Laten we vooral het Amsterdamse Lloyd Hotel niet vergeten, al jaren een van de leukste (en meest betaalbare) designhotels van de hoofdstad en meer dan eens de locatie voor originele partijtjes, zoals de Steinbeisser Experimentele Gastronomie van de twee-Michelinsterrenchef Edwin Vinke (die normaal aan het roer staat bij De Kromme Watergang). Op 9, 10 en 11 oktober kookt hij een exclusief en helemaal vegan diner met ingredienten van Hollandse bodem. Dat is al bijzonder but it gets better: eten doe je een van de drie avonden van servies gemaakt door verschillende designer en met het bijzondere houten bestek  van de Noorse Stian Korntved Ruud (echt best wel heel cool) en drinken van het te lekkere wijnarrangement. Steinbeisser