Browsing Category

Scandinavië

Denemarken, Kopenhagen, Scandinavië

Antipasti restaurant Osteria 16, Kopenhagen

16/04/2016
Barts-Boekje-Osteria 16 Copenhagen

Zo’n plek die je eigenlijk ’t liefst geheim wilt houden, want fantastisch eten, gezellige sfeer en, daarom, vaak al druk genoeg. Dat is antipasti restaurant Osteria 16 in Kopenhagen. Het antipasti restaurant is favoriet bij Kopenhagenaren en niet zonder reden: Osteria 16 is een eenvoudig restaurant met klassiek (waan-zin-nig lekker) Italiaans eten. Niks geen moeilijke keuzes ook, want er is één (dagelijks wisselend) menu met 8 antipasti. En die acht antipasti, die krijg je dus allemaal. Van heilbotfilet tot kreeft met limoen, chili en peterselie; het is allemaal vers en allemaal lekker. (En vooral een aanrader als je van vis houdt dus…) Zorg wel dat je een beetje op tijd bent, want het is vaak druk. Osteria 16

#tipvanJudith

Denemarken, Kopenhagen, Scandinavië

Harvey, Kopenhagen

09/04/2016
Barts-Boekje-harvey Copenhagen

Zo’n plek waar je, als je er eenmaal bent geweest, keer op keer terug komt, voila, dat is Harvey. Bij Harvey haal je ’s ochtends een kop koffie en een croissant of kom je ’s later op de ochtend voor ’n simpele, maar o zo lekkere brunch of lunch (met o.a. yoghurt met granola en aardbeien of bessen en waanzinnig lekkere toast (gemaakt van nog lekkerder brood) met boter en zeezout. Die brunch/lunch kan bij Harvey pri-ma vervolgd worden met een paar glazen wijn. Harvey noemt zichzelf niet voor niets een koffie- én wijnbar. Laat je trouwens niet misleiden door de openingstijden; Harvey is open van acht tot acht, maar ’s avonds zijn er vaak live optredens en dansavonden. Lekker langer blijven plakken dus. Harvey

foto rechts via @hannastefansson links via @madaboutcopenhagen

Barts Groene Hoekje, Scandinavië, Stockholm, Zweden

Café Pom & Flora, Stockholm

05/04/2016
Barts-Boekje-pom en flora stockholm

Een klein café in Stockholm waar je je zondagochtend – en iedere andere ochtend – ’t best kunt beginnen: dat is café Pom & Flora. Een favoriet van velen in Stockholm en niet zonder reden: goede koffie (de cappuccino’s hebben per-fec-t schuim), een variëteit aan versgeperste sappen (zoals wortel-appel-gembersap) en een ontbijt waar elke ontbijtliefhebber blij van wordt. Croissants! Toast! Alles! (vocado én eieren). Voor wie een iets gezonder, lichter ontbijt wil: op de kaart ook yoghurt met granola, vers fruit zoals grapefruit, en noten.

Barts-Boekje-pom en flora 2

Aanrader is de yoghurt met bramen en noten (klinkt heel gezond, is ook nog eens heel erg lekker). In ’t weekend kun je ook kiezen voor de helg frukost, ofwel weekendbrunch: koffie, versgeperst sap, toast, avocado, verschillende kazen, scones, jam en yoghurt (in ’t kort: alle lekkere dingen van de kaart). Niet zo gek dus dat ’t in het weekend vaak vol zit, maar toch: probeer tenminste één keer aan te schuiven. Pom & Flora

Kopenhagen, Scandinavië

Hotel SP34, KOPENHAGEN

10/03/2016
Barts-Boekje-Hotel SP34

Wat nu dus echt een heel goed idee is? Vandaag nog een op-en-neertje naar Kopenhagen boeken. Ten eerste omdat de stad de leukste is van alle steden en ten tweede omdat in Kopenhagen – net als in de Nederlandse grote steden – iedereen de straat / het park / de terrassen op- en induikt om die paar stralen zon mee te pikken. En dàt is nu net het moment dat je de kosten kunt drukken: broodje in de hand, flesje wijn mee daar het park – dat idee (want ja, Stockholm, Kopenhagen, Wenen… duur, duur, duur). Voor het beter logeerwerk mogen we graag Hotel SP34 aanrader. Strakke, ongezellige titel, mee eens, maar daar merk je bij het hotel zelf helemaal niks van. Het tegenovergestelde eerder: cool op een warme manier dankzij veel hout, designklassiekers en overal stoelen en banken met inwegkruipleer door het hotel en warm-grijze muren en gordijnen. Bonuspunten krijgt het hotel voor de locatie: middenin het Latin Quarter staat het, 100 meter vanaf het plein waar het gemeentehuis staat. Of, zoals ze zelf zeggen: a bohemian area with high ceilings, cool restaurants, vintage shops, churches, bars and a university milieu. Hotel SP34

BART BOUWT, BARTS BOETIEK, Scandinavië, Stockholm, Zweden

Dusty Deco, Stockholm

17/01/2016
Barts-Boekje-Dusty Deco Stockholm

O shit, ben je in Stockholm, wip je binnen bij Dusty Deco, wil je vervolgens alles. ALLES. Jarenlang werkte het stel dat Dusty Deco runt voor Zweedse modegiganten. Tijdens hun vele reizen ontwikkelden ze een fenomenaal gevoel voor vintage meubels en accessoires en verzamelden ze zoveel dat de opening van een winkel in de wijk Sodermalm een kwestie van tijd was. Al snel groeide het koppel uit hun eerste zaak en opende nummer twee in de wijk Hornstull in een voormalige garage. Dicht op maandag en dinsdag (er moet ook nieuw spul gezocht worden), en… u bent gewaarschuwd. Portemonnee-voordeel: je sjouwt niet alles mee het vliegtuig in. Portemonnee-nadeel: ze verschepen. Alternatief: de Gevonden op Marktplaats Wintersalon, nog tot eind april 2016. dustydeco.com

Scandinavië, Stockholm, Zweden

Story Hotel Signalfabriken, Stockholm

15/01/2016
Barts-Boekje-story hotel signalfabriken

Het Zweedse Story Hotel is al een aantal jaren een (toeristisch) begrip in Stockholm: bijna nergens overnacht je centraler, in een mooier decor en de hedendaagse kunstcollectie die door het hotel verspreid hangt, is op zichzelf al een reden voor een bezoek. Begin 2014 opende de groep een tweede, wat onbekendere vestiging in het voorstadje Sundbyberg, tien minuten met de metro vanaf Stockholm Centraal. Het idee bleef hetzelfde: een vintage-chique designhotel met ruime kamers en kunst waar je maar kijkt – zelfs de muren zelf zijn kunststukken. Het hotel is gevestigd in een voormalige fabriek waar winkels en creatieve bedrijven zijn gevestigd. En die metro? Die is stipt en rijdt vierentwintig uur per dag. Story Hotel Signalfabriken

Scandinavië, Stockholm, Zweden

Mälarpaviljongen, Stockholm

14/01/2016
Barts-Boekje-Mälarpaviljongen Stockholm

Het blijft lastig een favoriet te benoemen in een stad met belachelijk veel favorieten maar toch, in Stockholm moet Mälarpaviljongen tijdens de zomermaanden in de top 3, kan niet anders. Alleen dan dus, tijdens die zomermaanden, is dit paviljoen gebouwd op verschillende drijvende plantons open, van mei tot en met september. En is het de allerleukste, en bovendien allerprachtigste – denk overal planten, hoekjes, zitjes, parasols en kleine kunst waar je maar kijkt, schilderijtjes van lokale artiesten, vooral pentekeningen, maar de collectie wisselt – plek voor live muziek, klassiek en jazz. Dobberend van je drankje nippen in een inspirerende omgeving, voilà. O, en als het nou echt heel warm wordt, mag in het water springen ook. Mälarpaviljongen

Scandinavië, Stockholm, Zweden

Mister French, Stockholm

12/01/2016
Barts-Boekje-Mister French Stockholm

Restaurant Mister French is zo’n plek die door een zure Zweed zomaar als veel te toeristisch bestempeld zou kunnen worden, en door een zure toerist als te ordinair. Wij willen er juist om beide redenen heen: ja, de tent is een beetje posh, maar dat is soms gewoon ordinair heerlijk (en goed voor het mensen kijken). Plus: het grote restaurant staat pal aan het water in de wijk Gamla Stan, ofwel de Oude Stad. Hier zit je tussen de niet-zure Zweden en toeristen van alle rangen en standen aan de een uitstekende zondagse brunch. Vooral de visgerechten (de seafood plate!) van het restaurant zijn aan te raden, maar ook voor een stuk vlees wil je er heus heen. mrfrench.se

Scandinavië, Stockholm, Zweden

HTL Kungsgatan, Stockholm

11/01/2016
Barts-Boekje-HTL Kungsgatan

Barts-Boekje-HTL Kungsgatan 2

Op een nog geen vijf minuten lopen van Stockholm CS staat het HTL Kungsgatan hotel voor iedereen die betaalbaar en hartje stad overnachten wil. De kamers zijn eenvoudig met een strak design, de badkamer is klein maar efficiënt en het inchecken gebeurt digitaal in de lobby-slash-snoepwinkel van het hotel. Dat gaat een beetje als volgt: vrolijkheid alom in die snoepwinkel, dan een dikke tegenvaller als je het voorste deel van het hotelrestaurant komt, bij de liften – want saai en zakelijk – helemaal niet zo inspirerend, dan ook niet perse een vreugdespring wanneer je in je je-kunt-je-kont-niet-keren-kamertje komt en dan, pfff, euforie wanneer je toch nog besluit HTL een kans te geven en doorloopt naar achter waar een o zo gezellige binnentuin is, met roze muren en oergezellige bar. En daarna lijkt de rest prompt ook zo stom niet meer en is alles tussen snoepwinkel en patio gewoon helemaal leuk en bovenal een – nogmaals – knetterbetaalbare top-tip. Over top-tips gesproken: bij de receptie-slash-snoepwinkel hangt een grote plattegrond van de stad en een wirwar aan post-it. Daar wil je een foto van maken want het personeel weet echt de allerbeste hits van de stad. HTL Kungsgatan

Denemarken, Kopenhagen, Scandinavië

Grød Kopenhagen

30/11/2015
Barts-Boekje-Junior-Grod

In Kopenhagen en op zoek naar een echt typisch Deens ontbijt? Hop, naar Grød (dat betekent pap in het Deens). Moet je weten: Denen zijn dol op allerlei verschillende, gezonde homemade pappen en dat is precies wat je bij Grød vindt. Glutenvrije haverpap met quinoa bijvoorbeeld, of traditionele rijstpudding met kaneel. IJslandse skyr, dikke yoghurt, met fruit hebben ze ook. Grød