In de knalgele garage die El Fogón heet, aan de rand van het centrum van het Mexicaanse Playa del Carmen, worden de allerlekkerste Mexicaanse gerechten zonder opsmuk gemaakt. Knalgeel, niet te missen, hoewel het knalgeel best wel lastig te zien is door de rij die steevast voor de deur staat. Niet zo gek ook want lekkerder authentiek Mexicaans at je nog nooit. Goedkoper trouwens ook niet: de echtgenoot gaf per ongeluk 2 keer het bedrag fooi van wat ons hele avondmaal met Mexicaanse biertjes had gekocht, in totaal (inclusief die megafoon dus) zo'n 14 euro. Just saying. El Fogon