Nederland, Haarlem29 mei 2023, door Maartje

Nieuw (en niet te missen) in Haarlem

Nederland, Haarlem, 29 mei 2023, door Maartje

Nieuw (en niet te missen) in Haarlem

Bookmark dit artikel vooral als het lekkere leven in Haarlem je lief is. We daten 'm namelijk regelmatig up zodat je deze hele site niet steeds door hoeft te spitten naar dat wat je écht niet mag missen in Haarlem. Mag wel hoor, door deze site zappen, dat is namelijk echt geen straf.

 

(hetzelfde doen we met deze lijst: Nieuw (en niet te missen) restaurants in Amsterdam, good to know wellicht).

Haert b&b en event space

Haert b&b en event space

Het interieur van Haert in het mooie statige pand in hartje centrum is something else. Ronde hoeken, stucco wanden en hoge ruimtes geven het pand een eigen look. Je kunt bij Haert komen logeren in een van de twee bed & breakfast kamers met eigen sauna. Of met je bedrijf komen brainstormen, een mini retreat hosten of een heel gezellig vriendendiner hosten. De giga woonkamer, de lange tafel en de gezellige keuken lenen zich voor allerhande get-togethers in het knusse Haarlem.

Haert – Gedempte Oude Gracht 144

Made by Ellen desembakkerij

Made by Ellen desembakkerij

Zuurdesemlovers kunnen hun hart ophalen bij Made by Ellen. Na jaren succesvol vanuit haar microbakkerij in haar garage de lekkerste zuurdesembroden te bakken, was het tijd voor een échte plek om mensen te verwelkomen. Vlakbij de Zijlweg heeft Ellen een eigen bakkerij geopend waar je terecht kunt voor heerlijke zuurdesems, cinnamon buns, pizettes en koffie. Gemaakt met lokale, natuurlijke ingrediënten én Ellen’s eigen zuurdesemstarter. Made by Ellen is geopend van woensdag t/m zaterdag van 08.00-14.00 uur.

Made by Ellen – Pieter Kiesstraat 78

Restaurant Dané

Restaurant Dané

Nieuw, nieuw… ze bestaan inmiddels al bijna een jaar. Restaurant Dané zit in een historisch pand mét groot terras naast de Bavokerk. Eigenaar zijn een jong stel met een passie voor lekker eten en goede wijnen. Tommy is de zoon van de eigenaar van Cheval Blanc in Heemstede en is met een Michelinster paplepel opgegroeid. Laurien verwent de gasten met de juiste wijnen en gastvrijheid. Dané is een plek van diversiteit: waar zowel studenten die eens lekker willen eten zich thuisvoelen als doorgewinterde tafelaars. En waar vertrouwde gerechten bijzonder worden gemaakt met nieuwe, verrassende ingrediënten. Ook leuk is de Casual Sunday Chique van 12.00-16.00 uur wanneer je kunt reserveren voor een tafel vol heerlijke gerechtjes om te delen.

Menu Corridor

Menu Corridor

Wacht! Schreven we enkele weken geleden nog (even naar beneden scrollen) dat de Koepel niet-zakelijk gezien niet het omfietsen waard was. En nu komen we daar weer op terug. Menu Corridor is geopend in het voormalige administratiegebouw naast de Koepel en dat is méér dan het omfietsen waard. Dit restaurant mét zonnig terras is het begin van een nog groter wordend restaurant en een boutique hotel. More to come dus en tot die tijd al genieten van de fijne sfeer en het lekkers op het menu.

Menu Corridor – Harmenjansweg 4

 

Toast

Toast

All day breakfast bij Toast in de Kleine Houtstraat. Toast met gerookte zalm, smashed avocado of ribroast, açai bowls en fluffy pancakes zijn enkele van de gerechten van Toast. Dit lieve zaakje in een van de leukste winkelstraatjes van Haarlem heeft een knus binnen, heerlijk rustig terras achter en een zonnig terras in de winkelstraat.

Toast – Kleine Houtstraat 13

Behalve gezellig lunchen, kun je ook blijven slapen. De b&b van Toast is te vinden op Booking.

Le Petit Café

Le Petit Café

Het was even wachten – wat lastig was nadat de mooie gevel al zichtbaar was – maar Le Petit Café is geopend op de Gedempte Oude Gracht. Deze stijlvolle Franse bistro zit vast aan boekenwinkel De Vries Van Stockum en als de winkel open is wandel je zo van het café de boekhandel in. De mensen achter le bistro zijn Tim Immers en Koen Schippers (van Hangar in Amsterdam Noord en Oost), Melanie Kok (voormalig eventmanager Hangar) en Jeltje de Vries (eigenaar De Vries Van Stockum). Van koffie met croissant tot wijn in de late uurtjes is dit een lekkere plek om neer te strijken.

Le Petit Café – Gedempte Oude Gracht 27

Artesano bakkerij

Artesano bakkerij

Na de havermelkkoffietentjes en natuurwijnzaken in Haarlem was het wachten op… de zuurdesem bakkerij. The wait is over. Artesano is een biologische zuurdesem bakkerij op de Tempeliersstraat. Van donderdag t/m zaterdag haal je hier bij de Argentijnse Gaby en Chileense Maca de lekkerste broden en lekkers als focaccia’s, scones en kanelbullar van zuurdesem. Bij Artesano ligt de focus op met liefde gemaakte zuurdesem waarbij een zo klein mogelijke impact op de natuur wordt gemaakt. Organic, zero waste en slow living gaan hier hand in hand. Natuurlijk kun je snel even een brood komen halen maar rustig aan een tafeltje iets lekkers met koffie smullen kan ook.

Artesano, Tempeliersstraat 28

Good Bear Cookies

Good Bear Cookies

Verse, lekker smeuïge koekjes haal je bij Good Bear Cookies. Eigenaresse Laura is Frans en gebruikt alleen de beste ingrediënten. En dat proef je. Vrije uitloop eieren, echte roomboter, Franse chocolade, vanille recht uit de peulen en meer van zulks. Good Bear heeft lekker grote koekjes die je prima kunt delen. Al is alleen opeten ook ok. Qua smaken hebben ze cookies met matcha, pecannoten, gianduja chocolade en meer lekkers. Lekker als tussendoortje of om mee te nemen als je op visite gaat. De opbrengst van de merchandise van Good Bear gaat naar Stichting Vier Voeters.

Good Bear, Kruisstraat 28

Bobbi Bar-Dancing

Bobbi Bar-Dancing

Er kan voortaan gedanst worden in Haarlem. Dat kon natuurlijk al maar nu kan het disco. Think Abba hitjes, discoballen en een photobooth. En daar kun je dus helemaal prima terecht als je 30 plus bent. En jonger mag natuurlijk ook. De cocktail, leuke mensen en swing-hitjes staan voor je klaar. Ook fijn – voor de niet meer zulke nachtbrakers onder ons – is dat het al vroeg gezellig is. Kun je om twaalf uur gewoon je bed in.

Bobbi Bar-Dancing
Lange Veerstraat 34

De Koepel

De Koepel

Er wordt nog volop gebouwd op het terrein van de voormalige gevangenis De Koepel. Al is de koepel zelf al wel zo goed als klaar en doet het oude cellencomplex dienst als tech hub, campus, werkplek en een stukje cultuur. Dat laatste had van ons iets meer gemogen en echt omlopen voor de gezelligheid hoef je nog niet naar de koepel. Voor meetings met wereldverbeterende start-ups en events is De Koepel wel je plek. Qua cultuur zit er een bioscoop (leuk voor de Haarlemmers) en koffiebarretje deliCafé. Een hotel en restaurants zijn nog in aanbouw. Let wel even op de agenda want er zijn regelmatig Makers Markets en vintage sales in De Koepel. En dan kun je het imposante gebouw meteen goed bekijken. De oude celdeuren zijn nog aanwezig en de koepel is gigantisch.

The James

The James

Haarlem is een plek om te settelen. Knap huisje, boompje en beestje. En voor dat knappe huisje is The James geopend in de Kleine Houtstraat. Deze winkel verzamelen Hanna en Vera stijlvolle interieuritems om je huis af te maken. Serviesgoed, lampen, chunky vazen en kandelaars, kussens, vloerkleden en meer. Qua kleuren veel natuurtinten, crème, wit, zwart en hout. Van in Haarlem gemaakte houten schalen tot wollen berber kleden en unieke schilderijtjes. The James is er voor cadeautjes, om je interieur op te beuren of advies te vragen bij de inrichting van je huis. Gewoon even binnenwandelen voor wat inspiratie en gezelligheid kan natuurlijk ook.

Haarlem groeit

Haarlem groeit

In Haarlem opent iedere maand wel weer iets leuks. Het aanbod van leuke restaurants, koffiezaakjes en winkels is inmiddels zo groot dat we meerdere lijstjes maken. Zo kun je easy peasy je weg vinden in Haarlem.

Bar Taru

Bar Taru

Ze waren net geopend en moesten toen door de lockdown weer dicht. Wanneer de boel weer open gaat – bijna bijna! – is Bar Taru je eerste plek in Haarlem waar je een kater kunt gaan halen. Op het menu staan cocktails en highballs en dan kun je natuurlijk zelf bepalen of je dat koppijnvrij bij enkele drankjes gaat houden of je agenda de dag erna vrij boekt. Taru’s looks zijn een plaatje. Modern Japans met een vleugje rauwheid. Onafgewerkte muren met een warme, houten vloer en een sfeervolle haard. Hier zien we ons wel een avondje daten en bijpraten.

Bar Taru, Koningstraat 58

Deplanu

Deplanu

Negen maanden lang werd er geklust in het pand waar ooit Vandesande zat. Dit hoekcafé aan het Santpoorterplein in de Kleverparkbuurt onderging een ware metamorfose en draagt nu de naam Deplanu. Binnen veel hout, een gigantische open keuken en een gezellige bar waar je kunt aanschuiven tijdens het wachten op je tafel. In het voorjaar is dit de plek waar je al vroeg én lang in de zon kunt zitten pimpelen. Daarover gesproken; de wijnkaart is niet verkeerd. En ook de happen om mee te pairen zijn van prima kwaliteit. Deplanu kiest bewust voor kleinschalig, zowel als het over de wijnleveranciers gaat (bijvoorbeeld het Haarlemse collectief Wilde Wijnen), als over de andere leveranciers waar ze mee werken. Daardoor wisselt de kaart geregeld. Wij waren vooral te spreken over de oranjewijn en over het kaasplankje, maar dat kun je wel over laten aan eigenaar Tim, die we al kenden van lievelingskaaswinkel de KaasKampanje. Lang verhaal kort: Deplanu is wat je noemt ‘een aanwinst voor de buurt’ (en het omfietsen waard, mocht je niet in noord wonen). 

deplanu.nl

Wijnbar Le Vaccin

Wijnbar Le Vaccin

Hoe nieuw is nieuw hè? In dit geval zo kakelvers dat we alleen nog een teaser kunnen delen. Wijnbar Le Vaccin is een zogenaamde one to watch is, maar ga nou niet googelen, want dan vind je alleen priklocaties in 023. Le Vaccin belooft fris, fijn en fantastisch te worden en voor de mensen die nu al dorst krijgen, is er een clubje om alvast bij aan te sluiten: de Wine Club. Iedere maand selecteert eigenaar Bob Wiebes zes wijnen die je thuis kunt laten bezorgen. Bob voorziet de box van een mooi stukje proza zoals alleen een echte liefhebber én kenner kan doen. Nu in de shop: Christmas Diner, een zestal topwijnen voor zes gangen. Een vrolijke witte bubbel, een luxe rood, alles 100% natuurlijk. Kom maar door. 

barlevaccin.nl

FLFL

FLFL

We zijn suckers voor de mooie verhalen áchter de adressen die we delen. Zoals bij FLFL, de nieuwste nieuwkomer aan de Botermarkt. Wat begon met Jesse en Daan, twee Friese jongens die met een bakfiets op de Vismarkt van Groningen stonden, is inmiddels een waar falafel-imperium aan het worden. Na twee succesvolle zaken in ‘Grun’ en een vaste stek in Utrecht, opende onlangs dé plek in Haarlem voor een broodje falafel. Bij een goed concept hoort een knallende PR stunt; tijdens het openingsweekend konden bezoekers daarom twee dagen lang gratis falafel bij FLFL halen. Als je in recordtempo opschaalt is het de kunst om ook kwaliteit te blijven leveren, maar tried & tested: FLFL maakt de titel Best Veggie Restaurant van Nederland absolutement waar. 

falafel.nl

Skin District

Skin District

Clean beauty, here we come! Skin District is een natuurlijke schoonheidsspecialist in Overveen… nee, Haarlem. Marlous van Skin District is al wat jaartjes clean beauty specialist vanaf haar eigen thuissalon in Overveen. Met de toenemende behoefte naar schoonheidsbehandelingen en skincare vrij van schadelijke stoffen werd het tijd voor een echte salon. In het centrum van Haarlem dus. Het team staat klaar om je facials, huidverzorging, massages en meer te geven. Allemaal met de fijnste producten zoals van Esse Probiotic. De salon heeft ook een shop en die shop is ook online. Voor advies en producten van Esse, Witlof, Inika, crèmes, gezichtsolie, haarzeep en meer weet je waar je wezen moet.

Skin District, Gierstraat 8

Ti Bisou

Ti Bisou

Ti Bisou crêpes boutique is Haarlems jongste en meteen leukste! En dat ook nog eens in één van de schattigste straatjes van Haarlem. Een klassiek Frans interieur, leuke bloempjes en last but not least: de lekkerste crêpes bij Ti Bisou crêpes boutique!

Iedere stad heeft zo van die straatjes waar je altijd met genot doorheen gaat. De Korte Houtstraat in Haarlem is zo eentje. Er wonen mensen, er zit een kroeg, een fascinerende houtbewerker en wat antiekwinkeltjes. En tegenwoordig vind je er Ti Bisou. Met de lekkerste dunne Bretonse pannenkoeken van Haarlem. In de minicrêperie worden crêpes en galettes in verrassende variaties gemaakt.

Lees meer over Ti Bisou op Korte Houtstraat 4

Pip Deli

Pip Deli

Nog iemand die in de regelmodus schoot tijdens de lockdown is cateraar Pip Zuidweg. Omdat haar vaste cateringklussen werden geannuleerd, gooide ze het over een andere boeg. Ze regelde een pand aan het Lorentzplein, poetste het hele zaakje flink op en doopte de boel om tot Pip Deli. Job well done, kun je absoluut stellen, want de fijne frisse zaak met heerlijk terras is een aanwinst voor dit stukje Haarlem. De perfecte plek om koffie en de krant te scoren, lekker lang te borrelen of een piekfijne maaltijd to go te halen. Er is een kleine vaste kaart, maar Pip en co draaien ook wisselende en uitstekende specials in elkaar. Je kunt in ieder geval altijd kiezen voor vis, vlees of vega en je hebt gegarandeerd een flink bord vol voor een hele prima prijs. Mjam!

OLIVIJN

OLIVIJN

Niets Nederlandser dan een kroket uit de muur halen. Klef broodje erbij, zakje mosterd erop en je lunch is af. Lekker, maar wel een beetje inspiratieloos. Daar hebben de mensen bij sterrenrestaurant Olivijn in Haarlem wat aan gedaan. Eerst stond de kreeftenkroket op het menu in het restaurant. Vanwege groot succes kwam er ‘s weekends een snackautomaat. En – de Haarlemse krokketentrek was nog niet te stillen – deze zomer opende Olivijn Traiteur en Croquetterie. Met chique kroketten in vele soorten en meer delicatessen.

Lees meer over Olivijn op Gierstraat 14

Ok, ok, net niet in Haarlem, maar wél op fietsafstand en absoluut het doortrappen waard: Bakkerij Mama in Zwanenburg heeft nu een extra groot terras en binnen plek om van dikbelegde boterham en een stevige bak koffie te genieten.

Chique des Frites

Chique des Frites

Ook aan de Botermarkt en al evenzo kakelvers: luxe snackbar Chique des Frites. Op het menu verse patat en huisgemaakte kroketten met speciale saus. Lord knows dat we fijnproevers zijn als het op friet aankomt en dol zijn op een – naar onze mening ondergewaardeerde – kroket, en gelukkig stelt Chiques des Frites niet teleur. Om je vingers bij af te likken.

Na een fikse verbouwing is ook museumcafé Thuys in het Museum van de Geest weer open. Alleen al voor het terras aan de Bolwerken het ommetje waard.

restaurant Mano

restaurant Mano

Sjiek uit eten kon al best wel helemaal tiptop in hartje Haarlem, maar met restaurant Mano heeft de binnenstad onder de rook van Amsterdam er weer een luxe restaurantparel bij. Aan de Bakenessergracht vind je het restaurant dat gerund wordt door twee goede vrienden die beide nogal wat vlieguren hebben gemaakt in vooraanstaande Amsterdamse en Haarlemse horeca. Okeisgoed, maar wat gaan eten? Zoals gezegd: sjiek. In een kleine zaak met niet meer dan 24 couverts. Geproefd hebben we nog niet, maar het gejubel is reeds gaande, dus we gaan snel, beloofd!

Restaurant Mano

MAMA GAIA, PLANT BASED RESTAURANT IN HAARLEM

MAMA GAIA, PLANT BASED RESTAURANT IN HAARLEM

Haarlem heeft er een smakelijk vegan restaurant bij: Mama Gaia. Merijn Everaarts – de founder van Dopper – creëerde de duurzame co-working space Oceans en maakte onderin plaats voor een plant-based restaurant. In afhaalmodus tried and tested en wat is het smullen. Mama Gaia opende in coronatijd en daardoor heeft dit restaurant nog nooit gasten gehad. Een beetje gek natuurlijk, maar wat kijken we uit naar de dag dat we aan mogen schuiven in deze Haarlemse hub. Lees meer

Restaurant Bodega

Restaurant Bodega

Als je de droom hebt een restaurant te openen, dan laat een klein beetje Corona-lockdown je echt niet tegenhouden. Handjes op elkaar dus voor Restaurant Bodega in Haarlem. Het koppel dat de zaak in oktober 2020 opende, ging van start in de meest lastige horeca-tijd ooit en krijgt het tóch voor elkaar nu al een klein clubje fans te vergaren. Dat is ook niet zo gek met daghappen á vijftien euro pp en dat je dan Iberico haas gevuld met brie en paddenstoelen, asperges en polenta thuisbezorgd krijgt. Tien punten. Het menu is overheersend Spaans met zo nu en dan een uitstapje naar Portugal. Zin hebben we, vooral om in het eggie aan te gaan schuiven bij Restaurant Bodega in Haarlem.

Bar Gast

Bar Gast

Voor je betere bakkie troost (van het Amsterdamse Stooker, da’s goed nieuws) én de steevast steengoede dagsoep, mag je nu al lekker aanwaaien bij de jonge Bar Gast in Haarlem, in de Leidsebuurt aan de rand van de binnenstad. Gasthuislaan 131 is het adres, sla maar op. Maar ze willen natuurlijk zittenblijvers, die dan heel erg lang blijven plakken, want zo’n plek moest het altijd worden: eentje voor de buurt. Niet te hip, wel heel goed. Broodjes, tosti’s (origineel belegd, vinden we tof), soep en koffie.

Anegang boutique hotel

Anegang boutique hotel

Oooh how we love Haarlem. Haarlem kent een aantal echte klassiekers, er verdwijnen zaken en zo nu en dan komen er pareltjes voor in de plaats. Zoals deze: het Anegang Boutique Hotel.

Een parel van een Boutique hotel met zes kamers en een ruim appartement. Precies, kleinschalig maar o zo knus (kortom: precies als Haarlem zelf). Inchecken gaat bij Anegang net even anders dan je wellicht gewend bent. Je checkt namelijk zelf in via een digitaal platform, er is geen receptie in het pand en de mobiele telefoon is tevens de sleutel van je tijdelijke vertrek. Dat geeft vrijheid om de hele dag in te vullen precies zoals je zelf wil. Kijk, Anegang snapt er alles van.

Lees meer + boek meteen!

Deze ook even lezen! De lekkerste delicatessenwinkels van Haarlem

 

(tekst gaat verder onder de afbeelding)

mooie boules haarlem

mooie boules haarlem

Naar de St. Bavo en naar het Teylers en daarna naar het Spaarne. Want daar, waar je met de eerste zomerse zonnestralen neerploft op het stadsstrand van de Oerkap, langs de kade onder diezelfde naam – De Oerkade, werd behoorlijk geklust en gerommeld aan het nieuwe Mooie BoulesThat’s right, de Amsterdamse, Rotterdamse en Delftse succesverhalen leiden tot de komst van de jeu-de-boulesbaan (maar vooral superlekkere plek, want lekker eten én lekker drinken) naar het Haarlemse. En die is natuurlijk meer dan welkom.

Lees meer