6 januari 2016, door MaartjeNorth Abraxas, Tel AvivTel Aviv 6 januari 2016, door MaartjeNorth Abraxas, Tel AvivVraag je iemand waar je in Tel Aviv eten moet, dan kan het niet anders dan dat fine-dining met een een edge restaurant North Abraxas in het rijtje van voorkeursrestaurants voorkomt. Maar eerlijk is eerlijk: de koks maken het waar.North Abraxas, tel Aviv North Abraxas, tel AvivProbeer een plekje aan de chefs table te reserveren: dan zit je aan de ronde, donkere bar welke gelijk het werkblad van de chef is. Al zijn de tafeltjes in de lichte serre ook meer dan prima. Op het menu onder andere bloemkool met olijfolie en geroosterde aubergine, gestoomde zeebaars in tomatensaus waarin zo’n 120 verschillende soorten tomaten zijn verwerkt – wie wist uberhaupt dat ze bestonden. North Abraxas Ook leuk Een midweek of lang weekend Tel Aviv: dit zijn hotels en hotspots voor op je lijstje Restaurant George & John: een must voor als je in Tel Aviv bent Dit zijn de beste vegan restaurants van Tel Aviv, Israël Barts Best of Tel Aviv, Israël (een recap) Niet te missen in Tel Aviv, een aanvulling Claro, Tel Aviv Kalamata, Tel Aviv Port Said, Tel Aviv Manta Ray, Tel Aviv The Norman, Tel Aviv