Nostalgisch bejaardenhuisbehang achter de bar, eenvoudige houten tafeltjes, rauwe, half bakstenen, half betonnen muren en ouderwetse sepia portretten aan de muur: Fuchs und Elster is een welcoming eettent met woonkamerflair, helemaal in de in Berlijn zo geliefde vlooienmarktstijl. De happen hier zijn Spaans en Italiaans georiënteerd: simpel maar superlekker en voor weinig pecunia. Je eet er bijvoorbeeld een eenvoudige salade caprese van smeuiige mozzarella en übertomatige tomaten (je snapt het, niet van die waterbommen dus), tangy ceviche van botervis, verse pasta of een krachtige entrecote, allemaal voor dertien euro vijftig of minder. Jeuh!

Ook leuk: in de kelder zit een cocktailbar annex club, en het nachtleven is er levendig, al is-ie soms een paar weken gesloten – check de site. O, en wie wil weten waar de naam en de nostalgische afdronk van dit etablissement aan te danken zijn, checkt even dit DDR-animatiefilmpje van de Sandmännchen, waarin Vos (Fuchs) en Ekster (Elster) furore maken. Snappie ’m? (Tussen haakjes: zit het hier vol, dan tref je een deur verder Einladen – zelfde vibe, en je eet er net zo lekker.) Fuchs und Elster

#tipvanKalinka