Die Aussies houden wel van een drankje, dat mag geen geheim zijn. Wijnbar The Throsby, aan Kembla Str. en genoemd naar ontdekkingsreiziger Charles Throsby, speelt daar handig op in met een uitgebreide kaart vol Europese maar ook lokale wijnen, allemaal zelf geproefd en uitgezocht door de eigenaren Erick Zaallos and Maddie Sullivan. Daarnaast serveren de twee een aantal kleine hapjes, verschillende kaasplankjes en andere lekkernijen. De bediening kan je helpen met welk drankje het beste past bij de prosciutto en finnochiona en mocht je een kaasliefhebber zijn dan kun je hier je geluk niet op. Aan het einde van de avond bellen ze met liefde een taxi voor je als je net iets te veel wijn hebt gedronken om nog dat half uur naar je slaapplaats te waggelen (hebben we van horen zeggen). The Throsby

#tipvanAnne