Komt ‘ie hoor, een mooi lijstje eetbare planten. Waar haal je ze vandaan? Waarom zou je in hemelsnaam planten eten? En hoe krijg je dit nog smakelijk ook? Stad Amsterdam heeft weer een paar mooie evenementjes voor je op de agenda. (Tips voor andere steden mogen pretty please worden ingezonden!)

Workshop Wildplukken + Koken
Een van de mooiste groene oases in Amsterdam is een dagje in de stads-natuur aan het voorbereiden. Een wandeling door Nieuw-West op jacht naar eetbare gewassen, welke vervolgens met een kookworkshop bereid zullen worden en daarna als lunch op je bord verschijnen. Klinkt spannend! Tuinbroek aan, laarzen mee en gaan dus. Workshop Wildplukken + Koken, 16 oktober, 11.00-13.30 uur, De Cantina – Het Rijk van de Keizer

Go with the Glow
De knappe zusjes Isabella en Loulou van Go with the Glow brengen vegan eten een sexyer imago. Niet alleen zien ze er glowing uit, maar ook brengen ze je bij waarom een vegan lifestyle voor iedereen goed zou zijn. Een klein beetje preacherig is het wel, maar zo leer je weer eens iets en de brunch is er zeker niet minder lekker door. Deze maand hebben ze weer een diervriendelijk eetfestijn op de planning. In het witte decor van de Supperclub is het thema deze keer rainbows, en leer je over de voedingswaarden van verschillende kleuren eten. Een middag met kleurrijk plantbased eten, muziek, sprekers en een mini markt met vegan goodies. Go with the Glow Brunch, 18 september, Supperclub

Autumn cooking – warming, strengthening and relaxing
Gezond koken is niet alleen iets voor de bikini-maanden, maar voor het hele jaar door. Nu wil het wel zo zijn dat door weer en wind fietsen iets meer energie vergt dan op je strandhanddoek liggen. En juist daar geeft Vegan Sundays je nieuwe recepten voor. Verwacht een avond waarin je 6 tot 7 nieuwe weerstand boostende gerechten leert koken die je makkelijk thuis kunt namaken. Dag zomer, hallo herfst en hoi nieuwe kookinspiratie. Autumn cooking workshop, 13 september 18.00 uur. Vegan Sundays bij Lavinia Goodfood