IJsland in de Rivierenbuurt is zo’n café waar we de hele dag willen blijven hangen. En dat kan, want er is heerlijke koffie, uiterst vriendelijke bediening en een uitgebreide ontbijt- en lunchkaart. Installeer je aan de leestafel met een krant of magazines uit het tijdschriftenrek en het enige dat voor afleiding kan zorgen zijn de heerlijke pannenkoeken die steeds voorbij komen. Bereid met zuurdesembeslag en zowel in een aantal traditionele varianten, als in allerlei experimentele uitvoeringen. Last but not least: bij IJsland scoor je in de zomer het lekkerste ijs van de buurt én zit je tot laat in de zon op het terras. IJsland Smaakmakers

Door Jorien voor Bartje