Browsing Tag

Nieuw

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Nieuw: Petit Caron Amsterdam

11/04/2018
Barts Boekje - petit caron 1

De Gerard Doustraat is favoriet. Zonder twijfel. En Petit Caron op het Gerard Douplein is een nieuwe favoriet. Eveneens zonder twijfel. Net zoals bij grote broer restaurant Caron wordt er bij het nieuwe Petit Caron uitsluitend Frans gekookt. En werd er ingericht met de Franse slag: bistrotafels met dito stoeltjes, tegels met een vrolijk printje op de vloer, een lichte maar belangrijke, aanwezige bar en grote, licht gerookte en eigenlijk foeilelijke spiegels aan de wand – kortom: looks alsof je je in een fijne brasserie in een beter stukje van Parijs bevindt. Hebben we je al?

Dan: de kaart. Ga niet uit van grote gerechten: bij Petit Caron is het borrelen tot en met. Van escargots (ja, heerlijk en ja, moeilijk uit hun schulp te krijgen en nee, het is helemaal niet gênant als je er maar een beetje op los ramt ) tot terrine, charcuterie en meer. Alles even lekker.

Lees verder…

Maastricht

Tomato Maastricht

09/04/2018
Barts Boekje - tomato

Eerst even de geschiedenis van de Maastrichtse Koestraat in een allerkortst notendopje: twintig jaar geleden wilde je niet dood (óf levend) in dit middeleeuws ogende straatje gevonden worden, nu is het -vinden wij- het gezelligste straatje van Maastricht. De Koestraat is klein en in zijn totaliteit nog geen 100 meter lang, maar voelt aan als een petit avenue in Le Marais. Het oui, oui Paris-gevoelletje dus. Met dank aan de plaatselijke horecazaken, die de transformatie hebben mogelijk gemaakt.

Lees verder…

Uncategorized

Bijna open: Nomads Amsterdam

05/04/2018
Barts Boekje - NOMADS

Hela? Er was toch al een Nomads in Amsterdam? Klopt. Die zat vroeger aan de Rozengracht en het nieuwe soon to be Nomads, ook in Amsterdam, niet aan de Rozengracht maar aan de waterkant in Amsterdam Oost, heeft daar helemaal niks mee te maken. Tot zover die oude Nomads, nu het nieuwe NOMADS. Met hoofdletters. Dat restaurant heeft namelijk een bijzonder concept, zo’n concept dat de naam verduidelijkt: de eigenaren zien hun restaurant NOMADS als dé manier om een ‘reizende keuken’ (maar dat dan op een vaste locatie – vat u hem?) aan de man te brengen.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Bar Branie Amsterdam

05/04/2018
Barts Boekje - bar branie amsterdam

Ga even zitten… Cocktailbar Porum is niet meer. We know, horrorshock want wat roep je nú als iemand vraagt naar je favo-cocktailbar (in de buurt van de Wallen)?! Ademinademuit want geen paniek: de mannen, of in elk geval een deel van de mannen achter Porum, gaat verder om de hoek van de Foodhallen in Amsterdam West. Bar Branie is de naam en aan de Ten Katestraat mag je binnenkort aanschuiven.

Lees verder…

Rotterdam

7 x Rotterdamse Nieuwen

25/03/2018
heroine rotterdam

Bart hartje Rotterdam, ook al staat ons HQ in die andere stad. Want er is 1) altijd wat te doen en 2) wat er te doen is, is meestal goed en gezellig. Nieuws is er ook, waarvan acte: 7 x Rotterdamse Nieuwen. Moet je wat mee doen. Of niet natuurlijk, maar dat is dan een gemiste kans.

Shoppen: Ou. Boutique Stories
Misschien wel de belangrijkste reden waarom we NU (nu nu nu) linea recta weer naar Rotterdam willen: Ou. Boutique Stories opende de eerste Rotterdamse winkel en laat dat nu meteen de grootste Ou. zaak zijn van allemaal. Met nóg meer mooie merken, van kleding tot spul voor in huis (en boeken, zoals Little Escapes het boek, just saying). In de Pannekoekstraat zit Ou., vlakbij favorieten zoals Bokaal, de Huismeester en long time lievelings Pierre. Lees meer: Ou. Boutique Stories

Barts Boekje - Roes Rotterdam

Borrelen & snacken: ROES
In het kort is Roes een Rotterdamse kroeg en Aziatische toko in één. Kijk, you got us at Roes, dat kan geen verrassing zijn. De Aziatische toko en een Rotterdamse kroeg in één lijkt namelijk een verrassende combinatie, maar werkt verbazingwekkend goed! Roes bestaat uit twee delen: cocktails of een biertje aan de bar beneden, boven Aziatisch op je bord vanuit een keuken van bamboe (the things we like). Op het menu o.a. een doodeenvoudige maar o zo lekkere burger met uienringen gefrituurd in tempurabeslag. Daarbij Oosterse barbecuesaus en geroosterde groene pepers – and that’s how it’s done, dat Azie meets Roffa. Schiedamse Vest 144

Meer borrelen? Op naar Rotterdam Noord naar het té leuke Rose Rouge. Lees meer: Rose Rouge

Lees verder…

Rotterdam

Nieuw: Ou. Boutique Rotterdam (+ Ou. Café)

20/03/2018
Barts Boekje - OU Rotterdam 1

Ooooh Rotterdam, you are too good de laatste tijd! Vanwege al die nieuwe leuke zaken die de deuren openden (waar je snel meer over leest hier op de site uiteraard), en vanwege de Rotterdamse golden oldies die zichzelf steeds maar weer opnieuw (en nóg beter) uit blijven vinden. We like. Wat we ook liken, zijn de spullen van OU. OU. Boutique Stories that is.  Alles, maar dan ook echt alles, willen we hebben bij de kleding-plus-hebbedingen-toko. Driewerf hoera dan ook voor het laatste wapenfeit van ‘Val en Rose’ (Rosanne Jansen en Valerie van der Meer), de twee dames achter de winkel-plus: Rotterdam heeft tegenwoordig ook een eigen OU, OU. Boutique Rotterdam en het is meteen de grootste (en mooiste) zaak van het hele stel (er zijn twee winkels in Amsterdam en één in Haarlem).

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

nieuw: Bumbu Kitchen Amsterdam

13/03/2018
bumbu

Heb je, 1, een toplocatie in het hart van Amsterdam met, 2, een volop functionerende keuken en, 3, een aardige ruimte waar nog van-al-les mee kan. En heb je, 4, twee rasechte horecamannen die wel zin hebben in een leuk project… Nou, dan krijg je dus het nieuwe Bumbu Kitchen.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Zuid, Amsterdamse Nieuwe, Terras

Bijna open: Bar Alt Amsterdam (zuid)

23/02/2018
Barts-Boekje- bar alt amsterdam

Of we alsjeblieft even ‘iedere associatie tussen bier en eten’ willen vergeten? Dat is het verzoek van het nieuwe Bar Alt, bijna (maar echt bijnabijnabijna) open in Amsterdam, van de mensen (onze favoriete foodie-mensen) achter Jacobsz en Two Chefs Brewing (handjes op elkaar) én de chef die bij restaurant Mos* (again: oe en aah) kookte, chef Thomas Kooijman.

Hebben we je aandacht? Want dat zou wel moeten.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Oost, Amsterdamse Nieuwe

Roootin Amsterdam

18/02/2018
Barts-Boekje- roootin

‘Vroeger’ zat er een notenbar op de hoek van de Linnaeusstraat en de Oosterparkstraat. Tegenwoordig zit er Roootin. Roootin inderdaad, met 3 o’s. En Roootin Amsterdam is een parel in de buurt: de zaak wordt gerund door een familie oorspronkelijk uit Iran. Broer, twee zussen en moeders. Dat is in zoverre belangrijk aangezien de liefde die de familie in hun zaak stopt naar buiten stroomt zoals dat eigenlijk bijna alleen bij een familiebedrijf het geval kan zijn. Ten tweede omdat deze afkomst zorgt voor bijzondere smaken en verrassende twists vanuit de keuken.

Lees verder…