ਪੈਰਿਸ ਦੇ "ਨਵੇਂ" ਬਿਸਟਰੋ ਕਹੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ "ਲਾਈਨ-ਅੱਪ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ (ਪੜ੍ਹੋ: ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਕੁਝ)। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਿਸਟਰੋ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਤੇਜ਼" ਅਤੇ ਇਹ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰੂਸੀ ਸੈਨਿਕ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਹੱਥ ਮਾਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ "ਬਾਇਸਟਰੋ!" ਚੀਕਦੇ ਸਨ। ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਤੁਰਨਾ ਚੰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੈਰਿਸੀਅਨ ਬਿਸਟਰੋ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਣਨ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਛਾ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਲੇ ਬੌਨ ਜਾਰਜਸ, ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸੱਜਣੋ: ਇੱਕ ਬਿਸਟਰੋ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬਿਨਾਂ ਸੁਸਤ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਣੇ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬਿਸਟਰੋ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਲੇ ਬੋਨ ਜੌਰਜ

ਅਮਾਗਾਟ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਉੱਥੋਂ ਦੀ ਸੈਰ ਵੀ ਖਾਸ ਹੈ: ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ, ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ (ਅੱਡੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭਿਆਨਕ), ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ, ਅਤੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਉੱਥੇ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਸਪੈਨਿਸ਼-ਮੁਖੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕਰਾਫਟ ਬੀਅਰ, ਦੋਸਤਾਨਾ ਸੇਵਾ, ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਰ ਬੈਠਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ (ਬਾਰ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਮੰਗੋ), ਪਰ, ਆਓ ਇਮਾਨਦਾਰ ਹੋਈਏ: ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਛੱਤ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਸੈੱਟ ਵਰਗੀ ਹੈ।

ਅਮਾਗਟ

ਆਓ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਚੱਲੀਏ: ਸੂਟਕੇਸ ਪੈਕ ਕਰਨਾ। ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਰਿਸ ਦੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਕੀ ਪਹਿਨਦੇ ਹਾਂ, ਓਹ ਕੀ? ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ Costes ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਨਵਾਂ ਪਤਝੜ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਪਿਆਰੇ ਵੀਕਐਂਡ (ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤਾ ਵੀ?) ਲਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ: ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਲੇਜ਼ਰ, ਘੰਟਿਆਂ ਬੱਧੀ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਚੌੜੀਆਂ ਪੈਂਟਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੁਣਾਈ ਠੰਢੀਆਂ ਸ਼ਾਮਾਂ ਲਈ।

ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਅੱਧੀ ਅਲਮਾਰੀ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਜਾਓ, ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਲੱਭੋ, ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਫ਼ੀ ਕੌਫੀ ਪੀਓ ਅਤੇ ਕਰੋਇਸੈਂਟ ਖਾਓ। ਛਾਲ ਮਾਰੋ, ਸੂਟਕੇਸ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਰਿਸ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ।

ਦੇਖੋ ਇੱਥੇ ਕੋਸਟਸ ਦਾ ਨਵਾਂ ਪਤਝੜ ਸੰਗ੍ਰਹਿ।

2023 ਵਿੱਚ, ਬਿਸਟਰੋ ਡੇਸ ਟੂਰਨੇਲਸ ਨੂੰ 'ਬਿਸਟਰੋ ਆਫ ਦਿ ਈਅਰ' ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਅਸਤ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਅਸਤ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਸਥਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਬਾਹਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਸਟਰੋ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਕਈ ਵਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਗੈਰ-ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ।

ਬਿਸਰੋਟ ਡੇਸ ਟੂਰਨੇਲਸ 

ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਅਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਨਵਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲਾ: ਆਰਲੇਕੁਇਨਕਾਗਜ਼ਾਂ 'ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਨੂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਚੋਣ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਰਾ ਅਨੁਭਵ (ਬਹੁਤ) ਵਿਆਪਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਵਾਗਤ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਓ ਵਿੱਚ ਲਾਲਚ ਨਾਲ ਡੁਬੋਏ ਹੋਏ ਕਰਿਸਪੀ ਬੋਫ ਬੌਰਗੁਇਨਨ ਕਰੋਕੇਟਸ, ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਪੇਟੇ ਐਨ ਕਰੋਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਚਾਰਕਿਊਟਰੀ ਬੋਰਡ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਰ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਸੰਗੀਤ ਇੱਕ ਡਿਗਰੀ (ਵਿਨਾਇਲ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਉੱਪਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਾਹੌਲ ਢਿੱਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ ਆਊਟ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ।

ਆਰਲੇਕੁਇਨ

ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੈਰਿਸ ਦਾ ਬਿਸਟਰੋ, ਪਰ ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਕੋਈ ਅਤਿਕਥਨੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਪੈਰਿਸ ਨਹੀਂ ਗਏ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਛੋਟੇ, ਲਿਨਨ ਦੇ ਮੇਜ਼ਕਲੋਥ, ਇੱਕ ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਪੱਟੀ, ਲਟਕਦੇ ਫੈਕਟਰੀ ਲੈਂਪ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੈਟਰੋ ਫਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਾਈਲ ਫਰਸ਼। ਮੀਨੂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਦਲਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਾਰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਵੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋ।

ਪਾਰਸੇਲਸ

ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਇੰਟੀਰੀਅਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਮੋਮਬੱਤੀ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਰ ਹਨ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਹੈ ਜੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੋਚਣ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ, ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਜਾਂ ਫਰਿਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਤਕਨੀਕ, ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਤੀਬਰ ਭਾਵਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮਾਸ ਵਾਂਗ ਹੀ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖਰਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ। ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਭਾਰੀਪਨ ਦੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਮਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਅਤੇ ਫਰਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੰਜਮੀ, ਪੱਕੇ ਪੈਰਾਂ ਵਾਲਾ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਲਟਰਨੇਟ

ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ: 'ਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੈਰਿਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਥੇ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ, ਨਹਿਰ ਸੇਂਟ-ਮਾਰਟਿਨ (ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬੋਨਸ) ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਸ਼ੇ ਦਾ ਟ੍ਰੈਂਡੀ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਸ ਤੋਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਨੂ ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ (ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)। ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ। ਜੂਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁੰਝਣ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਜਦੋਂ ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ।

ਛੇਤੀ ਜੂਨ 

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਅਸੀਂ ਪੈਰਿਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਜਣ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਲੈਪਰੋਸ ਵਿਖੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਇਹ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਕਲਾ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਕੰਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਰਟ ਡੇਕੋ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੈ।

ਇੱਥੇ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਛੱਤਾਂ ਅਤੇ ਦੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖੇਤਰ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਵੇਰਵੇ ਲਾ ਪੇਰੂਸ (ਇੱਕ ਖੋਜੀ ਜੋ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ) ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। 1788 ਵਿੱਚ ਰਹੱਸਮਈ ਢੰਗ ਨਾਲ): ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਯਾਤਰੀ ਦੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਵਿਕਰ ਫਰਨੀਚਰ ਉਸਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ, ਬਿਲਕੁਲ। ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਲੈਪਰਹਾਊਸ

ਦ ਗ੍ਰੈਂਡ ਕੈਫੇ ਪਿਛਲੀ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਹੈ ਗਰਮ en ਹੋ ਰਿਹਾਆਈਕੋਨਿਕ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਗ੍ਰੈਂਡ ਪਾਲੇਸ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਪੈਰਿਸੀਅਨ ਬ੍ਰੈਸਰੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ, ਪਰ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਜ਼ਦੀਕੀ। ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਲੂਲੂ ਪੈਰਿਸ ਅਤੇ ਗਿਰਾਫੇ ਪੈਰਿਸ ਵਰਗੇ ਹੌਟਸਪੌਟਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਪੈਰਿਸੀਅਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਸੀਨਇਹ ਉਹਨਾਂ ਥਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੈਰਿਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲੰਬੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਅੰਦਰੂਨੀ, ਦੁਆਰਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਜੋਸਫ਼ ਡਿਰਾਂਡ, ਗਰਮ ਸੁਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਗਮਰਮਰ, ਟੈਰਾਜ਼ੋ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਥੇ ਬਾਹਰ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਸੁੰਦਰ ਛੱਤ 'ਤੇ ਜੋ ਕਿ ਪੇਟਿਟ ਪਲਾਇਸ, ਦੇ ਨੇੜੇ ਚੈਂਪ-ਏਲਸੀਏਸ.

ਦ ਗ੍ਰੈਂਡ ਕੈਫੇ

ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਛੱਤ ਵਾਲੀ ਛੱਤ? ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਛੱਤ ਵਾਲੀ ਛੱਤ? ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪੇਰੂਸ਼ ਇਹ ਸਿਰਲੇਖ ਹੈ, ਪ੍ਰਿੰਟੈਂਪਸ ਹਾਉਸਮੈਨ (ਹੋਮੇ, ਆਦਮੀ) ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਟੋਰ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਅਤੇ ਉਸ ਨਾਮ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਅਗਲੀ ਕਿਰਨ ਤੱਕ ਯਾਦ ਰੱਖੋ! ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅੰਦਰੋਂ ਵੀ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਵੀ ਇੱਕ ਪਾਸੇ। ਪੀਲੇ (ਗੇਰੂ ਪੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਪੀਲਾ, ਈਸਟਰ ਪੀਲਾ, ਗੰਦਾ ਪੀਲਾ…) ਲਈ ਸਾਡਾ ਪਿਆਰ ਉੱਥੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪਤਿਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ: ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦ੍ਰਿਸ਼, ਹੰਕਾਰੀ ਸਟਾਫ (ਖੈਰ, ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ), ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ, ਭੋਜਨ। ਸੁਝਾਅ: ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੱਕ ਲਓ; ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਭਰੋ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪੇਰੂਸ਼

ਹਾਂ, ਨਹੀਂ, ਹਾਂ, ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਾਨੂੰ ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਿੱਪ ਸਪਾਟ ਤੋਂ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ। ਪਰ ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਪਵੇ, ਤਾਂ ਵੀ ਅਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰੈਸਰੀ ਲਈ ਜਾਵਾਂਗੇ। ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਵਾਂਗ: ਪੈਰਿਸ ਕਪਲ. ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝਪੈਰਿਸ ਦੇ ਮੋਂਟਪਾਰਨਾਸੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 1927 ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ ਸੀ... ਇਹ ਰੋਅਰਿੰਗ ਟਵੰਟੀਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਮੋਂਟਪਾਰਨਾਸੇ ਕਲਾਤਮਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੇਖਕਾਂ ਅਤੇ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਆਰਟ ਡੇਕੋ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਊਰਜਾ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਇਮ ਹੈ। ਪਕਵਾਨ ਕਲਾਸਿਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਟਾਫ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਹੈ (ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਹੰਕਾਰੀ ਰਵੱਈਏ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ: ਸਾਨੂੰ ਦੋਸਤਾਨਾ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ)। ਇੱਥੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕੀ ਹੈ? ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ! ਇਸ ਲਈ ਜਾਓ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ।

ਪੈਰਿਸ ਕਪਲ

ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ ਜੋ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ ਜਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਰਾਲਫ਼ ਲੌਰੇਨ ਇਸਦੀ ਸੰਪੂਰਨ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ: ਕਲਾਸਿਕ, ਪ੍ਰੈਪੀ, ਅਤੇ ਸਦੀਵੀ। ਇਹ ਮਾਹੌਲ ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਰਾਲਫ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੀਵਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਂਟ ਜਰਮੇਨ ਡੇਸ ਪ੍ਰੇਸ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ, 173 ਬੁਲੇਵਾਰਡ ਸੇਂਟ ਜਰਮੇਨ ਵਿਖੇ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੋਰਟ-ਕੋਚੇਅਰ ਰਾਹੀਂ 17ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਿਲਾ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਵਿਹੜੇ ਵਿੱਚ ਉਭਰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਮਾਹੌਲ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਾਹਰ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਬਣੇ, ਨੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗੱਦੇ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਮੇਜ਼; ਅੰਦਰ, ਗਰਮ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੀਮ, ਚਮੜਾ, ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਪੇਂਟਿੰਗਾਂ। ਮੀਨੂ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੌਬਸਟਰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਵਰਗੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਲਾਸਿਕ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਬਰਗਰ ਮਿਲੇਗਾ।

ਰਾਲਫ਼ ਦਾ 

ਇਹ ਬਿਸਟਰੋ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ: ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਬਾਰ ਸੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੌਜੂਦਾ ਮਾਲਕ, ਮਾਰਗੌਕਸ ਦੇ (ਸਕਾਟਿਸ਼!) ਪਿਤਾ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜੋ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਸੇਵਾ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੀ ਹੈ; ਉਸਦਾ ਬੁਆਏਫ੍ਰੈਂਡ ਰੋਮੇਨ ਰਸੋਈ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਾਰ ਅੰਦਰ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਕੰਧ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੰਧ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ - ਇੱਕ quirky ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਾਹੌਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟੀਕ (ਕਿਉਂਕਿ ਹਿੱਸੇ ਵੱਡੇ ਹਨ!) ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ। ਗ੍ਰੇਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਈ ਸੀ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਚਲੀ ਗਈ ਸੀ। ਸੁਪਰ ਸਵੀਟ ਸਰਵਿਸ ਤਸਵੀਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਗਏ ਹਾਂ, ਜੁਵੇਨਾਈਲਜ਼ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਡਿਲੀਵਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ। 

ਜਵਾਨੀ

ਰੂ ਜੀਨ-ਬੈਪਟਿਸਟ ਪਿਗਾਲੇ 'ਤੇ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸਮਾਂ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਡਮਬੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਮੈਸ਼ਬਰਗਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ: ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਾਇਆ ਗਿਆ। ਧਿਆਨ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀ ਪੈਟੀ 'ਤੇ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ, ਨਰਮ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਹਨ। ਉੱਚ-ਪੱਧਰੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਫੜਨ-ਅਤੇ-ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬੈਠਣ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਆਪਣਾ ਬਰਗਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋ ਕੇ ਜਾਂ ਨੇੜਲੇ ਬੈਂਚ 'ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਮਾਹੌਲ ਜਵਾਨ, ਵਿਅਸਤ ਅਤੇ ਗਤੀਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਆਮ ਰਾਹਗੀਰ। ਤੇਜ਼, ਪਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਪਿਗਾਲੇ ਦੇ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਰੁਕੋ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਲੇ ਪਿਗਾਲੇ ਜੇਠਾ ਸੀ।

ਡਮਬੋ

— ਦੁਆਰਾ ਗਾਇਆ ਗਿਆ Le Tricycle ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਫਰੋ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੀਨੂ ਕਟੋਰੀਆਂ, ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ, ਅਤੇ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਤਾਜ਼ਾ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ।

ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟੇਕਅਵੇਅ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰੁਕਣ ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਵਾਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਹੈਂਗਆਉਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਰੁਕਦੇ ਹਨ। 10ਵੇਂ ਅਰੋਂਡਿਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਸਥਾਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੀ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਊਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

— ਦੁਆਰਾ ਗਾਇਆ ਗਿਆ Le Tricycle

ਜਦੋਂ ਪਿਛਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਧੂੜ ਅਜੇ ਸ਼ਾਂਤ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਸੀ ਤਾਂ ਐਮਾ ਰਾਜੌਦ (ਈਵੈਂਟ ਸੈਕਟਰ ਤੋਂ) ਅਤੇ ਜੂਲੀਅਨ ਸ਼ੈਵਲੀਅਰ (ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਰਸੇਲਸ ਦੀ) ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਨ। ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਪੇਂਟ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕੋਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ, ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਰਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ। ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਬਿਸਟਰੋ ਮਿਲਿਆ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੈਟਾਈਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਜੋੜੀ ਨੇ ਸਥਾਪਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵਿਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਨੂ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।

ਪੇਟੀਨ

ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 2013 ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਸਾਈਟ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਲਾਈਵ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਦਾ ਬਿਸਟਰੋ ਅਜੇ ਵੀ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੈ। Le ਮਾਰਕੀਟ des ਬੱਚੇ ਲਾਲ (ਟਿੱਪ ਟਿੱਪ ਟਿੱਪ!! ਇਹ ਹੈ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਰਗ ਗਲੀ ਬ੍ਰੇਟਾਗਨ, ਪਨੀਰ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਕੋਲ ਸਥਿਤ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਉਹ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿੱਥੇ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਯੁਪੀ ਪੈਰਿਸ ਵਾਸੀ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹੋ)। ਕੈਫੇ ਸ਼ਾਰਲੋਟ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮ ਫ੍ਰੈਂਚ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪੂਰਾ। ਜਾਂ ਲਈ ਬੈਗਲਜ਼, ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਤੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਕੋਨ ਵਿੱਚ। ਜਾਂ ਇੱਕ ਲਈ ਦਾ ਮਤਲਬ ਗਰਮ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਸਲਾਦ। ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ। ਘਰ ਬਰਥਿਲਨ, ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਕੈਫੇ ਚਾਰਲੋਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ)।

 ਕੈਫੇ ਚਾਰਲੋਟ

ਆਰਕੇਨ 17ਕੈਫੇ ਚਾਰਲੋਟ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਹੇਠਾਂ, ਸੈਨ ਸੇਬੇਸਟੀਅਨ ਅਤੇ ਕੈਟਾਲੋਨੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਲੇ ਮਾਰੇਸ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਪਕਵਾਨ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਉਤਪਾਦ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਉਤਪਾਦ ਸਾਂਝੇ ਧਾਗੇ ਵਜੋਂ ਹਨ, ਜੋ ਬਾਰਸੀਲੋਨਾ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹਨ: ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਬਾਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ, ਛੋਟੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ-ਪਿੱਛੇ।

ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਰਿਸੀਅਨ ਬਿਸਟਰੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਤਾਪਸ ਬਾਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਮੜੇ ਦੇ ਸੋਫ਼ਿਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਮੀਨ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਐਪਰੀਟਿਫ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਾਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮਾਹੌਲ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਗੈਰ-ਰਸਮੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਰਕੇਨ 17

ਡੈਂਟਸ ਡੀ ਲੂਪ 9ਵੇਂ ਅਰੋਂਡਿਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਕਸਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਹੈ। ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੋਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ: ਚਾਰਕੁਟੇਰੀ, ਪੇਟੇ ਐਨ ਕਰੋਟ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ, ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨੱਕ ਤੋਂ ਪੂਛ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਅਤੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਧਿਆਨ ਦੇ ਨਾਲ। ਸਭ ਕੁਝ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂ ਕਾਊਂਟਰ 'ਤੇ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਚਕਾਰ ਬੈਠਦੇ ਹੋ। ਮਾਹੌਲ ਜੀਵੰਤ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੱਚਾ ਹੈ।

ਡੈਂਟਸ ਡੀ ਲੂਪ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਅਸਟੇਅਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀ ਤਿੱਕੜੀ ਦਾ ਸਫਲ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ ਸਭ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ's (ਚੰਗੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ)। ਅਸੀਂ ਜੀਨ ਵਾਲਫੋਰਟ, ਚਾਰਲਸ ਡ੍ਰੌਹੌਟ, ਅਤੇ ਜੀਨ-ਫ੍ਰਾਂਸੋਆ ਮੋਨਫੋਰਟ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਸੁੰਦਰ ਸਜਾਵਟ (ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਰ, ਕਾਰ੍ਕ, ਪਿੱਤਲ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਆਰਮਚੇਅਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਛੱਤ - ਚੰਗੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੀ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਨੂ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਪ੍ਰੇਮੀ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਭ ਕੁਝ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਹੈ।

ਬਿਸਟਰੋਟ ਅਸਟੇਅਰ

25 ਰੂ ਡੇ ਬੁਸੀ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ ਕਾਸਾਰੋ ਦਾ, ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੋ ਡੌਲਸੇ ਵੀਟਾ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੈ, ਉਹ "ਮਿੱਠੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ" ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ। 60 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਇਟਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗੀਤ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੈਰਿਸੀਅਨ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ। ਮਾਹੌਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਹੈ, ਗਲਾਸ ਨੇਗਰੋਨੀਸ ਅਤੇ ਬਾਰੋਲੋ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜੋ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਵਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪਾਰਮਿਗੀਆਨਾ, ਲਿੰਗੁਇਨ ਐਲੇ ਵੋਂਗੋਲ ਅਤੇ ਤਿਰਾਮਿਸੂ ਵਰਗੇ ਕਲਾਸਿਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਜਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਦਲੇਰ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਲਾਸਿਕ ਅਸਲ ਖਿੱਚ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਕਾਸਾਰੋ ਦਾ 

ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੱਕ ਹੀ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਲੇ ਬੈਰਨ ਰੂਜ ਇਹ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਰਟੀ ਸਮੇਤ, ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ) ਕਾਫ਼ੀ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਯੂਰੋ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੇ ਗਲਾਸ - ਕੌਣ ਇਸ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ।

ਇਹ ਪਲੇਸ ਡੀ'ਅਲੀਗਰੇ 'ਤੇ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਵਿੱਚ ਨਾ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ। ਅੰਦਰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਬਾਹਰ ਸੁਹਾਵਣਾ terroir ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ।

ਲੇ ਬੈਰਨ ਰੂਜ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪੈਰਿਸ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੁਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੇਪਟੀਮ, ਆਈਕਾਨਿਕ ਪੌੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਕਵਰ) ਵਿਖੇ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਸਰਹੱਦ ਦੇ ਪਾਰ ਛੋਟੇ ਬਚ ਨਿਕਲੇ!). ਜੇਕਰ ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਉਹ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਕਰੋ (ਦੀ ਕਿਤਾਬ ਖਰੀਦੋ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!), ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਅਣਜਾਣ ਗੈਰੇ ਔ ਗੋਰਿਲੇ ਨੂੰ ਪਾਓ। ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ offਲਾਦ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ। ਆਪਣਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲੱਭੋ ਗੈਰੇ ਔ ਗੋਰਿਲੇ ਸੇਂਟ-ਲਾਜ਼ਾਰੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਵੱਲ ਜਾਣ ਅਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰੇਲ ਪਟੜੀਆਂ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ। ਦੋਵੇਂ ਮਾਲਕ, ਜੋ ਕਦੇ ਸੇਪਟਾਈਮ ਚਲਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਨਕਸ਼ੇ-ਕਦਮਾਂ 'ਤੇ ਚੱਲਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ: ਦੂਰੋਂ ਗੂੰਜਦਾ ਹਿੱਪ-ਹੌਪ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਿਸਟਰੋ ਬਣਨਾ ਹੈ। ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ, ਲਗਾਤਾਰ ਵਧੀਆ, ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਵਾਗਤਯੋਗ।

ਗੈਰੇ ਔ ਗੋਰਿਲੇ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਕਰੀਮ ਡੇ ਲਾ ਕਰੀਮ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਰਿਸ (ਅਤੇ ਨਿਊਯਾਰਕ, ਲੰਡਨ, ਟੋਕੀਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ) ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਵਾਬ ਹੈ: ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚਉਹ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹਨ? ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਕੀ ਸਾਰਿਆਂ ਵਾਂਗ: ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਹਰ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੌਗਇਨ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਕਾਲ ਕਰਕੇ, ਜੋ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬਿਤਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਮਾਲਕ ਤਰਜੀਹੀ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਅਤੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੇਪਟੀਮ ਪੈਰਿਸ ਹੋਰ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ।

ਸਤੰਬਰ

ਕੋਦਾਵਰੀ ਰਾਮੇਨ ਇਹ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਾਲੋਂ ਫ਼ਿਲਮ ਸੈੱਟ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰ ਕਦਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਜਾਪਾਨੀ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਓਨ ਲਾਈਟਾਂ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਟੂਲ ਅਤੇ ਸਟੀਮਿੰਗ ਪੈਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਰਾਮੇਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ: ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਰੋਥ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹਨ। ਮੀਨੂ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ... ਦੁਆਰਾ ਬਿਬ ਗੌਰਮੰਡ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ: ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪਛਾਣ। ਕੋਈ ਲੰਬੀ ਸ਼ਾਮ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਤੇਜ਼, ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ.

ਕੋਡਾਵਰੀ ਰਾਮੇਨ - ਯੋਕੋਚੋ