Browsing Tag

sap

Rotterdam

Gym & Gin, Rotterdam

17/02/2016
Barts-Boekje-Gym & Gin Rotterdam

Het gaat dus al-le-maal om de juiste balans. Aha. Hoorden we al, lazen we al, wisten we al. Maar weten en daadwerkelijk dóén zijn twee verschillende zaken. Juist ja. Geen paniek, het nieuwe Gym & Gin is geen sportschool maar een Rotterdamse horecazaak die een beetje harder meehelpt met het balans-zen dan een ander, zo beloven ze. Maar niet te veel hoor, de rest moet je zelf doen. Gym & Gin is er voor een gezond ontbijt, 7 dagen per week, lunch, slowjuices, koffie, een terras, salades en (ha!) barbecue maar ook voor gin-tonics, wijn en een biertje, net zoveel dagen per week. Waar? Aan Kralingseweg nummer 224 waar tot voor kort Dylans zat. 1 maart start de verbouwing en half april hoopt de club open te gaan. Wordt vervolgd! Gym & Gin

Amsterdam, Amsterdam Oost, Zondagzaken

Ontbijt bij Stek, Amsterdam (Oost)

14/02/2016
Barts-Boekje-stek amsterdam

De #SundayFunday mogen wij van Bart hier graag keihard de kop in drukken, want flauw #sorrynotsorry. Maar er zit natuurlijk wel een keiharde kern van waarheid in die truttige leus. Want beter maak je er een leuke dag van, buiten de deur, met goed volk en niet te veel ingewikkeld gedoe. Van die zondagzaken dus. 

Een plek waar wentelteefjes steevast op de menukaart staan, heeft wat ons betreft een streepje voor (want zo lekker!). Zeker op zondag. Waar je precies die lekkere wentelteefjes vindt? Bij Stek bijvoorbeeld.

Stek is zo’n plek waar je prima je hele zondag kunt vertoeven. Op de kaart ‘de hele dag ontbijt’. Je kunt op zondagochtend dus best wat uurtjes langer in bed blijven liggen. Op die hele-dag-ontbijt-kaart vind je eieren in elke stijlof je nu van eggs benedict, eieren op toast of ei in een potje (the French way) houdt. Maar ook kwark met muesli, croissants met jam en ja, heerlijke wentelteefjes dus. Met crème fraîche en huisgemaakte compote. Op naar Stek dus. Stek

Haarlem, Nederland

Mica, Haarlem

28/01/2016
Barts-Boekje-mica groningen

Misschien – we doen geen harde uitspraken – wel een nieuwe healthy lievelingsplek om de Haarlemse dag te beginnen: Mica. Vanwege de koffie, maar ook vanwege het eenvoudige en gezonde ontbijt (geen fratsen, dat scheelt). De koffiebar in de Kleine Houtstraat heeft een net zo eenvoudig, Scandinavisch interieur: witte muren, stoelen van hout, grijs en zachtroze en hier en daar een groene plant om de boel wat op te fleuren. Als je geluk hebt, is het bankje voorin de zaak vrij, het comfortabelste plekje van de zaak. Of een van de hoge stoelen aan het raam waar je zo lekker naar buiten kan zitten staren. Er is een uitgebreide koffiekaart – met espresso’s, cappuccino’s, cortado’s, flat white’s en meer. Niet zo’n koffieleut? Het sapje met wortel, appel en gember is ook het proberen waard. Als ontbijt kun je kiezen uit drie verschillende yoghurt-granola-of-toch-liever-oatmeal-combinaties. Of, als je niet zo van al die gezonde dingen houdt; een plak bananenbrood (zo lekker!) of een croissant. Mica

Amsterdam, Amsterdam West

Gezondigd, Amsterdam (west)

23/12/2015
Barts-Boekje-Gezondigd Amsterdam

Aan het Amsterdamse Haarlemmerplein, meteen naast de Albert Heijn en schuin tegenover DIS opende een kleine, knusse, gezonde buurthang-out: Gezondigd. Knus in zijn kleinheid, gezond in het menu: yoghurtontbijtje, precies-goed-twee-minuten-eitje, boterham met makreel of met paprika en humus, salades met groente en geitenkaas of kip en avocado, zoet voor er na (bananenbrood!), vers geperste sappen in 4 kleuren (en dus smaken), dat idee. Gezond, gezellig, lekker, knus, niet zo moeilijk en een fijne nieuwe vriend voor de buurt. O, en dat Gezondigd echt een goede buur is, blijkt wel uit het weg-gevertjes-concept: op de witte tegelmuur kun je aanstrepen of je een koffie a 1 euro of een vers sapje a 3 euro weg wil geven aan iemand die het wel gebruiken kan. Vinden wij een hele gezonde gedachtengang. Gezondigd