15x das „Neueste“ aus Delft
Für diejenigen, die Delft kennen, wird es so sein Postkantoor, Barbar en Kek Kommt Ihnen bekannt vor... (Nicht wahr? Keine Sorge, klicken Sie einfach auf diese Namen, um mehr zu erfahren, oder lesen Sie darüber alte Klassiker aus Delft. Doch zu diesen Namen sind nun noch viele Perlen hinzugekommen, von denen wir euch gerne erzählen möchten. Einer ist etwas neuer als der andere, aber alle sind auf jeden Fall erwähnenswert. Kommen sie:
Kaum haben Sie den Bahnhof verlassen, finden Sie auch schon einen Platz, an dem Sie sich eine Weile hinsetzen können. Anne&Max in Delft ist perfekt für alle, die einen Moment der Ruhe und Entspannung suchen. Allein der Name lädt zum Entspannen ein. Denken Sie dabei nicht sofort an eine gute Tasse Kaffee und entspannte Lounge-Sessel, auf denen Sie sich mit Ihren Freunden treffen können? Auf jeden Fall tun wir das und genau das ist der Fall ANNE&MAX. Ein schöner Ort, um den Tag mit einem ausgiebigen Frühstück, einer Kaffeepause oder einem Nachmittagstee zu beginnen. Möchten Sie lieber die historische Innenstadt entdecken? Sie können Coffee-to-go und Leckereien-to-go mitnehmen. So einfach!
Fabio Cappelano dachte, es sei höchste Zeit für etwas anderes in Delft, und so wurde Il Tarfufo geboren: Der Trüffel ist eine Osteria/Feinkost in Delft (und mittlerweile auch in Breda zu finden, teilweise geführt von seiner Tochter Chiara). Fabio ist ein sizilianisch-indischer Niederländer, der sich einst aus Liebe in Delft niederließ. Dieses Restaurant verwendet nur wunderschöne italienische sizilianische Zutaten und Fabio hat eine enorme Leidenschaft für echte italienische Küche. Für einen Moment werden Sie sich weder in Delft noch in den Niederlanden vorstellen, sondern in Sizilien. Wir könnten es nicht etwas fluchtartiger gestalten. Ciao!
Im Agneta Park – wo wir übrigens von versteckten Orten sprechen, guten Morgen! - sitzen Heinde & Ver versteckt. Der Agneta-Park sieht aus wie eine Filmkulisse, oder nun ja, es scheint... #funfact für die Eltern mit kleinen Kindern unter uns: Der Film Dolfje Weerwolfje wurde teilweise hier gedreht. Auf jeden Fall einen Besuch wert. Und während Sie dort sind ... Heinde & Ver ist eine Franchise-Kette, aber daran ist in diesem wunderschönen monumentalen Gebäude nichts auszusetzen. Eigentlich all you can eat aber etwas schick, mit einer Auswahl an Gerichten von Tatar über Poke Bowl und geräucherter Entenbrust bis hin zu Algenbitterbällchen.
Wenn wir nicht nach Neapel fahren, kommt Neapel einfach zu uns. Bei Pizza Beppe gibt es authentische neapolitanische Pizza: handgemachter Teig, San-Marzano-Tomaten direkt aus der Vesuvregion und einen außergewöhnlichen Fior di Latte.
Die Atmosphäre? „Cooles & feines Essen“. Kultur, Musik, Lifestyle und Pizza aus erstklassigen Steinöfen. Dazu eine ordentliche Portion Handwerkskunst und Leidenschaft – fertig ist das Restaurant. Kein Wunder, dass sie als erste in den Niederlanden offiziell diese Auszeichnung erhielten. True Neapolitanische Pizza Association (AVPN) Qualitätszeichen – keine Kompromisse, nur authentisch.
Bei Pizza Beppe isst man Pizza, wie sie sein soll. Mit 25 Filialen bundesweit findet sich immer ein Platz, und in Delft können Sie das direkt am Markt tun. Guten Appetit!
Im Agnetapark in Delft finden Sie Fräulein Mandy. Ein trendiges Restaurant, in dem Sie zum Festpreis einen Abend genießen und aus 44 Gerichten wählen können. Alle Gerichte können geteilt werden und sind oft vegan und vegetarisch, aber mit einer anderen Note. Der Inhaber Mexc Francken möchte mit seinem Betrieb zeigen, dass vegetarisches Essen genauso lecker ist wie alle anderen Gerichte mit Fleisch oder Fisch. Woher kommt der Name? Benannt nach seiner jüngeren Schwester, die seit ihrer Kindheit weniger Fleisch aß.
Im Café Johannes an der Voldersgracht im Zentrum können Sie Bagels, Pfannkuchen und Kekse genießen. Benannt nach dem niederländischen Maler Johannes Vermeer, im ehemaligen Geburtsort von Vermeer. Fast alles auf der Speisekarte ist hausgemacht und als süßer, leckerer Snack gedacht. Neben dem gemütlichen Gebäude, in dem man sitzen kann, gibt es auch einen sehr schönen Garten im Freien. Oder übernachten Sie im angrenzenden Hotel Johannes.
In Delft finden Sie viele Juwelen, die die Dinge ein wenig anders machen, darunter: gemütlich. Bruna Avena und Emilio Bouzan sind die Eigentümer und zogen vor vier Jahren mit ihrer Tochter und zwei Katzen von Brasilien in die Niederlande. Ursprünglich nur zum Studium, aber sie beschlossen zu bleiben und eröffneten das Restaurant Cozy im Oude Delft.
Hier muss man sich einfach wohl und zu Hause fühlen. Auf der Speisekarte stehen verschiedene Mittags- und Brunchgerichte, darunter ganztägige Häppchen mit French Toast, Pfannkuchen, vegetarische Lasagne und Empanadilla, gelegentlich mit einem Hauch ihrer Wurzeln.
Sie finden Alani auch auf der Oude Delft. Einfach ein schöner Ort, nicht zu viel Aufhebens im Inneren, aber einfach gemütlich. Sie verfügen über ein gemeinsames Speisekonzept sowie eine Cocktailbar, in der Sie zwischen Tiki-Cocktails und verschiedenen „asiatisch angehauchten“ Gerichten zum Teilen wählen können. Auf der Speisekarte finden sich klassische Cocktails, keine Katercocktails (immer griffbereit, die 0.0 %, und oft genauso lecker!), aber auch ein Schmerzmittel mit dunklem Rum, Ananas, Orange und Kokossirup. Sie können auf jeden Fall bei uns zu Abend essen, und das ist auch in Ordnung. Es gibt eine riesige Auswahl an verschiedenen Snacks mit weiteren Optionen; Austern, Aloha-Pommes, Pimientos, Baby-Oktopus oder besser gesagt Bimi mit Burrata. Einfach ein schöner Ort, an dem man sich sofort willkommen fühlt und nicht viel tun muss, aber viel tun darf.
„Irgendwo auf der Welt ist es nach zwölf Uhr …“ Gute Einleitung, um gleich Hannos Besitzer zu zitieren. Es wärmt uns. Ganz Hanno ist stolz auf seine Bar mit besonderen Weinen, Bieren und Erfrischungsgetränken aus aller Welt und strahlt Ihnen entgegen. Eine geschäftige, fröhliche Absicht hier. Souvenirs, Kissen und Figuren aus aller Welt, gesammelt von den Besitzern Kim und Hugo auf ihren Reisen. Alles hat eine Geschichte und Kim hat einen Großteil der Inneneinrichtung auf Marktplaats gefunden. Gemütliche, heimelige Einrichtung, da bei Hanno. Aber bei Hanno werden nicht nur Souvenirs gesammelt, ho, ho, der Name kommt nicht umsonst von einem Entdecker ... Sie sammeln hauptsächlich lokale Gerichte aus Küchen auf der ganzen Welt. Von Südafrika, Mexiko und Thailand bis nach Sri Lanka und Peru. Streetfood zum Teilen. Es gibt mexikanische Quesedillas, aber auch Bao-Brötchen aus Südkorea. Und das alles wunderbar unter den fröhlichen Sonnenschirmen auf Delfts geschütztem Doelenplein. Und dann haben wir noch nicht einmal mit den fröhlichen Bierspezialitäten und dem Smokey Drug Lord-Cocktail (mit Mezcal) angefangen … Schauen Sie es sich an, probieren Sie es!
Nicht wirklich im alten Gebäude das Wesentliche, aber nah dran und mit Aussicht. Und die Atmosphäre ist nicht weniger. Das perfekte Getränkecafé mit kleinen Gerichten zum Teilen. Plus jede Woche ein Burger der Woche, über den man nach Hause schreiben kann. Beeindruckende Kombinationen vom Küchenchef (ein französisches Brötchen mit gegrillten Auberginen und Brie oder Sojasauce). glasiertes Rindfleisch mit Kokosnuss wurden bereits besprochen). Die Glasfassade von De Gist lässt sich vollständig öffnen, sodass Sie im Sommer mit einem der fünfzehn Fassbiere in der Hand viele wunderschöne Sonnenuntergänge genießen können.
Wir waren sofort Fans von Lot, einem pastellgelben Gebäude an der Voldersgracht, pastellfarbenem Buntglas (wir drücken die Daumen, dass die Sonne einfach durchbricht) und einer rosa Kaffeemaschine. Müssen wir noch mehr sagen?? Ja, wir machen. Denn trotz dieser niedlichen Umgebung gibt es hier bei Lot alle coolen Kaffeepraktiken. Lot führt das Geschäft wie eine echte Chefin, mahlt die angesagten Kaffeebohnen aus Dublin (Lots Eltern leben dort, diese Dame weiß, wo sie ihr Zeug hernimmt) und kreiert die leckersten Kaffeekreationen. Ginger Ale mit zwei Espresso-Shots zum Beispiel. Oder einfach nur eine gute schwarze Tasse Kaffee.
Paris weg von Paris, das ist Kloster in Delft. Erinnert uns ein wenig an Den Haag Die Nachbarschaft, aber daran ist absolut nichts auszusetzen. Französische Soßen den ganzen Weg. Klassisches französisches Café/Brasserie am Beestenmarkt in Delft. Boeuf Bourguignon ist die Devise... Aber auch zum Frühstück, Mittagessen oder einem guten Drink sind Sie bei uns genau richtig. Oder natürlich draußen auf dem Beestenmarkt. Café und Croissant Dann?
Okay, zugegebenermaßen gibt es das hier schon eine Weile. Altmodische Geselligkeit Hussar. Etwas weiter vom Zentrum entfernt, auf der anderen Seite des Wassers, aber diese zusätzlichen Schritte sind den Aufwand wert. Ihr Wunschgetränk ist hier genau richtig. Ein umfangreiches Sortiment niederländischer Bierspezialitäten, die auch zum Kochen verwendet werden (z. B. im Käsefondue!). Außerdem stehen ein Plattenspieler mit alten LPs und jede Menge Brettspiele zur Verfügung.
Bier mit einer altmodischen Käse- und Wurstplatte. Party. Und dann können Sie auch draußen am Wasser (oder im Sommer auf dem Boot) sitzen! Auch hausgemachte Burger und große Salate stehen auf der Speisekarte. Eine Kinderecke für die Kleinen und eine Minibibliothek, in der Sie Ihr Buch gegen ein neues Exemplar eintauschen können, wenn Sie mit Ihrer Geschichte fertig sind. Auch High Tea und High Wine sind im Huszar möglich. Haben wir schon Party gesagt?
Direkt hinter dem Markt, an einer hübschen Ecke – sitzt übrigens ein hübscher Junge, der in Delft eine Ecke findet, die nicht hübsch ist Tasse. Man merkt es dort an der Ecke fast nicht, aber auf die selbstgebackenen Brownies und den Butterkuchen muss man wirklich aufpassen, wenn man um die Ecke kommt. Espresso daneben, Zeitung, und in aller Ruhe die vorbeiziehenden Touristen aus dem Fenster bewundern. Gemütlicher Kaffeeplatz tatsächlich.
Also, Das ist keine Raketenwissenschaft … Das scheint mir klar zu sein. Bier, Bier und noch mehr Bier. Oder ein Lokal mit Biergarten, wie sie selbst sagen. 20 Biere vom Fass und mehrere Möglichkeiten zur Bierverkostung. Aber vor allem einfach gutes Essen und gutes Bier, eine historische Kombination. Also die Delft Brewers. Apropos historisch: Als drei junge, reinrassige Delluvener (Sie verstehen, Delfter) dieses ehemalige griechische Restaurant in eine Brauerei umwandeln wollten, stießen sie auf einen mittelalterlichen Keller aus dem Jahr 1300. Unter der Anleitung der Delfter Archäologie wurde alles sorgfältig in Angriff genommen und Es stellte sich heraus, dass der Keller in der Vergangenheit auch als Brauerei gedient hatte. Bild fertig! Jetzt sitzen Sie also in diesem wunderschön renovierten Keller und genießen Ihr Bier. Mit einem Brouwers-Burger oder dickem Croque Madame zum Mittagessen, bayerischen Brezeln mit Käse-Bier-Dip und grobem Senf als Getränk und gegrilltem Bio-Ribeye vom Big Green Egg zum Abendessen. Und bei schönem Wetter im beleuchteten Biergarten mit Blick auf die Oude Kerk. Oh, so gemütlich.
Mediterrane Aperitivo-Bar an einem wunderschönen Ort direkt neben der Grote Kerk. Mit einer Terrasse am Kanal, mitten im historischen Zentrum von Delft. Biene Lakila Sie finden eine anständige Speisekarte voller saisonaler kleiner Gerichte mit spanischer, italienischer, portugiesischer oder sogar arabischer Note. Bevorzugen Sie Manchego mit Zitronenschale? Oder Burrata mit Garnelen, Orange und Fenchel? Oder besser gesagt für allerlei Kroketten mit Spezial-Mayonnaise, Hummus mit Chorizo, Oktopus und Piment, Feigen aus dem Ofen mit Ziegenkäse, Pistazien, Thymian und Balsamico-Essig oder eh, eh, eh, viel, viel mehr. Und natürlich willst du wissen, was du dazu trinkst? Nun, einer der siebzehn wechselnden Weine, die perfekt zu allen Gerichten auf der Speisekarte passen. Prost!
