De New Yorkse Pizza Beach Club heeft als streven een beetje (fake) zeewind naar de stad der steden te halen (stad der steden = onze woorden, want dat vinden wij. Wij namelijk hartje New York, mocht dat nog niet duidelijk zijn). Dat begon met een prima-fijne-zaak in de Upper East Side die in februari 2016 open is en waar zomerse pizza's geserveerd worden in een zaak die zowel op het Griekse Mykonos als in Miami had kunnen staan. Dat was op zijn zachtst gezegd een succesje, absoluut, maar het is pas écht een succesverhaal nu de club een tweede zaak geopend heeft in, paraparapam, het uberhippe LES (a.k.a. the Lower East Side, want daar is het goed of in ieder geval hip, dat weet iedereen). Miami-vibes dus, en - volgens velen - de beste pizza's van de stad. Nice, na alle tacojoints die de stad overnamen. Waar helemaal niks mis mee is natuurlijk, allerminst, maar verandering van spijs doet eten en de combinatie pizza-taco tijdens je toch al veel te dure stedentrip is natuurlijk goed nieuws. Pizza Beach