Treten Sie ein bei Bar Nola Lassen Sie sich in Maastricht von einer Bar und einem Restaurant überraschen, deren Atmosphäre an Paris, London oder New York erinnert, in der Nähe des Moulin Rouge. Stimmung.

Das Interieur vermittelt dank der Flüsterkneipenatmosphäre das Gefühl, sich in einer kosmopolitischen Stadt zu befinden. Dunkle Möbel mit vielen Rottönen und roter Beleuchtung, mit ein paar Hauch von Grün und Marmor. Die Bar Nola ist nicht nur eine stimmungsvolle Cocktailbar, sondern bietet auch Mittag- und Abendessen an. Die Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Die Bar Nola befindet sich in der Platielstraat in Maastricht und ist täglich ab 12:00 Uhr geöffnet. Reservieren Sie am besten im Voraus, um sich einen Platz zu sichern.

Bar Nola, Maastricht

Wer einen Abend abseits des Trubels verbringen möchte, sollte direkt zu Tür74.. Dieses hier sprechen einfach Mitten in Amsterdam findet man so einen Laden nicht einfach. Man klingelt, flüstert seine Reservierung und voilà, eine verborgene Welt aus dunklen Ecken und glitzernden Gläsern öffnet sich vor einem. Drinnen werden Cocktails gemixt, als wäre es eine Religion. Klassiker mit dem gewissen Etwas, saisonale Drinks, die einen staunen lassen, und Barkeeper, die genau verstehen, was man meint, wenn man sagt: „Etwas Frisches, aber auch … nicht?“ Genau das. Es ist gemütlich, ein bisschen geheimnisvoll, genau wie ein guter Laden. sprechen einfach So soll es sein. Gehen Sie früh hin, gehen Sie spät hin und gehen Sie vor allem mit jemandem, der solche Orte zu schätzen weiß. Bitte.

Tür 74, Amsterdam

Wenn Sie wie wir an einem Abend in Maastricht immer in einem braunen Café landen (um es klar zu sagen: Daran ist nichts, absolut nichts auszusetzen), dann denken Sie beim nächsten Mal darüber nach Sprechen Sie mit einfachem Stil Cocktailbar Mr. Smith.

Um ins Mr. Smith zu gelangen, müssen Sie klingeln (und stehen bleiben). Anschließend werden Sie von einem der Gastgeber (oder einer Gastgeberin) zu einem Tisch geleitet oder, noch besser, zur Bar im Stockwerk darunter, in den dunklen Katakomben des wunderschönen Maastricht-Gebäudes. Genau. Gentlemen-StilSo möchte Mr. Smith bekannt sein: als eine Bar mit Stil. Und das gelingt ihm. Die Jazzmusik ist wunderbar (nicht zu laut, nicht zu leise, nicht zu anspruchsvoll, aber auch nicht langweilig), die Einrichtung klassisch-industriell (Chesterfield-Sofa, Holzvertäfelung, Ohrensessel und ein Perserteppich anstelle einer rauen Decke). Und die Cocktails? Die sind wirklich außergewöhnlich, sowohl was ihre Originalität als auch ihren Geschmack angeht.

Herr. Smith Maastricht

Wer Utrecht ein wenig kennt, weiß das sicherlich: Taube. Ein spanisches Lokal, nur einen Steinwurf vom Oude Gracht entfernt. Es ist klein, farbenfroh und gerade chaotisch genug, um gemütlich zu sein – als wäre man in ein Wohnzimmer versetzt worden, wo zufällig auch noch richtig gute Cocktails serviert werden. Die Speisekarte? Frisch. Spaß und absolut gefährlich trinkbarFreuen Sie sich auf Palomas (na klar!), spritzige Drinks, würzige Margaritas und vieles mehr. Die Paloma ist der perfekte Start in den Abend, aber ganz ehrlich: Die Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass Sie länger bleiben werden. Sehr hoch sogar.

Aber mal ehrlich, wir kommen nicht nur wegen der Cocktails hierher. Auch die köstlichen Tapas laden zum Verweilen ein. Bestellen Sie zum Beispiel den Tapas-Turm. Der Name ist Programm: Ein mehrstöckiges Podest voller leckerer Tapas aus Paloma – eine Art spanischer High Tea, aber mit Sangria, Cocktails, köstlichem Essen und natürlich Live-Musik!

Paloma, Utrecht

Apropos stimmungsvolle Cocktailbars … „Somewhere in the Middle“ in Maastricht ist ein weiteres Beispiel. Der Name ist Programm: Die Bar liegt mitten im Herzen von Maastricht, direkt am Vrijthof. Und wir sind nicht die Einzigen, die diese Cocktailbar für großartig halten; sie wurde bei den Entrance Awards als beste neue Cocktailbar der Niederlande nominiert. Innen erwartet Sie eine sinnliche Atmosphäre mit vielen dunklen Farben, vor allem Dunkelrot und Dunkelgrün, niedrigen Decken und einem kleinen Untergeschoss. vibes, aber gemütlich und natürlich mit köstlichen Cocktails.

Irgendwo in der Mitte, Maastricht

Du weißt nicht, wohin du mit jemandem gehen sollst? Hier entlang! Im Heartmelt in Rotterdam, auch wenn du nicht in der Nähe wohnst, denn in dieser Bar ist die Liebe einfach spürbar. Daher auch der Name Heartmelt. Ein Cocktail? Klar. Ein kleiner Snack? Unbedingt. Ein Cocktail-Workshop? Ja, auch das ist möglich! Es gibt jede Menge leckere Snacks und natürlich auch köstliche Cocktails. Neben all dem leckeren Essen sorgt Live-Musik für beste Unterhaltung. Jazzy Soul Musik zu brasilianischen Klängen. Ein Date muss nicht immer mit dem Partner oder der Partnerin sein; man kann auch seine besten Freunde mitbringen. Egal ob Flirten oder Tratschen – im Heartmelt ist man genau richtig. Das Heartmelt befindet sich in der William Boothlaan, etwa zehn Gehminuten vom Bahnhof entfernt, sodass man nach all den Cocktails ganz bequem nach Hause rollen kann.

Heartmelt, Rotterdam

Wenn du Cocktails und ein sehr farbenfrohes Interieur liebst, musst du unbedingt dorthin. Ruby Rose Im Herzen des Restaurants befindet sich eine riesige Bar, an der der Barkeeper die köstlichsten (und Instagram-tauglichen) Cocktails mixt. Von erfrischenden Fruchtdrinks bis hin zu klassischen Cocktails ist alles dabei. Die kleinen Gerichte sind vor allem zum Teilen gedacht: Jamón, Pimentos de Padrón und Calamari – perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Was als entspannter Freitagnachmittag mit ein paar farbenfrohen Cocktails beginnt, entwickelt sich oft zu einem ausgiebigen Cocktailmarathon. Und das Gebäude? Früher war es ein Blumenladen, daher erwartet Sie ein Ambiente mit fröhlichen Mustern und einer wunderbaren floralen Atmosphäre.

Ruby Rose, Utrecht