Met het weekend voor de deur rijst toch altijd weer de vraag… waar gaan we eten? En belangrijker nog: waar is er last minute nog plek (waarschijnlijk dan, we beloven niks)? Vast en zeker niet bij klassiekers Rijsel of Toscanini (too bad) of bij de allernieuwste, hipste en happeningste van de Hollandse hoofdstad. Een kleine maar fijne selectie van 8 opties die je misschien net weer even vergeten was, voor de vrijdag and so on:

* Bar DK. Waar het gewoon leuk is. En DK's voorliefde voor INK delen we. Bar DK

* Andaz. Hoe on-Hollands, eten in een hotel, maar aan de Amsterdamse Prinsengracht is het heus echt heel erg goed toeven en vooral heel erg lekker eten. De nieuwe, jonge chef zet echt de lekkerste gerechten op tafel die ingewikkeld klinken, maar eenmaal voor je neus simpelweg goddelijk zijn. Ja, je moet wel van het strakke Marcel Wanders decor houden, niet voor iedereen weggelegd, maar dan, ja maar dan. Andaz

* Mata Hari. Vinden we de keuken van Mata Hari Amsterdams beste? Mwah. Heus prima-lekker hoor, je begrijpt 't wel. Maar vraag ons naar een van de leukste en gezelligste kroegen van Amsterdam, 7 dagen per week, elk uur van de dag, en we zeggen je: Mata Hari. Niet in de minste plaatst een goede optie voor met niet-Amsterdammers die de stad aandoen; een rondje Wallen blijft bijzonder. Mata Hari

* Fa. Pekelharing. Ooooo... je zou 'm bijna zijn vergeten. Niet doen. Fa. Pekelharing

* Vinnies Deli. De deli van Vinnie is altijd een goed idee voor het betere gepocheerde ei met mash avocado. Vinnies Deli

* Rainarai. Met een beetje geluk staat de enthousiaste, trotse eigenaar aan je tafel en krijg je extra lekkers van de kruidige Algerijnse keuken toegestopt. Afhalen aan de Prinsengracht is er ook eentje om niet te vergeten! Rainarai

* Meat West. Jaja, we kennen de Hallen. Jaja, we komen regelmatig bij de Food Hallen. Maar voor de carnivoren onder ons: denk ook eens aan een tafeltje bij Meat West! Ten eerste zit je met 2, 4 of - met een beetje proppen - 6, te leuk in de half ronde zitjes. Ten tweede hebben ze een fan-tas-ti-sche wijnkaart en ten derde, wat eigenlijk ten eerste is, geweldige steak uit de oven die een naam heeft, maar die naam doet er niet toe want het gaat er om wat er uit komt: een heerlijke entrecôte met die doorrookte smaak. Meat West

Zit ‘ie er niet bij? Check dan de voorgaande lijstjes met meer Amsterdamse recht-uit-het-hart aanraders die je vooral niet vergeten mag. HIER dus.