Het moge duidelijk zijn dat we, op zijn zachts gezegd, fan zijn van goede (!) chocolade (de thuisbasis noemt het tamelijk verslaafd). Eerder al tipten we de handgemaakte Griekse chocolaatjes van Chove en bij het voorbij fietsen van Puccini maken we veelal éventjes een pitstop. Dus je begrijpt dat bij het horen over een handgemaakte, vegan en gezonde chocolatier de opwinding groot was. En na ons bezoekje is de opwinding alleen nog maar groter. Nee, dat komt niet doordat we bergen chocola naar binnen hebben zitten werken. Want, je gelooft het of niet, we hebben het bij één verrukkelijke bonbon gehouden. Begeleid door een hemelse signature drink waarvan we de naam even zijn vergeten. Mumu to the Moon (kudos voor de naam!) is een prachtig zaakje in De Pijp waar je warm wordt ontvangen door het koppel Laura en Murat.

Tijdens een meditatie kregen ze het idee om vegan chocolade te gaan maken en voilà, Mumu to the Moon was daar. Je kunt er neerstrijken voor een hartverwarmende drank en jezelf trakteren op één van de bijzondere chocolaatjes. Gezonde chocolaatjes dus. Doordat de dierlijke vettigheden en grote bergen geraffineerde suikers zijn vervangen door voedzamere ingrediënten, kun je hier schuldvrij van snoepen. De receptuur hebben ze veelal zelf gecreëerd want écht lekkere, smeuïge zuivelvrije recepten konden ze niet vinden. De chocolaatjes en de warme dranken zijn omringd met een vleugje mystiek. Helende elixers en boostende vitamines zijn eraan toegevoegd. Ze hebben ook nog bijzondere huidverzorgingsoliën en organiseren Volle Maan-eventjes. Maar met al dat geklets over gezonde chocolade, mystiek en elixers zijn we er niet aan toe gekomen om daar ook nog uitleg over te krijgen. Zodoende to be continued, want we gaan snel weer proeven. Mumu to the Moon, Eerste Jacob van Campenstraat 33, Amsterdam, geopend van dinsdag tot zaterdag.