ਸਪੇਨੀ ਪਿੰਡ ਗਾਰਾਈ ਵਿੱਚ 340 ਲੋਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਓਇਜ਼ ਨਦੀ ਦੇ ਕੰਢੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਬਿਲਬਾਓ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਡਰਾਈਵ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ - ਕਹਿਣ ਲਈ ਬਚਾਓ  - ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਪਿੰਡ ਨਹੀਂ ਜਿੱਥੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਚਾਨਕ ਗੱਡੀ ਚਲਾ ਕੇ ਲੰਘ ਜਾਓ। 2020 ਤੱਕ, ਲੋਕ ਇੱਥੇ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਸਨ: ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ। ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਤੀਜਾ ਹੈ: OAR ਕਾਟੇਜ। ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲੋਗੇ, ਮੈਂ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਬਦਲਿਆ ਹੋਇਆ ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਇੱਕ ਹੈ ਕੇਸਰੀਓ ਸੋਲ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਮੱਧਯੁਗੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਫਰੇਮ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ। ਕਾਰਮੇਨ ਕੁਏਸਟਾ ਅਤੇ ਮਨੂ ਰੋਡਰਿਗਜ਼ ਕੁਝ ਸੌ ਮੀਟਰ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਰਹੇ। ਅੱਜ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਨੌਂ ਕਮਰੇ ਹਨ, ਜੋ ਦੋ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਬਰਾਬਰ ਸੁੰਦਰ ਹਨ।

ਮਨੂ ਇੱਕ ਠੇਕੇਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਪੁਰਾਣੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਜੋ ਉਸਨੇ ਢਾਹੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਚਾਏ ਸਨ, ਸੰਗਮਰਮਰ, ਬੀਮ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਛੱਤ ਦੇ ਟਾਇਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਦੀਆਂ ਪੁਰਾਣੇ ਕੇਸਰੀਓ ਤੋਂ ਫਰਸ਼ ਬੋਰਡ। ਇੰਟੀਰੀਅਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨਰ ਫ੍ਰੈਨ ਉਗਾਰਟੇ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਲੈਂਪ, ਅਲਮਾਰੀਆਂ, ਕੁਰਸੀਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਵੀ ਬਣਾਏ। ਬਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਬੈਪਟਿਸਮਲ ਫੌਂਟ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਥਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ - ਇੱਕ ਤਸਵੀਰ-ਸੰਪੂਰਨ ਦ੍ਰਿਸ਼। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ (ਅਤੇ ਗੁਗਨਹਾਈਮ ਲਈ) ਲਈ ਬੀਬਾਓ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ OAR ਸਿਰਫ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੀ ਪਰੋਸਦਾ ਹੈ: ਮੌਸਮੀ ਫਲ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਚਾਰਕਿਊਟਰੀ, ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਬਰੈੱਡ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਡੈਨੀਅਲ ਗਾਰਸੀਆ ਤੋਂ ਜੈਮ, ਜੋ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮਿੱਝ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਜੈਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਹੈ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਇੱਕ ਬਾਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨੋਟਬੁੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਮੀਨੂ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨੇੜਲੇ ਪਿੰਡ ਇਜ਼ੁਰਜ਼ਾ ਤੋਂ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਪਨੀਰ, ਓਂਡਾਰੋਆ ਤੋਂ ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਅਤੇ ਪਿਪਾਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਨੀਟੋ ਵੈਂਟਰੇਸਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਇਰਾਤਸੇ ਅਜ਼ਪਿਟਾਰਟੇ, ਐਬਓਆਈਜ਼ ਦੇ ਸੋਮੇਲੀਅਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਿਸਕੇ ਟਕਸਕੋਲੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬੁਲਬੁਲੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ। ਓਹ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਬਿਲਬਾਓ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ: ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਐਬਓਆਈਜ਼ ਉਸੇ ਢਲਾਣ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਡੋਰ ਏਟਕਸੇਬਾਰੀ ਗਿਆਰਾਂ ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੂਰ ਹੈ। ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਲਈ, ਘਰ ਜੇਕਰ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਆਵਾਜਾਈ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਬਿੱਟੋਰ ਅਰਗਿਨਜ਼ੋਨੀਜ਼ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਮ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤ ਸੇਵਾ।

ਉਸ ਰੁੱਖ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਜੋ ਲੋਕ ਗਰਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ: ਇਹ ਕੋਈ ਮਜ਼ਾਕ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੁੱਖ ਕੈਸੇਰੀਓ ਏਟਸੀਟਾ ਵਿਖੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਲਮ ਓਕ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਤਾਜ ਲਗਭਗ ਵੀਹ ਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਉਸੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਂਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਰਕੀਓਲਾ ਨੈਚੁਰਲ ਪਾਰਕ (60 ਕਿਲੋਮੀਟਰ², ਐਂਬੋਟੋ ਸਮੇਤ) ਬਿਲਕੁਲ ਨੇੜੇ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਨੂ ਤੋਂ ਰੂਟ ਟਿਪ ਮੰਗਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਅਕਸਰ ਖੁਦ ਇਸ 'ਤੇ ਤੁਰਦਾ ਹੈ।

ਸੈਨ ਮਿਗੁਏਲ 6, ਗਾਰਾਈ (ਬਿਜ਼ਕਾਇਆ)। ਬਿਲਬਾਓ ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਅੱਡਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੀ ਡਰਾਈਵ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਹਨ, ਗੁਆਰਨਿਕਾ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਗਰਾਈ ਵਿੱਚ ਓਏਆਰ ਕਾਟੇਜ,