Bakery Wolf: 4 Top-Adressen in Amsterdam

Niederlande, Amsterdam, 8. Juni 2026, von Michel + Renske

Bakery Wolf: 4 Top-Adressen in Amsterdam

Sind wir nicht langsam genervt von all den Bäckereien in und um Amsterdam? Im Ernst? Von wegen! Die erste hat erst 2021 eröffnet. Bäckerei Wolf in den 9 Straßen, Amsterdam. Das kleine Gebäude in der Wolfstraat hatte zuvor viele (viele!) Namen (sogar Geschäfte, die der Einfachheit halber einfach keinen Namen hatten und nur durch die Hausnummer identifiziert wurden...), aber Bakkerij Wolf ist hier zu bleiben Tatsächlich gibt es bereits 2026 vier Standorte, der neueste und größte davon befindet sich in Amsterdam Zuidas, nur einen Steinwurf vom Bahnhof Zuid entfernt (ideal für Essen zum Mitnehmen im Zug). Außerdem finden Sie Wolf weiterhin in den 9 Straatjes, an der Rozengracht (zum Mitnehmen) und in der Utrechtsestraat.

Bäckerei Wolf Amsterdam

Bäckerei Wolf Amsterdam

Zuvor war Bäckerei Wolf allein gehen, aber neuerdings gibt es auch schöne Sitzplätze vor der Bäckerei. Über diese Bäckerei, denn darüber reden wir: ihren Spitzenbäcker Morgan & Meis (ihr Name ist Paula) arbeitet hart daran, die besten Brote, Croissants und Gebäckstücke zu backen und präsentiert sie stolz in der Vitrine. Die Qualität liegt einfach bei 10 Punkten, ohne Zweifel. Was ist aufgefallen? Das Mandel-Croissant und die Erdbeer-Tarte, beides eigentlich ein Muss bei einem Besuch. Auch bemerkenswert? Immer noch die Zimtschnecke für (ja, sorry, wir bleiben Niederländer) 1,20 Euro, obwohl wir es zu diesem Preis nirgends finden können. Und auch lecker. Es erinnert mich ein wenig mehr an ein süßes Brötchen als an ein typisches Zimtbrötchen, aber es bleibt auf jeden Fall lecker.
Bei der Bäckerei Wolf handelt es sich vorerst noch um eine bloße Bäckerei, aber Pläne werden geschmiedet. Team Wolf beschäftigt sich beispielsweise mit den Räumlichkeiten nebenan und plant, dort ein barrierefreies und gemütliches Restaurant zu schaffen. Naturweine, Sauerteigpizzas (natürlich passend zu den leckeren Sauerteigbroten, die jetzt gebacken werden) und einzigartige Biere. SPITZE. Möchten Sie etwas anderes als Pizza? Wir hörten sie auch über Austern reden. Marmelade.

Fortsetzung folgt also nur für den Moment; Kaffee und Leckereien von Bakery Wolf.

Donnerstag – Sonntag von 8.00:16.00 – XNUMX:XNUMX Uhr
Wolfstraat 22, Amsterdam