Dokjard in Groningen (und zwei weitere unverzichtbare Groninger Bieradressen im Windschatten)
Magst du gutes Bier und gutes Essen? Und ist Groningen in der Nähe oder ist die Stadt geplant? Dann sind Sie da dokjard am richtigen Ort! Dieses Spezialitäten-Biercafé mit Restaurant befindet sich in einem alten Lagerhaus an einem der schönsten Orte in Groningen: dem Noorderhaven (und 50 Meter vom Noorderplantsoen entfernt, und das ist eine Win-Win-Situation, glauben Sie uns).
Also braut Dokjard Groningen, das einst als Traum zweier Freunde begann, sein eigenes Bier und kocht damit nicht nur abwechslungsreiche und überraschende Gerichte. Und sie machen es gut! Ob Bier oder Essen, alles wird mit einer eigenen Note und einer gehörigen Portion Begeisterung zubereitet.
Keine ganz unwichtige Tatsache: Der verantwortungsvolle Umgang mit unserem Planeten ist für Dokjard von größter Bedeutung. Deshalb stammen alle Produkte von kleinen Lieferanten mit Liebe zu Tier und Natur.
Sind Sie auf den Geschmack gekommen und möchten Sie weitere Bierspezialitäten (und Gerichte) aus Groningen probieren? Sie können auch die folgenden Brauereien besuchen:
Brauerei Martinus
Sie finden Brouwerij Martinus im Stadtzentrum von Groningen, nur einen Steinwurf vom Grote Markt entfernt. Ein Familienbetrieb, der sich zu einem professionellen Unternehmen mit einem Verkostungsraum, einem Restaurant und einer schönen Dachterrasse mit Blick über die Stadt entwickelt hat.
Bax-Bier
Baxbier liegt am Friesestraatweg und wurde 2014 von zwei Freunden gegründet. Was als Hobby begann, entwickelte sich zu einer ernsthaften Brauerei. Ein Nachmittag mit Getränken (mit anderen Worten: Bier!), einem Abendessen oder einer Verkostung mit Führung, bei Bax ist alles möglich. 'Ernsthaft verspielt„ist ihr Motto und das merkt man auch.
Prael Groningen
Sie kennen De Prael vielleicht schon von der Filiale in Den Haag, aber sie haben auch einen schönen Standort in Groningen. Nämlich am Boterdiep. Eine Brauerei mit einer Mission. De Prael glaubt, dass jeder eine Chance verdient. Und deshalb arbeiten bei Prael Menschen, die immer vom Arbeitsmarkt ausgeschlossen sind. Damit wollen sie die Lücke auf dem Arbeitsmarkt schließen. Eigentlich also zwei Missionen, denn die Gäste in den Genuss besonderer Biere und gutes Essen zu bringen, ist ihre andere Mission!
