Um es gleich auf den Punkt zu bringen: Beginnen Sie den Tag am besten um Das Postamt. Nicht nur, weil es sich wie ein großes, gemütliches Wohnzimmer anfühlt und wirkt, sondern auch, weil es einen riesigen Innenhof hat. Beginnen Sie den Tag mit Pfannkuchen, Croissants und Smoothies. Wenig Flucht viel? Bei schlechtem Wetter ist es drinnen mindestens genauso gemütlich, zum Beispiel mit einer Zeitung am Kamin. Und vielleicht haben Sie es schon erraten, aber in diesem Gebäude befand sich etwa 115 Jahre lang das Hauptpostamt von Delft. Altholländischer Ruhm, Teil 1!

Tick ​​Tack, Zeit für den Aperitif. Das zweite Getränk. Und der dritte. Der vierte. Burb. Verzeihung. Wir sind angekommen Die Zentrale. An der Ecke der Voldersgracht, wo dieser unterhaltsame Tag begann. Das Centrale befindet sich in der „mittleren“ Etage des Nationaldenkmals Koornbeurs – dort, wo einst eine dunkle, schmutzige Studentenvereinigung für Aufsehen sorgte (denken Sie: alt, heruntergekommen, dunkel, Studenten, Bier, Sie kennen die Übung). Das Centrale dient als zentraler Anlaufpunkt für lokale Unternehmer, die keinen so schönen Ort haben, um ihre Produkte verkosten zu lassen. Denken Sie zum Beispiel an lokale Bierbrauer oder Landwirte mit Bio-Fleisch aus der Region. Kleinere Gerichte auf der Speisekarte, Vorspeisengröße, die Sie zu Ihrem eigenen Abend kombinieren können. Perfekt, um den Abend zu beginnen.

Nach so viel altholländischem Ruhm ist es höchste Zeit für etwas anderes. Also sagen wir Ciao Delft und buona sera, Italia! Weiter nach Il Tartufo. Von Fabio Cappelano, einem sizilianisch-indischen Niederländer, der einst aus Liebe in Delft blieb. Der Trüffel ist seine Osteria/Feinkost in Delft. Fabio arbeitet nur mit wunderschönen italienischen sizilianischen Zutaten und hat eine enorme Leidenschaft für echte italienische Küche. Für einen Moment werden Sie sich weder in Delft noch in den Niederlanden vorstellen, sondern in Sizilien. Wir könnten es nicht etwas fluchtartiger gestalten. Ciao!