk te kunnen eten wat-ie blieft.

Lees verder…