Browsing Tag

Nieuw

BARTS BOETIEK, Barts Groene Hoekje, Weekendtip

Het grote groene kadotip lijstje: duurzaam, gezond en bewust PART II

09/12/2017
Barts Boekje - sissyboy amsterdam

De eerste cadeaus zijn al gegeven, de gedichten geschreven en onze buik zit al vol van de pepernoten. Yup, we kunnen door naar het volgende december festijn: kerst! En er mag weer geshopt worden. Na-tuur-lijk doen we dat alleen nog maar (zo) duurzaam, gezond en bewust (mogelijk). Zodat we met de euro’s die we spenderen ook mensen elders in de wereld, de dieren, de planeet en de toekomstige generaties een cadeau geven. In navolging van Het grote groene kadotip lijstje nummer 1, hier het grote groene kadotip lijstje part II

Sissy-Boy Kerstmarkt – 9 december, Amsterdam
Het belooft zoals ieder jaar hutjemutje druk te worden maar ook voor je groene Christmas prezzies is de Sissy-Boy Kerstmarkt een aanrader. Voor hem, voor haar en voor mini hebben ze fijne duurzame kerstcadeaus van onder andere SOXS, Doing Goods, Riverstones, Naïf, Rock Your World, LO Amsterdam en veel meer. Mensen ook. De glühwein, muziek en Santa’s Candy Store doen je de drukte op het Amstelveld zo vergeten.

Meer kerstmarkten in Amsterdam? Hier lees je ze allemaal: kerstmarkten Amsterdam ’17

Lees verder…

Little Escapes

2018: Festival Camp Moonrise

08/12/2017
Barts Boekje - camp moonrise

Nu al leuk en om je op te verheugen voor het nieuwe jaar (met uiteraard een nieuw festivalseizoen, duh): Camp Moonrise, An Extraordinary Boutique Weekender. Laat dat nu een kakelvers drie-daags festival zijn in de categorie die we zo leuk vinden. Kleinschalig, persoonlijker, niet te veel fuzz, meer ruimte op het terrein, meer tijd voor het programma, verzorgde faciliteiten, meer comfort, alleen maar leuke mensen… (want niet voor alleman). A.k.a. het zogenaamde ‘boutique festival’ zoals er die wel meer de kop op steken sinds een paar seizoenen. Love.

Lees verder…

Barts Groene Hoekje

8 eenvoudige manieren om je leven wat meer vegan (/duurzaam) te maken

04/12/2017
Barts Boekje - vegan 1

Een plantaardig bestaan, veganist zijn… Vroeger leek het iets voor een enkele wereldverbeteraar, tegenwoordig is plantaardig eten en een vegan lifestyle hot! Steeds meer vegans duiken op, vol overtuiging en voor-de-altijd, of omdat ze (tijdelijk) met de hype mee gaan (eerlijk is eerlijk). Al is deze beweging in onze optiek zeker geen kortstondige hype: daarvoor is een bewustere manier van leven veel te belangrijk, en bovenal goed voor mens, dier en milieu. Desalniettemin zijn we zelf ook niet zo eenvoudig van het vlees te krijgen. Of uit de leren loafers. Niet 100% tenminste. Maar we worden ons wel steeds meer bewust van wat we consumeren. En dat kan ook heel goed per dag werken. Hoe? We hoorden een paar die hard veganisten uit, voegden daar onze eigen ervaringen en tips aan toe, et voila een rijtje met 8 handige tips om je leven op een, eigenlijk best wel belachelijk gemakkelijke manier, wat meer bewust a.k.a. vegan te maken.

Barts Boekje - ninour

Op je bord
De meest voor de hand liggende natuurlijk: Eet. Geen. Vlees. Of. Vis. Noch eieren, zuivel of andere producten die van dieren afkomen. Dat weet iedereen. Mocht je daar nu wel vaak, maar niet altijd oren naar hebben, denk dan goed na over de zaken die standaard in je keuken staan. Veel zuivel-artikelen kun je namelijk gemakkelijk vervangen door plantaardige opties. Melk door soja- of kokosdrank en (room)boter door plantaardige oliën of 
 margarine, zoals de 100 % plantaardige varianten van Becel. Simpel, je merkt er (bijna) niks van maar de impact is wél gigantisch.

Doe je het niet voor jezelf, doe het dan voor de planeet: onze voeding is voor 15 tot wel 30 % verantwoordelijk voor de totale uitstoot van broeikasgassen. Van alles wat we consumeren op een dag dragen vlees en zuivel het meest bij aan de uitstoot van broeikasgassen, waaronder CO2 en methaangas. Toch is volgens een recent rapport van het RIVM momenteel 10% van ons drinken, en ruim een kwart (28%) van ons eten nog van dierlijke oorsprong. Lees verder…

Amsterdam, Amsterdam Centrum, Terras

Winter bij Meneer Nieges Amsterdam

04/12/2017
Barts Boekje - meneer nieges

Ahhh, Meneer Nieges Amsterdam. We loven je sinds dag één om wel meer dan een enkele reden. Die locatie, off the beaten track voor de gemiddelde toerist slash daggast, aan het water (alleluja all year long) met een dijk van een terras waar 1) lang zon is en 2) meestal nog wel een plekje te scoren met dank aan het formaat. En het is onze favoriet in de winter dankzij de gezellige hanghoek rond de open haard (nu we het er toch over hebben: lees hier onze favoriete haard-adressen van Amsterdam).

Over dat laatste gaat het hier. Niet  over de open haard – hoewel deze van Meneer Nieges ook een upgrade kreeg in de vorm van meer bankjes (sharing is caring) en, naast de inmiddels bekende beer, nu ook een struisvogel die over je schouders koekeloert. Tot zover. ‘Ook’ een upgrade, ik zei het al. Want er zijn meer redenen voor onze hernieuwde liefde voor Meneer Nieges Amsterdam: de nog altijd laagdrempelige zaak – wat de mannen goed gedaan hebben – kreeg o.a. nieuw servies en glaswerk (like), een nieuwe aanwas aan personeel én een nieuwe menukaart. Laagdrempelig is het er nog steeds, maar die upgrade, die is goed gelukt.

 

Barts Boekje - meneer nieges amsterdam

Lees verder…

Texel, Waddeneilanden

8 x Barts Best of Texel

28/11/2017
Barts Boekje - pakhuus texel

Maybe it’s just us… Maar zo richting kerst, als het weer minder wordt en het binnen gezelliger dan buiten, dan willen we altijd naar de Waddeneilanden. Uitwaaien. Spelletjes spelen. Een boek lezen. Vanaf een onbehoorlijk uur schaamteloos aan de wijn en de snacks. Want vakantieleven. Vlieland, Terschelling, Ameland… All good, maar het snelst (en dus het vaakst) staan we op Texel waardoor de drempel naar een weekendje eilandleven zomaar gepland is. Natuurlijk hebben we favorieten op het eiland. Natuurlijk.

8 x Barts Best of Texel:

Barts-Boekje-Oude Vismarkt Texel

Oude Vismarkt
Duh. Lees meer: Oude Vismarkt

Bij Jef
Mag eigenlijk echt niet overgeslagen worden. Het is het enige restaurant op het eiland met een Michelinster, dat zegt genoeg. Op de kaart voornamelijk gerechten gemaakt van ingredienten van het eiland en alles – vanzelfsprekend – verrukkelijk. Belangrijker nog: hier geen dichtgeknepen billen en moeilijk gedoe maar lekker ongedwongen en wie niet naar huis wil, boekt een van de kamers boven. Herenstraat 34, Den Hoorn

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

My BookStore Amsterdam

28/11/2017
Barts Boekje - my bookstore amsterdam 1

My dear Amsterdammers, vergeet Noord, Oost, Zuid, West… Láát staan Centrum: Het Amstelkwartier in Amsterdam Oost, daar is het feestje. Oke oke, dat ‘vergeten’ is natuurlijk niet helemaal waar, maar het is wel echt zo dat zuidoost, je weet wel, in de hood van het nieuwe George Marina en tHUIS aan de AMSTEL, in bloei is. De vroegere uithoek trekt steeds meer jongelui en waar jongelui gaan, daar gaan ook de nieuwe, interessante concepten. In die laatste categorie: My BookStore aan de nu nog wat kille Spaklerweg, op drie keer struikelen van het bijna new and improved station.

Lees verder…

Barts Groene Hoekje, Tilburg

Bijna open: EVE Tilburg

27/11/2017
Barts Boekje - eve tilburg 1

Mocht je binnenkort nog een Brabants bezoek op de planning hebben – zou je moeten doen, keigezellig namelijk – en het wordt niet Breda of Den Bosch, doe dan eens Tilburg. Jawel. Tilburg. Daar gebeurt namelijk volop leuks. En als je dat dan plant, plan dan even een dag na 8 december. Die dag opent namelijk het nu al spraakmakende ‘on-Tilburgse’ (naar de woorden van de kruiken, it wasn’t me) EVE.

EVE, EVE Tilburg voluit, wat staat voor Eten Voor Eten. En dat wil weer zeggen dat EVE goed doet, namelijk een deel van de opbrengsten doneren aan het World Food Programme van de Canadese Earth group. Kijk, en dan heb je ons. Hoewel de looks van EVE Tilburg ook mee werken: het gigantische restaurant gaat namelijk huizen in een oude, monumentale, glazen loods aan de rand van de Tilburgse binnenstad.

Lees verder…

Parijs

Nieuw: Hotel Des Grands Boulevards Parijs

22/11/2017
Barts Boekje - Hotel des Grands Boulevards

Als het aankomt op steden, dan doen we niet aan monogamie. We hebben ons hart immers allang verpacht aan ons eigen Amsterdam maar zijn ieder jaar ook weer aantal keer head over heels op New York. En op Antwerpen zijn we ook en Parijs… Aaah, Parijs… Want oude liefde roest niet.

Over die laatste stad gesproken: daar openende de laatste tijd weer een aantal parels van hotels. Het Hoxton natuurlijk, Hotel Habituel, nog een paar maar daarover lees je in het boek Little Escapes 2, net over de grens dat in maart 2018 in de schappen ligt. En dan is er deze: Hotel Des Grands Boulevards.

Lees verder…

Parijs

Nieuw: Hotel Habituel Parijs

21/11/2017
Barts Boekje - Habituel Hotel Parijs

Als je Hotel du Temps al leuk vond – en ja, dat zou je echt zomaar kunnen vinden, vinden wij in elk geval wel – dan zul je waarschijnlijk smullen van het volgende nieuwtje: eigenaar Yoan Marciano opende een nieuw, wederom heerlijk hotel in de zogenoemde it-buurt van geliefd Parijs, een steenworp van Gare du Nord. Ideaal dus gezien het grote-koffer-sjouw-moment voor het Parijse bal echt los kan. Hotel Habituel is de naam.

Lees verder…

Amsterdam, Amsterdamse Nieuwe

Bijna open: Cosy Coffee Bar Amsterdam

21/11/2017
cosycoffeebar

Momenteel wordt er op de Eerste van der Helststraat nummer 66 in de Pijp, nog geboord, gezaagd, gesaust en nog meer van zulk soort trammelant. Dat gaat uiteindelijk allemaal leiden tot het nieuwe Cosy Coffee Bar. Juist, nog een nieuwe koffietent in Amsterdam, waar we er heus al veel van hadden, maar nooit genoeg.

De looks? We zagen al een prachtige donkere houten vloer voorbij komen, diep donker groene tegeltjes aan de wand (o de liefde) en grote ramen die een doorkijk geven op de toekomstige knusse binnentuin. Een binnentuin! Nu al leuk en zelfs zonder meubels is de sfeer al goed te proeven. De inspiratiebron voor Cosy Coffee Bar Amsterdam?

Lees verder…