Nick Jones, oprichter en chief executive van de Soho House groep, luistert goed naar zijn klanten: waar vrijwel niemand zal beweren dat zijn hotels niet te gek en prachtig zijn, is een Soho House kamertje nou niet bepaald voordelig te noemen. Maar hé, dan heb je ook wat, zo is de filosofie van Jones. Al is de zakenman uiteraard niet voor 1 gat te vangen en dus kwam er een nieuw concept: Mollies. Een verzameling Amerikaanse motels met een look & feel van de jaren vijftig met de opening van de eerste vestiging in Oxfordshire (vlakbij het het Soho Farmhouse, een van mijn topfavorieten ooit, drie kwartier rijden verderop).

Wat een kamertje doet bij Mollies? Een kleine 57 euro (50 pond). Meestal is dat een prijs die alleen geldt als je geluk hebt maar we probeerden zojuist te boeken en verhip: we kregen daadwerkelijk volop kamers voor 2 voor £ 50! Hadden we nu maar tijd om te gaan… Komt nog! En anders wachten we op de opening van de komende Mollies, want die zitten er aan te komen: Manchester en Bristol staan op de planning.