Toegegeven: we zijn zelf de grootste grootverbruikers van de Makkelijke Maandag. Tsja. Daarom dus een hoera voor de pop-up store van Yummy Meals op de Wibautstraat 82. Al even open, maar sinds deze week zonder de bekende 'kinderziektes' (in de praktische zaken, niet in het eten uiteraard) en officieel echt helemaal open. De pop up store verkoopt alle gerechten van Yummy Meals - de betere vers en ambachtelijk gekookte kant en klaar maaltijden, bedacht door Louise du Toit, bereidt door Chef Jeroen Maass (van Uit de Keuken van Maass. Hij maakt ook de gerechten van Stach). Maass: wij produceren onze maaltijden niet, maar koken elke dag, met verse ingrediënten, echte chefs en elke dag vers! Kijk. Top. En: de gerechten worden dagelijks vers gekookt, zonder kunstmatige toevoegingen en zijn drie dagen houdbaar. De ingrediënten zijn grotendeels lokaal, biologisch en seizoensgebonden. De duurzame filosofie is in het hele bedrijf doorgevoerd. Van een elektrische auto tot minimale foodwaste en biologisch afbreekbare bakjes. Yummie Meals Pop Up Amsterdam