20+ x ontbijten, lunchen en brunchen in Amsterdam
Een grote liefde hebben we voor ontbijt, lunch en brunch buiten de deur, vooral in het weekend. Of doordeweeks zodat het lijkt alsof het weekend is. Weinig beter dan de dag beginnen met een vroege ochtendwandeling, als het nog lekker rustig is, en dan aanschuiven bij onze favoriete plekjes in de stad. Daarom: meer dan (we laten de lijst gewoon lekker doorgroeien) twintig keer ontbijten in Amsterdam.
Cadeautje aan onszelf, dit lijstje overigens.
In het gebouw van Pillows Maurits At The Park is Spring Café Brasserie te vinden. Met een chic en elegant interieur krijg je binnen helemaal een brasserie gevoel. Op het menu staan all-day-bites die nét even wat anders zijn dan de doorsnee bites. Met een keuken van Franse en Italiaanse invloeden doet het diner menu hier ook aan mee trouwens. Geroosterde kabeljauw met witte bonen, mosselen en chorizosaus, bijvoorbeeld. Klinkt goed toch? Vinden wij ieder geval van wel. Het leukste is nog dat het café aan de kant van het Oosterpark zit en een fantastisch terras heeft wat overloopt in het Oosterpark. Ideaal als de zon weer tevoorschijn komt. Want echt waar, hier wil je zitten als het lekker weer is, niks aan gelogen.
Op naar Durgerdam, wat nog nét Amsterdam is en meteen een van de mooiste stukjes van Noord-Holland. Daar zit namelijk Hotel Durgerdam en restaurant De Mark. Een mooie plek, gehuld in natuurlijke tinten, koken ze lokaal, vers en seizoensgebonden. Een knisperend haarvuur naast de bar, een fijne wijnkelder en een terras aan de waterkant. Lekker zitten, dat kun je er zeker.
Maar dan over het ontbijt, zoals je op de foto’s ziet, zijn het niet normaal lekkere gerechten die ze op de kaart hebben staan, zowel voor volwassenen als voor de kids. Dit is nou echt zo’n plek waar je heen wil en wil aanschuiven, zelfs als je er niet slaapt. Dus, gaan met die banaan naar restaurant De Mark. It’s worth it.
Wat riekt er meer naar weekend dan een uitgebreide brunch? Juist. Helemaal niks. En dus haken we maar wat graag aan bij de (Bottemless) Brunch at Celia voor het ultieme weekendgevoel. Oke, en een beetje voor het gevoel in Californië te zijn: want dat is de keuken én de vibe bij Celia ten voeten uit.
Op zaterdag en zondag neem je vanaf 12.00 uur plaats in het prachtige, simplistische 60’s design van Celia (love love love) waar de frisse citruskleuren – met behulp van een beetje California dreaming – je voor je gevoel even naar de andere kant van de oceaan brengen. Een ‘gewone’ brunch? Geen probleem, maar je kunt vanaf juni ook aanschuiven voor een Bottomless Brunch bij Celia: mimoma’s, cucumber margarita’s, cinnamon bunch french toast en veel meer van dat soort goede gerechten. Beste idee van de week.
Lees meer over Brunch at Celia.
Bij Yusu in Amsterdam-Oost kun je terecht voor de meest verse koffie gezet door koffie expert Kick. Best friend Nicole bakt er de lekkerste Surinaamse (ontbijt)hapjes. Een kleine kaart, daar houden we van, cakes en dat soort. Even kort over de looks van Yusu: strak, clean en gelikt. Een beetje Scandinavisch, maar ook invloeden uit Marrakech.
Bij Oliver Green geloven ze dat plantaardig voedsel zonder geraffineerde suikers en oliën het beste is voor ons lichaam en voor de planeet. Deze food ethic zie je ook terug in de keuken, want er wordt enkel gekookt met verse en onbewerkte ingrediënten. Oh, en het verpakkingsmateriaal is plastic vrij en composteerbaar. Wat dacht je van een açai bowl, coconut chia pudding, pesto avocado sandwich, een burrito wrap, salad bowl of een smoothie?
Kijk, oldskool Brasserie De Joffers, in Amsterdam Oud-Zuid is dus echt een hele dikke tip. Zo eentje voor elke dag. Hip? Gelukkig niet zeg. En juist daarom houden we een beetje van Joffers. Want het is er gewoon goed, zonder gedoe, al heel lang en voor heel lang.
Of nouja… Niet hip.. Laat het ze niet horen. Nu moeten we eerlijk zeggen dat we ‘hip;’ helemaal niet altijd een positieve titel vinden, maar niet iedereen pakt dat zo op dus laten we vooral duidelijk zijn: Joffers is namelijk wél heel erg smaakvol. En fijn. Gaan, naar de Willemsparkweg hoor.
Hotel, restaurant en bar: Morgen & Mees is het allemaal. Hotels en ontbijt zijn nou eenmaal een hele goeie combi. Die hotelontbijtjes vinden we (vaak extra) uitgebreid het lekkerst. Verse sappen, zoals de powerbooster om je dag extra goed te beginnen. Voeg daar een portie wentelteefjes aan toe en het kan niet meer mis gaan. Ha! Op de kaart ook bellini’s, pain du chocolate, home made scones, en meer van dat soort lekkers. Mmm
Bij uitstek de beste plek voor brunchen/ontbijten 2.0 is Buffet van Odette. In hartje Amsterdam, aan de Prinsengracht, vind je dit mooie, lichte, altijdeneeuwiggoed restaurant. Odette begrijpt dat brunchen gelijk staat aan koffie, Bloody Mary’s en veel en lekker eten. Dus vind je bij Buffet van Odette lekkere koffies (van Bocca) plus een uitgebreide ontbijt kaart. Op de ontbijtkaart roerei met zalm, maar ook yoghurt met granola – de goede dingen dus.
Een beetje hip ontbijt bestaat tegenwoordig uit een kleurrijke, gezonde, fris en fruitige bowl. En hoewel de helft van Bart HQ eieren met spek prefereert, wil de andere helft aan die bowls. De compromis is dan Benji’s: waar je ook van houdt, de zaak zelf is zo’n lekkere go-to plek die maar vol blijft lopen, ons Benji’s. Dat zit ‘m wellicht in de eenvoud: Bij Benji’s eet je een broodje. Snoep je een bowl. En drink je een koffie. Van houten tafels (of de grote gezamenlijke tafel in het midden) waaraan je zit op eenvoudige houten stoelen gecombineerd met een overdaad aan groen. C’est tout. Precies goed, dat dan weer wel. Er zijn tegenwoordig alweer drie locaties: de eerste in Oost aan de Wibautstraat 196, de tweede Benji’s Toko in West (ook avondeten!) en nummer 3, Benji’s Bro in Bos en Lommer.
Onze favoriet is Hotel V aan het Nesplein. Het hotel restaurant hier, The Lobby, serveert een ongecompliceerd altijd-goed-ontbijt. Altijd gezellig, altijd lekker. Al blijven we stiekem vooral ook graag zitten tot de lunch begint: dan schuiven we hier de verrukkelijke flammkuchen naar binnen. Afijn, Nesplein for president, maar vlak ook The Lobby Fizeaustraat in Amsterdam Oost niet uit. Hebben we een lange dag buiten de deur werken voor de boeg, die al vroeg mag beginnen, dan schuiven we sowieso hier aan.
Zeg je ontbijt, zeg je brood. Goed brood. En croissantjes. En brioche. Taart? Ja, mag ook. Bij het ontbijt kun je los, want je hebt nog de rest van de dag om het goed te maken. Daarom een fijn lijstje ambachtelijke bakkerijen in Amsterdam.
Over eieren met spek en een stevig ontbijt gesproken: als je dat zoekt, dan mag je naar de zesde verdieping van het W-Hotel. Daar zit Mr Porter, uitkijkend over de stad. Soms heb je van die dagen, dat je zin hebt in zo’n uitgebreid, all-out hotel ontbijt. En good news, dat kan dus bij Mr Porter. En wat is er beter dan uitgebreid ontbijten met een uitzicht over de stad, non? Het kost je een lieve duit: €35 -, maar dan zit je ook wel in het ietwat posh W hotel én kun je van het buffet zoveel pakken als je wilt. Inclusief versgeperste sappen en prosecco. Ik zie een combi, jij? En naast het buffet mag je óók nog eens een warm gerecht van de kaart kiezen. Het houdt niet op, dat ontbijt bij Mr Porter.
Het Amstel Hotel een hoge drempel? Hou toch op. Heb je in het weekend zin in een laat ontbijt (of brunch) met een stuk taart, een fijne cappuccino en een waanzinnig uitzicht – pal aan de Amstel – dan is A Bar in het Amstel hotel je plek. Je komt er via de hoofdingang van het Amstel Hotel wat – eerlijk is eerlijk – best wel heel erg leuk blijft. Chique. Immers, het hotel is een icoon van Amsterdam. Eenmaal binnen in de prachtige witte marmeren hal met dito trap heet de conciërge je vriendelijk welkom. Vervolgens rechts naar achteren, en je bent bij A Bar waar je neer ploft op – herstel: je jezelf zetelt in, je bent wel in het Amstel – één van de grijs, blauw, of crème kleurige bankjes en zitjes, aan de Amstel met uitzicht over het water en grachtenpanden.
Van Little Collins zijn er twee (in de Pijp en op de Bilderdijkstraat). Beiden zijn ze ontzettend lekker met creatieve gerechten, ook super voor vega’s en (waarschijnlijk ook hierom) vrijwel altijd vol. Het liefst zit je bij Little Collins in de Pijp, die heeft net wat meer sfeer en dan stap je meteen door naar een terras ergens om de hoek.
De plek where coffee meets fashion. Midden in de Pijp vind je ze, Scandinavian Embassy. Op de kaart vind je een grote range aan niet bekende, koffie branders vanuit heel Scandinavië, want mogen ze nou net ambassadeur zijn van verschillende kleine koffiebranderijen uit Denemarken, Zweden en Noorwegen – het is ook mogelijk om hier koffieworkshops te volgen -. Omdat de producten die bij Scandinavian Embassy worden gebruikt lokaal zijn en mee veranderen met de seizoenen, is er steeds een ander menu. Maar reken maar dat je niet teleurgesteld zal worden, want alles ziet er even finger lickin’ good uit.
Omdat het, met de ligging op de NDSM en met uitzicht over het IJ, weer een heel ander stukje Amsterdam laat zien. Ruiger, chiller, vrijer. Plekk is leuk voor een fijne zonnige dag aan het water, een avond lekker eten én voor een winterse dag, want: openhaard. En nu mocht het ook nog zo zijn dat je top kan ontbijten, bij Pllek. Een croissant, toast met avocado, kokos yoghurt, appelstrudel, alles komt langs op het menu. Blijft een goeie plek, die Pllek.
Voor koffie en de hele dag jezelf terugtrekken. Lees meer: Public Space
Soms, o nee, vaak, hebben we zin in scones en dan is er eigenlijk maar één adres: De Bakkerswinkel, in Amsterdam-Zuid, West (Westergas), en de leukste hartje stad aan de Warmoesstraat. Met onderhand al negen – négen – vestigingen op hun naam, te vinden door heel Nederland, blijft dit één van de betere ontbijt/lunch/high tea spots in Amsterdam. Aanrader? De scones. En eenvoudig ontbijt met een croissant en jam. Zoals alles, zelf gemaakt. Of ga gelijk voor de high tea met allerlei lekkerheden: gemixt zoet en hartig.
Het best voor de zondag, als de kater daar is en de bloody mary aan mag. Want zoals ze zelf zeggen: make the world a better place, one Bloody Mary at a time.
O, en er zijn eieren met jalapenos, wie heeft er meer overredingskracht nodig? (ja, wij eten dit in de ochtend, en maar wat graag ook).
Hehe, lekker wel, al die Amsterdamse zaken die ‘gewoon’ weer terug gaan naar wat altijd al goed was. Never change a winning team. Levain et le Vin is daar een goed voorbeeld van (zuurdesembrood en natuurwijn, that’s it), het Italiaanse Domenica doet een duit in het no fuss zakje en, in de categorie ‘eieren’, het lijdend voorwerp in dit stukje schrijven, schuiven we met plezier aan bij Oeuf in de Pijp. Want wat ons betreft is een ei the way to go in de ochtend. En de middag. Dat vinden meer mensen, vandaar dat De Uitsmijter ook gewoon een hele goeie optie is.
New Zealand style Amsterdamse lievelings voor ontbijt en brunch. Niet alleen van ons, maar ongeveer voor heel Amsterdam. Bakers & Roasters, opende een tweede zaak (nummer 1 zit in de Pijp) aan het Kadijksplein. Officieel heet het centrum hier, maar het voelt als (het o zo leuke) Oost. Het menu is – thank you dearest ‘Kiwi lad and Brazilian Boy’ – net zo om te smullen als daar in de Pijp: de allerlekkerste ei-gerechten eet je nu ook aan het kadijkplein. Eieren plus dus, zoals op z’n Mexicaans met zwarte bonen, avocado, crème fraîche, tomatensalsa en jalapeño’s, of toast met eggs benedict en hollandaisesaus. Oh en ook de corn fritters met haloumi, de pannenkoeken met huisgemaakte stroop en het bananenbrood zijn allemaal te lekker. Zeven dagen per week zijn ze open, en al vanaf half 9 in de ochtend. Je wil het.
Een piepkleine maar rasechte favoriet. Hartje Amsterdam en onterecht behoorlijk onbekend. Bij Gartine lunch je – hoewel je er ook einde dag terecht kunt (tot 18 uur) – overheerlijk van quiches en goedgevulde broodjes, alles uit eigen moestuin. Een instant vakantiegevoel. Zo een voor elke dag.
Lekkere koffie, een (gelukkig niet té) uitgebreid menu met een hele fijne croque madame en een heerlijk terras om mensen te kijken. Oh, de brioche gaat er ook altijd goed in. Binnen zitten kan ook, dan kun je gezellig kletsen met de barista’s.
Whats in a name… Ook hier verklapt de naam van de zaak meteen een hoop: bij restaurant Oeuf eet je eitjes tot dat je erbij neervalt. Ha! En terecht ook hoor: een eitje is precies dat tijdloze ingrediënt waar je bijna iedereen blij mee maakt (vegans daargelaten). Wij ontbijten met niets liever en dus vind je ons regelmatig bij restaurant Oeuf in Amsterdam. Je staat er vast niet van te kijken dat er in elk gerecht ei verwerkt is. Vinden doe je dit ei-paradijs in de Pijp vlakbij het Italiaanse fenomeen Spagheteria.
Met maar liefst vier locaties (Vondelpark, Hoftuin, Spaarndammerstraat en Westerpark) zit er altijd wel een Dignita ergens bij je in de buurt en gelukkig maar, want je wordt er heerlijk wakker. Met koffie van RumBaba uit Oost, brood uit eigen bakkerij en al hun groente en fruit van favoriet Lindenhoff kun je gewoon niet stuk. Ontbijt, lunch en brunch van niveau, en altijd net een beetje anders. Onze lievelingslocatie is de Hoftuin. Ook al proberen we echt wel eens wat anders, meestal komen we niet verder dan de bloemkool fritters, want die zijn zo zo zo goed. Oh, en ook prima om de kids mee naar toe te nemen – er is altijd wel een (buiten)speelhoekje.
Een begrip aan de rand van de Wallen. Dusdanig dat je ‘m bijna zou vergeten. Niet doen! Daar is ‘ie te leuk voor. Alles wat je ziet is te koop, inclusief de stoel waar je op zit. Wij houden het meestal bij tosti’s en eieren. Ook goed.
Bagels voor ontbijt, daar zeggen we altijd ja op. Trouwens ook voor de lunch, brunch of een ander tijdstip: we zijn niet moeilijk. Wel graag bagels van Flo’s Appetizing Bagels dan. Want als je het doet, moet je het goed doen.
