Browsing Tag

Amsterdam West

Uncategorized

Soort van nieuw: BAUT Amsterdam

06/02/2018
Barts-Boekje- baut amsterdam 4

Nieuw? Nou ja, niet echt nieuw natuurlijk. Onlangs opende BAUT – voor de zesde keer op een nieuwe tijdelijke locatie – aan de Spaarndammerstraat. En het is er levendiger dan ooit. De smaken op je bord, de kleuren op de muren, de vibes van de verschillende ruimtes (het bed in het restaurant is een duidelijke ‘steal‘ van restaurant Derrière in Parijs, maar een goede steal!), de avonden van de week. Een kleurrijke bombarie aan goodness. En het enthousiasme waarmee dat opgezet is, werkt aanstekelijk.

Lees verder…

Amsterdam West, Weekendtip

Oesters & bubbels op zondag in Amsterdam West

04/02/2018
Oesters 1

Zondag, dat is toch eigenlijk wel de gezelligste dag van het weekend? Dat dachten ze bij Remise47 in Amsterdam ook en vonden dat de winterse zondagen nog wel wat extra sjeu konden gebruiken. Tot en met april – want daarna is de r uit de maand – trommelen ze er iedere zondag oesters en bubbels en de laatste zondag van de maand tevens livemuziek op. Om zo je weekend waardig – in chique hotel lobby stijl – af te kunnen sluiten. Lees verder…

Amsterdam West

Nieuw: The Pom Bar Amsterdam

01/02/2018
Barts-Boekje-the pom bar

Hij is alweer heel, heel even open, The Pom Bar in Amsterdam West. Een concept bedacht in eigen huis en opgezet door moeder Carolyn en dochter Tanusja. The Pom Bar inderdaad, en dat is dus een stukje Suriname in de Baarsjes.

Pom? Pom? Wat Pom dat ook alweer? Let us explain… Pom is een Surinaamse ovenschotel gemaakt van pomtayer (dat lijkt op een aardappel) en dat is fantastisch lekker, vooral voor de aardappeleters die wij hier op Bart HQ zijn. Bovendien is het een gerecht die je op élk Surinaams feestje voorbij ziet komen hoewel het – serieus – bloed, zweet en tranen kost om te maken (tenminste: wij doen het de dames niet na).

En dat is precies waarom Carolyn en Tanusja The Pom Bar hebben geopend. Want Pom eten, hoeft toch niet alleen maar bij speciale gelegenheden? Agreed.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam West, Amsterdamse Nieuwe

Bijna open: BAR KANTOOR (vanaf april @ Westergasfabriek)

14/12/2017
Barts Boekje - bar kantoor amsterdam

We stipten het eerder hier al even aan… In het (waanzinnige!) monumentale pand aan de kopse kant (centrumkant), tegen het Westerpark aan (het mooie gedeelte met de vijver) van de Westergasfabriek wordt as we speak hard getimmerd aan een nieuw hotel van de Conscious Hotel groep.

Welnu, onderdeel van dat hotel wordt het nieuwe Bar Kantoor, een bar met nu al een specifieke due date, namelijk 13 april 2018. Zet maar in je agenda. Waarom? Omdat het een ‘all-day restaurant met de nodige ‘office humor’’ beloofd te worden. Cocktails, een menu met bio-gerechten en veel gefermenteerde groentes vanuit de open keuken (er komt ook een private dining ruimte) en een spannende programmering in de vorm van verschillende evenementen aangezien Bar Kantoor daar de ruimte voor heeft: groot is het pand, groot(s) wordt de bar.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam West

Bar Spek Amsterdam

10/11/2017
barspek2

Bar Spek is zowel een forever favorite in Amsterdam, én een adres welke je zomaar gewoon wel weer eens vergeten kunt, met dank aan AL het nieuws in Amsterdam. Niet omdat Bar Spek het niet heeft. Zeker niet. Maar omdat ‘ie zo in het systeem zit. Een oude bekende die je veel te weinig ziet. In die categorie.

Welnu. Daar hadden wij ook een beetje last van dus we gingen deze oude vrind daar op de Admiraal de Ruijterweg 1 weer eens even bezoeken. Voor de brunch. Want de koffie, Bloody Mary’s (of mimosa’s mochten Bloody Mary’s iets minder je ding zijn) en pancakes zijn nog steeds de absolute best selling points van Bar Spek. Tuurlijk kun je ook voor muesli met honing en fruit kiezen maar joh, die maken we al iedere ochtend klaar. Sunday = Brunchday = Cheatday = Dus. En daar zaten we onze vingers weer af te likken bij die stapel pancakes die nooit verveeld.

Oh nog even… 

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam West

Café Fier wordt The Fat Pie in Amsterdam West

01/11/2017
Barts Boekje - the fat pie amsterdam

Ennnnn Hij is open hoor! The Fat Pie, formally known as Café Fier aan de De Clercqstraat in Amsterdam West, wie kent ‘m  niet? Het stond er iedere week vol, was altijd een goede plek voor een biertje én een goede, betaalbare (Vlaamse) hap en in de zomer is het lastig een zitje op het terras te veroveren. Maar Fier is Fier niet meer. Horrorschok. Fier is tegenwoordig The Fat Pie, een echte Amerikaanse diner. En dat, beste mensen, is o zo leuk (en doet Fier warempel vergeten).

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam West, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Hotel Buiten Amsterdam

20/10/2017
Barts Boekje - hotel buiten

Afgelopen zomer(s) gingen we al geregeld naar het strandje aan de Sloterplas voor some beachy vibes, dichtbij huis. Ofwel naar het Sloterstrand, zoals de zandstrook aan de noordkant van de plas tegenwoordig heet, om daar een paar uurtjes in een gratis gehuurde strandstoel te hangen (wij) of op een opblaasdonut te dobberen (het kroost. En oke: wij). Dat we de weg naar Nieuw-West aan Zee ook volgend jaar zeker weer weten te vinden, is mede te danken aan de komst van het heerlijke Hotel Buiten.

Barts Boekje - hotel buiten1

Hotel Buiten Amsterdam, het café-restaurant om duidelijk te zijn (‘het is hier geen hotel’), is sinds vorige week open voor een perfect bakkie koffie, huisgemaakte taart, heel ok flammkuchen, lokale biertjes en een stevige bio-burger. In de zomer gaat ook de kiosk open en scoor je hier een puntzak friet of een biologisch schepijsje. En nu? Nu, op dit moment, is iedereen hier  druk met de laatste puntjes op de i. Komende zondag (22 oktober) is namelijk de feestelijke opening van deze nu al favoriet aan de Sloterplas.

IENS RESERVEER

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam West, Amsterdamse Nieuwe, Terras

Hotel Buiten Amsterdam (Slotervaart)

08/10/2017
Barts-Boekje- Hotel Buiten Amsterdam

Het is het tweede Amsterdamse hotel dat zich een hotel noemt maar geen hotel is (net als restaurantfavoriet Hotel de Goudfazant), hoewel de plannen voor de mogelijkheid om daadwerkelijk te kunnen blijven overnachten nog niet helemaal van tafel zijn in het geval van het nieuwe Hotel Buiten. Ja, Hotel Buiten Amsterdam was al, maar dat was de 1.0 versie. Dinsdag 10 oktober opent voor de echt de 2.0 versie aan de Sloterplas.

De Sloterplas is één van de Amsterdamse gebieden (en een parel) waar de gemeente – terecht – de komende tijd meer in investeert. Het is namelijk een pracht van een gebied en toch nagenoeg onontdekt. Lees: hier ga je vast en zeker in de zomer van 2018 rondhangen, beloofd. Niet in de laatste plaats vanwege de fijne horeca die zijn deuren opent rond de plas. Nu al, nog voor de winter gekomen is zodat zodra de zon schijnen gaat, de luitjes van Hotel Buiten helemaal klaar zijn voor de grote meute. Tenminste, zo zien wij dat.

IENS RESERVEER

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam West, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: KU West x Staring at Jacob Amsterdam

05/09/2017
Barts-Boekje-Ku West

Noem je het een Amsterdamse Nieuwe wanneer twee Amsterdamse bekenden (en favorieten!) de handen ineen slaan? Of noem je het dan een nieuwtje? Hoe het ook zij: er is nieuws! En dat nieuws komt van Aziatisch-sushi-adres KU Kitchen aan de Utrechtsestraat én de Aussies van brunch-adres bij uitstek in Amsterdam West Staring at Jacob. Die twee bedachten namelijk dat zij best wel eens het beste in elkaar naar boven zouden kunnen halen…

Barts-Boekje-KU west 1

En wat blijkt: dat doen ze! Het relaxte brunch-principe van Staring at Jacob aan de Van Lennepkade (om de hoek van de wat we toch iedere keer weer een van de allerleukste straten van Amsterdam vinden, de Jan Pieter Heijestraat), altijd een goed idee voor overdag, elke dag, in combinatie met de Aziatische goodness van Ku, toch meer een avondstek. Zie daar: een match made in heaven: overdag de New York style brunch van Staring at Jacobs en ’s avonds wordt er baan geruimd voor de Asian kitchen van Ku.

Op het menu kleine gerechtjes om te delen – een beproefd recept, dat weten we ook wel. Maar beproefd is zeker nog altijd niet vervelend! Ten eerste de ‘small dishes’, als eerste op de kaart, waarvan je de gefrituurde crispy en fantastisch spicy chicken zéker niet mag missen. Net als de edamame (zoals de gastheer al zei: yes, that is necessary). Vergeet ook de tempura groente niet, en o shit… Er was er  nog één, ook al zo lekker. Damn, vergeten. Ach, laat je gewoon leiden door de belogen bediening: mispakken kan eigenlijk niet.

Barts-Boekje-Ku west 2

Oja! En de Grilled Avocado! Ook doen. Dat geldt zéker ook voor de sushi, vooral de jumbo shrimp (al lieten wij gewoon alles op een plaatje komen, gekozen door de chef, altijd leuk en lekker). Houd tot slot (of om mee te beginnen) wel nog een gaatje over voor de yakitori specials. Er is er één van de dag en er zijn de ‘standaard’ varianten waarvan de Negima onze favoriet is (dat is de Yakitori Chicken maar dan met groente, voor een extra bite). De stokjes worden bereid op de speciale grill en dat is, ja, smullen.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam West, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Restaurant The Steam Room Amsterdam

04/09/2017
steamroom

We houden allemaal van eten. Lekker eten als het even kan, en dat dan zo vaak mogelijk, minstens drie keer per dag. En toch… Toch is het af en toe even welletjes met al dat toch vaak redelijk ongezonde kanen. Dat precies dachten vijf andere Amsterdammers ook. Wie die vijf briljante geesten zijn weten we (nog) niet (precies), wat we wel weten is dat De Vijf binnenkort restaurant The Steam Room openen in Amsterdam West. The Steam Room indeed, een soon to be restaurant waar een super tasty, gezonde maaltijd in de vorm van all things steamed te halen zal zijn. 

Na wat geëxperimenteer, trial and error, zijn ze er nu helemaal uit hoe deze maaltijden het best en het snelst op tafel te zetten. De steamy foods van The Steam Room bevatten geen extra vetten (Hallo Sexy Hot Steamy Body), er is geen verlies van smaak, textuur of voedingsstoffen en het is, als we het mogen geloven, rammend lekker.

Lees verder…