Best of Barts Booklet: die besten (leckersten, feinsten) Adressen auf Ibiza

Best of Barts Booklet: die besten (leckersten, feinsten) Adressen auf Ibiza

Mann oh Mann, wir sind so zufrieden mit unserem eigenen Barts eBook, der Ibiza-Ausgabe! Da steht alles drin, was Sie wissen wollen – versprochen. Dieb der eigenen Geldbörse: Barts Ibiza eBook.

Wir müssen niemandem mehr davon erzählen Ibiza. Vielleicht sind bestimmte Orte einfach nicht ganz auf dem gleichen Niveau: Hallo betrunkene Engländer, oh, und hallo kleine geschmacklose Landsleute, weil wir es selbst können ... Obwohl das im Vergleich zum Ruhm des Rests der Insel wirklich verblasst. Deshalb, weil wir es können, die allerbesten, schönsten und leckersten Hotspots Ibizas. Hallo!

Brauchen Sie noch einen Schlafplatz? Hopla: die besten Unterkünfte auf Ibiza

So viel Spaß auf Ibiza. Mit Kindern oder ohne... Schaut mal hier: Barts Das Beste von Ibiza.

Kulinarische Touren Balearen

Kulinarische Touren Balearen

Fühl dich nicht wie ein Standard Stadtrundfahrt oder ein straff organisierter (oder tatsächlich sehr langsamer) Spaziergang? Dann der Wein- und Speisetour von Kulinarische Touren Balearen Eine wunderbare Möglichkeit, Ibiza in Ihrem eigenen Tempo zu entdecken. Diese Tour verbindet köstliches Essen mit den schönsten Orten der Stadt. Mithilfe einer praktischen App gelangen Sie zu vier verschiedenen Orten, an denen Sie jeweils ein überraschendes Gericht mit einem passenden Glas Wein oder einem anderen erfrischenden Getränk erwartet.

Was ist daran so toll? Sie müssen nicht stundenlang im Voraus nach guten Restaurants suchen, Wochen vor Ihrer Reise Reservierungen vornehmen oder endlose Speisekarten durchforsten; alles wird für Sie erledigt.

Die selbstgeführte Tour kann an zwei Standorten auf Ibiza gebucht werden: Ibiza-Stadt en Santa EulàriaUnd weil Ibiza nicht groß ist (die Fahrt von Norden nach Süden dauert etwa 45 Minuten), können Sie die ganze Insel während Ihres Aufenthalts bequem entdecken und genießen. Die Wein- und Genusstour ist daher ein idealer Tagesausflug. Können Sie sich nicht zwischen den beiden Orten entscheiden? Wählen Sie Ibiza-Stadt, wenn Sie lebhafte Straßen, historischen Charme und die Atmosphäre der Altstadt lieben. Entscheiden Sie sich für Santa Eulària, wenn Sie eine entspannte Küstenstadt mit gelassener mediterraner Atmosphäre bevorzugen.

Kulinarische Touren Balearen

Roadtrip over Ibiza met Sunny Cars

Roadtrip over Ibiza met Sunny Cars

Ibiza is klein: in zo’n drie kwartier rijd je van noord naar zuid. Lunchen aan Cala Jondal en daarna de zon zien zakken bij Hostal La Torre? Kan gewoon. Wel even een auto huren: dan pak je het allebei mee, op je eigen tempo. Huur je bij Sunny Cars, dan zit echt alles in de prijs. Alle Versicherungen sind inklusive., dus aan de balie hoef je niks meer bij te kopen of te tekenen. Een steenslag in de voorruit of een lekke band op weg naar Sant Joan? Sunny Cars dekt glas-, banden-, bodem- en dakschade en vergoedt je eigen risico. Nog even door naar Es Cubells? Kan, want je rijdt altijd kilometervrij. En zit je ergens mee, dan helpt de Niederländischsprachiger Kundenservice rund um die Uhr je verder. Gordel om, telefoon weg en bereit zu rollen.

suncars.nl

Es Bar d'es Cubells

Es Bar d'es Cubells

Es Cubells ist dieses idyllische Dorf, durch das man auf dem Weg nach … fährt. Ses BoquesSie wissen schon, der absolute Klassiker unter den Strandrestaurants, wo köstliche Paella serviert wird (eine ein Muss Dieselbe Familie hat ein zweites Restaurant eröffnet, gegenüber der Dorfkirche von Es Cubells (wo sich Es Xarcu vorübergehend befand). Was erwartet Sie dort? Superfrischer Fisch vom Grill, Burger und gute Weine.

Es Bar d'es Cubells

Casa Negret

Casa Negret

Ein weiterer Hotspot des letzten Sommers war das Casa Negret. Wo sich früher das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Es Tragon (jetzt im Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa in Santa Eulària) befand, findet man nun dieses mediterrane Highlight. Und die Reise nach San Antonio lohnt sich auf jeden Fall. Umgeben von der charmanten Atmosphäre Ibizas, sitzt man gemütlich im Schatten der Pinien auf der geräumigen Terrasse und genießt die geschmackvollen, aber dennoch unkomplizierten Gerichte.

Casa Negret

Weitere heiße Hits für den Sommer 2026

Weitere heiße Hits für den Sommer 2026

  • Die Fünf-Sterne-Bewertung böhmisch zurückziehen Nômade Temple Ibiza eröffnet Im Juli öffnete er die Tore seines Tempels. Dafür muss man vielleicht tief in die Tasche greifen, aber dann hat man alles, was das Herz begehrt. Von Restaurants und Bars bis hin zu Poolbereich und der Strand: Gäste des Nomade haben direkten Zugang zum Strand, der aber auch anderen Gästen offensteht.. Ach ja, und haben wir schon über den riesigen Wellnessbereich gesprochen?
  • ICONIQ ist das Neue Concept-Store In Santa Gertrudis finden Sie exklusive Einrichtungsgegenstände und Modeartikel. Freuen Sie sich auf auffällige Unisex-Kleidung, Wohnaccessoires, Düfte und Sonnenbrillen.
  • Wir fahren nicht unbedingt nach Ibiza. GymnastikDas machen wir zu Hause, aber für die wahren Sportbegeisterten gibt es gute Neuigkeiten: beide ANAJA (Pilates, Barre und Yoga) als Natürliche Präsenz (Die Yogastudios in Santa Gertrudis) sind Top-Adressen auf der Insel, die Ihnen eine Extraportion Zen bieten.
  • HAMA Galerie Wir kennen sie natürlich noch aus Oud-Zuid, aber sie haben auch eine Galerie für zeitgenössische Kunst auf unserer Lieblingsinsel eröffnet, inklusive Café.
  • Im Sommer 2025 eröffnet Soho Farmhouse Ibiza (im ehemaligen Cas Gasi, schnüff) endlich öffnete es seine Pforten: der Hit der englischen Landschaft unter der spanischen Sonne – natürlich war das schon vor der Eröffnung ein Hit.
  • Palm Ibiza – Bohemian Küche Es ist ein wunderschönes Restaurant mit einem versteckten, üppig begrünten Innenhof im Herzen von Santa Eulalia, und wir fanden es köstlich und angenehm.

Pomelo Strand

Pomelo Strand

Neu auf Ibiza zu sein, kann – seien wir ehrlich – manchmal etwas „zu viel“ sein. Zu hip, zu hektisch, zu viel zu sehen und gesehen zu werden… Aber Pomelo StrandDer Sommerhit von 2026 ist sehr sympathisch und macht einfach richtig Spaß. Gleich neben Cala Gracioneta, jahrelang ein Favorit, mittlerweile aber einfach zu teuer und daher nicht mehr so genießbar. Kein Problem: Wir ziehen einfach weiter zur nächsten Tür.

Pomelo Strand ist genau so, wie es auf dem Bild aussieht: ein frisches und geschmackvolles Interieur und hippe Typen, die bequem sitzen Win & DineNicht so toll Phantasieinsbesondere sehr viel Chillen. Mit den Füßen im Sand, einschließlich Sonnenuntergang. Das Essen ist lecker, nicht billig (aber Was gibt es sonst Neues...?.). Am Strand – da kommt der „Playa“ – ist die Stimmung Entspannt, mit gemischtem Publikum und günstigen Betten.

Pomelo Strand

Ibiza mit der Familie: Gut vorbereiten

Ibiza mit der Familie: Gut vorbereiten

Ibiza ist überraschenderweise großartig mit Kindern. Die Vorfreude darauf, herauszufinden, wo wir schwimmen, übernachten und essen gehen können, ist für uns das Schönste daran, aber gerade wenn man mit der ganzen Familie reist, sorgt ein bisschen Vorbereitung für einen stressfreien Urlaub. In kommt Interpolis. Wenn wir Ihnen einen Tipp geben dürfen: Überprüfen Sie, wie Sie Die ganze Familie war während des Urlaubs gleichzeitig versichert.Bei Interpolis sind alle Personen, die unter derselben Adresse wohnen, über dieselbe Police mitversichert.

Und ein paar Dinge, die dabei helfen:

  • Bewahren Sie Ihre Wertsachen in unmittelbarer Nähe auf. Laptop, Schmuck und Medikamente gehören ins Handgepäck, nicht ins aufgegebene Gepäck. 
  • Ist Ihr Koffer nicht auf dem Gepäckband zu sehen? Melden Sie den Schaden umgehend der Fluggesellschaft und fordern Sie ein Schadensberichtformular an. Dieses Formular belegt, dass der Schaden bei der Fluggesellschaft entstanden ist. Melden Sie den Verlust oder die Beschädigung Ihres Gepäcks Ihrem Versicherer so schnell wie möglich, spätestens jedoch 14 Tage nach Ihrer Rückkehr.
  • Mietest du einen Roller? Schließen Sie anschließend eine Versicherung beim Vermieter ab und prüfen Sie die Selbstbeteiligung. Schäden am gemieteten Roller sind nicht durch die Mietversicherung abgedeckt. Tragen Sie außerdem immer einen Helm, auch wenn Kinder mitfahren.
  • Entstehen Ihnen unterwegs unerwartete Kosten durch eine Panne, Krankheit oder einen Notfall? Dann rufen Sie am besten zuerst die Notfallzentrale an, bevor diese Kosten entstehen. Die Interpolis-Zentrale ist rund um die Uhr erreichbar. Gepäckschäden, -verlust oder -diebstahl können Sie mit wenigen Klicks in der Interpolis-App melden.

So bleibt der Urlaub genau das, worum es geht: Salz im Haar und lange Abende am Strand.

Clever reisen: Tipps für den Sommer

Sie denken vielleicht nicht daran, aber Ihre Kinder finden es vielleicht total toll: ein Sommercamp in den Ferien. Für Kinder von 3 bis 6 Jahren in diesem Sommer Lichtfamilie und ein sehr schöner Tipp.

Die Liebenden

Die Liebenden

Wer keine Kinder hat, kann und darf nichts anderes tun, als (auch) einen kurzen Besuch abzustatten bei Die LiebendenJahrelang der inspirierendste (farbenfrohste) Ort auf Ibiza. Nur für Erwachsene, ja, obwohl Sie sie mitnehmen können zum Shop (Wo es übrigens auch schön ist) Kinder (Hier gibt es einiges zu kaufen.) Hungrig? Auch das können Sie hier stillen. Sie können frühstücken, in aller Ruhe Kaffee trinken, Gebäck essen und leckere Cocktails genießen.

Wo werden wir schlafen?

Wo werden wir schlafen?

Ein richtiger Urlaub beginnt mit der Buchung eines guten Hotels. Zugegeben, die Adressen auf der Website sind nicht ganz erschwinglich, aber kombiniert mit einem schönen Airbnb oder einem günstigeren Hotel, hat man das Beste aus beiden Welten! Hier finden Sie alle unsere Unterkunftstipps.

Die Fotos unten? Kann Domo!

Wie komme ich nach Ibiza? Sichern Sie sich jetzt Ihre Flugtickets!

 

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IBIZA-STADT

IBIZA-STADT

Ibiza-Stadt (Eivissa) ist immer eine gute Idee. Der Hafen, ein kleiner Bummel – immer 10 Punkte.

Restaurant DILO Ibiza ist zwar ein Tipp, aber eigentlich geht es um den ganzen Platz: Park SquareUnserer Meinung nach der schönste Platz der Stadt, besonders unter der Woche und besonders mit Kindern: Hier fahren keine Autos, und am Rande des Platzes gibt es einen kleinen Spielplatz. Sobald die Hitze abkühlt und die Lichter angehen, ist es hier super gemütlich. Dilo wird fast ausschließlich von Einheimische und das Essen ist gut. Auf der anderen Straßenseite ist das bunte Symbiose, ein schönes vegan Restaurant: Suchen Sie nach den bunten Stühlen auf dem Platz und Sie sind da. Und für einen Drink setzen wir uns an die Ecke, bei Geboren. Sie wahrscheinlich auch. Eine weitere spannende Empfehlung ist: Das Amouröse Projekt.

Corsario Ibiza + La Bendita Ibiza

Corsario Ibiza + La Bendita Ibiza

Corsario Ibiza, Ibiza-Stadt. Das Hotel mit dem gleichen Namen gibt es schon länger, aber das Restaurant – achten Sie unbedingt auch auf die Aussicht! – hat später eröffnet und ist wirklich unglaublich schön und ein echter Geheimtipp. Können Sie uns erzählen, wie es war?

Sie finden es um die Ecke (sie sind fast Nachbarn). Das gesegnete Ibiza. Eine Perle im Schutz der Stadt, die auch ein kleines Hotel hat, wo man eine wirklich leckere, einfache Tostada essen und 3 Euro für ein Glas Wein bezahlen kann. Wohlgemerkt: ein schönes Glas Wein. Auf zu den gelben Sonnenschirmen Und danken Sie uns später.Wenn Sie die Straße ein Stück weiter hinuntergehen, den Hügel hinauf, gelangen Sie zu einer sehr netten kleinen Bar: Bar Sant Ciríac. Sie verstehen, es ist eine obere Ecke.

Casa Maca

Casa Maca

Casa Maca ist wunderschön, die Lage ist toll, das Essen ist lecker und es ist ein so genannter Ort zum SeinEs ist wieder einmal fantastisch, aber ja, auch sehr teuer... Und ein bisschen überbewertet, aber hey, wir kommen wegen der Lage immer wieder zurück. Und wenn ihr übernachten könnt, tut es! Denn das macht Casa Maca zu einem wirklich coolen Ort. tranquillo Ein wahrhaft traumhafter Ort, umgeben von Natur und mit atemberaubendem Blick auf Ibiza-Stadt. Sie fahren direkt durch ein (nicht gerade idyllisches) Industriegebiet, aber keine Sorge, die Schilder am Straßenrand führen Sie zu diesem Paradies. Die stilvoll eingerichtete, dreihundert Jahre alte Finca, einst eine Mühle, beherbergt eine Bar und ein Restaurant. Umgeben davon befinden sich die Nebengebäude mit den zehn Suiten des charmanten Landhotels sowie einem Swimmingpool.

Essen in Ibiza-Stadt

Essen in Ibiza-Stadt

Es gibt Tage, an denen man im Stadtzentrum von Ibiza-Stadt essen gehen möchte oder muss. Ein abendlicher Spaziergang durch die Altstadt ist ein wahrer Genuss.

Es ist beliebt für eine Reservierung Restaurant La Olivia, ein Tourist kein Problem, Aber schön. Das Restaurant befindet sich mitten in der Dalt Villa und ist an der gut besuchten Terrasse unverkennbar. Hier können Sie in gemütlicher Atmosphäre authentische spanische Tapas genießen. der Aperitif. Und dieselben Inhaber eröffneten ein weiteres Geschäft: CasanisWährend das l'apéro bewusst auf ein entspanntes Cantine-Konzept setzte, wirkt Casanis eher wie ein erwachsener (französischer) Bruder. Dieselbe Inhaberin Giselle im Service, dieselbe handwerkliche Perfektion von Küchenchef Armel und Martins Weinkenntnisse.

STRÄNDE

STRÄNDE

Es wird Sie nicht überraschen, dass es auf Ibiza unzählige wunderschöne Strände und Buchten gibt. Jeden Sommer entdecken wir etwas Neues. Momentan bevorzugen wir Cala Carbo (mit Kindern), Cala Benirràs, Cala D'en Serra, Cala Saladeta und Cala Gracioneta… Besonders ans Herz legen möchten wir Ihnen aber diese Liste: 15 x die schönsten Strände auf Ibiza (und ja, sicherlich auch das Unentdeckte).

Casa Jondal + Tropicana

Casa Jondal + Tropicana

Eines der schönsten Dinge auf der Insel ist das ach so Phantasie Strandpavillon Casa Jondal, in Weiß- und Beigetönen gekleidet, natürlich an der Cala Jondal, direkt neben langjähriger Favorit Strang Tropicana (mit Kindern, das Letzte, und Sie sind nur unter den Holländern, aber dann fahren Sie sowieso besser nicht nach Ibiza ...).

In der Küche von Casa Jondal befindet sich die Kopf der auch Heart Ibiza zu einem großen Erfolg gemacht hat: hervorragende Fischgerichte, minimale Zubereitung (und dadurch reine, tolle Aromen). Das Strandrestaurant finden Sie selbstverständlich (Was steckt in einem Namen?Das Restaurant liegt im malerischen Cala Jondal und ist täglich zum Mittagessen geöffnet. Dort bekommt man zum Beispiel Gamba roja aus Roses, gebratenen Drachenkopf, marinierte Austern mit Tomaten, Chili und Limette, Sardellen, Rochen oder gegrillte Krabben mit Sauce Hollandaise.

Es ist Torrent 

Es ist Torrent 

Es ist Torrent Es begann als kleine Snackbar, entwickelte sich aber zu einem exklusiven Fischrestaurant und einem echten Klassiker auf Ibiza. Zugegeben, es ist nicht billig, aber der frische Fisch ist jeden Cent wert. Dasselbe gilt für die unschlagbare Lage. Unbedingt hingehen! und danke uns später.

Es ist Torrent

Chringuito Cala Gracioneta

Chringuito Cala Gracioneta

Chiringuito Graciowata? Eine der schönsten Buchten der Insel, in der Nähe von Sant Antoni (wo man lieber nicht hingeht, sonst hat man ein Faible für betrunkene Engländer), vor allem wegen des Chiringuito (so eine spanische Strandhütte), das malerisch liegt private Bucht auf der Westseite des Inselstaates. Die Umgebung ist wunderschön und die abgelegene Lage verleiht dem Ort ein unkonventionelles Flair. Und obwohl „Chiringuito“ klein und gemütlich klingt, ist es so Chiringuito Gracioneta Nicht wirklich: Es ist ein beliebtes Lokal, das im Jahr 2026 ein wenig Opfer seines eigenen Erfolgs geworden ist ... Leider! Etwas zu überfüllt, zu teuer, zu viel heutzutage. Gehen Sie lieber nebenan (siehe oben).

Es Xarcu Restaurante

Es Xarcu Restaurante

Der Strand von Es Xarcu und das gleichnamige Restaurant stehen auf Ihrer Liste. tun Liste. Unkompliziert und köstlich. Auch für einen ganzen Tag. Frischer Fisch von der Insel, im Ofen nach traditioneller Art zubereitet; die persönliche aufnehmen Das Restaurant wird von Mariano Torres und seiner Frau geführt, die es seit über dreißig Jahren betreiben. Es ist außerdem bekannt für seine frischen Garnelen und den handgeschnittenen iberischen Schinken. Dazu ein spritziger, leichter Rosé und eine entspannte Atmosphäre (sowie ein Publikum, das genau das sucht) – ein echter Geheimtipp!

Chiringuito

Chiringuito

Vor allem wegen der schönen und gelungenen Optik: Chiringuito am Strand von Es Cavallet. Noch mehr Gründe zu gehen? Das gute Essen, der gute Service und die schönen Sofas vor dem Pavillon, wo man – Überraschung – auch alleine mit Smoothie und Mittagessen nicht abgewiesen wird. Entspannt, das ist es. Aber – seien wir ehrlich – auch teuer und etwas (zu) gehobenes. Lecker, aber schwierig, aber lecker. Und die laute Musik, die ab und zu ertönt, brauchen wir auch nicht wirklich.

Ps. Die Leute von diesem Ort eröffneten ein neues Geschäft an einem anderen schönen Strand. Alles darüber können Sie in unserem E-Book nachlesen!

Die Escollera

Die Escollera

Haben wir Ibiza schon satt? Äh... nein? Ist das schlimm? Manche Leute denken so scheiß drauf, uns gefällt es dort, besonders solange es Perlen wie diese gibt: La Escollera. Eines der wenigen Restaurants auf der Insel, das Sommer wie Winter geöffnet hat und selbst dann noch ein Geheimtipp ist, wenn sonst fast alles leer ist. Wo? Am wunderschönen Playa Es Cavallet und Las Salinas. Dank der erstklassigen Lage und der Paella nach dem Rezept der Besitzerin, die sie „Yaya“ (katalanisch für Großmutter) nennt, ist es seit über 20 Jahren ein Erfolg. Der Playa Es Cavallet ist ein beliebter Treffpunkt auf Ibiza, und dennoch ist La Escollera, alles in allem, bemerkenswert entspannt. Es gibt kaum etwas Schöneres, als hier unter einem Sonnenschirm eine Paella zu genießen. Ein Glas Wein, das Rauschen der Wellen – was will man mehr? Die Escollera

Sa Caleta

Sa Caleta

Der kleine Strand, der Sa Caleta ist von Fischerhäusern umgeben und das gleichnamige Restaurant ist genauso einfach und gemütlich wie der Rest der Gegend: Holzböden und Tische, weiße Tücher und farbige Sitzgelegenheiten im Garten, wo man im Schatten der Pinien sitzt. Donnerstags gibt es Live-Musik. Essen Sie unbedingt die Sardinen oder eines der anderen sehr günstigen Fischgerichte. Für immer Favoritinsbesondere aufgrund der Keine KompromisseHier hat man zumindest nie das Gefühl, nicht schön/reich/gut genug zu sein. Einfach nur schön und angenehm. Sa Caleta

El Silencio

El Silencio

Geselligkeit und gutes Essen sind das eine sollen als de Urlaub Modus on ist, besonders wenn man drin ist Ibiza sind, natürlich. Und hier ist zufällig ein hübscher Am Strand Haus mit Swimmingpool (!) haben sich eingelebt. El Silencio auf Ibiza ist der Name und es liegt auf der anderen Seite der Insel, in Sant Josep de sa TalaiaBeliebt und schön, doch wer früh kommt, sichert sich einen Platz am Pool für den restlichen Tag. Weiterlesen.

Aiyanna

Aiyanna

Unschlagbar im Norden (aber es bleibt zu hoffen, dass dies nicht das neue San Antonio wird...), das verstehen auch die Besitzer hinter dem Restaurant Ibiza Liebhaber (Absolut empfehlenswert für das Essen und die Lage, obwohl wir das Publikum hier etwas zu künstlich finden (sprich: dicke Lippen, aufgepumpte Arme und zu viel Gucci). Der Club hat einen zweiten Standort am Strand von Cala Nova eröffnet, mit Panoramablick auf das Meer und die raue Küstenlandschaft. Dort geht es – seien wir ehrlich – viel fröhlicher und entspannter zu. Und auch hier ist das Essen wieder super. Ja, wir lieben es, ins Aiyanna zu kommen. Aiyanna Ibiza

Restaurant A Mi Manera

Restaurant A Mi ManeraFrüher nur auf Formentera zu finden, gibt es dieses Restaurant nun auch auf Ibiza. Das Restaurant unter freiem Himmel ist, wenn möglich, noch charmanter und köstlicher als das auf der Nachbarinsel (das übrigens ebenfalls sehr zu empfehlen ist). Die Küche ist – Überraschung! – italienisch. Eine Schande auf einer spanischen Insel, könnte man meinen. Falsch gedacht! Alles, was die Küche verlässt, ist zu 100 Prozent biologisch, und die meisten Zutaten stammen aus dem eigenen Garten. Man sitzt also in diesem riesigen Garten mit seinen lauschigen Ecken und Winkeln, der eine märchenhafte Atmosphäre schafft. Sobald man auf einem der Café-Stühle in diesem bezaubernden Garten Platz genommen hat, ist man verzaubert. Das Risotto ist köstlich. Grandios, könnte man sagen, genau wie viele andere auch (überall hört man begeisterte Ausrufe). Das liegt sicherlich auch am aufmerksamen und blitzschnellen Personal.

Mitte: Juntos-Haus

Mitte: Juntos-Haus

Im Juntos House erwarten Sie frische Zutaten auf Ihrem Teller, direkt aus dem Land, auf dem regenerative Landwirtschaft betrieben wird. Darüber hinaus ist es auch ein Gemeinschaftsraum und Sie können es als Veranstaltungsraum mieten. Und es gibt einen Laden, sodass Sie die köstlichen mediterranen Gerichte zu Hause nachkochen können. Es kleine ChargeDie Speisekarte wechselt ständig, sodass Sie immer wieder Neues entdecken können. Folgen Sie ihnen unbedingt auch auf Instagram, wo sie einen Blick hinter die Kulissen der Juntos Farm gewähren.

Juntos-Haus

La Paloma + Casa Lhasa

La Paloma + Casa Lhasa

Ihr purer Ibiza-Klassiker, das ist ein Restaurant La PalomaNicht hinzugehen ist keine Option. Abends ist es immer wahnsinnig voll (also: unbedingt reservieren!), mittags ist es etwas ruhiger. La Paloma

Es liegt nur einen Steinwurf von La Paloma entfernt und wird 2021 eröffnet Casa Lhasa. Viel kleiner und viel ruhiger als La Paloma, aber auf jeden Fall nicht weniger gemütlich. Vor allem WeinLiebhaber Sie sind hier genau richtig, denn diese Weinbar bietet über 900 (!) Weine – natürlich alle. Innen ist sie etwas in die Jahre gekommen (was aber auch seinen Charme hat), draußen im Garten können Sie stimmungsvoll unter den Lichtern sitzen. Sie können dort essen oder einfach nur etwas trinken.vorLa Paloma-Getränke?). Casa Lhasa.

Der Hauptgrund, dorthin zu gehen Hostal La Torre Auf die Westseite der Insel zu gehen, ist wegen des Sonnenuntergangs. Hier ist es immer schön. Allerdings sind Sie nicht der Einzige, der den gleichen Plan hatte: Wenn Sie kurz vor Sonnenuntergang ankommen und keine Reservierung haben, können Sie sich wahrscheinlich einen Platz ergattern. Kommen Sie früh an, nehmen Sie an den groben hölzernen Stehtischen oder einem der Plätze davor Platz, bestellen Sie eine (sehr teure) Limonade oder einen sehr preisgünstigen Wein und genießen Sie die Aufführung. Ja, es ist viel los, aber das Hostal Le Torre ist auch ein Ort, an den die Einheimischen gerne kommen. Nahe Auch Cala Gracioneta, ein schöner Doppelsieg.

Noch besser, noch schöner, noch leckerer, noch beeindruckender: das Lokal direkt neben dem Hostal La Torre. Mehr dazu erfahren Sie in unserem Artikel. Ibiza-E-Book.

Giri Café in St. Joan

Die Giri Café in St. Joan (Die heilige Johanna ist sowieso nett, falls Ihnen das noch nicht aufgefallen war) ist eigentlich eine sollenEs ist attraktiv, ja, schließlich will auch das Auge etwas (ein bisschen Bali, ein bisschen Marokko, ganz viel Ibiza), aber das Essen ist vor allem hervorragend: Das Giri serviert eine moderne mediterrane Speisekarte mit vielen gesunden (vegetarischen) Optionen. Teller zum Teilen. Man stelle sich vor: Hühnerkroketten (!) mit Kapernmayonnaise und Carpaccio. Übrigens gibt es auch Die Giri-Residenz, richtig, ein Gästehaus.

Mitte: Aubergine

Mitte: Aubergine

Sie würden ein Restaurant besuchen Aubergine Man könnte es getrost als neuen Klassiker bezeichnen. Mitten auf der Insel, gleich um die Ecke von Santa Gertrudis, findet man das hübsche vegetarische Restaurant mit angeschlossenem Laden. Es ist bei vielen beliebt, auch wegen des wunderschönen Mintgrüns, das innen wie außen vorherrscht. Wie bereits erwähnt, liegt das Restaurant in der Nähe von Santa Gertrudis, das ich persönlich sehr schätze (so zentral und, um es genauer zu sagen, so weit vom Meer entfernt wie möglich auf der Insel, und daher – unserer Meinung nach – weniger frequentiert und somit meist herrlich ruhig). Die große, schattige Terrasse und der traumhafte Innenbereich, der perfekt für den Sommerurlaub geeignet ist, laden ebenso zum Verweilen ein wie die Speisekarte mit vielen vegetarischen Gerichten aus eigener Produktion: Aubergine ist nicht nur ein feines Restaurant, sondern auch ein Bauernhof, auf dem all die köstlichen Produkte angebaut werden. Aubergine