Blijheid is de nieuwe metrotegel, mogen we dat zeggen? Ja, dat mogen we zeggen. Want wat lijkt ons dat - vrolijke cafe's en restaurants - een fijne nieuwe horecatrend die lekker door mag pakken (en er passen zowel vette burgers, skinny lattes als quinoa slaatjes bij, iedereen blij). Kregen we in Amsterdam al Happyhappyjoyjoy (what's in a name), lijkt Toki Amsterdams nieuws vrolijke noot te worden op koffiegebied. Paralel aan de Haarlemmerdijk in de Jordaan gaat-ie komen. Toki dus, voor koffie dus, en verder zien we wel. Wordt vervolgd! Toki