Nederland, Amsterdam16 januari 2015, door Maartje

Mana Mana, Amsterdam (zuid)

Nederland, Amsterdam, 16 januari 2015, door Maartje

Mana Mana, Amsterdam (zuid)

Hear hear to all the Veggies out there (en niet veggies ook): het onder Amsterdamse kenners al lang bekende Israëlische mini-restaurant Mana Mana heropende zijn deuren aan de Eerste Jansteenstraat (de Pijp) en laat daar zo mogelijk het lekkerst vegetarisch (en op verzoek veganistisch) gekookt worden - al kunnen de chefs van Chef's Podium er ook wat van. Tip: laat de kok bepalen wat er op tafel komt (al wordt dat - eerlijk is eerlijk - ook een beetje van de gasten verwacht) maar zorg dat je de allom geprezen aubergine niet mist! En de zelfgemaakt (duh) hummus. Lekker!! Voor de carnivoor die geen avond zonder kan, is er kebab op een stokkie. Ook om te smullen. Op vrijdag en zaterdag kan het minizaakje nog wel eens (te) druk zijn, dus ga vooral door de week. Mana Mana

ps. op zoek naar vega in Rotterdam? Bertmans is je man. En in Utrecht is het Gys.