Aan de Polarisavenue, op een bedrijventerrein (wait for it!) op loopafstand van centraal station Hoofddorp, opende het nieuwe en beeldschone Restaurant Masami Hoofddorp. Bedrijventerrein, ja, maar daar zie je echt alleen aan de buitenkant wat van. Makkelijke parkeren wel, en ideaal voor al die (creatieve) werklui in Hoofddorp die nu eindelijk meteen na werk ergens binnen kunnen wandelen. Want eenmaal binnen doet het restaurant in helemaal niets je aan een bedrijventerrein denken. Nee, je denkt eerder in een grootstedelijk restaurant aanbeland te zijn. In New York ofzo. Of Hong Kong. On-Nederlands zijn de Aziatische, urban looks van Restaurant Masami. Niet zo gek hoor, als je bedenkt dat niemand minder dan interieurarchitect Eric Kuster tekende voor het prachtige design van de zaak. Past als een handschoen: Masami betekent namelijk schoonheid. Aha. Dat geldt niet alleen voor de looks van de zaak: ook op tafel komen enkel en alleen plaatjes van gerechten voorbij. Dat dankt Masami dan weer aan chef-kok Thanurak Somchit. Luxe Aziatische gerechten schotelt hij zijn gasten voor.