Nederland, Amsterdam Centrum4 juli 2014, door Maartje

Vyne, Amsterdam

Nederland, Amsterdam Centrum, 4 juli 2014, door Maartje

Vyne, Amsterdam

Verkocht ben ik wanneer iemand met verstand van zaken (in dit geval: verstand van wijn) aan tafel staat. Misschien door mijn beperkte inhoudelijke capaciteiten, wie zal het zeggen, maar ik hang aan de lippen van hen die meer dan een beetje weten over een bepaald onderwerp. Nog meer wanneer het onderwerp me boeit, wijn dus, in dit geval. De sommelier(s) van Vyne aan de Amsterdamse Prinsengracht hebben kennis van zaken, zoveel mag zeker zijn. En het leukste daarvan is dat ze ook kunnen luisteren en vervolgens een wijn inschenken die helemaal je smaak is. Het andere leuke is dat ze ook cursussen geven. Nummer 3 in de categorie leuk: de geserveerde happen, naast eerder genoemde spannende wijnen, zijn meer dan wijnvriendelijk. Tot slot: wie een barkruk op aan het ieniemienie terras weet te scoren, heeft een van de beste plekke van Amsterdam te pakken. Vyne