Soms wil je gewoon een hele goede burger, en gewoon, dat lekkere hipster tentje. Kan dus ook in Valencia want daarvoor ga je in de stad dus naar Onion. Voor die hele goede burger, een prachtigmooi hipster-proof lokaal (industriële gietijzeren muren, plantjes aan het plafond, u kent het wel) en de juiste buurt! Want na het eten is het in de buurt her en der van het betere borrelen. Let wel: uit eten doe je in Spanje niet voor 21.00 uur, ook niet in de winter. Verwacht voor die tijd gezinnen die eerder genoemde burger ook goed weten te waarderen. Onion