Das Café Celia im Amsterdamer Kimpton de Witt Hotel ist Ihr neuer Arbeitsplatz und Ort zum Mittagessen
Flexibles Arbeiten wird immer mehr zum Thema. Natürlich ist es schön, sich im Büro mit den Kollegen auszutauschen, und wie schön ist es, zu Hause hinter dem Laptop zu sitzen und Wäsche zu waschen? Eine Ernährungsumstellung regt zum Essen an, oder in diesem Fall ist ein Arbeitsplatzwechsel gut für die Konzentration und Kreativität. Aber was ist, wenn Sie nicht zu Hause sitzen können/wollen und keine Lust haben, sich mit dem Unsinn Ihrer Kollegen auseinanderzusetzen? Los geht’s natürlich mit dem Laptop! Und dann empfehlen wir Ihnen einen sehr schönen, neuen und schönen Ort im Zentrum von Amsterdam: Café Celia des Kimpton de Witt Hotels am Nieuwezijds Voorburgwal im Herzen von Mokum. Gehen Sie einfach hinein, zahlen Sie nicht pro Stunde, sondern setzen Sie sich, bestellen Sie eine Tasse Kaffee beim freundlichen Personal und tanken Sie Ihren Lutscher auf.
Das Café Celia ist für die Nicht-Amsterdam-Leute da, die im Jahr 020 einen Termin haben und sich trotzdem ein paar Stunden irgendwo Zeit nehmen wollen, um den Rest des Postfachs nachzuholen, für alle, die ihre Kollegen satt haben, für die Leute, die einen lieben Genießen Sie eine gute Tasse Kaffee und ein schönes Mittagessen, für Geschäftsleute, die im Kimpton Hotel gut schlafen und zusätzlich einen schönen Snack mit einer Zimtschnecke genießen möchten. Und wenn Sie keine Lust haben, den Laptop aufzuklappen? Dann ist auch das Café Celia dabei, denn das Mittags-/Brunch-Menü ist gut!
Café Celia befindet sich im Kimpton de Witt Hotel am Nieuwezijds Voorburgwal und daneben kalifornisch orientiertes Restaurant Celia. Am einfachsten gelangt man durch die Hotellobby und geht dann direkt nach hinten zum Café Celia. Durch das megagroße Dachfenster, aus dem allerlei Pflanzen nach unten wachsen, ist es hell und großzügig und keineswegs so, als säße man mitten in einem großen Gebäude, sondern eher irgendwo draußen im Grünen. Es gibt verschiedene Sitzbereiche: Sie können Ihr Büro auf dem marineblauen Sofa in der Mitte einrichten, an den hohen Tischen (die sich auch perfekt für Besprechungen eignen) oder sich seitlich an einem der niedrigen Tische verstecken. Außerdem gibt es an jedem Tisch mindestens eine Steckdose, einige sogar noch mehr, sodass Ihnen hier nicht der Akku ausgeht.
Ja, natürlich gibt es guten Kaffee Café Celia. Und eine schöne Tasse Tee, Säfte von den Juice Brothers und eine kleine, aber sehr schöne Karte. Ein Croissant zum Latte oder eine Schüssel Kokosjoghurt mit hausgemachtem Müsli, wenn Sie eine Naschkatze sind. Das Club Sandwich ist großartig: genau die richtige Größe (nicht so hoch, dass man es für den Rest seines Lebens nie mehr in den Mund bekommt), Ei, das noch etwas davon hat flüssig und mit knusprigen Pommes. Speck drauf? Okay, mach weiter. Der Grünkohlsalat ist schön saftig und lecker, und man bekommt wirklich eine Schüssel voll. Wer es etwas sättigender möchte, kann zusätzlich Avocado oder Hähnchenfilet bestellen. Auf der Liste, die wir beim nächsten Mal auf jeden Fall bestellen werden, steht der Morning Glow Bagel (Ei, Spinat, Frühlingszwiebeln und Queso-Fresko – eine Anspielung auf das Restaurant Celia). Egal, ob Sie genug haben oder nicht, bestellen Sie die vegane Zimtschnecke, auch wenn Sie sie mit nach Hause oder in die Bahn nehmen müssen, denn sie ist großartig!
Hart arbeiten, hart spielen. Okay. Dies tun Sie im luftigen Restaurant Celia, wo Sie ein wenig entspannen können sonniges Kalifornien waant. Die Brunchkarte (nur samstags und sonntags) des Restaurants Celia bietet eine schöne Auswahl an frischen Gerichten – von süß bis herzhaft –, die alle etwas aufregender sind, als Sie es vielleicht gewohnt sind. Wie wäre es mit einem Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen, einem Everything Bagel mit geräuchertem Fisch und Meerrettich, einem geräucherten Pilz-Taco und einer warmen Zimtschnecke mit Tonkabohnenglasur? Abends können Sie sich zu einem locker Abendessen, ein oder zwei Drinks und wenn Sie an einem Dienstag in der Gegend sind, ist es Taco-Dienstag im Celia. Apropos Getränke: Super Lyan ist gleich um die Ecke und man kann sie dort bekommen Kickass Cocktails. Keine Reservierung, kommen Sie einfach rein, setzen Sie sich an die Bar und teilen Sie uns mit, worauf Sie Lust haben.
Ein Arbeitsplatz mit Mittagessen, ein leckeres Restaurant und eine Cocktailbar auf jedem Quadratmeter: Da kann es sein, dass man etwas zu lange trinkt und dann irgendwo schlafen muss. Kein Problem, da ist Kimpton de Witt, auf genau diesem Quadratmeter. Hier finden Sie einen frischen, stilvollen und luxuriösen Look. Die Räume sind sozusagen eine Hommage an die reiche künstlerische Vergangenheit und Atmosphäre der Niederlande die Zeit. Ein Hauch von Minimalismus, handwerklichen Details und raffiniertem Design ist der Weg zu gehen Und die Leute von Kimpton de Witt haben das genau richtig verstanden. Fünf Minuten in die eine Richtung laufen Sie in Richtung Jordaan, fünf Minuten in die andere Richtung sind Sie im alten Zentrum (auch bekannt als Rotlichtviertel) und im Handumdrehen sind Sie am Kadijksplein mit zahlreichen Terrassen, braunen Bars und neuen trendigen Zelten . .
