Het nieuwe Pássarito in het 11e arrondissement, zo'n beetje tussen Comptoir Général en Perchoir, beide aanraders, is een wijnbar waar je ook voor koffie en taart heen kunt. Heen wil. Het van buiten zwartgelakte zaakje is van binnen dromerig blauw-wit met zwart-wit en een ouderwetse houten bar, met daarop de lekkerste huisbakken taart. Maar ze pochen dus vooral met hun wijnkennis: laat je vooral leiden door de gepassioneerde Portugees die de eigenaar van de zaak is. Op het menu net zulks Portugees goed, zoals vis in citroen'jus' voor de lunch, sardines, geitenkaassalade, sandwiches en chouriça assada - Portugese worst, zó lekker!

Enne, Pássa-watte? Pássarito betekent 'vogeltje' in Portugeese slang. Een koosnaampje eigenlijk. De zwaluw uit het logo staat voor de Portugese roots van de eigenaar, de haan voor Frankrijk - het beste van beide werelden. Pássarito