Nederland, Amsterdam8 januari 2018, door Maartje

Wat de pot CHEFT XL, Amsterdam

Nederland, Amsterdam, 8 januari 2018, door Maartje

Wat de pot CHEFT XL, Amsterdam

Een mooi oud schoolgebouw, een enthousiast trio jonge eventplanners en een maandelijks op-poppend eetfestijn. Dat is de basis van Wat de pot CHEFT waar het inmiddels – allemaal volgeboekt – al negen keer feest was. Vandaar dat het tijd is voor Wat de pot CHEFT XL. Het concept – je raadt het nooit – is dat de chef een 4-gangen menu serveert waarbij je zelf niks te schaffen hebt. Je kunt zorgeloos aanschuiven bij een gemoedelijke en niet te hipperige avond met lekker eten.Tenminste, bij de eerste negen edities. Nummer tien gaat een eerste XL editie worden. Waarom? Omdat de Your Event Planners bij iedere editie vaak nee moesten verkopen aangezien de avonden al snel volgeboekt waren. En ze houden niet van teleurstellen. Om meer mensen blij te kunnen maken – ook die mensen die de aankondiging van een nieuwe avond nét even gemist hadden – organiseren ze op 10 februari 2018 een editie voor 100 – i.p.v. de gebruikelijke 40 – man. Meer zielen, meer vreugd denken ze. En ook daarom verhuist de locatie voor deze gelegenheid naar Atelier Schinkel. Waar na afloop ook mogelijkheid is voor een klein feestje. Met dansvloer én muziek!

Verder blijft het concept onveranderd. Je betaalt €25 en de chef en - niet te vergeten - zijn team doet de rest. De chef – de 17-jarige Joseph – maakt het menu waarbij je niets te kiezen hebt. Verrassende gerechten met veel groenten. En ook vlees en vis, ter info voor degene die niet met of niet zonder kan. Joseph draait al sinds zijn negende mee in de restaurantkeuken. Ok ok, sinds zijn veertiende echt als (bij)baan. Verder zit hij – net als veel mensen van de bediening – nog op de middelbare school. Lief vinden we dat! Om een jonge chef met zo veel passie voor het vak te zien. Een mooie combinatie met de eventplanners die er net zo fanatiek in staan om mensen een fijne avond te bezorgen. Op 10 februari is het dus tijd voor Wat de pot CHEFT XL. Boek ‘m snel, voordat ook die 100 plaatsen volgeboekt zijn.

xNina