Zomer bij het Amstel Hotel (Amsterdam): The Bols Spritz Garden is geopend
Twee Amsterdamse iconen die de handen ineenslaan. Bols, opgericht in 1575 en daarmee ’s werelds eerste cocktailmerk, en het Amstel Hotel, al sinds 1867 een van de meest iconische adressen van de stad, vormen samen een ode aan Amsterdam. Voor de gelegenheid is het terras van het Amstel Hotel omgedoopt tot The Bols Spritz Garden. Wat je hier drinkt zal niemand verbazen: Spritz. Maar dan wel de classy variant.
Het terras is, zoals we van het Amstel Hotel mogen verwachten, tiptop ingericht. Een plek die naadloos overgaat van zonnige namiddag naar lange lome zomeravond. Het Spritz Menu nodigt uit om vooral niet te kiezen: van Pink Grapefruit en Elderflower tot Lychee, Peach en Royal Blue. De Peach Spritz is overigens favoriet. Gevaarlijk favoriet zelfs, want die drink je weg alsof het limonade is. Gelukkig staan er ook alcoholvrije varianten op de kaart. Combineer een Spritz met oesters, lobster rolls of een goede charcuterieplank.
Wie het terras deze zomer bezoekt, doet er goed aan een donderdag uit te kiezen. Dan verzorgt DJ Girl with the Pearl de muziek. The Bols Spritz Garden is de hele zomer dagelijks open. Maandag tot en met woensdag vanaf 16.00 uur, donderdag tot en met zondag vanaf 11.00 uur. Tot middernacht. Plan maar in.
