Vielleicht der coolste Ort von allen: Pharao in Exarchie ist ein Weinbar-Restaurant mit einem Michelin Bib Gourmand und Sehr Einzigartig. Die Küche wird ausschließlich mit Holzfeuer, Holzkohle und einem Holzofen betrieben, mit dem Küchenchef Manolis Papoutsakis griechische Dorfgerichte in ihrer reinsten Form zubereitet.

Keftedakia (geschmortes Rindfleisch mit Gerste), Dolmadakia mit Xygalo-Joghurt, Taramosalata mit Bottarga. Die Weinkarte umfasst rund 400 Weine (überwiegend Naturweine), und die Musik kommt ausschließlich von Vinyl, aufgelegt von einigen der besten DJs der Stadt in einem authentischen Audiophilen-Ambiente. Dahinter stehen der Food-Journalist Fotis Vallatos, der Bariton Dimitris Platanias und der Weinkenner Perry Panagiotakopoulos. Dionisiou Solomou 54.

Pharao

ideale Stange in Exarchie, in der Fußgängerzone Kiafas. A Hörbar Hier erklingt Musik über eine sorgfältig abgestimmte Musikanlage. Retro-Fiveties-Atmosphäre, Vinyl, filmreife Beleuchtung, Kaffee und Cocktails. Man fühlt sich für einen Moment wie in einer anderen Welt (Insta heißt ja nicht umsonst so). im.notinathens), und doch genau richtig. Täglich von morgens bis 03:00 Uhr, nur ohne Voranmeldung.

Ein französisches Herz in Monastiraki: Wein ist gut ist eine Zusammenarbeit der beiden Franzosen Rafael Wallon-Brownstone und Thomas Brengou mit dem griechischen Koch Stavros Chrysafidis. Paris mit dem Charme der Siebzigerjahre und Tischen in einer ruhigen Seitenstraße. Die Weinkarte besteht fast ausschließlich aus Naturweinen. geringe Intervention Die Weine stammen hauptsächlich aus Frankreich und Griechenland; auf dem Teller erwarten Sie französische Bistro-Klassiker wie Beef Tatar und Bottarga-Pasta. Reservierungen werden nicht angenommen, und es bildet sich oft eine Schlange. Kommen Sie am besten gleich zur Öffnungszeit, dann bekommen Sie problemlos einen Tisch. Vyssis 6.

Wein ist gut

Gegründet von sieben Weinliebhabern (daher „Zeven Martelaren“) und seit Anfang 2024 ein beliebter Treffpunkt für Stammgäste. Von außen wirkt es wie ein Kafenio aus den 80ern mit Tischen auf dem Bürgersteig, doch drinnen erwartet einen ein hoher Raum mit Thonet-Stühlen, Marmortischen und einem Vintage-Kronleuchter. Typisches Ouzeri-Prinzip: Zu jeder Runde Wein, Tsipouro oder Bier bestellt man die gewünschte Anzahl an Meze, und die kleine Karte wechselt alle paar Tage (zum Glück gibt es die französischen Austern immer). Inspiriert von Volos, täglich frischer Fisch, griechische und französische Weine. Entspannte Nachbarschaftsatmosphäre ab dem frühen Nachmittag.

Epta-Märtyrer

In schick Kolonaki wählt Ich fühle mich leicht angetrunken Für behagliche Eleganz: gedämpftes Licht, sanfter Jazz und eine Weinkarte (von Panagiotis Stremmenos) mit einer besonderen Vorliebe für Weine der Neuen Welt. Rund hundert verschiedene Weine, 17 davon glasweise, und raffinierte Kleinigkeiten von Küchenchef Dimos Balopoulos; besonders hervorzuheben ist das Cacio e Pepe Fladenbrot mit Pilzen. Ein wunderbarer Ort zum Verweilen in einem der gepflegtesten Viertel der Stadt. Charitos 43.

Ich fühle mich leicht angetrunken